摘要：【目的】明確豬源抗菌肽對禽源沙門氏菌和大腸桿菌的抑菌作用,為新型抗菌藥物的研發(fā)和豬源抗菌肽的生產(chǎn)應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)?！痉椒ā恳载i源抗菌肽為材料,采用液體培養(yǎng)基抑制測定法,結(jié)合體內(nèi)外試驗(yàn),分別測定豬源抗菌肽對禽源沙門氏菌和禽源大腸桿菌的抗菌活力值,研究其體內(nèi)外抑菌作用?！窘Y(jié)果】對不同濃度的抗菌肽抗菌活力值的測定結(jié)果表明,與0.5、0.2和0.1mg·mL-1的豬源抗菌肽相比較,1.0mg·mL-1的抗菌肽對含有106CFU·mL-1的菌液抑菌效果最好;與阿莫西林、紅霉素、四環(huán)素等15種抗生素相比較,豬源抗菌肽對禽源沙門氏菌FJS13株和禽源大腸桿菌FJE61株的抑菌圈最大,其抗菌效果最好;抗菌肽在雛雞體內(nèi)的抑菌試驗(yàn)表明,攻毒雞皮下注射豬源抗菌肽有利于提高雛雞的存活率,在雛雞體內(nèi)也具有一定的抑菌作用。【結(jié)論】豬源抗菌肽可用于抑制禽源沙門氏菌和大腸桿菌。