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基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析

時(shí)間:2022-08-02 10:10:59

序論:在您撰寫(xiě)基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野,小編為您整理的1篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。

基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析

基于服務(wù)供應(yīng)鏈服裝物流結(jié)構(gòu)淺析:服裝物流信息論文

【摘要】文章分析了我國(guó)服裝行業(yè)的現(xiàn)狀,通過(guò)對(duì)服裝物流進(jìn)行研究,找出服裝物流中存在的問(wèn)題并提出解決途徑——服裝物流信息化。希望通過(guò)服裝物流化使得服裝物流將成為下一個(gè)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和企業(yè)贏利的重要力量。

【關(guān)鍵詞】服裝行業(yè);服裝物流;物流信息化;ERP

一、服裝行業(yè)的特點(diǎn)以及服裝物流的提出

中國(guó)是世界上最大的服裝消費(fèi)國(guó),同時(shí)也是世界服裝產(chǎn)品出口大國(guó)。服裝行業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,它與人們的生產(chǎn)、生活、消費(fèi)密切相關(guān),是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展水平的重要體現(xiàn)。在中國(guó)加入WTO后,我國(guó)迅速成為全球經(jīng)濟(jì)最活躍的發(fā)展中心,經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展、人民生活水平不斷提高,服裝行業(yè)也得到了快速的發(fā)展,其主要特點(diǎn)有以下幾種:

(一)勞動(dòng)密集型行業(yè),產(chǎn)品具有高附加值、高利潤(rùn)

服裝行業(yè)屬勞動(dòng)密集型行業(yè),具有投資少、見(jiàn)效快、技術(shù)含量低,服裝款式經(jīng)常變換的特點(diǎn)。而服裝產(chǎn)品與其他產(chǎn)品相比,具有較高的利潤(rùn)和附加值。特別是知名品牌服裝,其新產(chǎn)品的毛利潤(rùn)率可達(dá)百分之幾百。

(二)消費(fèi)需求個(gè)性化,但信息傳遞慢

當(dāng)前,服裝的消費(fèi)需求越來(lái)越趨于個(gè)性化。這既給服裝行業(yè)帶來(lái)了較大的機(jī)遇,使服裝行業(yè)有了更大的發(fā)展空間,同時(shí)也向服裝行業(yè)提出了挑戰(zhàn),要求服裝行業(yè)加快信息化建設(shè)。在服裝行業(yè),產(chǎn)品較為單一,業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單,但任務(wù)繁重,每天需要統(tǒng)計(jì)的單據(jù)量非常大,因此在信息的傳遞方面速度較慢,造成業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)的核算不能同步,難以保持一致。

(三)產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短,經(jīng)營(yíng)管理復(fù)雜

隨著生活水平的提高,人們對(duì)服裝的要求也不斷提高,越來(lái)越追求時(shí)尚。因此服裝產(chǎn)品的生命周期越來(lái)越短,賣(mài)不出的、過(guò)時(shí)的產(chǎn)品在價(jià)格上將大打折扣。這就要求服裝生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)跟蹤顧客的需求,及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃以滿足顧客的需求。由于每件服裝都是以款式、顏色、尺碼定義的,使服裝的經(jīng)營(yíng)管理很復(fù)雜。

(四)市場(chǎng)反應(yīng)能力弱,品牌宣傳力度小,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)具有一定盲目性

與國(guó)外同類企業(yè)相比,中國(guó)服裝行業(yè)在市場(chǎng)的反應(yīng)力方面及新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)新,流通的速度方面,尤其在品牌的宣傳影響力方面還有一定的距離。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)于服裝行業(yè)是重要的一面,其取決于設(shè)計(jì)師的優(yōu)秀設(shè)計(jì)與對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的分析、預(yù)測(cè),但有些服裝企業(yè)只核算商品的品名和貨號(hào),并不管理商品的顏色、款式、規(guī)格、版型。這樣,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)就存在一定的盲目性。

(五)生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理自動(dòng)化程度低,對(duì)原材料管理困難

根據(jù)《2005年中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》統(tǒng)計(jì),我國(guó)紡織服裝業(yè)雖然2004年總體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但從長(zhǎng)期來(lái)看,其效益狀況卻難以改善。原因之一是我國(guó)服裝行業(yè)仍屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),中小企業(yè)居多,自主品牌少,生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理自動(dòng)化程度低,管理水平不高,制造商與銷(xiāo)售商之間的信息共享程度不夠。行業(yè)中的生產(chǎn)流程具有連續(xù)性的特點(diǎn),工序較為復(fù)雜,單位價(jià)值較低,因此,難以對(duì)其原材料進(jìn)行管理。

(六)國(guó)際貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng)

服裝行業(yè)多年來(lái)一直是我國(guó)出口創(chuàng)匯大戶,并且保持著持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。發(fā)達(dá)國(guó)家商業(yè)管理的自動(dòng)化和倉(cāng)儲(chǔ)物流的信息化、標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)我國(guó)服裝行業(yè)的信息化建設(shè)有著重要影響,一定程度上對(duì)我國(guó)服裝產(chǎn)品出口造成了信息技術(shù)壁壘,給我國(guó)服裝行業(yè)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

近年來(lái),中國(guó)服裝行業(yè)發(fā)展迅猛,取得了令世人矚目的進(jìn)步,但同時(shí)由于這個(gè)行業(yè)具有投資少、見(jiàn)效快等特點(diǎn),服裝店的數(shù)量在猛增。服裝生產(chǎn)企業(yè)面臨著異常激烈的競(jìng)爭(zhēng),它們必須在提高服務(wù)水平的同時(shí)降低成本以達(dá)到提高利率的目的。因此,眾多服裝企業(yè)都在需求減少成本的新途徑。此時(shí),我們就不能不提到服裝物流了。

二、服裝物流中存在的問(wèn)題

服裝物流是現(xiàn)代物流學(xué)科在紡織服裝業(yè)的具體應(yīng)用。是一門(mén)新興的交叉學(xué)科。在我國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)服裝加工企業(yè)里,人們往往重視設(shè)計(jì)和生產(chǎn),而作為對(duì)服裝生產(chǎn)系統(tǒng)提供的、支持的、必不可少的物流系統(tǒng)則沒(méi)有受到重視。隨著現(xiàn)代物流管理理念、方法、技術(shù)的進(jìn)步和廣泛應(yīng)用,服裝生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)始關(guān)注自身的物流系統(tǒng)。服裝物流中常見(jiàn)的問(wèn)題可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):

(一)市場(chǎng)快速反應(yīng)機(jī)制問(wèn)題

服裝本身具有強(qiáng)烈的季節(jié)性和短暫的流行周期,如果企業(yè)市場(chǎng)反應(yīng)速度慢,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,它將付出慘重的代價(jià)。很多企業(yè)的產(chǎn)品僅僅停留在流通的中間環(huán)節(jié),根本沒(méi)有達(dá)成現(xiàn)實(shí)的銷(xiāo)售,庫(kù)存和現(xiàn)金流嚴(yán)重制約了企業(yè)發(fā)展。

(二)單品管理問(wèn)題

單品管理是對(duì)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈中貨品管理的細(xì)化。單品管理思想,就是在整個(gè)生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、物流環(huán)節(jié)中,將每件貨品細(xì)分到品種、款、色、碼、價(jià)、面料質(zhì)地等。通過(guò)單品管理,可提高貨品周轉(zhuǎn)率,增加貨品調(diào)撥次數(shù),大大降低滯銷(xiāo)品庫(kù)存,加快暢銷(xiāo)品追單反應(yīng)速度。

(三)多品種、小批量趨勢(shì)問(wèn)題

服裝市場(chǎng)的發(fā)展演化,越來(lái)越顯示出多品種、小批量趨勢(shì),而這種趨勢(shì)也必將影響服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理的方方面面。如何滿足服裝產(chǎn)品的這種多品種、小批量的發(fā)展趨勢(shì),需要服裝企業(yè)、物流公司共同努力,建設(shè)共同配送系統(tǒng),通過(guò)設(shè)存儲(chǔ)配送中心等現(xiàn)代物流設(shè)施來(lái)實(shí)現(xiàn)。

(四)合理庫(kù)存問(wèn)題

現(xiàn)代物流的一個(gè)根本理念就是要盡量降低庫(kù)存,直至零庫(kù)存。但是,沒(méi)有庫(kù)存對(duì)于正常運(yùn)作的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)是根本不可能的。對(duì)服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),庫(kù)存控制的目標(biāo)不是消滅庫(kù)存,而是如何合理控制庫(kù)存。合理庫(kù)存的一個(gè)基本準(zhǔn)則是將庫(kù)存盡量集中在暢銷(xiāo)產(chǎn)品。根據(jù)20/80法則,服裝產(chǎn)品的銷(xiāo)售中,20%的產(chǎn)品貢獻(xiàn)了80%的利潤(rùn),因此服裝產(chǎn)品的庫(kù)存應(yīng)該首先保證這其中的20%的產(chǎn)品,即為企業(yè)帶來(lái)銷(xiāo)售,帶來(lái)利潤(rùn)的20%的款式,這些產(chǎn)品的庫(kù)存是必要的,不可或缺的庫(kù)存量。即使是位列20%的服裝產(chǎn)品,企業(yè)也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制庫(kù)存,或者配合銷(xiāo)售部門(mén)的推廣、促銷(xiāo)活動(dòng)安排,及時(shí)在不同門(mén)店、倉(cāng)庫(kù)之間調(diào)配,將庫(kù)存集中到促銷(xiāo)活動(dòng)輻射區(qū)。

三、服裝物流信息化

對(duì)于服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)企業(yè)的物流解決方案都各有特點(diǎn),不盡相同。因此,它們對(duì)于物流系統(tǒng)的要求也不相同,不過(guò)解決途徑卻始終不離一點(diǎn):物流管理信息化。所有的解決方案都是圍繞著信息化這一點(diǎn)來(lái)發(fā)展的,但是物流要信息化必須先搭建一個(gè)有效的、高速運(yùn)轉(zhuǎn)的物流系統(tǒng)。

服裝企業(yè)物流信息化是服裝企業(yè)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流的結(jié)合與統(tǒng)一,它貫穿于企業(yè)物流的各個(gè)環(huán)節(jié)。正是因?yàn)橛辛宋锪鞯男畔⒒?,現(xiàn)代物流才有了生命。物流信息化表現(xiàn)為物流信息的商品化、物流信息收集的數(shù)據(jù)庫(kù)化和代碼化、物流信息處理的電子化和計(jì)算機(jī)化,物流領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)化的基礎(chǔ)也是信息化。這些都需要高科技的信息技術(shù)的支持,例如:條形碼技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)(POS)。

企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)系統(tǒng)是物流信息化的集中體現(xiàn)。ERP在國(guó)外已取得了輝煌的成就,實(shí)踐證明這是一種先進(jìn)的管理模式,能給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái),在中國(guó)的企業(yè)界掀起了一股ERP的熱潮。ERP系統(tǒng)是今后中國(guó)企業(yè)信息化的重點(diǎn),服裝行業(yè)ERP系統(tǒng)的應(yīng)用是發(fā)展趨勢(shì)之一。

(一)服裝企業(yè)需要ERP

通過(guò)對(duì)眾多的服裝企業(yè)進(jìn)行調(diào)研后發(fā)現(xiàn),企業(yè)原始積累已經(jīng)完成,內(nèi)外環(huán)境已發(fā)生變化,企業(yè)正處于轉(zhuǎn)折期,企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大將面臨許多問(wèn)題。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:公司業(yè)務(wù)信息量大,手工方式難以處理;產(chǎn)品交貨期要求要短,而且要及時(shí);客戶要求高質(zhì)量、低價(jià)格的產(chǎn)品;訂單的款式繁多,產(chǎn)品多樣化,批量大小不—;面、輔料的種類繁多,倉(cāng)庫(kù)管理任務(wù)繁重;服裝企業(yè)管理還不夠規(guī)范,水平有待提高。

中國(guó)加入WTO,為國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)提供了參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),但也使企業(yè)面臨著提高管理水平的挑戰(zhàn)。ERP作為企業(yè)信息化建設(shè)的核心組成部分,它的優(yōu)勢(shì)不僅在于幫助企業(yè)建立一套信息化管理系統(tǒng),更重要的它是當(dāng)今世界最先進(jìn)的現(xiàn)代管理思想和方法之一。它可以盡快改變我國(guó)服裝企業(yè)管理粗放、落后的局面,進(jìn)而建立一套符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制要求的現(xiàn)代企業(yè)管理模式。服裝企業(yè)進(jìn)行信息化改造、實(shí)施ERP也是進(jìn)行國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要。

(二)ERP能夠完善企業(yè)物流

ERP是全球制造、銷(xiāo)售企業(yè)推崇的管理標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已經(jīng)非常成熟,能成功地控制企業(yè)的全盤(pán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),降低經(jīng)營(yíng)成本和制造成本,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程的分析和重組,同時(shí)結(jié)合ISO9000系列,規(guī)范企業(yè)的管理和信息流,達(dá)到企業(yè)的物流、信息流、資金流的暢通。同時(shí)又能解決企業(yè)傳統(tǒng)手工所無(wú)法解決的問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的物流市場(chǎng)目前還存在一些效率低下的狀況,有一部分是因?yàn)閹?kù)存系統(tǒng)不夠健全,在倉(cāng)儲(chǔ)方面的費(fèi)用成本也比發(fā)達(dá)國(guó)家高。一般的物流成本在中國(guó)會(huì)占到整個(gè)成本的20%,遠(yuǎn)高于美國(guó)的10%以及日本的12%。服裝行業(yè)的物流也往往因?yàn)槲锪鳁l件的專業(yè)化程度不夠而使服裝的一部分價(jià)值在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中流失。因此,我們一定要重視起服裝物流的作用,利用物流信息化解決企業(yè)在產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)中遇到的銷(xiāo)售和庫(kù)存之間的矛盾,使物流系統(tǒng)更高效地運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)為企業(yè)服務(wù),使企業(yè)資源得到最有效的利用,這也是物流發(fā)展的原則和目標(biāo)。目前物流業(yè)在中國(guó)逐步發(fā)展,方興未艾,而服裝業(yè)面臨更重大的發(fā)展契機(jī),因此,服裝物流將成為下一個(gè)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和企業(yè)贏利的重要力量。

基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析:柔性生產(chǎn)技術(shù)在服裝物流中的應(yīng)用

[摘要]服裝工業(yè)迅猛發(fā)展,傳統(tǒng)生產(chǎn)方式已經(jīng)滿足不了需求,新技術(shù)――柔性生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。文章主要通過(guò)對(duì)服裝流水線物流組織的柔性生產(chǎn)、度量方法、實(shí)現(xiàn)技術(shù)、評(píng)價(jià)體系等進(jìn)行分析,闡明柔性生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)涵。

[關(guān)鍵詞]服裝工業(yè);柔性;物流組織;評(píng)價(jià)體系

1引言

隨著人們生活水平的提高,人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需求也越來(lái)越高。自古以來(lái),衣、食、住、行就離不開(kāi)人們的生活,而今在高科技、高技術(shù)十分發(fā)達(dá)的現(xiàn)在,僅僅吃飽穿暖已經(jīng)無(wú)法滿足人們的需求。新時(shí)代人們對(duì)視覺(jué)效果要求越來(lái)越高,而服裝卻最能實(shí)現(xiàn)這一需求,從而帶動(dòng)了整個(gè)服裝行業(yè)的發(fā)展。

近年來(lái),服裝工業(yè)迅猛發(fā)展,靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出的服裝質(zhì)量差,效率低,并且耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力,生產(chǎn)周期長(zhǎng),從而在這方面耗費(fèi)大量不必要的資金,并且降低了從生產(chǎn)者到零售商各個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。由此可見(jiàn),此種生產(chǎn)方式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)者以及生產(chǎn)者的需求,從而使得人們不得不花費(fèi)大量資金探索新技術(shù)。此外生產(chǎn)款式多樣化,生產(chǎn)批量小也加速了新生產(chǎn)技術(shù)的產(chǎn)生。因而柔性生產(chǎn)應(yīng)運(yùn)而生。

2柔性生產(chǎn)系統(tǒng)

21柔性

柔性是系統(tǒng)適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力,在需求不確定性日益增長(zhǎng)的條件下,流水線物流組織的柔性生產(chǎn)則是最好的選擇方法。柔性生產(chǎn)制造模式能最大限度地滿足不同消費(fèi)需求,充分利用資源,降低浪費(fèi),加速企業(yè)發(fā)展,快速適應(yīng)外界變化的靈活性,從而加強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,柔性是針對(duì)具體對(duì)象的一種應(yīng)變能力。[1]

22柔性生產(chǎn)系統(tǒng)

柔性生產(chǎn)系統(tǒng),也稱吊掛生產(chǎn)系統(tǒng)或靈活生產(chǎn)系統(tǒng),簡(jiǎn)稱FMS,是采用生產(chǎn)調(diào)度控制軟件和計(jì)算機(jī)控制的吊掛運(yùn)輸、加工生產(chǎn)單元所組成的柔性加工線。它是流水線加工模式的革命性創(chuàng)新,目前被廣泛應(yīng)用于服裝、汽車(chē)、家具、電子業(yè)等流水裝配線上。[2]

裝配線是生產(chǎn)物流管理領(lǐng)域內(nèi)的關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié),它包含了任務(wù)與資源的合理安排,提高生產(chǎn)效率,從而達(dá)到目標(biāo)最優(yōu)化。[3]然而提高裝配線柔性化生產(chǎn)水平,最大的難點(diǎn)在于零件物流的組織。如何根據(jù)裝配的實(shí)際需要,實(shí)行準(zhǔn)時(shí)化送到相應(yīng)的位置,即在需要的時(shí)間內(nèi),將需要的零件按照需要的數(shù)量送到需要的地點(diǎn),使得裝配現(xiàn)場(chǎng)零件不缺件、不堆積、不混淆,這是服裝公司多年一直在探索的課題。

3柔性生產(chǎn)系統(tǒng)在服裝工業(yè)中的應(yīng)用

31傳統(tǒng)生產(chǎn)方式

傳統(tǒng)生產(chǎn)方式中由于機(jī)器設(shè)備的位置c工人的工位相對(duì)固定,生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)工序交叉,傳遞中就易發(fā)生衣片遺失和錯(cuò)片等現(xiàn)象。所以傳統(tǒng)的作業(yè)模式較適合于大批量、單一品種的生產(chǎn)。[2]

32柔性生產(chǎn)方式

服裝智能吊掛生產(chǎn)系統(tǒng)是20世紀(jì)70年展起來(lái)的新技術(shù),是人們?cè)诳偨Y(jié)多年來(lái)的服裝生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,為了提高生產(chǎn)效率和管理水平由簡(jiǎn)單的手工和機(jī)械傳輸方式逐步演變而來(lái)的一種新型傳輸方式,也是科技進(jìn)步的產(chǎn)物。[4]

服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)的基本構(gòu)成是一套懸空的物件傳輸裝置和計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng),它的特點(diǎn)就是直接將材料、半成品等夾持在吊架上,通過(guò)高架軌道,在中央主控電腦的控制下,將其送到指定的加工位置。[5]

FMS系統(tǒng)的生產(chǎn)、管理由電腦控制。使流水線管理透明化、實(shí)時(shí)化、系統(tǒng)化。另外,電腦主機(jī)可以規(guī)劃和協(xié)調(diào)工作站的信息,系統(tǒng)工作站可視企業(yè)生產(chǎn)需求而靈活擴(kuò)充,電腦主機(jī)可與全廠電腦管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng),從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)的現(xiàn)代化管理。[6]

系統(tǒng)根據(jù)員工的加工能力,以及物料的不同種類自動(dòng)分配物料,自動(dòng)調(diào)節(jié)工作站內(nèi)裁片或半成品吊架的存量,如果工作站全部負(fù)載,系統(tǒng)將物料運(yùn)輸?shù)阶詣?dòng)緩沖區(qū)域,直到工作站減負(fù)后,緩沖工作區(qū)將衣服自動(dòng)送入工作站,以保證整條流水線的順暢流通。

系統(tǒng)可以根據(jù)物料的優(yōu)先等級(jí)程度進(jìn)行自動(dòng)分類排序,同樣可以區(qū)分不同顏色、尺碼,為每個(gè)品種或顏色特定一條工序流程,以致不同品種或顏色的裁片可以在同一條流水線上按各種不同的流程進(jìn)行而不會(huì)發(fā)生碰撞。主軌上的吊架根據(jù)電腦工序表有序地流入各工作站進(jìn)行處理,并最終將不同品種或顏色的成品分類下線,免除流水線換線的煩惱。

4度量方法與評(píng)價(jià)指標(biāo)

41有利于管理人員進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度

柔性生產(chǎn)系統(tǒng)可以將每個(gè)工位的生產(chǎn)產(chǎn)量、生產(chǎn)儲(chǔ)備、積壓情況等信息及時(shí)輸入中央主控電腦,這就通過(guò)控制中央電腦來(lái)自動(dòng)或人機(jī)互動(dòng)地調(diào)節(jié)流水線生產(chǎn),使之平衡暢通,保證各工位的待加工件數(shù),消除停工待料或待加工件積壓的現(xiàn)象,實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的概念,保證生產(chǎn)的節(jié)拍。[7]

42降低人工成本,節(jié)約時(shí)間與空間,提高生產(chǎn)效率

吊掛系統(tǒng)縫制較長(zhǎng)的在制品時(shí),可不從夾送裝置上取下就能進(jìn)行縫紉,非直接生產(chǎn)的工人可大大減少。由于柔性生產(chǎn)系統(tǒng)采用的是立體式的傳輸方式,就有效地解決了傳統(tǒng)作業(yè)過(guò)程中的一些問(wèn)題,有效利用了車(chē)間的空間,同時(shí)有效降低了工作場(chǎng)所由于衣片錯(cuò)號(hào)所造成的誤工和混亂。據(jù)資料統(tǒng)計(jì),人工成本可降低4%~11%,作業(yè)浮余率縮短50%左右,整個(gè)車(chē)間面積占地率減少20%~30%。[8]

43在制品質(zhì)量的實(shí)時(shí)控制以及人員的量化考核

傳統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)的在制品水平平均為1~2星期,柔性生產(chǎn)系統(tǒng)的在制品水平一般在4~8小時(shí),甚至更短,柔性生產(chǎn)系統(tǒng)可使企業(yè)的在制品水平降低5~20倍。[8]保證了服裝成品的質(zhì)量,并增強(qiáng)操作工責(zé)任感。

44生產(chǎn)組織形式的靈活搭配

由于服裝柔性生產(chǎn)系統(tǒng)多采用單元生產(chǎn)方式,系統(tǒng)中單元的擴(kuò)充或縮減以及工位的組合方案變換非常方便靈活,有利于產(chǎn)品品種和批量的轉(zhuǎn)換。它可以根據(jù)工作場(chǎng)地的形態(tài)、款式、品種的類型等進(jìn)行生產(chǎn)組織編排,與捆綁式的傳統(tǒng)流水作業(yè)相比,一般生產(chǎn)效率可提高20%~30%,生產(chǎn)周期可縮短50%~60%。對(duì)于服裝企業(yè)小批量、多品種、短周期的市場(chǎng)需求,形成快速反應(yīng)能力具有重要的作用。[9]

基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析:我國(guó)服裝企業(yè)物流配送模式研究及啟示

摘 要:服裝產(chǎn)品有季節(jié)性、可替代性的特點(diǎn),服裝消費(fèi)者需求的可持續(xù)性和易變性,這些特點(diǎn)使服裝物流的運(yùn)作更傾向于小批量和多品種的特點(diǎn)。服裝配送顯得尤為重要,我國(guó)服裝配送管理還不是非常成熟,配送涉及問(wèn)題很多。文章通過(guò)分析服裝企業(yè)配送特點(diǎn)和配送模式,試著對(duì)我國(guó)服裝企業(yè)的物流配送優(yōu)化給出對(duì)策。

關(guān)鍵詞:服裝企業(yè);配送模式;配送成本

一、引言

改革開(kāi)放后,隨著中國(guó)國(guó)民收入的不斷增加,人們購(gòu)買(mǎi)服裝的頻率增加、金額增長(zhǎng),加之我國(guó)人口眾多,組成的服裝消費(fèi)市場(chǎng)龐大。我國(guó)成為世界上最大的服裝生產(chǎn)國(guó)。根據(jù)年中國(guó)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示:2015年11月我國(guó)服裝鞋帽、針紡織品類銷(xiāo)售額為11,953.48億元,同比增長(zhǎng)10.14%。龐大的需求對(duì)我國(guó)服裝企業(yè)的物流配送提出了高要求。

配送作為供應(yīng)鏈管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),將供應(yīng)和銷(xiāo)售結(jié)合起來(lái),服裝產(chǎn)品多變性、季節(jié)性的特點(diǎn),服裝企業(yè)間日益激烈的競(jìng)爭(zhēng),在合適的時(shí)間以合適的成本進(jìn)行配送,完善配送管理,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)服裝企業(yè)配送問(wèn)題的研究具有一定的實(shí)際意義。

二、服裝企業(yè)配送概述

(一)服裝產(chǎn)品特點(diǎn)

服裝產(chǎn)品的特點(diǎn)決定了服裝的配送模式,服裝產(chǎn)品的特點(diǎn):

1.季節(jié)性

服裝的季節(jié)性非常強(qiáng),服裝的生產(chǎn)和銷(xiāo)售都是在短時(shí)間內(nèi)完成的。中國(guó)的大部分地區(qū)季節(jié)差異明顯,如果服裝產(chǎn)品的銷(xiāo)售和服裝產(chǎn)品的使用形成了矛盾,就形成了服裝銷(xiāo)售的淡旺季。

2.品種繁多

不同地區(qū)的文化差異,氣候差異,以及消費(fèi)者對(duì)服裝產(chǎn)品顏色、款式和大小的偏好等使服裝產(chǎn)品具有不同的屬性。

3.時(shí)尚性

沒(méi)有什么比著裝更能簡(jiǎn)單鮮明地表達(dá)個(gè)性和時(shí)尚了。流行是服裝的永恒主題,不同時(shí)期,服裝的流行元素不同。隨著人們生活水平的提高,人們更加注重服裝的品牌、質(zhì)地、款式等特征,用以表達(dá)個(gè)性。

4.生命周期短

服裝產(chǎn)品受到時(shí)尚潮流的影響較大,在市場(chǎng)上的流行周期短。

5.銷(xiāo)售難預(yù)測(cè)

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求很大程度上是由感性因素引起的,購(gòu)買(mǎi)的突發(fā)性、沖動(dòng)性高,通常是因?yàn)橐粫r(shí)的興趣,這就帶來(lái)了服裝產(chǎn)品銷(xiāo)售的難預(yù)測(cè)性。

(二)服裝配送模式

配送是從發(fā)貨地到消費(fèi)地之間,對(duì)所有進(jìn)貨物品、半成品、發(fā)貨物品及庫(kù)存品所做的計(jì)劃、實(shí)施及管理。服裝產(chǎn)品配送是商品完成價(jià)值過(guò)渡到使用價(jià)值的環(huán)節(jié),是服裝物流過(guò)程中的終端環(huán)節(jié)。因?yàn)榕渌退?wù)的對(duì)象不同,所以對(duì)服裝產(chǎn)品配送的要求通常有一定的不同,因而有不同的配送模式。企業(yè)的規(guī)模,企業(yè)的性質(zhì),服裝產(chǎn)品種類,銷(xiāo)售渠道的組成都與企業(yè)采用什么樣的物流配送模式有直接關(guān)系。根據(jù)當(dāng)前服裝企業(yè)零售配送運(yùn)行的情況,目前將我國(guó)服裝零售配送活動(dòng)的組織與運(yùn)行主要有以下三種基本模式:

1.自營(yíng)配送

自營(yíng)配送是指企業(yè)物流配送的各個(gè)環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理,以實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)內(nèi)部及外部貨物配送的模式。這種配送模式系統(tǒng)化程度相對(duì)較高,企業(yè)可以自主控制配送的整個(gè)過(guò)程,避免因配送費(fèi)用不一致產(chǎn)生糾紛,節(jié)省了運(yùn)作時(shí)間,從而提高了效率。此外,采用這種配送模式的企業(yè)可以根據(jù)從市場(chǎng)獲取的客戶需求信息及時(shí)調(diào)整配送系統(tǒng)。服裝企業(yè)的自營(yíng)配送模式主要兩種:一種是工廠―配送中心―零售點(diǎn);另一種是工廠―零售點(diǎn)。

2.共同配送

共同配送是指多個(gè)有同樣配送需求的同類企業(yè)基于同樣的目的聯(lián)合進(jìn)行配送業(yè)務(wù)。中小型服裝企業(yè)可能因?yàn)橘Y金不足和缺乏優(yōu)質(zhì)人才等原因不能建立起自己的物流配送中心,但共同化配送可使多家企業(yè)聯(lián)合建立配送中心為各自企業(yè)的配送業(yè)務(wù)進(jìn)行管理。這樣的配送模式實(shí)現(xiàn)了各企業(yè)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),一方面在很大程度上降低了配送成本,另一方面企業(yè)也能在短時(shí)間內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)收益。

3.第三方配送

第三方配送模式是指交易雙方把自己的配送業(yè)務(wù)委托給第三方來(lái)完成的一種配送運(yùn)作模式。采用這種配送模式,帶給企業(yè)的優(yōu)勢(shì)不僅是降低配送成本,而且可以使企業(yè)集中精力發(fā)展自己的核心業(yè)務(wù)。

(三)我國(guó)服裝企業(yè)物流配送的特點(diǎn)

1.服裝產(chǎn)品品種多,需求波動(dòng)大

服裝的品種繁多,加之其強(qiáng)烈的時(shí)尚性,使得預(yù)測(cè)服裝市場(chǎng)需求難上加難。服裝產(chǎn)品的消費(fèi)對(duì)象主要是單獨(dú)客戶。新品上市,產(chǎn)品供不應(yīng)求,但是客戶需求的突發(fā)性和可變性,使得企業(yè)很難預(yù)測(cè)消費(fèi)偏好,所以在短時(shí)間內(nèi),新款也必須及時(shí)供應(yīng)。隨著這種變化服裝店的產(chǎn)品種類越來(lái)越多,有的產(chǎn)品積壓在店鋪,不得不以頻繁的促銷(xiāo)來(lái)控制。

2.物流配送作業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜, 難度大

中國(guó)地大物博、人口眾多,從事服裝商貿(mào)的企業(yè)成千上萬(wàn),在全國(guó)各地都有市場(chǎng),銷(xiāo)售渠道復(fù)雜。而服裝企業(yè)在設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)服裝商品后,必須及時(shí)地將成品配送到各個(gè)店鋪。因?yàn)橛唵涡畔⒆儎?dòng)、處理?yè)Q貨、緊急訂貨、增加新款等問(wèn)題的存在,所以服裝企業(yè)的物流配送作業(yè)不僅僅是基本的運(yùn)送服務(wù),前述種種情況使得配送業(yè)務(wù)過(guò)程更加復(fù)雜,控制難度更大。

三、我國(guó)服裝配送現(xiàn)狀或配送管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

我國(guó)服裝企業(yè)物流配送中普遍存在的問(wèn)題有:首先我國(guó)服裝企業(yè)配送規(guī)模整體上來(lái)看偏小,還未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),缺少覆蓋華中地區(qū)的配送中心。對(duì)策:根據(jù)需求的急劇增加,盡可能快地在中部地區(qū)設(shè)立配送中心。

配送中心設(shè)備不是很先進(jìn),與國(guó)際先進(jìn)水平還有差距,配送中心運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)也不是很統(tǒng)一。對(duì)策:首先重視配送中心先進(jìn)技術(shù)的采用及信息化建設(shè)。其次企業(yè)需要根據(jù)自身的特點(diǎn)和現(xiàn)狀來(lái)選擇合適的服裝配送中心建設(shè)模式:建設(shè)企業(yè)自營(yíng)配送中心、共同建立配送中心、借助第三方物流企業(yè)的配送中心。

其次物流配送管理人員普遍缺乏,配送管理規(guī)范化程度低、管理水平落后等。對(duì)策:政府部門(mén)應(yīng)發(fā)揮各大高校和科研機(jī)構(gòu)的人才集中知識(shí)密集的優(yōu)勢(shì),培訓(xùn)專業(yè)物流人才,加強(qiáng)物流體系理論研究,為提高我國(guó)的物流整體水平提供理論支撐;同時(shí)鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)與大學(xué)及物流體系合作,從而加強(qiáng)應(yīng)用性物流技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。

此外服裝零售點(diǎn)多,大多數(shù)服裝企業(yè)的零售配送服務(wù)還是零散和無(wú)序狀態(tài),當(dāng)需要按照訂單出貨時(shí),企業(yè)大都選擇臨時(shí)組建或者雇傭車(chē)隊(duì)來(lái)進(jìn)行配送,并且沒(méi)有設(shè)計(jì)一個(gè)最優(yōu)的配送路徑。對(duì)策:首先必須重視配車(chē)計(jì)劃管理,其次解決多個(gè)零售點(diǎn)間的配送路徑優(yōu)化問(wèn)題,安排零售點(diǎn)的最優(yōu)服務(wù)順序,使得參與配送服務(wù)的車(chē)輛數(shù)與車(chē)輛的行駛距離達(dá)到最少,企業(yè)必須重視配車(chē)計(jì)劃管理,合理規(guī)劃車(chē)輛的配送路徑,提高車(chē)輛的配裝能力,保證節(jié)約配送成本同時(shí)提高配送服務(wù)質(zhì)量。

時(shí)間是服裝物流的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),失去時(shí)間的概念也就沒(méi)有了時(shí)尚的概念,通常由于服裝銷(xiāo)售周期較短,因此控制服裝的配送速度非常重要。而我國(guó)大多數(shù)服裝企業(yè)都是當(dāng)?shù)卦O(shè)分公司建倉(cāng)庫(kù),從而也在各級(jí)中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)過(guò)季積壓的問(wèn)題,服裝產(chǎn)品的交貨期延遲,缺貨問(wèn)題等。為了在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),將產(chǎn)品在合適的時(shí)間和地點(diǎn)提供配送服務(wù)。對(duì)策:借鑒國(guó)外先進(jìn)的配送管理方法和引進(jìn)專業(yè)化的設(shè)施設(shè)備,提高貨品周轉(zhuǎn)率,增加貨品調(diào)撥次數(shù),大大降低滯銷(xiāo)品庫(kù)存,加快暢銷(xiāo)品的追單反應(yīng)速度。或者執(zhí)行零庫(kù)存,即在配送環(huán)節(jié)中為保證訂單的準(zhǔn)時(shí)性建立先進(jìn)的分銷(xiāo)設(shè)備,采用先進(jìn)的技術(shù)工具進(jìn)行分揀,從而提高工作效率。或者實(shí)現(xiàn)越庫(kù)配送,即商品取消進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的環(huán)節(jié)。配送中心只是商品的中轉(zhuǎn)樞紐點(diǎn),商品到了配送中心之后,直接根據(jù)需要向客戶進(jìn)行配送。相比于其他服裝企業(yè),可以省去一部分倉(cāng)儲(chǔ)、調(diào)貨與裝卸搬運(yùn)的成本。

基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析:服裝連鎖企業(yè)銷(xiāo)售物流流程合理化探討

[摘要]銷(xiāo)售物流合理化是使服裝連鎖企業(yè)產(chǎn)品從企業(yè)端到客戶端實(shí)現(xiàn)有效價(jià)值轉(zhuǎn)移提升的重要途徑。文章主要從服裝連鎖企業(yè)銷(xiāo)售物流流程的角度,從倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)流程、確認(rèn)訂貨后流程、物流配送流程、銷(xiāo)售物流信息化流程等方面對(duì)服裝連鎖企業(yè)銷(xiāo)售物流流程合理化問(wèn)題進(jìn)行探討。

[關(guān)鍵詞]服裝連鎖企業(yè);銷(xiāo)售物流;流程合理化

物流貫穿于整個(gè)服裝連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈中,有著不可或缺的作用,特別是在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和客戶競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天。銷(xiāo)售物流被認(rèn)為是在從物流產(chǎn)業(yè)到客戶銷(xiāo)售過(guò)程中能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、減少物資消耗、降低產(chǎn)品運(yùn)輸停留時(shí)間的有效利潤(rùn)提高點(diǎn)。日益密集的服裝企業(yè)市場(chǎng)要想獲得足夠的競(jìng)爭(zhēng)力,必須依靠高效的網(wǎng)絡(luò)信息化共享技術(shù)支持、專業(yè)的物流配送系統(tǒng)與物流管理經(jīng)驗(yàn)。銷(xiāo)售物流合理化是使企業(yè)產(chǎn)品在從企業(yè)端到客戶端實(shí)現(xiàn)有效價(jià)值轉(zhuǎn)移提升的管理手段。本文主要從服裝企業(yè)銷(xiāo)售物流流程的角度,對(duì)其合理化作出分析。

1倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)流程的合理化

在物流倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)中通過(guò)使用入庫(kù)、出庫(kù)、貨位、庫(kù)存等管理方法,使物流配貨得以高速有效且穩(wěn)定正常的進(jìn)行。1.1入庫(kù)管理

入庫(kù)管理即是實(shí)施檢驗(yàn)貨物的數(shù)量、質(zhì)量以及單據(jù)審核等方法。其中主要有三類產(chǎn)品需要進(jìn)庫(kù)歸類,加工即將進(jìn)庫(kù)服裝、終端銷(xiāo)售柜臺(tái)退貨的貨物產(chǎn)品在物流倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)接受生產(chǎn)單位所發(fā)貨單之后,對(duì)應(yīng)的入庫(kù)管理相關(guān)工作亦隨之進(jìn)行。倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)貨物品類規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)貨架,貨物的存儲(chǔ)空間,等等,將到達(dá)倉(cāng)庫(kù)的貨物,掃描條碼核查到庫(kù)貨物的數(shù)量和貨物的信息,確認(rèn)無(wú)誤后將貨物的相關(guān)信息儲(chǔ)存至倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)中。如果檢查到貨物的相關(guān)信息有差錯(cuò),則應(yīng)立即與總倉(cāng)溝通說(shuō)明,然后重新核實(shí)信息出錯(cuò)貨物并更改信息。對(duì)于終端退貨貨物的處理辦法則是:進(jìn)行條碼掃描得到貨物信息,繼而將其放至相應(yīng)類別儲(chǔ)存的地方。

1.2貨位管理

在物流倉(cāng)儲(chǔ)部,按照倉(cāng)庫(kù)所規(guī)定的地方以及貨物的類別存放貨物,使得倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理更加有效,分揀員對(duì)貨物的存放和提取更為方便快捷。物流倉(cāng)庫(kù)一般劃分成對(duì)外貨物區(qū)以及成衣區(qū),品牌成衣放置則根據(jù)季節(jié)的不同區(qū)分放置,且從四季中按照上裝、下裝、配飾等劃分儲(chǔ)存位置。服裝存放位置原則上是“上輕下重”以及“易取易放”。例如,原則上春夏季服飾存放于上層貨架,秋冬產(chǎn)品理當(dāng)放置在貨架下層;熱賣(mài)產(chǎn)品存放在“易取易放”的地方,能夠快捷有效的對(duì)貨物進(jìn)行處理。揀貨單確認(rèn)后,分揀員根據(jù)貨單信息找到貨物存放地點(diǎn),依照相對(duì)應(yīng)的揀貨要求,通過(guò)手持無(wú)線 POS 機(jī)對(duì)揀出貨物進(jìn)行條碼掃描讀取,找出與揀貨單相對(duì)應(yīng)的商品。有時(shí)某些商品可能會(huì)有數(shù)量不足、尺碼以及顏色錯(cuò)誤等問(wèn)題,此時(shí)當(dāng)馬上將問(wèn)題實(shí)時(shí)報(bào)告給上級(jí)部門(mén),依照上級(jí)部門(mén)命令更改出貨單信息并繼續(xù)完成分揀工作生成出貨單。與之前的隨機(jī)存放相比較,通過(guò)貨位管理加快了分揀員迅速查找貨物放置地方的時(shí)間,且可依照貨物類別查找,是分揀員工作效率提高行之有效的方法。

1.3庫(kù)存管理

庫(kù)存管理的實(shí)質(zhì)就是對(duì)成品、信息、數(shù)據(jù)的有效管理,在實(shí)施庫(kù)存有效管理的過(guò)程中是需要嚴(yán)格的成品衣庫(kù)存。對(duì)于每個(gè)季度的企業(yè)策劃,企劃部門(mén)需要從倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)得到歷年改季度成衣庫(kù)存的款式、顏色、面料、數(shù)量等方面的參數(shù)作為策劃資料,生產(chǎn)部門(mén)在下達(dá)大訂單前必須對(duì)庫(kù)存的現(xiàn)狀進(jìn)行清晰的了解。在每個(gè)季度的銷(xiāo)售末期,也要對(duì)庫(kù)存狀況進(jìn)行了解,庫(kù)存量還很大的時(shí)候,可制訂相應(yīng)的促銷(xiāo)計(jì)劃,減少庫(kù)存量。服裝連鎖企業(yè)的生產(chǎn)部門(mén)、物流倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)、運(yùn)營(yíng)部門(mén)、行政部門(mén)等共同構(gòu)置一大張聯(lián)絡(luò)網(wǎng),處在不同的位置、不同的地域,所以相互之間加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,對(duì)庫(kù)存信息的收集非常重要。

1.4出庫(kù)管理

對(duì)于服裝出庫(kù)管理,首先要根據(jù)實(shí)際情況給第三方物流配送公司提供配貨票據(jù),然后仔細(xì)核對(duì)入庫(kù)票據(jù),最后做好計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的及時(shí)更新,并且與網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售終端取得聯(lián)系提醒貨品接收信息,在物流倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)環(huán)節(jié)中,應(yīng)注意在貨品接收結(jié)束后核實(shí)好單據(jù),及時(shí)更新信息。

2確認(rèn)訂貨后的流程合理化

2.1計(jì)算揀貨取貨的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間

由于安排出貨的時(shí)間要有提前期,因此對(duì)于每一批訂單可能花費(fèi)的揀取時(shí)間應(yīng)該事先掌握,可根據(jù)倉(cāng)庫(kù)專員的數(shù)量、工作效率和平時(shí)大概時(shí)間的預(yù)測(cè)來(lái)做判斷,以確定訂單揀取的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。

2.2訂單的出貨時(shí)程及揀貨順序

一般訂單的安排要對(duì)存貨狀況來(lái)進(jìn)行存貨的分配,但對(duì)于這些已經(jīng)分配存貨的訂單,要如何安排出貨時(shí)程和揀貨順序,應(yīng)該按照銷(xiāo)售店鋪的揀取標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間及倉(cāng)儲(chǔ)中心內(nèi)部工作負(fù)荷率來(lái)確定。

2.3訂單存貨不足的處理

若現(xiàn)有店鋪訂貨且?guī)齑媪坎荒軡M足其要求,可以同店鋪商議是否能以其他產(chǎn)品替代訂貨產(chǎn)品;如若不行,應(yīng)根據(jù)店鋪的客戶消費(fèi)意愿來(lái)解決。

3物流配送流程的合理化――采用第三方物流服務(wù)

在服裝生產(chǎn)的模式運(yùn)作中服裝生產(chǎn)屬于生產(chǎn)量小、次數(shù)多的生產(chǎn)模式,且在服裝連鎖企業(yè)中必須依靠季節(jié)性和時(shí)尚性來(lái)牽動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是生存之本,而企業(yè)配送為企業(yè)提供高效的物流環(huán)境才能最快地融入到市場(chǎng)并且占領(lǐng)市場(chǎng)份額取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。某公司在舉行的商界論壇模式中被評(píng)為最佳商業(yè)模式第三甲,該公司沒(méi)有工廠,沒(méi)有商店使用,超低銷(xiāo)售成本為行業(yè)推出一個(gè)顛覆性的影響。正是因?yàn)檫@個(gè)模式是基于第三方物流高效的物流配送,服裝連鎖企業(yè)選擇第三方物流是非常重要的。其可以透過(guò)各方面的因素介入分析其對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈中的作用。第三方物流配送公司的抉擇不但影響了物流體系對(duì)于市場(chǎng)需求反響度的時(shí)間,同時(shí)也能夠保障其產(chǎn)品的運(yùn)輸安全,使之穩(wěn)定物流方面的成本。第三方物流是針對(duì)甲方出貨方和乙方收貨方關(guān)于其之外的專業(yè)的物流承擔(dān)方的外包企業(yè)的一種物流模式。第三方物流公司在達(dá)到物流運(yùn)送的需求的同時(shí)能保障其運(yùn)輸?shù)膶I(yè)、高效、安全,而這些要求通常是服裝企業(yè)辦不到的。如果企業(yè)需要做自身建設(shè)的物流不但要花大量的代價(jià)和精力去引進(jìn)先進(jìn)的物流設(shè)備和人才,還需要相關(guān)的投入倉(cāng)庫(kù)建設(shè)和配送信息網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建。對(duì)于以上資金和勞動(dòng)力的投入使得生產(chǎn)規(guī)模較小的服裝企業(yè)是個(gè)不低的代價(jià)。不同的是假設(shè)把這些投入取消取而代之的是花費(fèi)相對(duì)少量投資給第三方物流,這樣不但能降低對(duì)硬件設(shè)施要求的資金,還可以減少倉(cāng)庫(kù)占地和勞動(dòng)力的投入,通過(guò)專業(yè)的第三方物流企業(yè)其自身的規(guī)?;\(yùn)作完成配送作業(yè),減少了各項(xiàng)目的資金投入,使企業(yè)從成本中獲取利益。根據(jù)對(duì)企業(yè)自身配送用車(chē)的數(shù)據(jù)顯示,企業(yè)放棄自身的車(chē)隊(duì)取而代之的是第三方物流運(yùn)輸服務(wù)就是為了降低固定資金投入,這樣不但可以減少在購(gòu)買(mǎi)運(yùn)輸設(shè)備的費(fèi)用,而且減少了車(chē)輛管理、包裝設(shè)備、出貨設(shè)備和相應(yīng)管理人員工資的支出。這樣就加速了企業(yè)的資金周轉(zhuǎn),無(wú)疑這樣對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)。集中自身主要的業(yè)務(wù)資源優(yōu)化了配置,并且將優(yōu)先的人力、精力、財(cái)力集中于自身的生產(chǎn)和銷(xiāo)售業(yè)務(wù),進(jìn)行重點(diǎn)研究的同時(shí)發(fā)展基本技術(shù),努力開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。

近年來(lái),我國(guó)服裝連鎖企業(yè)的物流進(jìn)一步趨向?qū)I(yè)化,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視借助第三方物流來(lái)提高物流配送效率,其中以森馬、雅戈?duì)?、特步、七匹狼、大鯊魚(yú)、美特斯邦威等馳名服裝連鎖公司為代表,為了更好發(fā)展自己的主要產(chǎn)業(yè)服務(wù),而與第三方物流公司合作,把配送和運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)管理等一系列物流業(yè)務(wù)外包。

據(jù)統(tǒng)計(jì),服裝企業(yè)在物流成本中平均占商品總成本的一半左右,許多企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)并且重視這個(gè)問(wèn)題,并開(kāi)始考慮如何從中發(fā)展高效的物理配送系統(tǒng)。有服裝企業(yè)本身是以服裝的生產(chǎn)和銷(xiāo)售為主的企業(yè),而且服裝企業(yè)和物流產(chǎn)業(yè)是完全不同的兩個(gè)方向,任何企業(yè)的資源都是有限的,很難有企業(yè)在各方面業(yè)務(wù)上都做到面面俱到。如果企業(yè)將過(guò)多的精力投入物流環(huán)節(jié),無(wú)疑是“丟了西瓜撿芝麻”,將會(huì)導(dǎo)致在其自身為主要對(duì)象的生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏。為此應(yīng)把自己主要的資源集中在擅長(zhǎng)的主要業(yè)務(wù),而把物流配送交給第三方的物流公司。

4銷(xiāo)售物流信息化流程的合理化

只有建立起專業(yè)的銷(xiāo)售物流信息平臺(tái),才能達(dá)到服裝連鎖企業(yè)銷(xiāo)售物流信息化的標(biāo)準(zhǔn)。該信息平臺(tái)處理的內(nèi)容包括銷(xiāo)售物流產(chǎn)品物流跟蹤、產(chǎn)品運(yùn)輸作業(yè)流程環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過(guò)程信息等到達(dá)運(yùn)輸?shù)刂靶畔⒌牟杉?、分析、處理和決策。建立服裝連鎖企業(yè)物流信息管理系統(tǒng)平臺(tái)的依據(jù)思路是:首先需要一個(gè)能夠涵蓋整個(gè)物流部門(mén)包括分公司倉(cāng)庫(kù)和第三方物流的信息網(wǎng)絡(luò),之后再貫穿于倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)、銷(xiāo)售管理部門(mén)、運(yùn)輸管理部門(mén)的信息網(wǎng)絡(luò)管理中心以實(shí)現(xiàn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的貨品從入庫(kù)、出庫(kù)、運(yùn)輸跟蹤去向、數(shù)量等的信息控制。從系統(tǒng)管理中企業(yè)的決策層和各物理部門(mén)就能直接從信息系統(tǒng)中得到出入庫(kù)情況、貨物去向信息、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存、倉(cāng)庫(kù)積壓情況、滯銷(xiāo)品情況、各地區(qū)產(chǎn)品銷(xiāo)售信息、缺貨情況以及銷(xiāo)售段的進(jìn)貨銷(xiāo)貨存貨信息等數(shù)據(jù)。

銷(xiāo)售物流信息管理系統(tǒng)依托于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),由企業(yè)決策管理系統(tǒng)、銷(xiāo)售終端管理系統(tǒng)、接口管理系統(tǒng)三部分組成。其中企業(yè)決策管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)總部對(duì)分公司的進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、存貨信息查詢分析;銷(xiāo)售終端管理系統(tǒng)是要對(duì)專賣(mài)店實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、存貨的管理及相關(guān)的數(shù)據(jù)分析;接口管理系統(tǒng)主要包括企業(yè)ERP與銷(xiāo)售物流信息管理系統(tǒng)的信息交換。依靠強(qiáng)大專業(yè)的銷(xiāo)售物流信息管理平臺(tái)能夠連接銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈上的網(wǎng)絡(luò)管理和對(duì)其基本的控制。通過(guò)該系統(tǒng)服裝企業(yè)可以在運(yùn)作過(guò)程中,穩(wěn)定、及時(shí)、準(zhǔn)確獲得全國(guó)范圍內(nèi)分公司的倉(cāng)庫(kù)、銷(xiāo)售終端、子公司各部門(mén)的進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、存貨情況及財(cái)務(wù)情況的信息;管理公司利用在銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢(shì),而達(dá)到優(yōu)化資金利用,物流優(yōu)化、資金流優(yōu)化、信息流優(yōu)化;網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)也改變了在物流運(yùn)輸過(guò)程中各階段間的溝通、產(chǎn)品服務(wù)、銷(xiāo)售等方式。系統(tǒng)還能實(shí)現(xiàn)除了總部進(jìn)銷(xiāo)存管理外的在線管理、綜合查詢等管理功能。

基于服務(wù)供應(yīng)鏈的服裝物流結(jié)構(gòu)淺析:基于二律背反下的紡織服裝業(yè)物流管理研究

【摘要】二律背反普遍存在于物流領(lǐng)域。二律背反在紡織服裝業(yè)物流管理中具體表現(xiàn)在:降低庫(kù)存與降低缺貨率、提高物流保障與降低物流成本、不斷延長(zhǎng)的供應(yīng)鏈和優(yōu)化物流鏈條。為了破解二律背反的問(wèn)題,我們引入精益物流的概念,以期化解矛盾。

【關(guān)鍵詞】二律背反 紡織服裝業(yè) 物流管理 精益物流

二律背反(antinomies)即效益背反,表示兩個(gè)原本成立的命題之間存在著相互矛盾、此消彼長(zhǎng)的現(xiàn)象。二律背反在物流領(lǐng)域中表現(xiàn)突出。紡織服裝業(yè)同其它行業(yè)相比,其從原材料采購(gòu)與運(yùn)輸?shù)街圃煸俚搅闶劢K端等環(huán)節(jié)流程繁雜。同時(shí),紡織服裝業(yè)作為短生命周期的代表對(duì)物流速度具有特殊的要求。因此,紡織服裝業(yè)的物流管理存在的二律背反更為突出。

一、我國(guó)紡織服裝業(yè)物流管理特性

一方面,紡織服裝業(yè)的供應(yīng)鏈較長(zhǎng),對(duì)物流具有較高的要求。另一方面,長(zhǎng)期忽略物流的價(jià)值,行業(yè)物流建設(shè)起步較晚。根據(jù)紡織服裝業(yè)物流的現(xiàn)狀與需求,可以得出其特性:

(1)靈敏性和時(shí)效性:由于時(shí)效性和季節(jié)性影響,服裝企業(yè)需要對(duì)市場(chǎng)需求快速響應(yīng),從接受訂單到發(fā)貨的時(shí)間越短越好。

(2)復(fù)雜性:宏觀上,服裝業(yè)的供應(yīng)鏈較長(zhǎng),物流的環(huán)節(jié)較多。微觀上,服裝業(yè)的產(chǎn)品具有多樣性,物流管理中需要多組產(chǎn)品的運(yùn)輸與存儲(chǔ)。

(3)相對(duì)落后:我國(guó)的紡織服裝業(yè)物流管理依然處于低水平,以運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)為主要內(nèi)容的粗放型管理階段。

二、二律背反在紡織服裝物流中的表現(xiàn)

(一)減少庫(kù)存與降低缺貨率

降低庫(kù)存是企業(yè)提高效益常用的方法。截至2014年,在77家上市服裝業(yè)公司中就有69家公司的庫(kù)存過(guò)億。[2]服裝業(yè)的高庫(kù)存拉高倉(cāng)儲(chǔ)成本,產(chǎn)品等生產(chǎn)資料的積壓也導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)資金流速減緩。同時(shí),服裝作為短生命周期產(chǎn)品,在快速更新?lián)Q代下,庫(kù)存服裝將難以實(shí)現(xiàn)原有的價(jià)值。

服裝作為短生命周期的產(chǎn)品,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中企業(yè)會(huì)因市場(chǎng)反應(yīng)慢而付出慘重代價(jià)。為了保證快速的市場(chǎng)反應(yīng),提高訂單滿足能力,企業(yè)經(jīng)常會(huì)提前進(jìn)行生產(chǎn),保持充沛的庫(kù)存。某種意義上講,庫(kù)存是服裝企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶得先機(jī)的“途徑”。

(二)提高物流服務(wù)質(zhì)量和降低物流成本

紡織品的抗損壞能力較低,在物流過(guò)程中易受損壞。在我國(guó),由于物流造成的損失費(fèi)用導(dǎo)致服裝企業(yè)每年有1/3甚至1/2的利潤(rùn)被侵蝕掉。同時(shí),紡織服裝業(yè)物流的個(gè)性化強(qiáng),對(duì)物流需求程度不一。服裝本身的多品式、多變化等特點(diǎn),決定了服裝物流要在滿足市場(chǎng)要求的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)多樣化。服裝物流因需而異,特別是高檔品的要求差別更大。不難看出,服裝物流較普通物流的要求較高。

為了向物流要效益,企業(yè)通常會(huì)不斷地降低物流成本。如果在沒(méi)有其他方面的巨大進(jìn)步,降低成本必然會(huì)導(dǎo)致物流其他環(huán)節(jié)的損失。以包裝為例,服裝企業(yè)在包裝上盡量的減少投入,包裝質(zhì)量會(huì)越來(lái)越低。失去了防護(hù),服裝會(huì)在裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)确矫嬖斐删薮蟮膿p失。顯然,包裝成本的降低是以其他環(huán)節(jié)損失為代價(jià)。

(三)不斷延長(zhǎng)的供應(yīng)鏈和優(yōu)化物流鏈條

現(xiàn)代紡織服裝業(yè)為了適應(yīng)市場(chǎng)需求,不斷豐富原料采購(gòu)、加工生產(chǎn)等環(huán)節(jié),導(dǎo)致供應(yīng)鏈擴(kuò)大,行業(yè)的上下游關(guān)系變得更為復(fù)雜。例如:企業(yè)將棉、麻等原材料采購(gòu)地選擇在一些更受消費(fèi)者認(rèn)同的產(chǎn)地,而非就近選擇。同時(shí)物流鏈條的延伸也包括行業(yè)的國(guó)際化,中國(guó)作為最大的紡織服裝品出口國(guó),物流鏈條的延伸更為復(fù)雜。

要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的物流,獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)必須對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的最優(yōu)精簡(jiǎn)。繁雜的供應(yīng)鏈?zhǔn)莾?yōu)化物流體系、實(shí)現(xiàn)管理從粗放式向集約化轉(zhuǎn)變要解決的首要問(wèn)題。同時(shí),愈加復(fù)雜的供應(yīng)鏈與優(yōu)化物流鏈條的平衡是難以掌握的。

三、破解紡織服裝業(yè)物流管理的對(duì)策

精益物流源自精益生產(chǎn),是衍生自豐田管理方式(TPS)中的一種物流管理思想。精益物流立足于物流管理的各個(gè)方面,追求消滅一切浪費(fèi),并圍繞此目標(biāo)實(shí)施一系列具體方法,以期公司利益最大化。紡織服裝業(yè)物流的特性使其物流管理中存在的二律背反問(wèn)題涉及到多個(gè)不同方面,這種情況下,引入精益物流正是化解二律難題的關(guān)鍵。

紡織服裝業(yè)的物流要進(jìn)行精益物流需要:

(1)基于在季節(jié)性強(qiáng)、流行周期短等因素影響下的紡織服裝業(yè)物流對(duì)信息化依賴較高的基礎(chǔ)上,建立廣泛而深入的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),確保采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)信息流順暢,保障信息傳遞的速度與準(zhǔn)確,減少冗余的環(huán)節(jié),避免因不必要因素影響物流速度和浪費(fèi),使得物流服務(wù)準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)、快速。同時(shí),也能以市場(chǎng)信息為基礎(chǔ),強(qiáng)化計(jì)劃調(diào)度,以期服裝企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中能準(zhǔn)確對(duì)市場(chǎng)做出反應(yīng),最大化減少企業(yè)余貨。

(2)立足于市場(chǎng)需求,有針對(duì)性的進(jìn)行物流服務(wù),即能適當(dāng)改善物流服務(wù)水平又可以合理的控制物流成本,既能有效滿足市場(chǎng)需求又能降低庫(kù)存成本。再則,合理定位生產(chǎn)與物流的關(guān)系,揚(yáng)長(zhǎng)避短,合理運(yùn)用第三方物流。服裝企業(yè)僅少數(shù)選擇將物流業(yè)務(wù)外包,其余大部分選擇混合物流模式和自建物流。企業(yè)如果通過(guò)第三方物流根據(jù)需要對(duì)物流流程進(jìn)行重組,使第三方物流服務(wù)可以延伸到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,可節(jié)約10%至20%的成本。因此,服裝企業(yè)應(yīng)改革自身組織,以求能既能優(yōu)化物流供應(yīng)鏈又可節(jié)約成本。

(3)在實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn),由點(diǎn)及面、由表及里,讓客戶更滿意物流服務(wù)、無(wú)需多余的積壓和庫(kù)存、冗余的程序,達(dá)到全面物流管理的目標(biāo),逐步改善和優(yōu)化服裝物流。尤其是要提高質(zhì)量意識(shí),加強(qiáng)長(zhǎng)效質(zhì)量體系建設(shè)的意識(shí)。服裝物流如果能不斷提高質(zhì)量,既能增強(qiáng)市場(chǎng)認(rèn)可度,同時(shí)也可以有效降低因質(zhì)量問(wèn)題而導(dǎo)致的重復(fù)物流與成本增加。