時間：2022-07-20 04:06:41
序論：在您撰寫醫(yī)學院校生物技術(shù)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
(1)關于為何選擇就讀生物技術(shù)專業(yè)的問題,大二學生中20.0%為自主選擇(高考第一志愿),75.0%為從本校醫(yī)學專業(yè)或藥學專業(yè)調(diào)劑而來(個別學生所報的六個平行專業(yè)志愿中含有生物技術(shù)專業(yè),但排在醫(yī)學和藥學專業(yè)后面)。大三學生中16.7%為自主選擇,61.7%為專業(yè)調(diào)劑生。大四學生中10.0%為自主選擇,77.5%為專業(yè)調(diào)劑生。(2)關于是否喜歡自己的專業(yè),三個年級中選擇“喜歡”和“不喜歡”的比例幾乎都為1:1左右,個別同學選擇了“不清楚”這一選項。(3)對于“如果有轉(zhuǎn)專業(yè)的機會,你是否想轉(zhuǎn)其它專業(yè)”這一問題(目前本校無在校生可調(diào)換專業(yè)的制度),三個年級中選擇“想”的比例基本都在50%左右,這一結(jié)果與(2)中50%左右同學選擇不喜歡自己的專業(yè)想吻合。(4)對于“如果你可以轉(zhuǎn)專業(yè),你會選擇哪個專業(yè)”,約95%的同學選擇了醫(yī)學專業(yè),個別同學選擇了藥學專業(yè)。(5)45.0%的大二學生認為本專業(yè)和本校醫(yī)學專業(yè)學生在綜合素質(zhì)與能力方面沒有差別,20.0%認為本專業(yè)學生比醫(yī)學生綜合能力差；大三學生35.0%認為二者沒有差別,26.7%認為比醫(yī)學生綜合能力差；大四學生22.5%認為二者沒有差別,37.5%認為比醫(yī)學生綜合能力差。(6)認為專業(yè)發(fā)展前景與就業(yè)前景較好的學生分別為:大二40.0%,大三35.7%,大四22.5%。(7)想跨專業(yè)考研或換專業(yè)就業(yè)的同學分別為大二10.0%、大三13.3%、大四35%。(8)認為自己經(jīng)過了在校1-3年的學習后對專業(yè)的認可度有了提高的學生分別為大二95.0%、大三75.0%、大四65.0%。(9)對專業(yè)的培養(yǎng)方向定位、培養(yǎng)方案及教學內(nèi)容設置持“非常贊同”和“贊同”態(tài)度的學生分別為大二35.5%、大三25.0%、大四17.5%,持“基本贊同”態(tài)度的同學分別為大二45.0%、大三58.3%、大四72.5%。(10)對教師的教學態(tài)度、敬業(yè)精神、教學質(zhì)量和效果持“非常滿意”和“滿意”態(tài)度的學生分別為大二70.0%、大三58.3%、大四47.5%,持“基本滿意”態(tài)度的同學分別為大二25.0%、大三36.7%、大四52.0%。
2討論
專業(yè)認同感是指學生對于所學專業(yè)的目標和社會價值的接受和認可,專業(yè)認同會影響大學生的學習熱情與行為［2］。學生的專業(yè)認同感低,對專業(yè)的興趣就弱,學習主動性差,直接影響學生的專業(yè)學習成績。因此,有必要探索大學生的專業(yè)認同現(xiàn)狀與對策。張東軍等［3］調(diào)研發(fā)現(xiàn)在醫(yī)學院校中非醫(yī)學專業(yè)的學生對專業(yè)的認同水平顯著低于醫(yī)學專業(yè)學生。本調(diào)研結(jié)果與張東軍等類似,發(fā)現(xiàn)在以醫(yī)學占主導地位的醫(yī)學院校中,生物技術(shù)專業(yè)本科生對專業(yè)的認同感比較低,近50%的同學不喜愛自己的專業(yè),有不少同學希望有機會能換專業(yè)學習和就業(yè)。在希望調(diào)換專業(yè)的學生中,絕大部分同學希望轉(zhuǎn)到醫(yī)學專業(yè)學習。這一結(jié)果可能與很多生物技術(shù)專業(yè)的學生本身是由于高考分數(shù)線沒有達到本校醫(yī)學專業(yè)錄取分數(shù)線而從醫(yī)學專業(yè)調(diào)劑而來有關,也可能有部分原因是因為醫(yī)學是醫(yī)學院校的優(yōu)勢學科有關。僅有30%左右的學生認為生物技術(shù)專業(yè)有較好的發(fā)展前景和較多的就業(yè)機會。盡管如此,絕大部分同學仍然希望在專業(yè)相關方向就業(yè)或考研深造,這可能與學生對專業(yè)的情感有關,也可能與學生在專業(yè)相關方向就業(yè)時競爭力比較大有關。一個令人欣喜的事實是,絕大多數(shù)同學都認為自己經(jīng)過了1-3年的專業(yè)學習后對生物技術(shù)專業(yè)的認同感提高了,對專業(yè)的培養(yǎng)方案及教學內(nèi)容、教學效果等持贊同和滿意態(tài)度。這些調(diào)研結(jié)果反映了同學們對我校生物技術(shù)專業(yè)教學質(zhì)量的認可。從調(diào)研結(jié)果可以看出,大四、大三、大二學生對專業(yè)的認同感依次升高,分析原因,可能和大三和大二本科生中有較多學生是自主選擇了生物技術(shù)專業(yè)有關。相反,大四學生中僅有10%是自主選擇了該專業(yè),絕大多數(shù)都是從醫(yī)學專業(yè)調(diào)劑而來。造成這一結(jié)果的另一個不可忽視的原因,可能也與本校生物技術(shù)專業(yè)的建設與發(fā)展有關。濰坊醫(yī)學院生物技術(shù)專業(yè)于2005年設立并開始招生,學校一直非常注重專業(yè)的建設和發(fā)展,從培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案確立、教學內(nèi)容設定、教學設施完善、師資力量培養(yǎng)等各個方面都非常重視。經(jīng)過8年的發(fā)展和建設,本校生物技術(shù)專業(yè)于2013年已發(fā)展成為山東省特色專業(yè),培養(yǎng)的畢業(yè)生得到了社會的認可,專業(yè)知名度有了較大提高,所以在校低年級學生較高年級學生的專業(yè)認同感高也不足為奇。
3結(jié)語
在醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設臨床醫(yī)學課程，有著迫切需要和實際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設了臨床醫(yī)學課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學的指引，人才培養(yǎng)基礎更加扎實，方向更加明確。同時，具有一定臨床醫(yī)學知識的生物醫(yī)學人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學專業(yè)上，為臨床醫(yī)學的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導向藥物、人工血液代用品等已廣泛應用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關疾病的基因定位、組織工程、干細胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設臨床醫(yī)學課程既是生物技術(shù)學科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學發(fā)展的需要。
2醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學現(xiàn)狀和問題
2.1課程體系和教學內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學專業(yè)本科教育
課程體系和教學內(nèi)容是培養(yǎng)目標的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程體系和教學內(nèi)容，應該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實際需求，有針對性地進行設置。然而，目前大部分醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程體系和教學內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、專科教學內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預防等毫無取舍地灌輸給學生，呈現(xiàn)教師教學無特色、無重點、無思路，學生學習無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學科設置初衷和社會人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學生的自主學習能力及創(chuàng)新能力，沒有達到預期效果。
2.2課程目標不明確，考核要求不嚴格
目前大多數(shù)醫(yī)學院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學不夠重視，沒有真正意識到臨床醫(yī)學對該專業(yè)學生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程目標應該是：使學生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學前沿和需要，并能在醫(yī)學發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點、發(fā)力點，運用所掌握的生物技術(shù)理論知識和技能，從事相關領域的科學研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程目標認識比較模糊，在教學過程中需要學生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個明確的標準。考核過程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學課程開設存在“雞肋化”的危險。
3醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容
醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，在強調(diào)基本素質(zhì)共性的基礎上，應該有不同的培養(yǎng)類型和專業(yè)方向。醫(yī)學生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容必須體現(xiàn)職業(yè)生涯發(fā)展目標，尊重學生多樣性選擇。目前的教學內(nèi)容和課程體系不能完全符合專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，不能完全適應現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展需要，不能完全考慮到多樣化、個性化、專業(yè)化，因此有必要對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容進行改革。
3.1緊貼實際，重點突出
臨床醫(yī)學是醫(yī)學生物技術(shù)的出發(fā)點和落腳點，在課程設置上除了要整體介紹臨床醫(yī)學概況外，重點是要篩選出能夠體現(xiàn)生物技術(shù)學科發(fā)展價值以及與生物技術(shù)知識有交集的內(nèi)容，體現(xiàn)出醫(yī)學生物技術(shù)特色和資源優(yōu)勢，如臨床診斷的新方法，基因診斷、基因治療技術(shù)在腫瘤及其他疾病中的應用等；而疾病的臨床表現(xiàn)、物理診斷及常規(guī)治療方法等內(nèi)容應該淡化。這樣才會貼近生物技術(shù)專業(yè)實際，更好地激發(fā)學生學習熱情，避免浪費學生有限的精力。
3.2以臨床問題為向?qū)?，以臨床難點為突破
醫(yī)學生物技術(shù)發(fā)展動力就是臨床問題。醫(yī)學生物技術(shù)的發(fā)展已為我們解決了一個又一個醫(yī)學難題，開辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新興的生物技術(shù)應用于臨床實踐。因此，應將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點貫穿在教學中，引起學生的思考和學習興趣，從而更好地把生物技術(shù)和臨床醫(yī)學結(jié)合起來。
3.3著眼前沿，廣泛涉獵
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容需要不斷更新和發(fā)展。臨床醫(yī)學的最前沿往往與生物技術(shù)的發(fā)展密不可分，因此要把臨床醫(yī)學中最新的焦點和熱點引入教學中，讓學生體會醫(yī)學生物技術(shù)對現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展的重要性，增強榮譽感和使命感。同時，臨床醫(yī)學不斷進展的案例也是很好的教學事例，讓學生了解前輩們是如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并推動醫(yī)學科學向前發(fā)展的。但也要照顧到醫(yī)學發(fā)展的冷門分支，給學生拾遺補缺的機會，在大家忽視的老問題上做出新文章。
4醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學模式
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學模式應該有別于臨床醫(yī)學專業(yè)，要更加突出多樣性、靈活性和自主性，最大限度調(diào)動學生積極性，將課程的作用發(fā)揮到最大化。
4.1課堂教學與課外教學相結(jié)合，選修和必修相結(jié)合
壓縮課堂教學時數(shù)，將教學主戰(zhàn)場放在課外，把更多的時間交給學生進行自主學習。增加選修課數(shù)量，鼓勵學生選擇自己感興趣的方向進行探索。生物技術(shù)專業(yè)將來不從事臨床醫(yī)療工作，對臨床醫(yī)學知識的學習應該是有重點和有取舍的，這個選擇權(quán)不應掌握在教師手中，而應留給學生。讓學生在課外通過文獻查閱、學術(shù)會議、網(wǎng)絡交流等多種形式，學習對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的醫(yī)學知識。
4.2大師進講堂，將導師范圍擴展至臨床學科
師資隊伍建設是實踐教學體系改革的關鍵。目前生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學師資結(jié)構(gòu)中，中級職稱教師比例偏高，真正的大師偏少。應該把臨床醫(yī)學的“大腕”請進講堂，因為生物技術(shù)專業(yè)的導師往往更重視具體的新技術(shù)、新方法，而對臨床醫(yī)學前沿需求知之甚少，缺少宏觀思路和頂層設計。這些可由臨床導師很好地補充，他們扎根臨床數(shù)十年，對疾病的發(fā)生發(fā)展、治療的難點要點有更全面、深入的認識。要鼓勵學生參與到臨床導師的科研課題及科技創(chuàng)新活動中，使其不僅對原有理論知識和技術(shù)有更清晰的認識，還鍛煉了臨床科研思維能力；使學生能更準確地把握現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展的脈搏，找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向，對未來職業(yè)發(fā)展進行合理的規(guī)劃。
4.3啟發(fā)為主，傳授為輔
生物技術(shù)專業(yè)學生將來主要從事科研工作，應該是臨床醫(yī)生的益友良師。其臨床醫(yī)學教學不應以傳授方式為主，而應采取引導、啟發(fā)的方式，加入討論及案例教學，讓學生自己思考問題，用專業(yè)特長來分析問題、解決問題。強化學生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)，在教學環(huán)節(jié)中啟發(fā)學生自主學習和自由學習。在教學方法和教學手段改革中，堅持理論聯(lián)系實際、基礎聯(lián)系臨床的教學理念，強調(diào)教學過程的“四結(jié)合”：密切結(jié)合科研，密切結(jié)合臨床，密切結(jié)合實踐，密切結(jié)合新進展。
4.4考核評價與教學目的相統(tǒng)一
1997年教育部正式批準，在高等院校設立生物技術(shù)專業(yè)，并于1998年頒布了《普通高等學校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，規(guī)范了生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標、主要課程和學制。專業(yè)課程包括微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子主要生物學及基因工程、細胞工程、微生物工程和生物化學工程，涵蓋了生命科學和生命工程的基本知識和技能，并以此構(gòu)成了生物技術(shù)專業(yè)課程的基本框架。醫(yī)學院校是醫(yī)學生物技術(shù)人才培養(yǎng)的重要基地，臨床醫(yī)學也是醫(yī)學生物技術(shù)應用的主戰(zhàn)場，醫(yī)學生物技術(shù)與臨床醫(yī)學相互依存、相互促進，缺少基礎醫(yī)學與臨床醫(yī)學專業(yè)知識和技能的生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生，在未來的實際工作中不能很好地滿足醫(yī)藥領域的科研及創(chuàng)新要求。這就提示我們，在醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設臨床醫(yī)學課程，有著迫切需要和實際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設了臨床醫(yī)學課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學的指引，人才培養(yǎng)基礎更加扎實，方向更加明確。同時，具有一定臨床醫(yī)學知識的生物醫(yī)學人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學專業(yè)上，為臨床醫(yī)學的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導向藥物、人工血液代用品等已廣泛應用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關疾病的基因定位、組織工程、干細胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設臨床醫(yī)學課程既是生物技術(shù)學科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學發(fā)展的需要。
2醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學現(xiàn)狀和問題
2.1課程體系和教學內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學專業(yè)本科教育
課程體系和教學內(nèi)容是培養(yǎng)目標的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程體系和教學內(nèi)容，應該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實際需求，有針對性地進行設置。然而，目前大部分醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程體系和教學內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、?？平虒W內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預防等毫無取舍地灌輸給學生，呈現(xiàn)教師教學無特色、無重點、無思路，學生學習無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學科設置初衷和社會人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學生的自主學習能力及創(chuàng)新能力，沒有達到預期效果。
2.2課程目標不明確，考核要求不嚴格
目前大多數(shù)醫(yī)學院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學不夠重視，沒有真正意識到臨床醫(yī)學對該專業(yè)學生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程目標應該是：使學生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學前沿和需要，并能在醫(yī)學發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點、發(fā)力點，運用所掌握的生物技術(shù)理論知識和技能，從事相關領域的科學研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學課程目標認識比較模糊，在教學過程中需要學生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個明確的標準。考核過程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學課程開設存在“雞肋化”的危險。
3醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容
醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，在強調(diào)基本素質(zhì)共性的基礎上，應該有不同的培養(yǎng)類型和專業(yè)方向。醫(yī)學生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容必須體現(xiàn)職業(yè)生涯發(fā)展目標，尊重學生多樣性選擇。目前的教學內(nèi)容和課程體系不能完全符合專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，不能完全適應現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展需要，不能完全考慮到多樣化、個性化、專業(yè)化，因此有必要對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容進行改革。
3.1緊貼實際，重點突出
臨床醫(yī)學是醫(yī)學生物技術(shù)的出發(fā)點和落腳點，在課程設置上除了要整體介紹臨床醫(yī)學概況外，重點是要篩選出能夠體現(xiàn)生物技術(shù)學科發(fā)展價值以及與生物技術(shù)知識有交集的內(nèi)容，體現(xiàn)出醫(yī)學生物技術(shù)特色和資源優(yōu)勢，如臨床診斷的新方法，基因診斷、基因治療技術(shù)在腫瘤及其他疾病中的應用等；而疾病的臨床表現(xiàn)、物理診斷及常規(guī)治療方法等內(nèi)容應該淡化。這樣才會貼近生物技術(shù)專業(yè)實際，更好地激發(fā)學生學習熱情，避免浪費學生有限的精力。
3.2以臨床問題為向?qū)?，以臨床難點為突破
醫(yī)學生物技術(shù)發(fā)展動力就是臨床問題。醫(yī)學生物技術(shù)的發(fā)展已為我們解決了一個又一個醫(yī)學難題，開辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新興的生物技術(shù)應用于臨床實踐。因此，應將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點貫穿在教學中，引起學生的思考和學習興趣，從而更好地把生物技術(shù)和臨床醫(yī)學結(jié)合起來。
3.3著眼前沿，廣泛涉獵
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學內(nèi)容需要不斷更新和發(fā)展。臨床醫(yī)學的最前沿往往與生物技術(shù)的發(fā)展密不可分，因此要把臨床醫(yī)學中最新的焦點和熱點引入教學中，讓學生體會醫(yī)學生物技術(shù)對現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展的重要性，增強榮譽感和使命感。同時，臨床醫(yī)學不斷進展的案例也是很好的教學事例，讓學生了解前輩們是如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并推動醫(yī)學科學向前發(fā)展的。但也要照顧到醫(yī)學發(fā)展的冷門分支，給學生拾遺補缺的機會，在大家忽視的老問題上做出新文章。
4醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學模式
生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學教學模式應該有別于臨床醫(yī)學專業(yè)，要更加突出多樣性、靈活性和自主性，最大限度調(diào)動學生積極性，將課程的作用發(fā)揮到最大化。
4.1課堂教學與課外教學相結(jié)合，選修和必修相結(jié)合
壓縮課堂教學時數(shù)，將教學主戰(zhàn)場放在課外，把更多的時間交給學生進行自主學習。增加選修課數(shù)量，鼓勵學生選擇自己感興趣的方向進行探索。生物技術(shù)專業(yè)將來不從事臨床醫(yī)療工作，對臨床醫(yī)學知識的學習應該是有重點和有取舍的，這個選擇權(quán)不應掌握在教師手中，而應留給學生。讓學生在課外通過文獻查閱、學術(shù)會議、網(wǎng)絡交流等多種形式，學習對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的醫(yī)學知識。
4.2大師進講堂，將導師范圍擴展至臨床學科
師資隊伍建設是實踐教學體系改革的關鍵。目前生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學師資結(jié)構(gòu)中，中級職稱教師比例偏高，真正的大師偏少。應該把臨床醫(yī)學的“大腕”請進講堂，因為生物技術(shù)專業(yè)的導師往往更重視具體的新技術(shù)、新方法，而對臨床醫(yī)學前沿需求知之甚少，缺少宏觀思路和頂層設計。這些可由臨床導師很好地補充，他們扎根臨床數(shù)十年，對疾病的發(fā)生發(fā)展、治療的難點要點有更全面、深入的認識。要鼓勵學生參與到臨床導師的科研課題及科技創(chuàng)新活動中，使其不僅對原有理論知識和技術(shù)有更清晰的認識，還鍛煉了臨床科研思維能力；使學生能更準確地把握現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展的脈搏，找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向，對未來職業(yè)發(fā)展進行合理的規(guī)劃。
4.3啟發(fā)為主，傳授為輔
生物技術(shù)專業(yè)學生將來主要從事科研工作，應該是臨床醫(yī)生的益友良師。其臨床醫(yī)學教學不應以傳授方式為主，而應采取引導、啟發(fā)的方式，加入討論及案例教學，讓學生自己思考問題，用專業(yè)特長來分析問題、解決問題。強化學生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)，在教學環(huán)節(jié)中啟發(fā)學生自主學習和自由學習。在教學方法和教學手段改革中，堅持理論聯(lián)系實際、基礎聯(lián)系臨床的教學理念，強調(diào)教學過程的“四結(jié)合”：密切結(jié)合科研，密切結(jié)合臨床，密切結(jié)合實踐，密切結(jié)合新進展。
4.4考核評價與教學目的相統(tǒng)一
關鍵詞：生物科學 健康教育 專業(yè)建設方向
中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）03（b）-0044-02
生物科學代表著21世紀自然科學的前沿，是孕育關鍵性突破的學科之一。生物科學是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類，遺傳，變異和進化的科學，它以培養(yǎng)基礎性，研究性人才為主。海南醫(yī)學院是一個地方性本科醫(yī)學院校，為了適應地方經(jīng)濟的發(fā)展需求和學校本身的發(fā)展，我校于2009年開設了生物科學專業(yè)，學制四年，同時，為了適應就業(yè)市場的需要，將生物科學專業(yè)設定為健康教育方向。
在專業(yè)開設之初，我們通過對一些院校的調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學校的生物科學專業(yè)普遍存在著沒有明確的學科定位，專業(yè)設置雷同，沒有具體的研究方向和針對性等現(xiàn)象。在教學過程中僅僅以理論課教學為主，缺少實驗教學和專業(yè)實踐。這種不顧自身特色和條件，追求時髦，一哄而起，搞形式主義的辦學，既保證不了教學質(zhì)量，擴大不了辦學規(guī)模，又不能辦出其自身特色，也極大的浪費了教育資源。
本文在總結(jié)以上專業(yè)建設方面遇到的問題和分析國內(nèi)醫(yī)學院校生物科學專業(yè)建設與就業(yè)市場趨勢的基礎上，闡述了我校在生物科學專業(yè)建設的一些做法和體會，以期為醫(yī)學類院校生物科學專業(yè)建設提供發(fā)展思路。
1 明確學科定位
在教育部2001年頒布的“高等學校本科專業(yè)目錄”中與生命科學有關的專業(yè)主要有三個：生物科學，生物技術(shù)和生物工程。許多學校都設置有其中的二個或者二個以上的該類專業(yè)。因此，人才培養(yǎng)方案中應使這三類專業(yè)有所區(qū)別。生物科學是一門基礎學科，它是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類，遺傳，變異和進化的科學，它以培養(yǎng)基礎性，研究性人才為主；生物技術(shù)是應用自然科學及工程學原理，依靠生物作為反應器，將物料進行加工，以提品為社會服務的技術(shù)，它是側(cè)重理科，理工管結(jié)合的復合型專業(yè)，以培養(yǎng)應用性人才為主；而生物工程則是生物技術(shù)研究中側(cè)重于后期產(chǎn)品處理的部分，是側(cè)重工科，理工管結(jié)合的復合型專業(yè)，仍以培養(yǎng)應用性復合型人才為主。這一分類特點決定了生物科學是基礎性學科，其他兩門應用性學科是在其基礎上，結(jié)合其他學科的研究成果發(fā)展出來的。
生物科學包括了微生物學，生物化學，細胞生物學，免疫學，育種技術(shù)等幾乎所有與生命科學有關的學科，同時又與化學，化學工程學，數(shù)學，微電子技術(shù)，計算機科學等生物學領域之外的尖端基礎學科相結(jié)合，從而形成一門多科學互相滲透的綜合性學科。因而作為生物科學專業(yè)的本科生經(jīng)常面臨哪些基本知識，基本理論應該優(yōu)先掌握的困惑；而作為教師也經(jīng)常需要考慮哪些基本知識，基本理論應該優(yōu)先重點向?qū)W生講授，如何培養(yǎng)出適應時展，緊隨世界潮流的生物科學專業(yè)人才。在一般綜合性大學中，這個專業(yè)的人才是以研究性的培養(yǎng)模式進行培養(yǎng)的，在一般本科醫(yī)學院校生物科學專業(yè)辦學總體思路是：“夯實基礎，拓寬知識面，立足于現(xiàn)代生物科學技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，因地制宜，辦出特色，面向現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)主戰(zhàn)場培養(yǎng)應用型，復合型生物科學人才”。
海南醫(yī)學院是地方性醫(yī)學院校，其辦學宗旨是為地方培養(yǎng)實用技術(shù)應用型人才，因此，生物科學專業(yè)建設不能像綜合性大學一樣，而應該從生物科學基礎理論入手，在專業(yè)方向上選擇由生物科學衍生的相關實用技術(shù)性方向，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)適應市場需求技術(shù)型人才。從應用的角度來認識，生物科學是人類對生物資源的利用，改造并為人類提供服務的一門學科。在此認識的基礎上才能建立科學可行的教育體系，科研體系和管理體系。目前這三個體系涉及的主要研究領域和方向有如下幾個方面：（1）生物化工與材料；（2）環(huán)境與環(huán)境生態(tài)；（3）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)；（4）生物醫(yī)學醫(yī)藥工程；（5）食品生物技術(shù)；（6）能源生物技術(shù)；（7）生物制藥；（8）基礎生物技術(shù)；（9）生物工程技術(shù)仿生；（10）生物戰(zhàn)劑及其防御；（11）生物檢測檢驗技術(shù)。從以上專業(yè)方向發(fā)展分析，適合醫(yī)學院校生物科學應用技術(shù)型的專業(yè)方向有生物醫(yī)學醫(yī)藥工程、生物制藥和生物檢測檢驗技術(shù)。其中適合我校生物科學發(fā)展方向的是生物檢驗檢測。
綜合以上分析，我校的生物科學專業(yè)的學科定位是：以培養(yǎng)應用型人才為主的專業(yè)，是理工管結(jié)合，以理為主的新興復合型專業(yè)。通過培養(yǎng)使學生具有扎實的生物科學理論知識，掌握生物技術(shù)基本實驗技能，了解學科發(fā)展前沿，能在工業(yè)，醫(yī)藥，食品，環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)，事業(yè)和行政管理部門從事與生物檢驗檢測有關的應用研究，技術(shù)開發(fā)，生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。
2 完善課程體系設計
2.1 擴大基礎課教學，增加選修課比例，優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)
調(diào)整課程結(jié)構(gòu)是課程體系優(yōu)化的前提?；A課程一般都具有較高的穩(wěn)定性和較寬的適應性，是培養(yǎng)和發(fā)展學生智能，增強畢業(yè)后發(fā)展?jié)摿Φ闹匾A。為此要特別注意加強公共基礎，專業(yè)基礎課的教學。同時根據(jù)生物科學畢業(yè)生去向和我校的學分管理制度，我們在構(gòu)建生物科學專業(yè)課程體系中，大量增設選修課，主要涉及人體解剖生理學，藥理學，細胞生物學，藥物化學，生物技術(shù)制藥，微生物檢驗等。通過增設選修課，可以增加專業(yè)基礎知識，加強素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)，拓寬專業(yè)口徑，使學生更能適應市場需求。
2.2 重視教學內(nèi)容的改革
在改革課程結(jié)構(gòu)的同時，重視課程內(nèi)容的調(diào)整。教學大綱是進行課堂教學的基本依據(jù)，編好教學大綱是進行課堂教學的關鍵環(huán)節(jié)，對規(guī)范課程教學和保證教學質(zhì)量具有重要意義。課程內(nèi)容的改革要從教學大綱著手，通過調(diào)查，研究和討論，對每門課編制出切實可行的教學大綱，大綱強調(diào)突出重點，難點，加強了實踐環(huán)節(jié)，強調(diào)實驗，實習基本技能的掌握。細化各章內(nèi)容，明確課程交叉內(nèi)容所屬，例如基本原理部分前面課程已講授，后面應用的課程時就不再細講，確保課程內(nèi)容不重復，實驗內(nèi)容不雷同。
2.3 增強師資隊伍建設
根據(jù)教學體系和課程體系的教學需要培養(yǎng)和引進理工結(jié)合的高層次人才。在學科建設經(jīng)費和學院的支持下，加強專業(yè)基礎課和專業(yè)課老師在教學及科研方面能力的提升。對年輕教師特別是非生物背景的教師進行了全方位的培養(yǎng)。建議全體在崗教師加速知識結(jié)構(gòu)調(diào)整和知識更新。高素質(zhì)師資隊伍的建設，有利于推進課程體系和教學內(nèi)容的改革。為該學科專業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎。
2.4 加強實習及畢業(yè)環(huán)節(jié)教學體系的建設
進行素質(zhì)教育是時代對高等教育人才培養(yǎng)的基本要求。素質(zhì)教育的核心是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。教學實踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學生的工程實踐觀念，提高學生的素質(zhì)，啟迪學生的創(chuàng)新思維，開發(fā)學生創(chuàng)新潛能，鍛煉學生創(chuàng)新能力，鞏固理論知識，提高學生實踐動手能力與獨立工作能力，以及培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際，分析問題，和解決問題的綜合能力方面具有其它教學環(huán)節(jié)無法替代的重要作用。在實習及畢業(yè)教學環(huán)節(jié)中，我們主要做了以下兩方面的工作：
（1）制定生產(chǎn)實習的動態(tài)監(jiān)控措施及成績評定體系。評價指標體系是搞好評價工作的基礎，它不僅是對生產(chǎn)實習進行評價的依據(jù)，而且會對實習教學環(huán)節(jié)中的各項工作起到引導和推動作用。因此，一個科學的評價指標體系不僅應能客觀，全面地反映實習教學的水平及其效果，而且還應遵循科學性和可操作性。根據(jù)上述原則，我們設計了生產(chǎn)實習評價指標體系。修改，制訂了詳細而具體的生產(chǎn)實綱。摒棄了傳統(tǒng)的提綱式指導大綱，改為具體的以車間或工段為單位的實習要求內(nèi)容和指導，讓學生充分明確實習的內(nèi)容和要求，同時，可起到督促實習指導教師的作用。
（2）規(guī)范畢業(yè)設計（論文）開題報告，提高畢業(yè)設計（論文）質(zhì)量。以表格形式，要求本科畢業(yè)論文之前，充分明確該課題的背景、意義、主要研究內(nèi)容方法、技術(shù)路線、工作進度和技術(shù)指標等內(nèi)容，并在全院范圍內(nèi)進行公開的，正規(guī)的開題報告，給該專業(yè)的師生提供了一次較好的學術(shù)交流機會，有助于拓寬學生的專業(yè)視野，活躍學術(shù)氣氛，全面提升生物科學專業(yè)的畢業(yè)設計（論文）質(zhì)量。與此同時，我們還制定了畢業(yè)設計（論文）批改方案，以規(guī)范畢業(yè)設計（論文）的撰寫，提高畢業(yè)設計（論文）質(zhì)量。
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醫(yī)學院校生物技術(shù)應用型人才人才培養(yǎng)21世紀是生命科學的世紀，生物技術(shù)在農(nóng)、林、牧、漁、醫(yī)藥、環(huán)保等諸多行業(yè)愈來愈多地被廣泛應用，已成為經(jīng)濟發(fā)展必不可少的一項重要的高新技術(shù)。目前世界上60%的生物技術(shù)成果都應用在了醫(yī)藥領域，這引發(fā)了生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和對醫(yī)學生物技術(shù)人才的迫切需求。
一、我國生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)狀分析
目前我國生物技術(shù)專業(yè)主要設在理工類或農(nóng)學類綜合型大學，招生規(guī)模不大，課程設置側(cè)重基礎，傾向于理工型人才的培養(yǎng)。畢業(yè)生大部分繼續(xù)攻讀碩士研究生，其余多就業(yè)于生物公司或科研機構(gòu)的研發(fā)和銷售。這些學生缺乏醫(yī)學知識及實驗技能，很難滿足醫(yī)藥行業(yè)的需要，直接就業(yè)于醫(yī)藥領域受到很大限制。因此，在醫(yī)學院校開設生物技術(shù)專業(yè)，依托醫(yī)藥專業(yè)培養(yǎng)應用型醫(yī)學生物技術(shù)人才具有重要意義。
二、醫(yī)學生物技術(shù)專業(yè)的需求現(xiàn)狀及定位
醫(yī)學生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)向醫(yī)學領域滲透融合的結(jié)晶，是一門集生物學、醫(yī)學、藥學及相關實驗方法為一體綜合學科。本專業(yè)學生應具備生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)操作、質(zhì)量檢驗和醫(yī)學檢驗基本操作能力及生物技術(shù)產(chǎn)品基本知識和產(chǎn)品營銷能力。吉林是生物產(chǎn)業(yè)大省，分析近幾年我校畢業(yè)生就業(yè)情況，具有醫(yī)學背景的生物技術(shù)人才明顯缺乏，畢業(yè)生就業(yè)前景好，個人發(fā)展空間也較大。
三、醫(yī)學院校生物技術(shù)人才的培養(yǎng)
吉林醫(yī)藥學院檢驗學院于2011年開設了醫(yī)學生物技術(shù)專業(yè)，作為新開專業(yè)，教學模式和方法處于探索階段。我院具備醫(yī)學院校的教學背景，我們將生物技術(shù)的人才培養(yǎng)充分融入到醫(yī)學教學中，探索應用型醫(yī)學生物技術(shù)人才培養(yǎng)的新思路。
1.課程設置
本著將生物技術(shù)與醫(yī)學知識相滲透的原則，我院除教育部規(guī)定的四大工程和基礎課外，還融入了本院的醫(yī)學特色。依托學?；A醫(yī)學、檢驗醫(yī)學、臨床醫(yī)學等課程，首先，在基礎課中加大醫(yī)學課程份額，將醫(yī)學檢驗、內(nèi)外科、組培、解剖、病理病生、藥理學成為學生的重要課程；其次，在四大工程的教學中傾向選擇與醫(yī)學聯(lián)系緊密的內(nèi)容，提高學生應用能力。最后，與我院的檢驗專業(yè)緊密融合，使學生熟悉臨床中有關生化、免疫、微生物及分子生物學等檢驗新技術(shù)。既體現(xiàn)出醫(yī)學院校教學特色，又可滿足生物醫(yī)藥對生物技術(shù)人才的需求。
2.師資力量建設
醫(yī)學生物技術(shù)人才培養(yǎng)需要大量具有生物、醫(yī)學背景和較強科研創(chuàng)新能力的專業(yè)教師。作為醫(yī)學院校，四大工程是薄弱環(huán)節(jié)。我院重視師資力量建設，首先，派出生物專業(yè)骨干教師到綜合大學及生物醫(yī)藥公司進修學習，同時積極引進優(yōu)秀師資人才。其次，要求專業(yè)教師多聽醫(yī)學課程，將其內(nèi)容融入到自己的授課中，杜絕照本宣科，使生物學授課與醫(yī)學融合。最后，加強教師隊伍素質(zhì)建設，要求教師及時掌握生物醫(yī)學發(fā)展現(xiàn)狀，提高科研創(chuàng)新能力，采取靈活教學模式，為國家培養(yǎng)合格應用型人才。
3.重視實踐教學
生物技術(shù)是實踐性很強的學科，實驗教學使學生完成理論向行為能力的過渡并適應生物醫(yī)藥的就業(yè)要求。我院始終重視實踐教學，要求課程盡量按照理論與實驗1∶1比例開設，實驗內(nèi)容盡量與醫(yī)學相關；全面建設專業(yè)生物技術(shù)實驗室，購買實驗課所需實驗儀器并注重實驗室安全建設，為學生提供專業(yè)安全的實驗條件。在實驗課程設置中增加綜合性和自主設計實驗內(nèi)容，在老師的指導下，學生自主確定實驗項目、實驗方法并獨立完成實驗內(nèi)容，強化學生動手能力和團體協(xié)作能力；同時鼓勵學生多參與教師科研工作，培養(yǎng)學生科研思想和科研興趣。此外，強化生產(chǎn)實踐，在生物醫(yī)藥企業(yè)建立實習基地，理論課結(jié)束后進行相應生產(chǎn)實習；實行本科生導師制，重視畢業(yè)實踐，強調(diào)畢業(yè)論文突出生物醫(yī)藥特色。
四、小結(jié)
創(chuàng)辦醫(yī)學生物技術(shù)專業(yè)是當今迅速發(fā)展的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的必然需求。我院創(chuàng)辦該專業(yè)三年來，結(jié)合本校實際，充分利用現(xiàn)有醫(yī)學教育資源，在課程設置中將生物技術(shù)和醫(yī)學理論融合，充分體現(xiàn)醫(yī)學特色，培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊伍，對學生進行優(yōu)化培養(yǎng)，采取靈活有效的教學模式，重視實踐教學，集知識、素質(zhì)、能力培養(yǎng)為一體，取得了良好的教學效果。但在人才培養(yǎng)和教學方式上仍存在一些問題，這需要我們在辦學中不斷總結(jié)經(jīng)驗，勇于探索實踐，為培養(yǎng)高素質(zhì)的合格的應用型醫(yī)學生物技術(shù)人才而不斷努力。
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關鍵詞：醫(yī)學院校 發(fā)酵工程 教學改革
21世紀是生命科學的世紀，將生命科學與醫(yī)學有機融合是生命科學當前發(fā)展的趨勢和主流。生物技術(shù)專業(yè)是醫(yī)學院校為適應我國中長期發(fā)展戰(zhàn)略及整個生命科學領域發(fā)展要求而設立的新興專業(yè)[1]。發(fā)酵工程課程是生物技術(shù)專業(yè)的主干課程，是一門應用型和實踐型較強的課程，其教學質(zhì)量直接影響學生的專業(yè)素質(zhì)。
我校于2002年開設生物技術(shù)本科專業(yè)，學生于2005年3月進入發(fā)酵工程課程的學習，至今已經(jīng)連續(xù)開設7年。我們從開設發(fā)酵工程課程之日起，就不斷發(fā)展并使之完善，追蹤學科發(fā)展的最新趨勢和研究手段，注意結(jié)合相關生物化學及微生物學的知識及醫(yī)學院校學生培養(yǎng)特點，培養(yǎng)學生獨立思考和科研創(chuàng)新能力，力爭形成符合我校醫(yī)學背景下具有較強辦學特色的發(fā)酵工程課程教學體系。為此，我們進行了一系列的課程教學改革，下面結(jié)合筆者的教學實踐，談談發(fā)酵工程課程教學改革方面的個人體會。
1 發(fā)酵工程課程教學改革的背景和必要性
全國開設生物技術(shù)專業(yè)的高校有300多所，其中有28所高校屬于醫(yī)學院校。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)的教學改革研究主要集中在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、實驗教學體系和畢業(yè)論文上，很少有針對專業(yè)課程的教學改革。經(jīng)查閱，僅有安徽醫(yī)科大學胡若磊[2]、濱州醫(yī)學院焦飛[3]分別對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)酶工程和分子生物學進行了課程教學體系的相關研究，而對發(fā)酵工程課程的教學改革一直無人涉及。
醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)在醫(yī)學院校中開設僅有10年左右的歷史，屬于一個全新的專業(yè)，各醫(yī)學院校既無可參照的教學計劃，又缺乏教學經(jīng)驗，如果完全套用綜合性大學生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)酵工程課程教學體系，不能夠滿足醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)發(fā)酵工程課程進行教學改革，順應了時展潮流，對明確發(fā)酵工程課程教學目標、提高課程教學質(zhì)量有一定借鑒意義。
2 教學改革的內(nèi)容
2.1優(yōu)化課程體系
課程體系是人才培養(yǎng)的基礎，是教學改革的核心和關鍵。課題組參照相關院校生物技術(shù)專業(yè)教學大綱，結(jié)合我校實際情況編寫新的教學大綱，結(jié)合專業(yè)特點，補充新內(nèi)容，刪減過時、重疊內(nèi)容，避免一本書教到底的傳統(tǒng)教法。課程體系編排上堅持生物學和工程學兩個基礎并重，一方面通過微生物、生化、分子生物學的知識深入理解發(fā)酵過程生物學現(xiàn)象，另一方面應用高等數(shù)學微積分的基本原理理解發(fā)酵過程動力學和放大優(yōu)化的基本思想，最終掌握發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程動力學和過程放大中的量化與優(yōu)化基本方法。
2.2 教學內(nèi)容的重組與優(yōu)化
發(fā)酵工程涉及生物工業(yè)的許多領域，如抗生素工業(yè)、有機酸工業(yè)、酶制劑工業(yè)、氨基酸工業(yè)，還有新能源的開發(fā)及生態(tài)環(huán)境治理等。在這些生物工業(yè)領域中，各種具體的生產(chǎn)工藝，從原材料到菌種、生物反應器、產(chǎn)物的分離與提純等都有著很大的差異，但其基本生產(chǎn)模式相同、理論基礎相同。要調(diào)整該課程體系，我們對課程內(nèi)容進行了分類和歸納，并選擇有代表性的內(nèi)容進行講解。結(jié)合我校生物技術(shù)專業(yè)的醫(yī)學背景及專業(yè)特色，適當增加醫(yī)藥相關內(nèi)容的講授學時，如重點講解抗生素、氨基酸、核酸類藥物的生產(chǎn)工藝過程。
3 教學方法和教學手段的改革
3.1 教學方式的多樣化
堅持以“學生為主體、教師為主導”的教育理念，采用以培養(yǎng)學生學習能力、動手能力、創(chuàng)新能力為主的教學方式。我們在授課過程中采取以學生為主體的“交互式教學策略”和教師在教學活動中運用多種教學手段、多種教學資源的“多元化教學”代替“教師講，學生聽”的傳統(tǒng)教學模式。在授課過程中，我們采取了系統(tǒng)講授法、講授和自學結(jié)合法、多媒體教學法、教學和科研結(jié)合法等多種教學方式。
3.2改革課堂教學模式，提高教學效果
在教學過程中，必須不斷探索和改進教學方法，努力提高教學效果。對于學生在學習中難以理解、容易混淆的概念進行重點講解，注重講授內(nèi)容的系統(tǒng)性和銜接性，加深學生對所學知識的理解。另外，為了吸引學生對發(fā)酵工程課程的學習興趣，我們在授課過程中采用實例法講授。例如，在講授《發(fā)酵機理》一章時，以啤酒、酸奶、抗生素的發(fā)酵為實例，通過講授其制作過程，使學生加深了對發(fā)酵機理的認識。通過課堂討論和分析一些常見現(xiàn)象，積極鼓勵和吸引學生參與課堂問題的討論，增強了學生和教師的互動性，提高了學生學習的興趣和主動性。
3.3 充分利用網(wǎng)絡課程，充實教學手段
發(fā)酵工程課程已經(jīng)成為泰山醫(yī)學院優(yōu)秀網(wǎng)絡課程，許多教學資料已經(jīng)上傳到課程網(wǎng)站，內(nèi)容包括課程簡介、理論課與實驗課的課件、相關網(wǎng)站的鏈接、習題庫，拓展學習等內(nèi)容并保持動態(tài)更新，拓展了學生的學習空間；開設了BBS互動論壇、課程快訊、答疑解惑、習題交流、課程建議等板塊增加了互動性、營造了良好的學習氛圍。學生可以隨時從課程網(wǎng)站下載教學資料，極大地方便了學生對課程的學習，加深了對課程的理解和掌握。
3.4 朋友班導師制和課外科研活動小組
為把學生培養(yǎng)成為寬口徑、厚基礎，具備實踐能力和創(chuàng)新能力的合格人才，我們實行了發(fā)酵工程任課教師與授課班級結(jié)對共建朋友班活動，擔任整個授課班級的導師。除了關注學生的日常生活和學習外，重點加強學生對發(fā)酵工程課程的科學研究思維和科研能力的培養(yǎng)，采用課間指導、課后答疑、參與導師科研課題、組成課外科研活動小組等形式，培養(yǎng)學生利用發(fā)酵工程所學知識進行科研活動的能力。
3.5實驗教學的改革
（1）改變“重理論、輕實踐”的傳統(tǒng)觀念，加大發(fā)酵工程課程實踐教學學時比例，減少單純驗證性實驗比例，增加綜合性、設計性實驗比重；增加與醫(yī)藥相關實驗的比重。以往的發(fā)酵工程實驗課為12學時。由于課時少。只能開出幾個基本的實驗，且是孤立的。不利于培養(yǎng)學生對知識綜合運用的能力和創(chuàng)新能力。我們于2010年修訂了發(fā)酵工程實驗教學計劃。將學時數(shù)提高到24學時。減少單純的驗證性實驗，增加綜合性和自主設計性實驗，如增加抗生素發(fā)酵菌株的分離、篩選、發(fā)酵和效價測定的綜合性實驗，既鞏固了微生物學的理論知識和實踐操作，又使學生掌握了發(fā)酵工程菌種分離的基本原理和操作方法；又如我們設計了“蛹蟲草菌搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)條件優(yōu)化”的自主設計性實驗，由學生分組查找資料，設計實驗方案，以多糖產(chǎn)量為指標，對發(fā)酵培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件運用單因素和正交設計實驗方法進行優(yōu)化，獲得最佳的培養(yǎng)基配方及培養(yǎng)條件，此舉大大提高了學生的科研能力和水平。
（2）改變傳統(tǒng)實驗教學為主的單一教學模式，盡量多給學生留下思考的時間和創(chuàng)新的機會，建立以學生為主體的實驗教學模式。為了加強學生的實踐能力，組織學生到抗生素、氨基酸等生產(chǎn)企業(yè)參觀和實習；鼓勵學生參與科研和生產(chǎn)實踐工作，并且將他們實際操作過程中的經(jīng)驗教訓和知識進行總結(jié)積累，用于教學與實踐。
4改革和完善發(fā)酵工程課程考核制度
發(fā)酵工程課程成績考核一般為平時成績考核（10%）、實驗考核成績（20%）和期末考核成績（70%）。在此基礎上我們增加了考核內(nèi)容的項目。加大平時成績占整個課程總成績的比例，由原來的10%增加到20%，增加學生學科發(fā)展動向報告、課程設計等作業(yè)分值，如在學期中間，給學生布置“發(fā)酵工程在生物技術(shù)中的應用”的作業(yè)，由學生自己查閱資料、制作PPT課件，自己上講臺講述，教師根據(jù)學生綜合表現(xiàn)打分。通過這種方式的考核，既增強了學生查閱資料的能力，又鍛煉了學生的語言表達能力，這樣的考核模式，能夠比較公平、準確地反映一名學生的學習效果。
5取得的成效
經(jīng)過幾年的摸索，我們在發(fā)酵工程教學改革方面取得了一定的效果。教師素質(zhì)顯著提高，備課充分，講課生動，能夠熟練運用多媒體和網(wǎng)絡等現(xiàn)代教育技術(shù)手段，以實際生產(chǎn)的實例講解工藝技術(shù)內(nèi)容，激發(fā)了學生的學習興趣，有效地調(diào)動了學生積極參與學習過程的積極性；授課教師與學生的互動比例與過去相比明顯提高，學生課堂聽課時精神狀態(tài)飽滿、精力集中，積極性和主動性明顯提高。
參考文獻
[1]曹新.關于醫(yī)學院校生物技術(shù)建設和人才培養(yǎng)的思考[J].醫(yī)學教育，2005（2）：21-26.
關鍵詞：醫(yī)學院校，發(fā)酵工程，教學改革
21世紀是生命科學的世紀，將生命科學與醫(yī)學有機融合是生命科學當前發(fā)展的趨勢和主流。生物技術(shù)專業(yè)是醫(yī)學院校為適應我國中長期發(fā)展戰(zhàn)略及整個生命科學領域發(fā)展要求而設立的新興專業(yè)[1]。發(fā)酵工程課程是生物技術(shù)專業(yè)的主干課程，是一門應用型和實踐型較強的課程，其教學質(zhì)量直接影響學生的專業(yè)素質(zhì)。
我校于2002年開設生物技術(shù)本科專業(yè)，學生于2005年3月進入發(fā)酵工程課程的學習，至今已經(jīng)連續(xù)開設7年。我們從開設發(fā)酵工程課程之日起，就不斷發(fā)展并使之完善，追蹤學科發(fā)展的最新趨勢和研究手段，注意結(jié)合相關生物化學及微生物學的知識及醫(yī)學院校學生培養(yǎng)特點，培養(yǎng)學生獨立思考和科研創(chuàng)新能力，力爭形成符合我校醫(yī)學背景下具有較強辦學特色的發(fā)酵工程課程教學體系。為此，我們進行了一系列的課程教學改革，下面結(jié)合筆者的教學實踐，談談發(fā)酵工程課程教學改革方面的個人體會。
1 發(fā)酵工程課程教學改革的背景和必要性
全國開設生物技術(shù)專業(yè)的高校有300多所，其中有28所高校屬于醫(yī)學院校。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)的教學改革研究主要集中在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、實驗教學體系和畢業(yè)論文上，很少有針對專業(yè)課程的教學改革。經(jīng)查閱，僅有安徽醫(yī)科大學胡若磊[2]、濱州醫(yī)學院焦飛[3]分別對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)酶工程和分子生物學進行了課程教學體系的相關研究，而對發(fā)酵工程課程的教學改革一直無人涉及。
醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)在醫(yī)學院校中開設僅有10年左右的歷史，屬于一個全新的專業(yè)，各醫(yī)學院校既無可參照的教學計劃，又缺乏教學經(jīng)驗，如果完全套用綜合性大學生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)酵工程課程教學體系，不能夠滿足醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。對醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)發(fā)酵工程課程進行教學改革，順應了時展潮流，對明確發(fā)酵工程課程教學目標、提高課程教學質(zhì)量有一定借鑒意義。
2 教學改革的內(nèi)容
2.1優(yōu)化課程體系課程體系是人才培養(yǎng)的基礎，是教學改革的核心和關鍵。課題組參照相關院校生物技術(shù)專業(yè)教學大綱，結(jié)合我校實際情況編寫新的教學大綱，結(jié)合專業(yè)特點，補充新內(nèi)容，刪減過時、重疊內(nèi)容，避免一本書教到底的傳統(tǒng)教法。課程體系編排上堅持生物學和工程學兩個基礎并重，一方面通過微生物、生化、分子生物學的知識深入理解發(fā)酵過程生物學現(xiàn)象，另一方面應用高等數(shù)學微積分的基本原理理解發(fā)酵過程動力學和放大優(yōu)化的基本思想，最終掌握發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程動力學和過程放大中的量化與優(yōu)化基本方法。
2.2教學內(nèi)容的重組與優(yōu)化發(fā)酵工程涉及生物工業(yè)的許多領域，如抗生素工業(yè)、有機酸工業(yè)、酶制劑工業(yè)、氨基酸工業(yè)，還有新能源的開發(fā)及生態(tài)環(huán)境治理等。在這些生物工業(yè)領域中，各種具體的生產(chǎn)工藝，從原材料到菌種、生物反應器、產(chǎn)物的分離與提純等都有著很大的差異，但其基本生產(chǎn)模式相同、理論基礎相同。要調(diào)整該課程體系，我們對課程內(nèi)容進行了分類和歸納，并選擇有代表性的內(nèi)容進行講解。結(jié)合我校生物技術(shù)專業(yè)的醫(yī)學背景及專業(yè)特色，適當增加醫(yī)藥相關內(nèi)容的講授學時，如重點講解抗生素、氨基酸、核酸類藥物的生產(chǎn)工藝過程。
3教學方法和教學手段的改革
3.1教學方式的多樣化堅持以“學生為主體、教師為主導”的教育理念，采用以培養(yǎng)學生學習能力、動手能力、創(chuàng)新能力為主的教學方式。我們在授課過程中采取以學生為主體的“交互式教學策略”和教師在教學活動中運用多種教學手段、多種教學資源的“多元化教學”代替“教師講，學生聽”的傳統(tǒng)教學模式。在授課過程中，我們采取了系統(tǒng)講授法、講授和自學結(jié)合法、多媒體教學法、教學和科研結(jié)合法等多種教學方式。
3.2改革課堂教學模式，提高教學效果在教學過程中，必須不斷探索和改進教學方法，努力提高教學效果。對于學生在學習中難以理解、容易混淆的概念進行重點講解，注重講授內(nèi)容的系統(tǒng)性和銜接性，加深學生對所學知識的理解。另外，為了吸引學生對發(fā)酵工程課程的學習興趣，我們在授課過程中采用實例法講授。例如，在講授《發(fā)酵機理》一章時，以啤酒、酸奶、抗生素的發(fā)酵為實例，通過講授其制作過程，使學生加深了對發(fā)酵機理的認識。通過課堂討論和分析一些常見現(xiàn)象，積極鼓勵和吸引學生參與課堂問題的討論，增強了學生和教師的互動性，提高了學生學習的興趣和主動性。
3.3充分利用網(wǎng)絡課程，充實教學手段發(fā)酵工程課程已經(jīng)成為泰山醫(yī)學院優(yōu)秀網(wǎng)絡課
程，許多教學資料已經(jīng)上傳到課程網(wǎng)站，內(nèi)容包括課程簡介、理論課與實驗課的課件、相關網(wǎng)站的鏈接、習題庫，拓展學習等內(nèi)容并保持動態(tài)更新，拓展了學生的學習空間；開設了BBS互動論壇、課程快訊、答疑解惑、習題交流、課程建議等板塊增加了互動性、營造了良好的學習氛圍。學生可以隨時從課程網(wǎng)站下載教學資料，極大地方便了學生對課程的學習，加深了對課程的理解和掌握。
3.4朋友班導師制和課外科研活動小組為把學生培養(yǎng)成為寬口徑、厚基礎，具備實踐能力和創(chuàng)新能力的合格人才，我們實行了發(fā)酵工程任課教師與授課班級結(jié)對共建朋友班活動，擔任整個授課班級的導師。除了關注學生的日常生活和學習外，重點加強學生對發(fā)酵工程課程的科學研究思維和科研能力的培養(yǎng)，采用課間指導、課后答疑、參與導師科研課題、組成課外科研活動小組等形式，培養(yǎng)學生利用發(fā)酵工程所學知識進行科研活動的能力。
3.5實驗教學的改革
（1）改變“重理論、輕實踐”的傳統(tǒng)觀念，加大發(fā)酵工程課程實踐教學學時比例，減少單純驗證性實驗比例，增加綜合性、設計性實驗比重；增加與醫(yī)藥相關實驗的比重。以往的發(fā)酵工程實驗課為12學時。由于課時少。只能開出幾個基本的實驗，且是孤立的。不利于培養(yǎng)學生對知識綜合運用的能力和創(chuàng)新能力。我們于2010年修訂了發(fā)酵工程實驗教學計劃。將學時數(shù)提高到24學時。減少單純的驗證性實驗，增加綜合性和自主設計性實驗，如增加抗生素發(fā)酵菌株的分離、篩選、發(fā)酵和效價測定的綜合性實驗，既鞏固了微生物學的理論知識和實踐操作，又使學生掌握了發(fā)酵工程菌種分離的基本原理和操作方法；又如我們設計了“蛹蟲草菌搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)條件優(yōu)化”的自主設計性實驗，由學生分組查找資料，設計實驗方案，以多糖產(chǎn)量為指標，對發(fā)酵培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件運用單因素和正交設計實驗方法進行優(yōu)化，獲得最佳的培養(yǎng)基配方及培養(yǎng)條件，此舉大大提高了學生的科研能力和水平。
（2）改變傳統(tǒng)實驗教學為主的單一教學模式，盡量多給學生留下思考的時間和創(chuàng)新的機會，建立以學生為主體的實驗教學模式。為了加強學生的實踐能力，組織學生到抗生素、氨基酸等生產(chǎn)企業(yè)參觀和實習；鼓勵學生參與科研和生產(chǎn)實踐工作，并且將他們實際操作過程中的經(jīng)驗教訓和知識進行總結(jié)積累，用于教學與實踐。
4改革和完善發(fā)酵工程課程考核制度
發(fā)酵工程課程成績考核一般為平時成績考核（10%）、實驗考核成績（20%）和期末考核成績（70%）。在此基礎上我們增加了考核內(nèi)容的項目。加大平時成績占整個課程總成績的比例，由原來的10%增加到20%，增加學生學科發(fā)展動向報告、課程設計等作業(yè)分值，如在學期中間，給學生布置“發(fā)酵工程在生物技術(shù)中的應用”的作業(yè)，由學生自己查閱資料、制作PPT課件，自己上講臺講述，教師根據(jù)學生綜合表現(xiàn)打分。通過這種方式的考核，既增強了學生查閱資料的能力，又鍛煉了學生的語言表達能力，這樣的考核模式，能夠比較公平、準確地反映一名學生的學習效果。
5 取得的成效
經(jīng)過幾年的摸索，我們在發(fā)酵工程教學改革方面取得了一定的效果。教師素質(zhì)顯著提高，備課充分，講課生動，能夠熟練運用多媒體和網(wǎng)絡等現(xiàn)代教育技術(shù)手段，以實際生產(chǎn)的實例講解工藝技術(shù)內(nèi)容，激發(fā)了學生的學習興趣，有效地調(diào)動了學生積極參與學習過程的積極性；授課教師與學生的互動比例與過去相比明顯提高，學生課堂聽課時精神狀態(tài)飽滿、精力集中，積極性和主動性明顯提高。
參考文獻
[1]曹新.關于醫(yī)學院校生物技術(shù)建設和人才培養(yǎng)的思考[J].醫(yī)學教育，2005（2）：21-26.
