白砂糖電導(dǎo)灰分測定結(jié)果的不確定度評定

作者:平秋婷; 王桂華; 張志強; 余構(gòu)彬; 高裕峰 廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室; 廣東廣州510316; 國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心; 廣東廣州510316

摘要:根據(jù)JJF1059.1-2012《測量不確定度評定與表示》,采用新實施的國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T35887-2018《白砂糖試驗方法》中規(guī)定方法進(jìn)行白砂糖的電導(dǎo)灰分測定。結(jié)合實驗室日常檢測能力和條件,找出影響測定結(jié)果的不確定度的因素,通過建立數(shù)學(xué)模型對各個不確定度分量進(jìn)行評估和合成,最終合成了相對標(biāo)準(zhǔn)不確定度和擴展不確定度。當(dāng)白砂糖電導(dǎo)灰分的測定值為0.094g/kg,擴展不確定為:U=0.46%,結(jié)果表示為0.094±0.0046g/kg,k=2,P=95%。

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甘蔗糖業(yè)

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