時間：2023-03-02 15:07:15
序論：在您撰寫傳熱操作實訓(xùn)總結(jié)時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
【關(guān)鍵詞】化工；仿真；實訓(xùn)
Exploration in Teaching Simulation and Practical Training of Chemical Engineering Principle
Xin Gui-qiang
(Guangxi Liuzhou Chemical Industry Technical Schools Liuzhou Guangxi 545000)
【Abstract】“chemical engineering principle ” is a specialized basic course by a variety of chemical unit operations. The basic principles and operation teaching of chemical unit operation which is done by using DCS simulation system, laboratories, glass chemical simulation training room , thus improves the methods of traditional teaching. Meanwhile, the organic combination of theory and and practical operation which is more adapted to the requirements of vocational education in the new situation
【Key words】Chemical;Simulation;Practical Training
在化工專業(yè)教學(xué)中，《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》是很重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其特點是以各類化工單元操作為主線，重點介紹各類單元操作的基本原理、流程以及相關(guān)設(shè)備的設(shè)計、調(diào)節(jié)與操作。在當(dāng)今職業(yè)教育強調(diào)操作動手能力培養(yǎng)的形勢下，對于《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》的實際教學(xué)過程中，除了理論知識的傳授外，還要進行化工實驗、實訓(xùn)基本技能的訓(xùn)練，以滿足我們培養(yǎng)從事化工生產(chǎn)合格技術(shù)工人的需要，達到全面提高學(xué)生動手能力的目的。近年來，我校對《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程教學(xué)進行了一些改革探索，豐富了化工生產(chǎn)基礎(chǔ)的教學(xué)方法和手段。本文就此方面的探索做一個總結(jié)：
1. 化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實訓(xùn)室的建立與構(gòu)成 化工實訓(xùn)室是以化工單元操作為主，單元操作系統(tǒng)包括流體輸送、傳熱、傳質(zhì)三大化工傳遞過程。結(jié)合化工仿真的情況，化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實訓(xùn)室由三個項目構(gòu)成：
（1）DCS仿真室。所謂仿真，就是虛擬現(xiàn)實技術(shù)，由計算機硬件、軟件及各種傳感器構(gòu)成的虛擬環(huán)境，在此環(huán)境下，用戶可以與之交互作用。DCS仿真融合了圖像處理等各種技術(shù)，利用操作軟件，以實際生產(chǎn)流程為基礎(chǔ)，提高建立生產(chǎn)裝置中各種單元操作的動態(tài)特征模型以及各種設(shè)備的特征模型，從而建立起與各種化工生產(chǎn)操作相關(guān)的虛擬環(huán)境。其流程原理、控制手段、操作場景、操作界面與化工生產(chǎn)實際情況基本的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生在互動良好的仿真實驗平臺上進行模擬操作，以便掌握復(fù)雜控制系統(tǒng)的運行和調(diào)整技術(shù)，提高對化工過程動態(tài)運行的分析、判斷、調(diào)整能力。
（2）化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實驗室。該室包括離心泵、傳熱、雷諾準數(shù)、伯努利方程式、吸收等五個化工生產(chǎn)單元的典型項目。
（3）全玻璃化工仿真實訓(xùn)室。該套設(shè)備是由天津職業(yè)大學(xué)模仿化工生產(chǎn)實際研制開發(fā)的，共有精餾等七個化工操作單元。該設(shè)備的特點是模仿化工實際操作裝置，以玻璃制成，其透明，便于學(xué)生觀察設(shè)備運行情況。
2. 化工仿真技術(shù)在化工生產(chǎn)基礎(chǔ)教學(xué)的應(yīng)用 我校對化工生產(chǎn)基礎(chǔ)課程理論和實操的課時、內(nèi)容進行了一定的調(diào)整及運行，從整體教學(xué)效果看較為明顯，在教學(xué)中我們的具體做法是：
2.1 教學(xué)方式。
2.1.1 集中式教學(xué)。由于我校的實驗設(shè)備有限，受場地、課時、師資的影響，我們采用了集中時間進行實訓(xùn)的方法。該方法是：采用將DCS仿真為一塊內(nèi)容，玻璃仿真和化工原理為另一塊內(nèi)容，分別由2位老師專門負責(zé)實訓(xùn)。DCS仿真開展精餾塔、離心泵、換熱器、吸收-解吸、液位控制系統(tǒng)、固定床、間歇反應(yīng)釜等項目的培訓(xùn)共56學(xué)時，實訓(xùn)學(xué)生停課三周，專門進行三個項目的操作實訓(xùn)，安排如下：
（1）課時安排見下表：
（2）學(xué)生安排： 將每班的學(xué)生分為3組，其中2個組進行DCS仿真實訓(xùn)， 1個組的學(xué)生進行玻璃仿真與化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實驗的實訓(xùn)，這三個組的學(xué)生進行輪換。每個組共完成玻璃仿真實訓(xùn)28學(xué)時，DCS 仿真56學(xué)時。
2.1.2 整合式：其特點是將化工生產(chǎn)基礎(chǔ)理論、DCS仿真、全玻璃仿真、化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實驗四個內(nèi)容進行整合，實施時將化工生產(chǎn)基礎(chǔ)基礎(chǔ)按基本單元拆分為流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收解吸等模塊，采用先理論、再DCS仿真、后實訓(xùn)的方式，進行教學(xué)。
2.2 化工仿真技術(shù)在化工生產(chǎn)基礎(chǔ)教學(xué)的展開。
（1）DCS仿真教學(xué)。在學(xué)習(xí)了化工生產(chǎn)基礎(chǔ)課程中的某個基本單元的理論學(xué)習(xí)后，進行DCS仿真實訓(xùn)。首先要制定訓(xùn)練計劃一覽表，讓學(xué)生明白實訓(xùn)的目的、要求及掌握的程度，每一次上課要掌握的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生閱讀行操作訓(xùn)練。DCS仿真除了開、停車與正常運行外，還允許教師（或?qū)W生）自行設(shè)置故障，模擬故障現(xiàn)象，達到提高學(xué)生判斷問題和解決事故的能力的目的。DCS仿真軟件對學(xué)生的操作會作出一個評價，學(xué)生根據(jù)成績可以判斷自己的操作水平；在現(xiàn)實生產(chǎn)中，由于操作失誤會出現(xiàn)安全事故，但DCS仿真教學(xué)不會引發(fā)任何安全問題，學(xué)生可以直接從計算機屏幕觀察到錯誤操作所帶來的后果，通過所學(xué)的知識來判斷和糾正錯誤，掌握正確的操作方法，有利于增強學(xué)生分析、解決問題的能力。經(jīng)過訓(xùn)練一段時間后，學(xué)生通過在計算機上對各個單元進行模擬操作，較好的掌握了設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、工藝流程以及基本的開、停車步驟和故障判斷、處理的方法。
（2）全玻璃仿真教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)DCS仿真后對化工單元操作有了一定的了解，但DCS虛擬環(huán)境與真實的環(huán)境有著一定的差距，因此，必須進入真實的設(shè)備，進行動手操作。在教學(xué)中，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生有現(xiàn)場意識，即有在工廠現(xiàn)場操作的意識。首先讓學(xué)生認識裝置流程、設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、作用護和保養(yǎng)。利用聽、看、摸等方法，檢查機、泵的運轉(zhuǎn)情況和閥門的開關(guān)情況。其次注意正常的操作控制。正常操作控制包括流量、塔設(shè)備的液位控制，溫度的控制調(diào)節(jié)等。再就是不正常操作現(xiàn)象的分析判斷處理。例如離心泵的氣縛現(xiàn)象、氣蝕現(xiàn)象，吸不上液體，排液量突然減少，突然斷電等不正?，F(xiàn)象，讓學(xué)生分析處理。在實訓(xùn)中，讓學(xué)生采取自由組合的方式成立學(xué)習(xí)小組，在操作練習(xí)中，互相配合互相學(xué)習(xí)，達到互相促進的目的。
一、正確定位有效教學(xué)的理念
教師首先明確課堂教學(xué)有效性是指什么，課堂教學(xué)的有效性是指通過課堂教學(xué)使學(xué)生獲得發(fā)展，發(fā)展就是知識與技能、方法與方法、情感態(tài)度與價值觀的和諧統(tǒng)一發(fā)展。從時間上來說，有效教學(xué)除促進學(xué)生當(dāng)下發(fā)展，還要對學(xué)生長遠發(fā)展產(chǎn)生影響，保證學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。具體來講，就是學(xué)生畢業(yè)后，就能走上生產(chǎn)第一線，是個生產(chǎn)能手，同時具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和積極上進、不斷鉆研的態(tài)度。扎實的理論知識是發(fā)展的基礎(chǔ)，求上進是繼續(xù)發(fā)展的動力，苦鉆研是不斷發(fā)展的保障。學(xué)生最終從一個普通工人逐漸發(fā)展成為技師、工程師，甚至最后成為該專業(yè)的學(xué)者、專家。
二、如何實現(xiàn)化工專業(yè)課的有效教學(xué)
有效教學(xué)要做到知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的和諧統(tǒng)一發(fā)展。在不同學(xué)科不同課程里，這三方面整合的角度和切入點是不同的，要根據(jù)學(xué)科的特點和學(xué)生的實際有機整合，這是教學(xué)有效性的根本。知識與技能要在過程與方法中獲得，情感、態(tài)度與價值觀要在過程與方法中培養(yǎng)，同時在知識與技能的獲得中不斷升華。知識點和技能要抓核心，有的知識點思維價值和情感價值比較豐富，這就需要挖深挖透。
1.有效講授
目前在教學(xué)中都非常重視學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，將教師的講授忽略了。其實，必要的講授是不能少的?；I(yè)課的教學(xué)更是如此?；ぴ碚n程中，許多概念、原理是人們通過幾十年甚至上百年從生產(chǎn)實際中探索研究得到的，比較深奧，僅僅靠學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，學(xué)生會感到困難重重，嚴重打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自信心。另外，概念、原理本身比較枯燥，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這時恰到好處、畫龍點睛的講授總能吸引學(xué)生。教師教學(xué)中借助詼諧幽默的比喻、夸張的表情動作，不僅能吸引學(xué)生，而且能將這些枯燥難懂的知識，在輕松活躍的氣氛中，讓學(xué)生理解了，記住了。例如，傳熱速率是指單位時間內(nèi)通過換熱器傳遞的熱量，熱負荷是指換熱器中單位時間內(nèi)冷熱流體間所交換的熱量。從字面上看兩個概念比較接近，而且它們在數(shù)值上又相等，故學(xué)生理解這兩個概念時很容易混淆。實質(zhì)上這兩個概念涵義上是有區(qū)別的。采取比喻，某個運動員可以舉重150公斤，這是他的能力，相當(dāng)于換熱器的傳熱速率，傳熱速率大小反映換熱器的換熱能力；他參加運動會要舉起140公斤才能得冠，這相當(dāng)于熱負荷，熱負荷是根據(jù)生產(chǎn)實際所提出來的。最后這位運動員舉起140公斤得冠，等同于換熱器傳熱速率與熱負荷相等，可以完成生產(chǎn)。
2.有效提問、討論和思考
無論講授多么精彩、有效，教師的講授是有限的，學(xué)生是被動接受，學(xué)生要學(xué)到更多知識，需要老師有效地提問，以激發(fā)學(xué)生討論、思考，投入自主的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
有效提問意味著教師所提出的問題能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，能讓他們積極地參與到學(xué)習(xí)過程中，并積極討論。一個有效的問題，可以提高學(xué)生的思維積極性，能夠使學(xué)生全神貫注地進入思維情景中。反之，一個讓學(xué)生無所適從的問題是無效的。因此要保證提問有效，教師首先要保證問題的科學(xué)性、邏輯性；第二，提問必須由淺入深，循序漸進；第三，要引導(dǎo)學(xué)生討論、探究，給予足夠時間，學(xué)生答錯，也要認真剖析錯因，不能打擊其積極性。
3.有效實訓(xùn)
實訓(xùn)不但可以幫助學(xué)生理解和鞏固知識，還可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力。不同的實訓(xùn)內(nèi)容所具有的功能是不同的，其層次也不相同。有效實訓(xùn)，一定要突出實訓(xùn)的功能，而不是“走過場”，并且實訓(xùn)要和實際生產(chǎn)“零距離”。這就要求教師對實訓(xùn)內(nèi)容進行重新整合和編排。如，化工原理課程中實訓(xùn)內(nèi)容之一“繪制離心泵特性曲線”，按書本要求，學(xué)生通過實訓(xùn)來繪制離心泵特性曲線，在這個過程中熟悉離心泵的操作以及鞏固離心泵特性這個知識點。如果按書本上來進行實訓(xùn)，可以起到一定作用，但這與生產(chǎn)還有距離。我們對此實訓(xùn)內(nèi)容進行了一些改變，在設(shè)備上做了一些“手腳”，在學(xué)生實訓(xùn)時會產(chǎn)生一些與實際生產(chǎn)中一樣的常見故障，學(xué)生在操作過程中，就有了思考，一組的學(xué)生進行討論，各自發(fā)表自己的排障方法，最后統(tǒng)一意見，用一種或多種方法進行排障。實訓(xùn)結(jié)束后要求他們進行總結(jié)，哪種方法最適合實際生產(chǎn)中排障，這樣使得這個實訓(xùn)的效果大大提高了。學(xué)生在整個實訓(xùn)過程中，表現(xiàn)得非常積極，興趣很濃，特別在消除故障后，很有成就感，因此他們對本專業(yè)的各個學(xué)科都有很強的求知欲。
總之，化工專業(yè)課的有效教學(xué)是為學(xué)生發(fā)展服務(wù)的，教學(xué)不再是只為了考試，而在于學(xué)生樂于學(xué)，在于學(xué)生技能的掌握，在于學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：培養(yǎng)目標；課程模塊化；教學(xué)項目化；應(yīng)用型人才
【中圖分類號】G71
隨著科技快速發(fā)展和市場經(jīng)濟的需要，化工行業(yè)已從傳統(tǒng)的原料工業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€以新材料、精細化學(xué)品、生物技術(shù)、催化技術(shù)為主體知識密集型工業(yè)[1].因此，對從事該行業(yè)人才要求也在不斷提高.對企業(yè)來說有實踐經(jīng)驗，有動手能力人才是需要的.職業(yè)教育思想和觀念隨之轉(zhuǎn)變，化學(xué)工藝專業(yè)培養(yǎng)目標和模式亟待發(fā)生轉(zhuǎn)變以適應(yīng)市場經(jīng)濟形勢下人才需要.
一、化學(xué)工藝專業(yè)的社會需求狀況
在目前形勢下全國各級化工企業(yè)蓬勃發(fā)展，國企、合資和私營化工企業(yè)發(fā)展迅速，冶金、煉油、能源、輕工、醫(yī)藥等行業(yè)對人才需求很大.生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為本溪地區(qū)逐漸形成一個新興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迅猛，為本溪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟社會發(fā)展上提供發(fā)展機遇.熟練技術(shù)工人緊缺問題日益凸顯，結(jié)合當(dāng)前實際為培養(yǎng)出能夠適應(yīng)新形勢下有較高動手能力、高職業(yè)素養(yǎng)應(yīng)用型人才，本專業(yè)構(gòu)建新課程體系.
二、培養(yǎng)目標[2]
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，牢固掌握文化科學(xué)知識和專業(yè)知識，有較強實踐能力化學(xué)工藝專業(yè)技術(shù)人才.學(xué)生應(yīng)該具有馬列主義、思想以及建設(shè)有中國特色社會主義理論基礎(chǔ)知識，有高度社會責(zé)任感和文化道德素養(yǎng)以及良好職業(yè)素養(yǎng)，富有務(wù)實、創(chuàng)新、合作、自學(xué)能力和處理實際問題應(yīng)變能力.初步掌握計算機應(yīng)用，學(xué)好一門外國語，具有初步經(jīng)營管理和組織管理能力.
三、課程體系的構(gòu)建
由于中職學(xué)生基礎(chǔ)比較差，很多教學(xué)內(nèi)容聽不懂也不愛學(xué)，致使學(xué)生課堂上只好睡覺、玩手機、講話，教師也感覺課堂秩序難以掌控.同時企業(yè)反饋也是教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實際需求脫節(jié)，聯(lián)系不夠緊密.以上原因需要職業(yè)教育需要進行一定改革，以便更好為社會輸送更優(yōu)質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才，為學(xué)校自身更好發(fā)展.
一）課程模塊化[3]
課程模塊是在分析本專業(yè)學(xué)生任職崗位能力基礎(chǔ)上，將課程按知識能力和技術(shù)能力劃分，通過課程模塊化使學(xué)生掌握職業(yè)崗位能力.這樣每個課程模塊既相對獨立，又相輔相成.根據(jù)我校自身實際，確定完成崗位職責(zé)任務(wù)和考核達標所需的知識、技術(shù)能力素質(zhì)，從課程體系改革入手，構(gòu)建全新的課程體系.課程模塊化分為基礎(chǔ)類模塊和專業(yè)類模塊.
二）教學(xué)法項目化
傳統(tǒng)教學(xué)法制約著老師和學(xué)生發(fā)展，而采用項目化教學(xué)法，既能讓學(xué)生真正學(xué)到知識，又培養(yǎng)了他們多方面的能力.在項目化教學(xué)法的課堂上，教師只是一名引導(dǎo)者，將課堂還給學(xué)生，將學(xué)生變成課堂中心.以我?；瘜W(xué)工藝系開設(shè)《換熱器》課程為例，分析項目教學(xué)法如何能突出教學(xué)內(nèi)容實用性，達到改進教學(xué)效果目的.
（一）課程的整體設(shè)計
采用項目化教學(xué)法，選擇合理的項目對課程進行整體設(shè)計，以保證教師的授課與學(xué)生的練習(xí)有機結(jié)合.課程整體設(shè)計突出以下原則：職業(yè)活動導(dǎo)向、能力目標、項目載體、用任務(wù)訓(xùn)練職業(yè)崗位能力、以學(xué)生為主體、理論實踐一體化.
（二）課程的實施
按照“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，以典型的化工過程為載體，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，以崗位操作技能為目標，設(shè)計了傳熱原理、傳熱設(shè)備、傳熱過程仿真實訓(xùn)和傳熱過程現(xiàn)場實訓(xùn)四個學(xué)習(xí)項目.在每個學(xué)習(xí)項目下，又包括若干學(xué)習(xí)任務(wù)，每個學(xué)習(xí)任務(wù)的完成都要經(jīng)歷完整的活動模式，通過完成學(xué)習(xí)任務(wù)以獲得知識、形成能力、培養(yǎng)素質(zhì).在每個任務(wù)中設(shè)有“知識重點”、“技能要點”、“任務(wù)提出”，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式及應(yīng)達到的課程實訓(xùn)標準，將化工總控工考核內(nèi)容融合于課程項目教學(xué)之中，充分體現(xiàn)理論實踐一體化.真正體現(xiàn)了“學(xué)中做、做中學(xué)”，形成集“教、學(xué)、做、訓(xùn)、考”一體化的職教模式.
以本課項目四傳熱現(xiàn)場實訓(xùn)的一個活動為例，課程實施流程組織課堂并復(fù)習(xí)檢查上一活動的掌握情況；明確該活動的目標和應(yīng)知應(yīng)會；提出要求，教師給予一定的提示；將學(xué)生分組，按照學(xué)習(xí)能力的不同合理的搭配，每組民主產(chǎn)生一位負責(zé)人，這樣分組的目的是培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神和組織能力.分組討論，教師則耐心聽取學(xué)生的意見，鼓勵學(xué)生，在思路上引導(dǎo)學(xué)生，小組負責(zé)人匯報討論結(jié)果；教師點評，再根據(jù)各組存在的問題具體詳實的講解，并強調(diào)注意要點；小組負責(zé)人向同組成員講解并安排每名成員的具體分工；以組為單位，進行練習(xí)；教師總結(jié).
四、師資隊伍建設(shè)[4]
由于我校在培養(yǎng)人才方面更加著重對學(xué)生的實際動手能力的培養(yǎng).因此，對教師的要求也在逐漸發(fā)生改變.按現(xiàn)代社會的市場需求，要想培養(yǎng)出具有高質(zhì)量職業(yè)素質(zhì)的人才，必須要建立一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)高超、管理規(guī)范的師資隊伍，以適應(yīng)職業(yè)教育的需要.在如何提高教師隊伍建設(shè)方面采用了以下幾方面措施：招聘本科生、研究生，并通過一定的實踐培訓(xùn)，充實教師隊伍；近幾年來，積極面向社會和企業(yè)招聘具有豐富實踐經(jīng)驗的技術(shù)性人才，改善師資來源結(jié)構(gòu)，以其豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗來提高教學(xué)質(zhì)量；有計劃地選派部分優(yōu)秀教師到全國各職業(yè)院校培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷提高教師的職業(yè)能力.在全國各職業(yè)院校的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，強化訓(xùn)練教師的實踐動手能力，獲取各類資格或技術(shù)等級證書以及本行業(yè)相關(guān)的技術(shù)職稱；重點培養(yǎng)有發(fā)展的優(yōu)秀中青年教師骨干，以老帶新到重點院校教學(xué)進修，以不斷提高自身業(yè)務(wù)水平，重視專業(yè)帶頭人，以及專業(yè)教師的“雙師型”資格培養(yǎng)；發(fā)展國際間的師資交流，選派優(yōu)秀教師到國外進修培訓(xùn)，學(xué)習(xí)國外成功的職教經(jīng)驗，提高教師的素質(zhì).
五、結(jié)語
因此，為了培養(yǎng)適合新時代的高素質(zhì)化工專業(yè)人才，本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)校順應(yīng)時代潮流，使課程體系和教學(xué)內(nèi)容既符合我國化工類人才培養(yǎng)的發(fā)展要求，又結(jié)合地方特色和社會需求，主動探索，勇于實踐，認真總結(jié)，實現(xiàn)了課程的模塊化和項目化教學(xué)法，在激烈的人才培養(yǎng)競爭中把握先機，培養(yǎng)真正符合市場需要的高素質(zhì)化工人才.
參考文獻：
[1]李凝，劉崢.“化學(xué)工程與工藝"專業(yè)教學(xué)改革的嘗試與實踐[J].廣西輕工業(yè)，2010，26（11）：122-124.
【關(guān)鍵詞】 化工仿真;教學(xué);原理;操作
【中圖分類號】G64.24 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）20-0-01
筆者自任教以來，多次擔(dān)任學(xué)校的化工單元仿真實訓(xùn)教學(xué)，就我校兩年制高技的學(xué)生為例，兩年的學(xué)制中，四周的化工單元仿真，5周化工大工段仿真，兩周的技能鑒定仿真培訓(xùn)，可以說占整個教學(xué)的25%左右，所以如何抓好仿真實訓(xùn)教學(xué)，直接影響的我校畢業(yè)生的綜合素質(zhì)，如何讓校門準確的與廠門對接，不能不說化工單元實訓(xùn)有著舉足輕重的作用。
目前我校采用的化工軟件出自東方仿真軟件公司，在該公司出品的單元仿真模塊中，又分了5大模塊，分別為反應(yīng)器，動力設(shè)備，傳熱設(shè)備，塔設(shè)備和復(fù)雜控制。在5大模塊中我校重點選取了反應(yīng)器模塊中的固定床反應(yīng)器單元，動力設(shè)備模塊中的離心泵單元和CO2壓縮機單元，傳熱設(shè)備模塊中的管式加熱爐單元，塔設(shè)備模塊中的精餾單元和吸收解吸單元共6個單元進行教學(xué)。下面我就化工單元仿真實訓(xùn)教學(xué)提出幾點我的建議，也可以說是總結(jié)，僅供大家參考。在我看來仿真實訓(xùn)要從以下幾點入手：
1.實訓(xùn)前的準備工作
教師方面，在實訓(xùn)之前一定要準備充足，包括實訓(xùn)過程可能會出現(xiàn)的各種問題，比如全角與半角的識別，精餾塔壓的超壓處理，吸收解析的前后閥的打開順序，泵的入口管線堵塞等等，不能為了某個單元實訓(xùn)而準備，因為化工本就有“大化工”之說，換而言之任何一個單元不能獨立存在。學(xué)生學(xué)不好不能都怪教師教的不好，但是肯定有教師方面的原因。我想有的老師實訓(xùn)之前臨陣磨槍這種現(xiàn)象也是存在的，要上好一堂實訓(xùn)課，要做到“防患于未然”，堂前的準備是很重要的。我們一直向?qū)W生強調(diào)，預(yù)習(xí)的重要性，卻往往犯了“只許州官放火，不許百姓點燈”的錯誤。在對待知識的問題上，任何人都是平等的，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，不斷預(yù)習(xí)，不斷更新，才能保證實訓(xùn)內(nèi)容的不淘汰性，才能保證學(xué)生的積極性。
2.抓住在崗每一分中
學(xué)生進入機房，就如同進入車間，進入工作崗位，分秒間都關(guān)系到生命，財產(chǎn)的安全，要把這種意識自始至終的貫徹到整個實訓(xùn)過程。
仿真實訓(xùn)教學(xué)的重點不單純在開停車的操作上，可以說開停車的操作僅僅是一個載體，我們要由淺入深，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，筆者認為教師要做的不是告訴學(xué)生怎么做，而是要教給學(xué)生為什么要這么做。教師要傳授給學(xué)生的的包括該單元的原理，設(shè)備，流程，以及各參數(shù)的影響因素和調(diào)節(jié)方法，這要求我們的教師要理論實踐雙到位，切實的做一個雙師型的教育工作者。
我想很多教學(xué)工作者始終秉承中國的傳統(tǒng)應(yīng)試教育的理念，并且完好的把該理念運用于化工單元仿真實訓(xùn)教學(xué)過程，忽視了化工單元本身的基礎(chǔ)知識，而一味追求操作上的高分，甚至本末倒置不惜采用違規(guī)操作，鉆化工單元程序的空子，但事實上卻反制了我們該項實訓(xùn)教學(xué)的根本目的。開設(shè)化工單元仿真實訓(xùn)的目的是為彌補化工專業(yè)學(xué)生實習(xí)的不足，通過化工仿真軟件的模擬現(xiàn)場圖，DCS控制圖，輔助控制等增加學(xué)生感官認識，切實提高學(xué)生的能力，樹立正確的工程觀念。
3.實訓(xùn)后的反思
單元仿真是一門理論模擬實際的特殊課程，遺忘周期可能較純理論要長一些，但是不回顧，復(fù)習(xí)，學(xué)生還是會最終忘掉所學(xué)的知識。課后作業(yè)也不可或缺，作業(yè)的形式多種多樣，比如單元流程圖的繪制，單元工作原理，單元操作事故的判斷和處理等等。
（1）能力拓展
每一個操作單元都有正常開車，正常停車，事故，正常運行等項目，我們就是讓學(xué)生能夠及時判斷事故，并作出準確的處理。在這個環(huán)節(jié)，教者要沉住氣，讓學(xué)生自己觀察，一次次的摸索，總結(jié)，最終得到正確的處理方法，并回顧自己錯誤的原因?？梢?-5人一組，大家討論，嘗試，通過操作驗證，并自己實現(xiàn)理論上的論證。
（2）適時回顧
如何檢查檢測學(xué)生的掌握程度，考試當(dāng)然是一個好方法。
雖然這不能說明一切，都是很大程度上能反映學(xué)生掌握知識的情況。
采用循環(huán)式考試，保證學(xué)生能真正掌握該單元操作。
下面我就吸收解吸單元實訓(xùn)教學(xué)為例，簡單說一下仿真實訓(xùn)過程的注意事項。
筆者在實訓(xùn)教學(xué)過程中，把教與學(xué)分開，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，首先將吸收解析的基本概念進行回顧，穿插實例，并將單元實訓(xùn)的知識點穿插其中，然后以簡單的流程（見1-1）為例，首先認識流程中的主要設(shè)備，并且總結(jié)各設(shè)備的主要作用，并回顧設(shè)備的種類，比如最常用的塔設(shè)備為板式塔和填料塔，吸收操作常用填料塔，以此擴展到不同種類的填料。
最后介紹總結(jié)該流程。引入基本概念像洗油，富氣，貧氣，富液，貧液等，通過對流程的觀察，得到有利于吸收的條件是低溫，有利于解吸的條件是高溫。根據(jù)對此流程的介紹，由易到難，再開始我們本仿真單元的引入。
本單元正常開車操作一共81步，其中操作評分64步，質(zhì)量評分17步，操作界面有4個，還有兩個參數(shù)界面，是一個比較有難度的單元，大部分的學(xué)生剛接觸的時候首先被如此繁多的步驟給嚇倒，不知從何下手，這個時候教者一定要明確，“授人以魚，不如授人以漁”，所以如何操作，如何學(xué)習(xí)，如何吸收新知識，方法最重要。
已經(jīng)明確吸收解析的流程，并總結(jié)低溫高壓有利于吸收，高溫低壓有利于解吸。那么操作順序應(yīng)該是先做好洗油的初期準備及冷循環(huán)，然后調(diào)控操作條件，各工藝參數(shù)穩(wěn)定后，進原料氣，采出產(chǎn)品。然后再進行操作，和總結(jié)的步驟進行對比，找出不同，并找出原因，最終完成正確的操作，由此一來，操作講完了，該單元相關(guān)的儀表類，化工原理類，生產(chǎn)技術(shù)類，化工制圖類的相關(guān)知識也貫穿其中。同時要留下作業(yè)讓學(xué)生畫出本單元的操作流程圖，并思考該單元的事故，并寫出書面總結(jié)。以便于第二天講事故的時候起到事半功倍的效果。
在仿真實訓(xùn)教學(xué)過程中，學(xué)生的管理工作也異常重要，因為我們的學(xué)習(xí)載體是電腦，所以對于學(xué)生來講，誘惑也就更加大。筆者認為，責(zé)任到人，是最切實有效的方法，一人一機，一人一凳，全部落實到個人，加上電子教室，還原卡的雙層監(jiān)控，就能有效地避免學(xué)生在電腦上胡亂設(shè)置，或者安裝游戲程序，保證了課堂的正常秩序。另外，規(guī)章制度要完善，獎懲情況要坐實。光有制度，不執(zhí)行的話就是空制度。學(xué)生從進入仿真室，穿著，言行舉止全部要按照一名真正的化工工人來要求自己，教師要三令五申的強調(diào)，進機房，如同進工廠，出現(xiàn)任何問題都是生命與財產(chǎn)的直接損失。筆者將自我管理引入到仿真實訓(xùn)，教師統(tǒng)管全局，班長是執(zhí)行者，下設(shè)各班組長，分班，在管理，學(xué)習(xí)方面采用激勵對比式，使班級內(nèi)呈現(xiàn)你追我趕的喜人景象。
《化工原理》是煤炭深加工與利用專業(yè)的一門極為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是以化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)過程為研究對象，研究和探討化工生產(chǎn)過程中具有共性規(guī)律的操作過程問題。
人們經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐，總結(jié)并歸納在各種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中遵循共同的物理學(xué)定律，根據(jù)所用設(shè)備相似、原理相近、基本過程相同的特點提出了化工單元操作的概念，研究各單元操作的基本原理，基本計算和典型設(shè)備。在傳統(tǒng)教育中，該課程有如下特點：
①涉及的知識面廣泛；②工程實踐性強；③各單元操作過程相互獨立；④設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜；⑤各種操作現(xiàn)象抽象，難于理解；⑥大量利用公式、半經(jīng)驗公式或關(guān)聯(lián)式進行計算，學(xué)生記憶困難。高職院校的《化工原理》課程改革，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破學(xué)科教育的模式。針對學(xué)生基礎(chǔ)普遍薄弱的特點，降低理論要求，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，打破理論課程與實踐課程的界限，加大實踐教學(xué)比例，突出實踐技能的培養(yǎng)。
1 課程內(nèi)容改革
化工原理課程有完整的理論體系，經(jīng)過近百年的發(fā)展完善，形成了以流體流動與輸送、流體與粒子間的相對運動、傳熱、蒸發(fā)、精餾、氣體吸收、干燥等過程為主要內(nèi)容的理論體系。但單純的講授理論知識并不適合高職教育的培養(yǎng)目標的要求，以培養(yǎng)“道德素質(zhì)強、職業(yè)技能強、吃苦精神強、適應(yīng)能力強”畢業(yè)生為目標，必須對該課程的傳統(tǒng)內(nèi)容實行必要的整合。根據(jù)高職高專教學(xué)特點，在教學(xué)中應(yīng)精煉理論知識而強化操作技能。
1.1 精煉理論知識
由于高職高專學(xué)生基礎(chǔ)知識相對薄弱，而化工原理涉及到大量的高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、無機化學(xué)、有機化學(xué)、流體力學(xué)等內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中比較吃力。教學(xué)效果不理想，因此，對該課程理論方面的改革應(yīng)做到以下幾點：
首先，重點講解方程式的應(yīng)用。例如伯努利方程式簡化公式的推導(dǎo)，重點講解公式在流體流動問題上的應(yīng)用；精餾塔理論塔板的計算，可將之前推導(dǎo)操作線方程和氣液相平衡關(guān)系式進而逐板計算理論板數(shù)的模式改為利用現(xiàn)有方程式計算精餾塔板數(shù)的模式，省去公式推導(dǎo)過程；傳熱過程可將重點放在根據(jù)傳熱量求冷熱源的需求量、換熱面積大小等實際問題上來。再者，強化用理論知識解決實際工程問題的能力，例如分析討論離心泵常見的“汽蝕”現(xiàn)象危害、產(chǎn)生原因及解決方法；離心泵灌泵的原因；精餾及吸收過程如何提高塔效率；進料量、回流比、溫度、壓力等對產(chǎn)品質(zhì)量的影響等實際問題。而這些是學(xué)生在工作后常面臨的實際問題，易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
1.2 強化操作技能
針對目前已成型的化工單元操作設(shè)備，可進行流體流動與輸送、傳熱、精餾、吸收、干燥、萃取、過濾八個單元操作實訓(xùn)。根據(jù)課程特點可開發(fā)多個實訓(xùn)項目，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)。通過實訓(xùn)，鍛煉學(xué)生的設(shè)備操作及參數(shù)控制技能，增加學(xué)生對實際生產(chǎn)設(shè)備的操控能力，進而使學(xué)生在第一時間適應(yīng)企業(yè)的工作要求?，F(xiàn)代化工機械設(shè)備的機械化程度越來越高，很多工作控制環(huán)節(jié)應(yīng)用智能控制。機械化、智能化的設(shè)備控制運轉(zhuǎn)系統(tǒng)，對操作者的實際動手能力要求很高，因此，化工專業(yè)的學(xué)生不僅要熟練掌握基本的理論知識，而且更需要經(jīng)過相應(yīng)的實際訓(xùn)練，在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中，要適當(dāng)進行操作技能的訓(xùn)練。
1.3 培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價值，塑造良好的職業(yè)道德
化工原理是一門很嚴謹?shù)膶W(xué)科，對學(xué)生的專業(yè)精神有著很高的要求。在實際學(xué)習(xí)過程中需要學(xué)生認真總結(jié)化工實驗原理，對實驗數(shù)據(jù)要做到精益求精，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價值，化工原理是化學(xué)行業(yè)遵循的基本理論，在化學(xué)技術(shù)日益進步的今天，化學(xué)材料、化學(xué)實驗技術(shù)，化學(xué)應(yīng)用技術(shù)的運用不斷向精細化、高端化發(fā)展。在實際工作過程中，由于化學(xué)實驗工作的嚴密性，任何小的疏忽可能會造成重大失誤，這就對化學(xué)行業(yè)從業(yè)者提出了更高的要求，要求每一位從業(yè)人員必須具備優(yōu)良的職業(yè)負責(zé)精神。在化學(xué)工業(yè)加工、化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，技術(shù)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)直接影響產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量，要知道在化學(xué)工業(yè)的車間加工生產(chǎn)過程中，任何化學(xué)成分的細微變化都會嚴重影響產(chǎn)品的質(zhì)量?？梢哉f，職業(yè)道德素養(yǎng)對于化學(xué)領(lǐng)域從業(yè)人員的工作至關(guān)重要。
1.4 教材內(nèi)容要與時俱進，結(jié)合化學(xué)領(lǐng)域前沿技術(shù)，加快新教材編制
化工原理課程是化學(xué)領(lǐng)域比較基礎(chǔ)的課程，涉及到很多化學(xué)工業(yè)當(dāng)前的實用技術(shù)，因此，在教材的編寫和改革上，學(xué)校教材編寫負責(zé)人員要及時掌握化學(xué)領(lǐng)域當(dāng)前最先進的技術(shù)原理，緊密聯(lián)系實際應(yīng)用技術(shù)，讓學(xué)生在教材上學(xué)到適應(yīng)化學(xué)技術(shù)發(fā)展的新知識。當(dāng)前不少學(xué)校的教材建設(shè)比較滯后，很多知識已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前社會發(fā)展的需求。因此，一定要從教材的建設(shè)做好更新工作，為學(xué)生提供優(yōu)秀的教材。
2 教學(xué)方法改革
化工原理是一門工程實踐性很強的課程。采用傳統(tǒng)教科書+黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此教學(xué)方法的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點。為適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的需求，利用化工單元操作實訓(xùn)室，實施學(xué)訓(xùn)一體“體驗式”教學(xué)，將教室“搬到”實訓(xùn)室，實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。具體做法是教師開出任務(wù)工單，實施 “六步驟”教學(xué)：
第一步，資訊。教師講解本課程重點理論知識，結(jié)合多媒體教學(xué)，使理論知識更加生動形象，易于學(xué)生掌握。在此基礎(chǔ)上提出問題，學(xué)生根據(jù)自己的理解解決問題，教師再以提問的方式得到學(xué)生反饋并對錯誤進行糾正。第二步，決策。教師布置本節(jié)課的實踐任務(wù)，例如分離乙醇-水的精餾過程，使學(xué)生明白本節(jié)課的主要實踐內(nèi)容。第三步，計劃。在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)任務(wù)及設(shè)備性能制定操作步驟，討論其可行性。第四步，實施。按照步驟進行實訓(xùn)，對設(shè)備進行正確的調(diào)節(jié)、控制。第五步，檢查。學(xué)生針對自己的實訓(xùn)情況進行分析評價，反思在理論知識及操作中可能存在的問題。第六步，評價。教師對學(xué)生理論知識及實踐過程的掌握進行評價。并對本任務(wù)的重點給予指導(dǎo)性意見。
“六步驟”教學(xué)法徹底改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。該方法將學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動的主體，教師作為過程的引導(dǎo)。培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題、解決問題的能力。培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維方式，將理論知識轉(zhuǎn)變成個體經(jīng)驗。通過實際操作，增強學(xué)生動手能力的同時，還增強了學(xué)生對設(shè)備的掌控能力，使學(xué)生日后能根據(jù)不同的生產(chǎn)任務(wù)進行過程和設(shè)備的選擇和調(diào)節(jié)，進而實現(xiàn)過程和設(shè)備的最優(yōu)化操作，提高經(jīng)濟效益。實施學(xué)訓(xùn)一體“體驗式”教學(xué)使每一名學(xué)生成為能熟練操作的合格技術(shù)工人，這也是職業(yè)教育的優(yōu)勢所在。
環(huán)境工程原理作為一門基礎(chǔ)性較強的應(yīng)用課程，單元操作涉及的知識范圍較廣，各個環(huán)節(jié)之間連接比較緊密，常見的板框壓濾實驗、傳熱實驗、旋風(fēng)分離器工作原理、離心泵特性曲線測定實驗等實訓(xùn)項目分別針對各單元操作來設(shè)定，合理設(shè)計各項目的實訓(xùn)教學(xué)方法可提高學(xué)生的理解能力，同時增強實踐動手能力。在對環(huán)境工程原理實訓(xùn)項目進行設(shè)計、實訓(xùn)目的進行選擇、實訓(xùn)任務(wù)進行分級、實訓(xùn)任務(wù)的操作和實訓(xùn)任務(wù)的考核時，應(yīng)該進行系統(tǒng)的規(guī)劃以保證實訓(xùn)教學(xué)的有序、規(guī)范。
1.1實訓(xùn)項目任務(wù)的設(shè)計環(huán)境工程原理的主要實訓(xùn)項目要圍繞主干課程來設(shè)定，充分考慮學(xué)校教學(xué)與就業(yè)崗位之間的聯(lián)系和區(qū)別，改變傳統(tǒng)的以教材為主的教學(xué)模式，并深入調(diào)研實際的就業(yè)崗位需求狀況來設(shè)計，表1列出了幾項常見任務(wù)項目（如表1）。
1.2項目任務(wù)的實施在整個工程實訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師負責(zé)學(xué)習(xí)氣氛的營造，組織和引導(dǎo)學(xué)生進行實訓(xùn)。學(xué)生作為環(huán)境工程原理實訓(xùn)的主體，其應(yīng)該主動進行學(xué)習(xí)，并將環(huán)境工程原理情境應(yīng)用到社會實踐中，最大限度地發(fā)揮自己的主觀能動性，具體分配如下：前期準備階段中，教師具體任務(wù)是準備項目指導(dǎo)書、實訓(xùn)工具、實訓(xùn)場地，并對學(xué)生進行安全教育。學(xué)生主要進行相關(guān)實訓(xùn)資料查閱、生活實習(xí)用具，并由組長進行分工。項目實施階段中，教師要指導(dǎo)實訓(xùn)線路和項目任務(wù)的實施，學(xué)生在組長帶領(lǐng)下完成各項任務(wù)。項目總結(jié)階段中，教師指導(dǎo)學(xué)生進行實訓(xùn)項目總結(jié)，并進行簡短評價。學(xué)生分組進行項目任務(wù)書的編制和整理，撰寫總結(jié)報告，并制作PPT等多媒體課件，進行成果展示和交流。
1.3項目任務(wù)的考核指導(dǎo)教師依據(jù)項目任務(wù)的過程設(shè)計評分表，進行學(xué)生自評、組員互評、老師總評等，注重學(xué)生的“過程”參與，重點考核學(xué)生的實操能力。具體內(nèi)容見表2學(xué)生自評表、表3組員互評表。教師總評分數(shù)占據(jù)50％，可以從以下幾方面：組成員整體表現(xiàn)、組員對于本任務(wù)相關(guān)知識的熟悉程度、組員團結(jié)協(xié)作能力以及成果展示，在成果展示中可采取分組ppt演示比賽、教師和其他組員提問的辦法來評定最終成績，在教師提問環(huán)節(jié)，除理論知識考核外，也可通過學(xué)生實操能力來考核。在實訓(xùn)項目考核過程中，學(xué)生允許進行補考，并記錄學(xué)生的最高成績，以此提高學(xué)生掌握實際動手能力的積極性，最終真正實現(xiàn)項目任務(wù)的“過程化”考核，(如表2、表3)。
2結(jié)論及展望
2.1結(jié)論首先，項目化教學(xué)法對指導(dǎo)教師的綜合素質(zhì)要求比較高，需要老師具備“雙師”素質(zhì)。指導(dǎo)教師必須走進企業(yè)，了解環(huán)境工程專業(yè)的特點，熟悉常見工藝流程的要求、步驟和目的，才能為學(xué)生營造真實的場景，把握實訓(xùn)項目設(shè)計。其次，項目化教學(xué)法可以提高學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的實訓(xùn)熱情，增強學(xué)生的主體意識，培養(yǎng)學(xué)生綜合實踐能力和自我識別能力，進而提高學(xué)生的自信心。最后，項目化教學(xué)法不同于基礎(chǔ)訓(xùn)練，必須在掌握基本原理的前提下進行?；灸芰τ?xùn)練需要學(xué)生進行自主學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的積極性和主動性，從“被動學(xué)習(xí)”向“主動學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變，在今后的頂崗實習(xí)和工作中能夠迅速適應(yīng)環(huán)境和崗位要求，切實成為高級技能型人才。
問題的提出
（一）《小型制冷設(shè)備維修與調(diào)試》課程特點
《小型制冷設(shè)備維修與調(diào)試》課程是中職教育“制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修”專業(yè)核心課程之一，課程重點培養(yǎng)電冰箱、房間空調(diào)器等小型制冷裝置的安裝調(diào)試、技術(shù)支持、維修保養(yǎng)專業(yè)技能。作為與社會考證接軌的一門專業(yè)課，該課程強調(diào)動手能力和解決實際問題能力的培養(yǎng)，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠達到國家職業(yè)技能鑒定“制冷設(shè)備維修工”初級工的水平。因此操作、動手是該課程最大的特點，技能培養(yǎng)是該課程的核心目標。
（二）課程改革的必要性
現(xiàn)階段我國在全球制冷行業(yè)中占據(jù)重要位置，尤其在小型制冷裝置領(lǐng)域更是獨占鰲頭，已成為全球家用小型制冷設(shè)備制造中心。近年來，新技術(shù)、新材料、新工藝在小型制冷領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，新產(chǎn)品層出不窮，熱泵熱水器、紅酒柜等特種制冷設(shè)備得到迅猛發(fā)展，電冰箱、空調(diào)器更是已經(jīng)普及，小型制冷市場日漸壯大，社會人才需求旺盛，就業(yè)空間增大。時代的發(fā)展和科技的進步對人才培養(yǎng)的規(guī)格質(zhì)量提出了新的要求。
但是這些年職業(yè)教育課程改革效果并不十分明顯，傳統(tǒng)學(xué)科型課程模式仍然沒有根本改變，課程內(nèi)容與職業(yè)實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象依然存在，先理論后實踐的教學(xué)模式仍然居于主導(dǎo)地位。課程的實踐教學(xué)與理論教學(xué)銜接不上、不能與真實的工作過程相合、不能突出學(xué)生的技能培養(yǎng)，導(dǎo)致中職畢業(yè)生技能水平不能達到行業(yè)崗位要求。這就迫切需要加大課程改革力度，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，加速培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的技術(shù)型、技能型人才。
（三）課程改革的目標
通過該課程的教學(xué)改革，使學(xué)生理論水平和技能水平共同提高，達到企業(yè)上崗要求；使學(xué)生順利通過國家職業(yè)技能鑒定“制冷設(shè)備維修工”初級工考試，取得相關(guān)證書；使學(xué)生能夠全面發(fā)展，能夠適應(yīng)將來的職業(yè)崗位，能夠適應(yīng)社會的變化。
改革的做法
筆者根據(jù)多年來制冷專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗，從基礎(chǔ)理論課程教學(xué)、校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)項目開發(fā)三方面入手，進行該課程的教學(xué)改革，取得了較好的效果。
（一）礎(chǔ)理論課程教學(xué)
技能提高依托于理論知識，牢固扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)是學(xué)好專業(yè)課程的前提，制冷專業(yè)理論課程涉及空氣調(diào)節(jié)技術(shù)、熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)、制冷原理等多門課程。專業(yè)理論課程難度大及抽象化是中職制冷專業(yè)師生深感頭痛的問題，因此教學(xué)內(nèi)容的選取要以“必須、夠用”為準則。對于《小型制冷設(shè)備維修與調(diào)試》課程確定以下教學(xué)知識點為必備教學(xué)內(nèi)容，在本門課程學(xué)習(xí)前要求學(xué)生進行過學(xué)習(xí)，并基本掌握。
（1）熱力學(xué)知識
①熱力學(xué)參數(shù)：溫度、壓力、比體積、內(nèi)能、焓、熵的概念；
②熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律；
③理想氣體基本熱力過程：定溫、定壓、定容、絕熱；
④熱力循環(huán)：正向循環(huán)、逆向循環(huán)的概念；
⑤卡諾循環(huán)、逆卡諾循環(huán)和卡諾定理
⑥蒸汽的性質(zhì)：過冷液體、飽和狀態(tài)、過熱蒸汽、顯熱、潛熱的概念。
（2）傳熱學(xué)知識
熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射的基本概念。
（3）制冷原理知識
①常用制冷劑性質(zhì)：R22、R600a、R12、R404a、R502等；
②單級蒸汽壓縮制冷理論與實際循環(huán)；
③回?zé)嵫h(huán)；
④工況變化對制冷循環(huán)特性的影響。
校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)
校內(nèi)實訓(xùn)基地是小冷課程技能培養(yǎng)的重要場所，單一的擁有幾十臺小冷裝置的實訓(xùn)室不能滿足實訓(xùn)課堂教學(xué)的需要。小冷課程的技能培養(yǎng)重點為銅管的加工與制作、銅管的連接、小型設(shè)備調(diào)試與維修，通過建設(shè)以下三個實訓(xùn)室，能夠滿足對于學(xué)生技能培養(yǎng)的需求。
（一）焊接實訓(xùn)室
此實訓(xùn)室用于訓(xùn)練學(xué)生的釬焊技能。釬焊是小型制冷系統(tǒng)管路連接的主要方式，該技能訓(xùn)練具有一定的危險性，必須單獨設(shè)置實訓(xùn)室以確保課堂安全。實訓(xùn)設(shè)備應(yīng)采用小型焊炬以降低危險，同時可以節(jié)省投資。實訓(xùn)室需安置自來水管，實訓(xùn)設(shè)備至少要有小型焊炬、臺鉗、脹管擴口器、偏心型擴口器。
（二）銅管加工實訓(xùn)室
此實訓(xùn)室用于訓(xùn)練學(xué)生的管路加工與制作技能，同時可以用于講授理論知識。每個學(xué)生設(shè)置一個工位，且工位的數(shù)量能滿足上課學(xué)生數(shù)目。工位上能夠有抽屜用于存放工具，每個工位應(yīng)配備的工具至少為：脹管擴口器1套、偏心型擴口器1套、彎管器1把、鋼板尺1個、盒尺1個。
（三）小型制冷設(shè)備維修實訓(xùn)室
該實訓(xùn)室用于訓(xùn)練學(xué)生小型制冷系統(tǒng)的維修調(diào)試技能。實訓(xùn)設(shè)備為電冰箱及家用空調(diào)器，實訓(xùn)工具要有真空泵、三通修理閥、鉗形電流表、萬用表等制冷維修基本工具，并且要有足夠的銅管及制冷劑等耗材。
教學(xué)項目開發(fā)
《小型制冷設(shè)備維修與調(diào)試》課程教學(xué)內(nèi)容涉及電冰箱、冷藏柜、家用空調(diào)器、汽車空調(diào)等小型制冷設(shè)備，但是以電冰箱和房間空調(diào)器教學(xué)為主。筆者以電冰箱教學(xué)內(nèi)容為例，采取以制作電冰箱模型為成品的教學(xué)方案，開發(fā)實訓(xùn)教學(xué)項目。
（一）實訓(xùn)成品介紹
制作一個具有儲存、控溫、制冷功能的電冰箱實訓(xùn)教學(xué)模型。該模型制作要求由老師給出，教學(xué)過程中電冰箱箱體制作、制冷系統(tǒng)與電氣控制系統(tǒng)零部件安裝、電冰箱系統(tǒng)調(diào)試與試運行整個制作過程由教師引導(dǎo)，學(xué)生完成。
（二）實訓(xùn)項目開發(fā)
方案以制作教學(xué)模型為途徑，開發(fā)五個教學(xué)項目。項目的開發(fā)以實訓(xùn)為主，項目內(nèi)容與電冰箱理論知識點相銜接，注重理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，強調(diào)“技能為主，學(xué)練結(jié)合”。
（三）項目任務(wù)開發(fā)
對于每個實訓(xùn)項目開發(fā)合適的教學(xué)任務(wù)，項目任務(wù)涉及理論課程內(nèi)容與實踐課程內(nèi)容，通過各個項目任務(wù)的學(xué)習(xí)，完成課程內(nèi)容的傳授。以“電冰箱制冷系統(tǒng)的連接”實訓(xùn)項目為例，下表中列出了該部分的學(xué)習(xí)任務(wù)及任務(wù)要求。
總結(jié)
通過兩年來本課程的教學(xué)改革實踐，本校“制冷設(shè)備維修工”初級工考證的合格率達到100%，學(xué)生的考核評價優(yōu)秀率達到80%，先后有3名學(xué)生在天津市技能大賽制冷項目中獲二、三等獎，2011級制冷專業(yè)全體學(xué)生考取了海爾集團的制冷維修工上崗證，畢業(yè)生越來越受社會歡迎。
