時(shí)間：2023-03-15 15:05:06
序論：在您撰寫(xiě)自助餐調(diào)查報(bào)告時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
這場(chǎng)全國(guó)首次、規(guī)?？涨暗拿朗吃u(píng)選，由活躍在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的300多萬(wàn)食客在整個(gè)2007年度內(nèi)，對(duì)北京16000多家餐館就餐后在網(wǎng)站進(jìn)行點(diǎn)評(píng)的方式實(shí)現(xiàn)，以食客對(duì)餐飲場(chǎng)所的人氣指數(shù)、口味、環(huán)境、服務(wù)等的綜合評(píng)分為依據(jù)，最終評(píng)選出該年度最受歡迎的美食場(chǎng)所。所有榜單完全來(lái)自普通消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)打分，沒(méi)有任何職業(yè)美食專家參與，不摻雜任何商家意志，真正體現(xiàn)我消費(fèi)、我體驗(yàn)、我評(píng)選，是一份最代表消費(fèi)者聲音的饕餮盛典。
此次頒獎(jiǎng)典禮上，京城100多家餐飲企業(yè)分別榮獲了2007年最受歡迎的京城餐館年度大獎(jiǎng)及9個(gè)分項(xiàng)獎(jiǎng)。其中海底撈火鍋、麻辣誘惑、金錢豹、莫斯科餐廳、大董烤鴨等以絕對(duì)的超高人氣指數(shù)和口味、服務(wù)、環(huán)境等綜合評(píng)分獲得“年度最受歡迎餐廳”稱號(hào)。
分項(xiàng)獎(jiǎng)中，以香辣為代表的川湘云貴菜系、火鍋，讓顧客輕松自取豐富美食的自助餐成為京城白領(lǐng)中流行時(shí)尚的代表，人氣指數(shù)一路領(lǐng)先。種類繁多、遍布京城的“老北京小吃”和曾經(jīng)僅供達(dá)官貴人享用的宮廷美味“官府菜”成為北京傳統(tǒng)特色代表。舶來(lái)料理中，東南亞風(fēng)情餐飲和日韓料理，以及或細(xì)膩或高貴的西餐也受到京城大眾的喜愛(ài)。值得一提的是，憑借與眾不同的定位，創(chuàng)意菜在2007年競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中也占得了一席之地。
這份榜單，充分顯示出2007年京城美食的大眾消費(fèi)傾向。這與大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)同時(shí)公布的北京餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的數(shù)據(jù)不謀而合：北京市場(chǎng)67%以上餐廳以大眾消費(fèi)為主，人均消費(fèi)不超過(guò)50元。截至2007年12月，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)覆蓋北京地區(qū)16448家餐廳，比上年同期增長(zhǎng)39%。北京熱門菜系前三位為自助餐、北京菜和火鍋；消費(fèi)者聚餐首選多以川菜、火鍋為主；情侶約會(huì)多會(huì)選擇環(huán)境好而有特色的餐廳，對(duì)價(jià)格比較不敏感；商務(wù)宴請(qǐng)首選餐廳以烤鴨店及特色中餐店居多，表明商務(wù)宴請(qǐng)突出北京或中國(guó)特色。
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學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)發(fā)展的目標(biāo)。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐是保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康的重要措施，在于若木等一些著名營(yíng)養(yǎng)專家的積極呼吁和極力推動(dòng)下，我國(guó)最早于1987年在杭州市定安路小學(xué)開(kāi)始學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的試點(diǎn)推廣工作，在經(jīng)歷十余年的不斷推廣和完善之后，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、教育部、衛(wèi)生部于2001年聯(lián)合《關(guān)于推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的指導(dǎo)意見(jiàn)》，這是我國(guó)第一次由國(guó)家的關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐推廣的文件。文件中明確指出：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐是指以保證學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育和健康為目的，生產(chǎn)單位根據(jù)平衡膳食的要求，在嚴(yán)格衛(wèi)生消毒條件下給學(xué)生提供安全衛(wèi)生、符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的色、香、味俱佳的配餐。20世紀(jì)80年代以來(lái)，一些城市試點(diǎn)的初步經(jīng)驗(yàn)表明，推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)校組織、家長(zhǎng)自愿”的工作方針，充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用，動(dòng)員各有關(guān)部門、生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校、民間團(tuán)體及社會(huì)力量積極參與。各地經(jīng)貿(mào)、教育、衛(wèi)生部門要組織有關(guān)方面的力量，采取必要的扶持政策和措施，推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作由點(diǎn)到面、由城區(qū)到近郊、由大城市到中小城市乃至發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，積極穩(wěn)步地開(kāi)展，防止一哄而起、放任自流和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。要在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上，因地制宜，探索做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的模式和做法，并在實(shí)踐中不斷完善。
現(xiàn)如今，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐推廣工作已經(jīng)走過(guò)15個(gè)年頭，大連市作為我國(guó)開(kāi)始推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐較早的城市之一，也取得了諸多成績(jī)。本次研究旨在進(jìn)一步完善相關(guān)數(shù)據(jù)，為更有針對(duì)性地開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐推廣工作提供數(shù)據(jù)參考。
一 調(diào)查對(duì)象與方法
1.調(diào)查對(duì)象
大連市12所中等職業(yè)學(xué)校565名學(xué)生，男性191名，女生374名。
2.調(diào)查方法
利用問(wèn)卷星網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，設(shè)計(jì)電子問(wèn)卷，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的需求進(jìn)行匿名調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
二 結(jié)果
1.學(xué)生對(duì)供餐模式的需求
調(diào)查結(jié)果顯示，希望是食堂自助餐的學(xué)生占73.3%，希望是食堂套餐的學(xué)生占12.2%，希望是校外企業(yè)統(tǒng)一供餐的學(xué)生占4.1%，希望自己解決午餐的學(xué)生占10.4%。見(jiàn)表1。
各種供餐模式各有利弊，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)來(lái)看，筆者認(rèn)為按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的套餐更有利于學(xué)生的身體
發(fā)育，但調(diào)查的結(jié)果是絕大多數(shù)學(xué)生選擇了食堂自助餐的模式，這說(shuō)明我們營(yíng)養(yǎng)套餐的吸引力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2.學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐最看重什么
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐最看重口感的學(xué)生占39.6%，最看重菜品數(shù)量的學(xué)生占7.4%，最看重營(yíng)養(yǎng)搭配的學(xué)生占22.0%，最看重衛(wèi)生狀況的學(xué)生占31.0%。見(jiàn)表2。
學(xué)生是營(yíng)養(yǎng)午餐的食用者和受益者，他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐最看中的項(xiàng)目則是供餐者今后改進(jìn)工作和努力的方向，此項(xiàng)調(diào)查的目的就是要將學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐看中的項(xiàng)目進(jìn)行排列，明確今后工作的努力方向。
3.學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的菜品、適口性及色彩搭配的需求（此項(xiàng)為多選）
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為應(yīng)提供多樣主食的學(xué)生占60.0%，認(rèn)為應(yīng)提供新鮮魚(yú)、肉、蛋的學(xué)生占76.1%，認(rèn)為應(yīng)提供豐富的蔬菜和水果的學(xué)生占81.2%，認(rèn)為應(yīng)提供湯和粥的學(xué)生占55.2%，認(rèn)為所提供菜品應(yīng)味美適口的學(xué)生占64.8%，認(rèn)為所提供菜品應(yīng)色彩搭配有食欲的學(xué)生占48.3%。見(jiàn)表3。
大連市作為較早推行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的試點(diǎn)城市之一，已經(jīng)走過(guò)15個(gè)年頭。本課題另外一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中在對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)午餐現(xiàn)狀滿意度調(diào)查時(shí)，結(jié)果是不及格，筆者在思考，是不是供餐者提供的營(yíng)養(yǎng)午餐和學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的需求之間存在較大偏差。結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)，以前三項(xiàng)為例，60.0%的學(xué)生希望營(yíng)養(yǎng)午餐提供多樣主食，而現(xiàn)狀是48.7%的學(xué)生只能吃到白米飯這樣的單一主食;76.1%的學(xué)生希望營(yíng)養(yǎng)午餐提供新鮮的魚(yú)、肉、蛋，而現(xiàn)狀是26.2%的學(xué)生居然在學(xué)校午餐中從沒(méi)吃到過(guò)魚(yú);81.2%的學(xué)生希望營(yíng)養(yǎng)午餐能提供豐富的蔬菜和水果，而現(xiàn)狀是我們的營(yíng)養(yǎng)午餐幾乎不會(huì)出現(xiàn)水果。
4.學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為非常需要的占36.5%，認(rèn)為不需要的占10.6%，認(rèn)為無(wú)所謂的占35.9%，學(xué)校已經(jīng)開(kāi)設(shè)相關(guān)課程或老師經(jīng)常講的占17.0%。見(jiàn)表4。
2005年7月16日在中國(guó)上海舉辦的首屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐高層論壇上的“上海宣言”中指出，“營(yíng)養(yǎng)和教育是決定學(xué)生素質(zhì)的主要因素，兩者共同決定著學(xué)生接受教育的能力、綜合發(fā)展的能力，以及未來(lái)貢獻(xiàn)和服務(wù)社會(huì)的能力?！痹诖隧?xiàng)調(diào)查中，雖然認(rèn)為非常需要營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)生只占36.5%，但也是幾個(gè)選項(xiàng)中最多的，這個(gè)結(jié)果告訴我們非常需要營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的同學(xué)占多數(shù)，而認(rèn)為不需要和無(wú)所謂的同學(xué)則證實(shí)了我們營(yíng)養(yǎng)教育的嚴(yán)重缺失，感到欣慰的是我們有17.0%的同學(xué)已經(jīng)接受到營(yíng)養(yǎng)教育。
5.中職學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐和身體健康間關(guān)系重要性的認(rèn)識(shí)
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為十分重要的學(xué)生占76.6%，認(rèn)為有點(diǎn)關(guān)系的學(xué)生占16.5%，認(rèn)為沒(méi)啥關(guān)系的學(xué)生占4.8%，認(rèn)為無(wú)所謂的學(xué)生占2.1%。見(jiàn)表5。
絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)身體健康是十分重要的，這一結(jié)果是可喜的，但仍有少數(shù)同學(xué)對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性認(rèn)識(shí)不足，甚至有極少數(shù)同學(xué)認(rèn)為沒(méi)啥關(guān)系，這是十分危險(xiǎn)的，這也暴露出了我們營(yíng)養(yǎng)教育的缺失和不足。
三 結(jié)論分析與討論
由調(diào)查結(jié)果可知，大連市中職學(xué)生最希望的午餐供餐模式是學(xué)校食堂自助餐;對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐最看重的是口感和衛(wèi)生狀況，其次為營(yíng)養(yǎng)搭配和菜品數(shù)量;認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)午餐中應(yīng)提供豐富的蔬菜、水果，有新鮮的魚(yú)、肉、蛋，菜品味美適口，有多樣的主食，有湯或粥，色彩搭配有食欲;非常期待學(xué)校能提供營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)或課程;絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)身體健康十分重要。
果蔬大數(shù)據(jù)，國(guó)人吃的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠
國(guó)人果蔬吃太少，半數(shù)蔬菜不足，八成水果不夠！這是日前，由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、今日頭條、清華大學(xué)健康傳播研究所聯(lián)合首次的《2016中國(guó)國(guó)民果蔬關(guān)注度大數(shù)據(jù)》調(diào)查報(bào)告。
為啥這么關(guān)注果蔬，還不是因?yàn)槭卟?、水果在均衡膳食中非常重要。但關(guān)注歸關(guān)注，從實(shí)際情況來(lái)看，近十年間，國(guó)人人均果蔬攝入量一直在減少。
在剛剛召開(kāi)的中國(guó)慢性病大會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，又一次強(qiáng)調(diào)成年人應(yīng)該按照膳食指南推薦：每天吃300～500 g蔬菜（其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上）；200～350 g水果。
可是真正做到的又有幾個(gè)呢？中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)孔靈芝副會(huì)長(zhǎng)表示，我們的水果日常攝取量仍遠(yuǎn)低于每天200～350 g的推薦標(biāo)準(zhǔn)，只達(dá)到40.7 g。
果蔬吃得少，疾病追著跑
不均衡的膳食是導(dǎo)致慢性病的重要因素，來(lái)看看你會(huì)受到哪些疾病的威脅：便秘、肥胖、癌癥、卒中、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、心臟病、高血脂、糖尿病、高血壓。
每天果蔬該怎么吃？記住這4點(diǎn)
1. 每天至少500 g蔬菜，250 g水果，而且都要新鮮的哦！吃蔬菜要“好色”一點(diǎn)，保證綠色、紫色、橘色等深色蔬菜占到一半以上。
2. 生吃果蔬不蘸醬。吃自助餐時(shí)，第一盤建議選沙拉和青菜，而且不要配醬，這樣可以少吃很多鹽。在家的時(shí)候，還可以用酸奶來(lái)拌蔬菜和水果，其口味不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富并能補(bǔ)鈣。
一、消費(fèi)觀念的變化
李某，大三學(xué)生，月消費(fèi)1000元以上。他吃飯不進(jìn)食堂，買衣要去步行街，每星期還要去舞廳逛逛，光是抽煙每天不下10元，來(lái)了個(gè)什么“節(jié)日”還得到餐館請(qǐng)客吃飯。
當(dāng)代部分大學(xué)生消費(fèi)觀念發(fā)生了變化，把“粗茶淡飯”“節(jié)衣縮食”的傳統(tǒng)美德認(rèn)為是一種落伍，更多的大學(xué)生開(kāi)始注重“吃要講場(chǎng)面，穿要講名牌，玩要講潮流，用要講高檔”。在此，我覺(jué)得產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是有一部分家庭已經(jīng)完全進(jìn)入小康水平，但我們國(guó)家人口多、農(nóng)民多的現(xiàn)實(shí)不能忽視。小部分大學(xué)生的高消費(fèi)刺激了一些學(xué)生的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，他們開(kāi)始超前消費(fèi)，開(kāi)始攀比成風(fēng)，開(kāi)始講究排場(chǎng)~~~~
二、消費(fèi)市場(chǎng)的景象
1、飲食消費(fèi)：大學(xué)生對(duì)飲食越來(lái)越講究，營(yíng)養(yǎng)快餐也應(yīng)運(yùn)而生，隨之而來(lái)的校園飲食消費(fèi)也與日俱增。自助餐、特色菜、珍珠奶茶、超市熟食都成為大學(xué)生鐘情的食品。
2、娛樂(lè)消費(fèi)：校園里外網(wǎng)吧、歌廳生意興隆，尤其是放假期間真是門庭若市。出部分大學(xué)生有自己的電腦外，多數(shù)學(xué)生會(huì)去網(wǎng)吧，有的是查資料，有的是打文章，有的是看新聞，但更多的是看電影玩網(wǎng)絡(luò)游戲。歌廳生意也是紅紅火火，同學(xué)聚會(huì)、聯(lián)營(yíng)等活動(dòng)都選擇歌廳，很多人說(shuō)到：“反正錢是大家出，又有情調(diào)，錢發(fā)得值，我們玩的也開(kāi)心~~~~~”
3、市場(chǎng)估測(cè)：校園市場(chǎng)是發(fā)展前景樂(lè)觀的消費(fèi)市場(chǎng)。校園消費(fèi)有人口集中、消費(fèi)商品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、大學(xué)生講信譽(yù)、不斤斤計(jì)較、容易接受商品價(jià)格等優(yōu)勢(shì)，只要商家控制價(jià)格的波動(dòng)，控制品牌，一定會(huì)取得豐厚利潤(rùn)。
三、消費(fèi)不當(dāng)
通過(guò)觀察與調(diào)查，大學(xué)生赤字消費(fèi)比較嚴(yán)重。一是由于校園消費(fèi)方便適當(dāng)，消費(fèi)者容易接受，久而久之出現(xiàn)赤字；二是由于校園消費(fèi)攀比現(xiàn)象嚴(yán)重，學(xué)生都講究檔次，容易超前消費(fèi)。我覺(jué)得校園消費(fèi)使大學(xué)生支不縛出，是大學(xué)生對(duì)物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)的盲目性、輕視讀書(shū)學(xué)習(xí)、注重娛樂(lè)消遣的不當(dāng)觀念造成的。
最大莊園主家的花園沒(méi)有想象中氣派，花木蔥蘢中，女主人親自布置著餐臺(tái)，淡紫色鮮花和白紫相間的桌布，清新雅致；花園一側(cè)主人的3個(gè)孩子正在兒童樂(lè)園的滑梯上上躥下跳；近百個(gè)當(dāng)?shù)卮蟠笮⌒〉那f園主和家眷們，閑適地站在園中品酒、聊天、自助餐。40多歲的男女主人是來(lái)自印度的二代移民，溫文和藹。女主人的笑容，更是讓每個(gè)熟悉的、陌生的來(lái)客，都有“家里人”的舒服感。
我卻渾身不自在。絲襪在光腿的女人群中赫然，高跟鞋草地上舉步維艱。我搶先到衛(wèi)生間脫掉了絲襪，如釋重負(fù)地回到花園，聊得正High的時(shí)候，女主人加入進(jìn)來(lái)，輕輕地隨口問(wèn)：你的絲襪呢?我說(shuō)：太熱，脫了。我不知是該為自己出糗引起關(guān)注而難堪，還是該為女主人的細(xì)心而感嘆。細(xì)節(jié)常常是尷尬的來(lái)源，也是親近的理由。
那場(chǎng)看上去很隨意，卻不失禮節(jié)和細(xì)節(jié)的花園派對(duì)，一點(diǎn)不“商務(wù)”，給我留下美好記憶，特別是女主人。
家庭社交，是國(guó)外中產(chǎn)家庭生活方式的一部分。除了正式場(chǎng)合，社交派對(duì)之類。也并非我們想象中衣著光鮮、活色生香、觥籌交錯(cuò)的隆重聚會(huì)，更多彌漫著家庭感的溫馨，談笑風(fēng)生中主賓皆歡，一切“功利”盡在不言中。
而女主人往往是家庭社交中最直接、最富感染力的名片，她的為人處事、待客之道、性情素養(yǎng)、舉止慧心——所有細(xì)節(jié)，都是人與人、家與家交往中，最能體現(xiàn)親和力、凝聚力的指標(biāo)，看上去男主人是家庭社交的中心，實(shí)際上女主人的游刃有余、八面周詳，才是劑、柔軟劑，獨(dú)特的女人味，是印象分中最搶眼的部分。
越來(lái)越多中國(guó)中產(chǎn)家庭重視家庭社交。2011年《GOOD好主婦》的《中產(chǎn)家庭生活質(zhì)量調(diào)查報(bào)告》顯示，“以家庭為單位的社交，成為中產(chǎn)家庭人際、家際交流、交往的一大特征，成為他們最喜歡的休閑方式之一”。
人際社交中，家庭是后花園，運(yùn)用得當(dāng)，不僅可四兩撥千斤地化“險(xiǎn)”為夷，更能拉近情感重建關(guān)系；家庭社交，不僅只開(kāi)Party、請(qǐng)客應(yīng)酬那么簡(jiǎn)單，也無(wú)須過(guò)分隆重，家際組合的親子活動(dòng)、自駕出游、飲茶品酒、拼家玩樂(lè)……不拘主題、不吝形式，重要的是人與人的交流，家與家的交往，心與心的貼近，以真情化解網(wǎng)絡(luò)時(shí)代“宅生活”隔膜、疏離的社交恐懼，為獨(dú)生子女“排獨(dú)”……自建歡愉的、情投意合的社會(huì)關(guān)系。
“無(wú)肉星期一”活動(dòng)不會(huì)強(qiáng)迫人們不吃肉,或者直接告訴人們吃肉是錯(cuò)誤的。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的精神就是包容并慢慢進(jìn)步,通過(guò)知識(shí)普及,讓人們自己明白大量肉制品的生產(chǎn)加工過(guò)程會(huì)對(duì)環(huán)境造成什么負(fù)面影響,以及饕餮食肉對(duì)身體有什么消極作用。爾后只需每周抽出一天做出改變,不吃肉而吃素,這樣積少成多就能使情況大為改觀。
除了醫(yī)院,也有許多大學(xué)加入活動(dòng)。3月1日,加利福尼亞大學(xué)圣塔?芭芭拉分校開(kāi)始施行這條每周慣例,在所有的餐廳里,牛肉通通下架,而其中一個(gè)餐廳取消了所有的肉類食品的供應(yīng)。在市公立學(xué)校強(qiáng)制對(duì)餐廳菜單增加素食選擇的強(qiáng)調(diào)下,馬里蘭大學(xué)也將步入其列。而加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校則制定了目標(biāo),意欲使1000名學(xué)生和教職員工在周一拋棄肉食。
舊金山市第一個(gè)成為“無(wú)肉星期一”的例行城市。該市的監(jiān)理會(huì)通過(guò)了一項(xiàng)改革提議,以支持這次活動(dòng)并鼓勵(lì)學(xué)校、餐館和城市居民們都來(lái)參與。
然而,舊金山只是美國(guó)的第一個(gè)全民“無(wú)肉星期一”城市。世界上首個(gè)成功推廣并實(shí)行此活動(dòng)的卻是比利時(shí)的根特,英國(guó)牛津大學(xué)的許多學(xué)院也尾隨加入了素食行列。
>>背景資料
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)指出,適當(dāng)調(diào)配的素食有足夠的營(yíng)養(yǎng),益于健康,而且在預(yù)防和治療某些疾病方面有幫助。
一個(gè)經(jīng)歷27年內(nèi)戰(zhàn)的資源大國(guó),在戰(zhàn)后不到10年的時(shí)間里呈現(xiàn)出百業(yè)興旺的重建勢(shì)頭,成為“世界下一個(gè)投資熱點(diǎn)”,諸多機(jī)會(huì)孕育其中
“匹夫無(wú)罪,懷璧其罪”。在資源日趨緊張的時(shí)代,一個(gè)幅員廣闊、資源豐富、人口不多、民族組成復(fù)雜的非洲國(guó)家,成為大國(guó)爭(zhēng)奪的對(duì)象,不足為怪?！笆团c鉆石之戰(zhàn)”,正是對(duì)安哥拉曾經(jīng)經(jīng)歷的27年內(nèi)戰(zhàn)的生動(dòng)描述。掌握石油資源的政府軍與控制鉆石資源的安盟反政府武裝長(zhǎng)期拉鋸,珍貴的資源被用來(lái)置換武器,在昔日“非洲巴黎”羅安達(dá)的許多建筑上留下數(shù)不清的震懾后人神經(jīng)的槍眼。
2002年2月,安哥拉叛軍首領(lǐng)薩文比被擊斃,隨即內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束。在其后至今的8年時(shí)間里,安哥拉的國(guó)際形象發(fā)生了翻天覆地的變化,從積貧積弱變?yōu)榘購(gòu)U待興,從投資陷阱變成“世界下一個(gè)投資熱點(diǎn)”。
2008年4月,安哥拉日產(chǎn)石油量首次超過(guò)尼日利亞,成為非洲最大的石油生產(chǎn)國(guó);2010年,安哥拉有望成為世界第三大鉆石生產(chǎn)國(guó)。據(jù)世界銀行一份調(diào)查報(bào)告說(shuō),由于潛力巨大,未來(lái)20年安哥拉將成為世界最大鉆石生產(chǎn)國(guó)。而安哥拉官方公布的數(shù)字顯示,安鉆石總儲(chǔ)量達(dá)3.7億克拉,其中50%屬于寶石級(jí)鉆石。
據(jù)中國(guó)商務(wù)部消息,2002~2007年,安哥拉GDP年均增長(zhǎng)15%,成為全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。
目前,安哥拉是中國(guó)在非洲的最大貿(mào)易伙伴。
3月16日,中國(guó)四川海山集團(tuán)在安哥拉承建的“新生活樣板小區(qū)”主體工程破土動(dòng)工,安哥拉城建和住房部長(zhǎng)德?希爾瓦?佩雷拉在開(kāi)工典禮上勉勵(lì)中國(guó)企業(yè)傾心打造安哥拉住宅樣板工程。這一項(xiàng)目是安哥拉新內(nèi)閣就職以來(lái)啟動(dòng)的首個(gè)社會(huì)住房項(xiàng)目,將成為羅安達(dá)為數(shù)不多的高檔小區(qū)之一。
此前不久,安哥拉總統(tǒng)多斯桑托斯視察了由中鐵四局施工的安居房試點(diǎn)工程工地。
這個(gè)于2008年中標(biāo)的總價(jià)值7.04億美元的安哥拉社會(huì)住房項(xiàng)目一期工程,打破了多年來(lái)中鐵四局海外營(yíng)銷和生產(chǎn)在1億元人民幣左右徘徊的局面。更早之前的2008年8月,由中鐵二十局承包新建改造的安哥拉馬羅鐵路試運(yùn)營(yíng)通車,多斯桑托斯對(duì)中國(guó)工人的刻苦工作精神和工程質(zhì)量表示贊賞。
