時間：2023-06-02 15:19:50
序論：在您撰寫農(nóng)學(xué)專業(yè)社會實踐時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
經(jīng)過一個多星期的勞動和學(xué)習(xí)，我覺得當(dāng)時園子的主人選對了方向，其他人爭著種植蘋果和梨的時候他明智的選擇了核桃，因為當(dāng)?shù)氐慕煌ê托畔⒍枷鄬β浜?，很多農(nóng)產(chǎn)品因為運不出去找不到買家，價格低得可憐，甚至根本就賣不出去，而核桃可以儲存一段時間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價格很好，目前為止還是供不應(yīng)求，因此我認(rèn)為近幾年核桃還是比較有前途的果樹之一。
我來自農(nóng)村，心中也放不下自己的家鄉(xiāng)，另外我覺得農(nóng)村的改革和發(fā)長對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說應(yīng)該是個難得的機遇，我們應(yīng)該關(guān)注一下農(nóng)村，或許在那兒我們能做點什么。
一、果園基本情況
興達(dá)果園是一個個體經(jīng)營的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹掛果，因為規(guī)模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時候才請幾個短工幫忙，平時都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務(wù)，但不知怎么的，園中果樹長勢不齊，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前園中的果樹的株距基本一樣，沒有考慮到土地肥沃程度的不同果樹會長得參差不齊，沒有做到合理密植，導(dǎo)致現(xiàn)在園中果樹有的相互爭強陽光，有的地方果樹小浪費了土地資源。這樣下來果樹的掛果量少且質(zhì)量差，嚴(yán)重影響果園的效益。
張大爺介紹說：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過來就請人來幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹起色不大，但樹下的草到長得很好。原來以前他們施肥是把化肥撒在果樹周圍再鋤一鋤，這樣做嚴(yán)重浪費了化肥而且還會污染環(huán)境，是不科學(xué)的，必須改進(jìn)。
張大爺還介紹說：“近幾年因為病蟲害增加，果實的質(zhì)量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶都領(lǐng)到了預(yù)防病蟲害的農(nóng)藥，希望今年有個好收成。”是啊！農(nóng)民勞動一年為的不就是有好收成。
二、到園中勞作
首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹的周圍撒上化肥后把地鋤一遍。但是我覺得這樣會造成化肥的嚴(yán)重浪費，大部分被草吸收，而果樹則是缺肥，最后的結(jié)果是果樹長得不好，果樹周圍的草瘋長，即這種施肥的方法是錯誤的，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)。
我認(rèn)為給果樹施肥應(yīng)當(dāng)盡量施在樹的須根較多的地方，因為植物吸收礦質(zhì)離子主要是由跟毛區(qū)來完成的，須根主要就是根毛區(qū)，因此施肥就因施在須根多的地方，一般距樹干一到兩米左右，當(dāng)然要看具體情況，不能生搬硬套，應(yīng)該靈活處理，只要把化肥施在須根較多的地方即可。并且化肥應(yīng)當(dāng)適當(dāng)深埋，一般要比草跟深一點，一以便果樹能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應(yīng)該根據(jù)具體情況來定。因此我認(rèn)為應(yīng)該先給果樹除草，除草后在施肥，施肥采用“坑施”，我想這樣可以達(dá)到較好的效果。
我向張大爺提出我的看法并說明理由后，他同意今年試一試，如果效果好以后就用這種方法。
幾天的勞動還真有點累，盡管我是個不折不扣的農(nóng)民，畢竟很長時間沒有進(jìn)行這種高強度的勞動了。不過我們還是為我們高效順利完成任務(wù)感到高興，我還開玩笑說明年我還去果園幫忙。
施肥后我們有修剪果樹，修剪果樹-這活看起來簡單，但要真做起來還真不容易，這里面有著許多學(xué)問呢！大家都知道核桃生長結(jié)果習(xí)性特殊，傳統(tǒng)的修剪方法不能完全適用于核桃樹上。目前核桃結(jié)果大樹存在的主要問題是：對于未修剪的荒長大樹來說，主要是枝焦梢，內(nèi)膛光禿、結(jié)果部位外移。其原因是：大枝過多，內(nèi)膛缺少足夠的空間供枝生長；內(nèi)外枝條密集，內(nèi)膛光照不良；枝條頂端優(yōu)勢強，下部的生長勢力弱；混合芽頂生的習(xí)性加速了結(jié)果部位迅速外移；結(jié)果枝壽命短，連續(xù)結(jié)果3--5年生長勢力變?nèi)酰辉灾策^密，肥水管理跟不上，加速光禿現(xiàn)象的發(fā)展。在搞好土肥水和病蟲防治的基礎(chǔ)上，核挑的修剪是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個關(guān)鍵措施。
在很多季節(jié)都可以對核桃樹進(jìn)行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來操作，不要生搬硬套。
（一）修剪季節(jié)
1、秋前：白露--霜降（上／9--上／10，摘果后到落葉前半個月），秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹、山上樹。
2、夏剪：立夏棗小滿（落花后到生理落果前），夏剪治旺，宜剪過旺不結(jié)果的樹，核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流嚴(yán)重，但對干旱缺水地區(qū)，也可以冬剪。
（二）、修剪方法
1、鋸傷逼枝：核桃沒有不定芽，隱芽是更新的基礎(chǔ)。有的樹隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經(jīng)光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質(zhì)部才能逼出新枝。逼出的新枝生長量因其基枝粗細(xì)及鋸傷的深度而異，長的可達(dá)1--2米以上（這種方法可以用在光禿部位），若鋸的很淺，只能長出不足30公分長的小枝，用這種方法可以在光腿部位達(dá)成結(jié)果枝組或培養(yǎng)出新的骨干枝。在早實性核桃上逼出的新梢，只要生長健壯，次年都能開花結(jié)果，有的早實性樹的部分隱芽是混合芽，萌生當(dāng)年就能開花結(jié)果，而晚實性樹上萌生的新梢，需3年才能開花結(jié)果。
2、環(huán)鋸：對于較大的非骨干枝，從隱芽上方環(huán)鋸深達(dá)木質(zhì)部，即能減弱該枝生長勢，又能使下部長出小枝，以填充光禿部位的空間，其效果與鋸傷逼枝相似，但作用更強烈，螺旋式對口環(huán)鋸則更安全，一般枝粗5--10厘米的鋸一圈，10--15厘米的鋸兩圈，兩圈間距在15厘米左右，若間距過窄，鋸的過深，枝條會枯死。
3、捏枝：內(nèi)膛的新梢在未木質(zhì)化前（6月份）把生長方向不合適的可以按到有空間的地方去，因為核桃枝條很柔韌且葉大而肥厚，對直徑5--10厘米以下的枝，在夏季向下彎拉，就能使角度開張到需要的角度，無需棍撐繩拉。
4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部內(nèi)低外高留個斜茬，這樣外部就能長些小枝，以補充空間，不能留殘樁，否則樁死成洞。
5、掰頂芽：核桃頂芽肥大，頂端優(yōu)勢強，往往形成大頂芽中條跑，成枝率低。在未發(fā)芽前掰去頂芽或發(fā)芽后掐去幼枝嫩頂梢，均能提高成枝率，形成緊湊的結(jié)果枝組。
6、剪嫩梢：在6月份修剪沒有木質(zhì)化的嫩梢，能使腋芽立即萌發(fā)，用這種方法促分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，比短截木質(zhì)化的枝條好得多。
7、換頭回縮：核桃修剪主要用換頭回縮法，很少采用短截，如果對大枝回縮時造成的傷口過大，就在目的枝之上留一個剪口枝，以保護(hù)傷口，或在剪口下留一個隱芽。
8、一年生枝留保護(hù)芽短截：核桃枝髓心空大，對一年生枝短截后，剪口下常要干縮一段使剪口芽生長不良，所以一年生枝短截時應(yīng)在目的芽之上再留一個保護(hù)芽，緊貼保護(hù)芽短截，使保護(hù)芽能長出小枝，這樣既避免剪口干縮，又保證了目的芽的長勢。
高校要引導(dǎo)大學(xué)生融入全面建設(shè)小康社會的大潮中去，運用自己所學(xué)到的知識和所掌握的技能，力所能及地為社會提供服務(wù)，尤其是利用自己的特長，參與地方的經(jīng)濟建設(shè)、文化建設(shè)和社會建設(shè)［1］。農(nóng)科大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間已經(jīng)初步掌握了現(xiàn)代科學(xué)文化知識和專業(yè)技能，成為某方面的準(zhǔn)專業(yè)人才。在“科技服務(wù)”為主體的社會實踐中，充分發(fā)揮大學(xué)生的聰明才智，組織他們到田間地頭，通過科技宣傳、普及農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平，提高農(nóng)業(yè)科技含量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收［2］。
2“科技服務(wù)”為主體的社會實踐組織管理與實施
2．1“科技服務(wù)”為主體的社會實踐組織管理
（1）寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院成立了社會實踐領(lǐng)導(dǎo)小組。社會實踐領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)主要是結(jié)合大學(xué)生專業(yè)特點，統(tǒng)籌規(guī)劃和設(shè)計“科技服務(wù)”為主體的大學(xué)生社會實踐活動，并進(jìn)行決策、宣傳、動員和組織。（2）將“科技服務(wù)”為主體的社會實踐納入人才培養(yǎng)體系。在寧夏大學(xué)新一版的本科人才培養(yǎng)方案中，第一次明確將“創(chuàng)新能力實踐”納入學(xué)生學(xué)業(yè)要求和專業(yè)教學(xué)計劃中，并作為畢業(yè)審核的內(nèi)容之一，規(guī)定了所修讀的“創(chuàng)新能力學(xué)分”最低標(biāo)準(zhǔn)為8學(xué)分，同時要求各專業(yè)根據(jù)專業(yè)特點自主設(shè)計學(xué)生創(chuàng)新實踐項目。大學(xué)生“科技服務(wù)”為主體的社會實踐是農(nóng)學(xué)院學(xué)生取得創(chuàng)新學(xué)分的主要途徑之一。（3）設(shè)立了專門的學(xué)生服務(wù)社會實踐基金。學(xué)院制定具體的服務(wù)社會實踐基金管理辦法，為學(xué)生服務(wù)社會提供必要的經(jīng)費支持。學(xué)院同時也規(guī)定：根據(jù)互惠互利、雙向受益的原則和“對于知識密集和技術(shù)密集型的高校，鼓勵學(xué)生開展社會有償服務(wù)”的精神［10］，通過這種形式籌措了實踐經(jīng)費，使學(xué)生“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動得到了資金支持。（4）建立服務(wù)社會活動檔案和記錄卡。農(nóng)學(xué)院對學(xué)生“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動進(jìn)行分類并賦予一定的學(xué)分值，設(shè)計并制定了服務(wù)考核指標(biāo)和程序，每學(xué)期進(jìn)行一次登記和考核，及時計入學(xué)生學(xué)業(yè)檔案。學(xué)校會發(fā)給學(xué)生一張記錄其在校4年所進(jìn)行的全部社會服務(wù)活動記錄表，以證明其參加社會實踐活動和所獲得的業(yè)績。
2．2“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動組織形式
針對“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動，寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院對學(xué)生、教師和企業(yè)進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明，占96％的被調(diào)查者是認(rèn)可和喜歡“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動的，并認(rèn)為它是最有意義的實踐活動。根據(jù)農(nóng)學(xué)院學(xué)生的專業(yè)特點與農(nóng)學(xué)院實際情況，學(xué)校組織實施了以下形式的“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動。（1）組織學(xué)生參與農(nóng)學(xué)院專家服務(wù)團。農(nóng)學(xué)院建立有13個由專家、教授組成的服務(wù)地方專家服務(wù)團，組織學(xué)生與專家服務(wù)團建立聯(lián)系，學(xué)生可以直接參與服務(wù)地方社會的實踐活動。（2）組織學(xué)生參與農(nóng)學(xué)院教師的應(yīng)用性科研項目和橫向項目。（3）組織大學(xué)生參加“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃和科技作品競賽項目，力求將以上2類項目與服務(wù)地方項目相結(jié)合，使創(chuàng)新性項目和挑戰(zhàn)杯項目能直接應(yīng)用于社會實踐，產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益。（4）成立了以學(xué)生為主的農(nóng)學(xué)院學(xué)生科技服務(wù)團，并按專業(yè)進(jìn)行分組，作為服務(wù)地方科技的組織機構(gòu)，統(tǒng)籌學(xué)生為地方提供科技服務(wù)的工作。服務(wù)團每年選派約10名優(yōu)秀大學(xué)生到銀川市郊區(qū)或農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)進(jìn)行掛職鍛煉或志愿服務(wù)，在學(xué)院專家或指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，利用周末、假期到戶、到園區(qū)開展志愿服務(wù)，積極服務(wù)當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村建設(shè)。大三動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生和食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生到養(yǎng)殖企業(yè)和食品企業(yè)中實習(xí)，了解生產(chǎn)的實際狀況，對于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的起到了非常重要的作用。（5）根據(jù)不同年級、不同水平和不同能力的學(xué)生，分層次安排參與科技服務(wù)活動：高年級學(xué)生具有一定的專業(yè)知識和實際動手能力，可直接參與教師和企業(yè)的科研項目、技術(shù)革新，在教師的指導(dǎo)下從事技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等活動；低年級生專業(yè)知識欠缺，可參與知識培訓(xùn)活動或參與專業(yè)性不太強的技術(shù)性勞動，還可向農(nóng)民發(fā)放相關(guān)農(nóng)業(yè)知識的宣傳單，從而達(dá)到學(xué)知識、長才干的目的。（6）在“學(xué)雷鋒”活動中，組織農(nóng)科類大學(xué)生，尤其是園藝專業(yè)和植保專業(yè)學(xué)生到西夏區(qū)盈北村大棚種植戶中進(jìn)行科技服務(wù)，幫助農(nóng)民解決蔬菜種植相關(guān)病蟲害防治的問題。
3寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動成果
1.1學(xué)生自身成長成才的必要途徑
農(nóng)業(yè)科學(xué)是一門應(yīng)用性很強的科學(xué)，大學(xué)生必須具有較強的動手能力和實踐能力，這也是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新型人才的基本素質(zhì)。無論是育種、栽培、病蟲害防治、環(huán)境資源調(diào)查、畜牧、養(yǎng)殖，還是花木栽培，都不可能在教室里完成，都需要在理論的指導(dǎo)下進(jìn)行實踐，都需要在實踐中創(chuàng)新和探討。只有通過實踐教學(xué)，把理論運用于實踐中，在實踐中觀察和發(fā)現(xiàn)客觀現(xiàn)實與原有理論的矛盾，才有可能創(chuàng)造出新的理論。農(nóng)科畢業(yè)生一般到農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線就業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須有一大批農(nóng)業(yè)科技人才。作為農(nóng)科院校，必須根據(jù)高等農(nóng)業(yè)教育的規(guī)律和農(nóng)科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)科技發(fā)展趨勢為導(dǎo)向，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展對科技創(chuàng)新的需要，從實踐教學(xué)入手，在提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力上下功夫，實行早訓(xùn)練、早開發(fā)，使農(nóng)科學(xué)生真正成為未來農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的先鋒。
1.2社會經(jīng)濟發(fā)展的必然要求
高校要引導(dǎo)大學(xué)生融入全面建設(shè)小康社會的大潮中去，運用自己所學(xué)到的知識和所掌握的技能，力所能及地為社會提供服務(wù)，尤其是利用自己的特長，參與地方的經(jīng)濟建設(shè)、文化建設(shè)和社會建設(shè)。農(nóng)科大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間已經(jīng)初步掌握了現(xiàn)代科學(xué)文化知識和專業(yè)技能，成為某方面的準(zhǔn)專業(yè)人才。在“科技服務(wù)”為主體的社會實踐中，充分發(fā)揮大學(xué)生的聰明才智，組織他們到田間地頭，通過科技宣傳、普及農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平，提高農(nóng)業(yè)科技含量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。
2“科技服務(wù)”為主體的社會實踐組織管理與實施
2.1“科技服務(wù)”為主體的社會實踐組織管理
（1）寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院成立了社會實踐領(lǐng)導(dǎo)小組。社會實踐領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)主要是結(jié)合大學(xué)生專業(yè)特點，統(tǒng)籌規(guī)劃和設(shè)計“科技服務(wù)”為主體的大學(xué)生社會實踐活動，并進(jìn)行決策、宣傳、動員和組織。
（2）將“科技服務(wù)”為主體的社會實踐納入人才培養(yǎng)體系。
（3）設(shè)立了專門的學(xué)生服務(wù)社會實踐基金。學(xué)院制定具體的服務(wù)社會實踐基金管理辦法，為學(xué)生服務(wù)社會提供必要的經(jīng)費支持。學(xué)院同時也規(guī)定：根據(jù)互惠互利、雙向受益的原則和“對于知識密集和技術(shù)密集型的高校，鼓勵學(xué)生開展社會有償服務(wù)”的精神，通過這種形式籌措了實踐經(jīng)費，使學(xué)生“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動得到了資金支持。
（4）建立服務(wù)社會活動檔案和記錄卡。農(nóng)學(xué)院對學(xué)生“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動進(jìn)行分類并賦予一定的學(xué)分值，設(shè)計并制定了服務(wù)考核指標(biāo)和程序，每學(xué)期進(jìn)行一次登記和考核，及時計入學(xué)生學(xué)業(yè)檔案。學(xué)校會發(fā)給學(xué)生一張記錄其在校4年所進(jìn)行的全部社會服務(wù)活動記錄表，以證明其參加社會實踐活動和所獲得的業(yè)績。
2.2科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動組織形式
針對“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動，寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院對學(xué)生、教師和企業(yè)進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明，占96％的被調(diào)查者是認(rèn)可和喜歡“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動的，并認(rèn)為它是最有意義的實踐活動。根據(jù)農(nóng)學(xué)院學(xué)生的專業(yè)特點與農(nóng)學(xué)院實際情況，學(xué)校組織實施了以下形式的“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動。
（1）組織學(xué)生參與農(nóng)學(xué)院專家服務(wù)團。農(nóng)學(xué)院建立有13個由專家、教授組成的服務(wù)地方專家服務(wù)團，組織學(xué)生與專家服務(wù)團建立聯(lián)系，學(xué)生可以直接參與服務(wù)地方社會的實踐活動。
（2）組織學(xué)生參與農(nóng)學(xué)院教師的應(yīng)用性科研項目和橫向項目。
（3）力求將以上2類項目與服務(wù)地方項目相結(jié)合，使創(chuàng)新性項目和挑戰(zhàn)杯項目能直接應(yīng)用于社會實踐，產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益。
（4）成立了以學(xué)生為主的農(nóng)學(xué)院學(xué)生科技服務(wù)團，并按專業(yè)進(jìn)行分組，作為服務(wù)地方科技的組織機構(gòu)，統(tǒng)籌學(xué)生為地方提供科技服務(wù)的工作。服務(wù)團每年選派約10名優(yōu)秀大學(xué)生到銀川市郊區(qū)或農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)進(jìn)行掛職鍛煉或志愿服務(wù)，在學(xué)院專家或指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，利用周末、假期到戶、到園區(qū)開展志愿服務(wù)，積極服務(wù)當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村建設(shè)。大三動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生和食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生到養(yǎng)殖企業(yè)和食品企業(yè)中實習(xí)，了解生產(chǎn)的實際狀況，對于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的起到了非常重要的作用。
（5）根據(jù)不同年級、不同水平和不同能力的學(xué)生，分層次安排參與科技服務(wù)活動：高年級學(xué)生具有一定的專業(yè)知識和實際動手能力，可直接參與教師和企業(yè)的科研項目、技術(shù)革新，在教師的指導(dǎo)下從事技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等活動；低年級生專業(yè)知識欠缺，可參與知識培訓(xùn)活動或參與專業(yè)性不太強的技術(shù)性勞動，還可向農(nóng)民發(fā)放相關(guān)農(nóng)業(yè)知識的宣傳單，從而達(dá)到學(xué)知識、長才干的目的。
（6）在“學(xué)雷鋒”活動中，組織農(nóng)科類大學(xué)生，尤其是園藝專業(yè)和植保專業(yè)學(xué)生到西夏區(qū)盈北村大棚種植戶中進(jìn)行科技服務(wù)，幫助農(nóng)民解決蔬菜種植相關(guān)病蟲害防治的問題。
3寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院“科技服務(wù)”為主體的社會實踐活動成果
1農(nóng)業(yè)院校文科專業(yè)大學(xué)生社會實踐狀況調(diào)查
筆者選取了黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)為個例，以該校公共事業(yè)管理、政治學(xué)與行政學(xué)、社會工作、市場營銷、國際貿(mào)易與經(jīng)濟、會計、財務(wù)管理、人力資源管理、物流管理等9個文科專業(yè)在校生為研究對象，通過配額隨機抽樣方式進(jìn)行，樣本男女比例為3∶4，共發(fā)放720份問卷，回收有效問卷700份，結(jié)合文獻(xiàn)分析與問卷調(diào)查相結(jié)合的方式展開研究，結(jié)果如下。首先，社會實踐平臺選擇與農(nóng)業(yè)院校特點關(guān)聯(lián)性不大。只有不到10%的學(xué)生到農(nóng)村基層單位去開展實習(xí)實踐活動，其余都去了政府、事業(yè)單位、國企或其他私企。且相比較而言，認(rèn)為以后應(yīng)該到農(nóng)村或其他農(nóng)業(yè)平臺進(jìn)行實踐活動的學(xué)生比例低于認(rèn)為不應(yīng)該去的比例，分別是40%和43%。這與農(nóng)業(yè)院校文科專業(yè)主要為農(nóng)村和農(nóng)場提供人才的辦學(xué)宗旨相悖，既不能很好地服務(wù)于農(nóng)村發(fā)展需要，又不能讓學(xué)生的專業(yè)知識和技能很好地發(fā)揮。其次，社會實踐崗位適合度與就業(yè)方向不相匹配。73．5%的學(xué)生認(rèn)為，面對就業(yè)的壓力，社會實踐的內(nèi)容選擇在與專業(yè)相關(guān)的大前提下，應(yīng)與就業(yè)相匹配。而現(xiàn)實的情況是，大多數(shù)實習(xí)期間開展的工作環(huán)節(jié)與未來就業(yè)的應(yīng)用方向匹配很不一致，崗位適合度低，這會導(dǎo)致學(xué)生在尋找工作和開展工作的過程中，無的放矢。一些學(xué)生認(rèn)為，自己在做社會實踐工作的時候會遇到進(jìn)入角色太慢，無法真正融入角色，實踐項目與自己實際的工作需求不相關(guān)等問題，項目往往是走過場，單純?yōu)榱藢W(xué)分等。他們認(rèn)為學(xué)校組織的社會實踐與自己的未來理想職業(yè)沒關(guān)系。這就引申出一個問題，即社會實踐活動的資源配置不合理，個性化需求與大眾供給不匹配。再次，社會實踐考核和評價制度化水平不高。82．1%的學(xué)生認(rèn)為只要社會實踐有了社會實踐單位的簽名蓋章，結(jié)果都是一樣的，沒有好和壞之分，無合格和優(yōu)秀的區(qū)別。最后，加強大學(xué)生社會實踐指導(dǎo)與規(guī)劃很必要。在被調(diào)查對象中，100%的大學(xué)生都對社會實踐充滿期待與熱情，認(rèn)為社會實踐是大學(xué)學(xué)習(xí)的必修課程，但是有69%的大學(xué)生對社會實踐的具體情況不是很了解，不知道具體要做什么，能做什么，有什么結(jié)果，尤其是對于大學(xué)一年級和二年級的學(xué)生而言，此類情況反映比較明顯;因此，在社會實踐之前就對大學(xué)生進(jìn)行必要的介紹與指導(dǎo)甚至規(guī)劃就顯得尤為重要。
2影響農(nóng)業(yè)院校文科專業(yè)大學(xué)生社會實踐效果的因素分析
2．1社會實踐形式和內(nèi)容缺乏與農(nóng)業(yè)院校特色優(yōu)勢鏈接
切實來說，農(nóng)業(yè)院校中的文科專業(yè)，是高校擴招形勢下綜合發(fā)展的產(chǎn)物，與學(xué)校中的農(nóng)科專業(yè)比較而言，發(fā)展的內(nèi)動力和外環(huán)境都是不足的，且在專業(yè)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容安排上與農(nóng)業(yè)院校本身的特色結(jié)合得也不緊密，表現(xiàn)在實習(xí)實踐環(huán)節(jié):一方面，形式單一，目標(biāo)不明確［2］，社會實踐往往局限于社會調(diào)查、支教、參觀訪問等形式，且缺乏有效的系統(tǒng)組織，沒有深度;另一方面，內(nèi)容泛泛，既沒有與大學(xué)生的專業(yè)特點緊密結(jié)合，也未能與農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)緊密結(jié)合，不能為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村提供更有針對性的服務(wù)，也使文科專業(yè)在與其他綜合類院校文科專業(yè)競爭時缺乏競爭力。
2．2社會實踐平臺選擇與建設(shè)不到位
到哪里去實踐的問題，一直是困擾高校文科專業(yè)實踐的主要問題，因為實踐地點的選擇會直接影響實踐的內(nèi)容是否具有針對性。從調(diào)查數(shù)據(jù)看，想到國企和事業(yè)單位實踐的人數(shù)占大多數(shù)，而到農(nóng)村基層的較少，究其原因，一方面是城市的便利使學(xué)生不愿意去農(nóng)村;另一方面，農(nóng)村基層單位缺乏對大學(xué)生社會實踐的足夠重視，只把接收社會實踐學(xué)生作為一種應(yīng)付性的負(fù)擔(dān)。除此之外，學(xué)校盡管也建立了一些實踐基地，但由于經(jīng)費短缺，要么基地少，難以滿足所有學(xué)生的需要，要么基地分散，不利于統(tǒng)籌安排。
2．3社會實踐考核與評價未形成有效機制
在有些農(nóng)業(yè)院校，要么根本就沒有把社會實踐納入專業(yè)的教學(xué)管理體系，未有明確的實踐計劃和時間安排，更談不上實踐指導(dǎo)了;要么就沒有制訂專門的考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法，大多數(shù)的成績，僅參照實踐考核表登記情況的簡單方式來進(jìn)行，導(dǎo)致很多學(xué)生甚至根本就沒有進(jìn)行實踐，只是托人找個單位蓋章了事，實踐報告的真實性就可想而知了。還有的對學(xué)生參與社會實踐的好壞根本沒有定論，更談不上與各種評獎和薦優(yōu)掛鉤了，其激勵效果可想而知。
2．4社會實踐指導(dǎo)培訓(xùn)有待于進(jìn)一步完善
相比較而言，農(nóng)業(yè)院校更關(guān)注農(nóng)學(xué)等基礎(chǔ)專業(yè)的實習(xí)和實踐活動的開展，作為農(nóng)業(yè)院校的特色專業(yè)，這是可以理解的，但僅關(guān)注于此顯然是不夠的，并且，直接影響到了對文科專業(yè)社會實踐活動的指導(dǎo)與培訓(xùn)［3］。總的來說，指導(dǎo)的力度不夠，指導(dǎo)教師的人數(shù)不足，沒有出臺相關(guān)的指導(dǎo)政策，沒有對指導(dǎo)教師的指導(dǎo)行為給予鼓勵，例如，沒有將教師參與指導(dǎo)大學(xué)生社會實踐的時間計入工作量，作為教師職務(wù)評聘、晉升、評優(yōu)等的依據(jù)之一等，只是更多時候借助于學(xué)生自身的力量開展實踐，組織制度化嚴(yán)重缺失。
3構(gòu)建農(nóng)業(yè)院校文科專業(yè)大學(xué)生社會實踐的新模式
3．1結(jié)合特色優(yōu)勢
服務(wù)社會主義新農(nóng)村和現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)，是農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)。要想有效激勵本專業(yè)大學(xué)生畢業(yè)后去服務(wù)“三農(nóng)”，就必須培養(yǎng)農(nóng)村用得上、下得去、留得住的應(yīng)用型人才，他們不但要能將本專業(yè)的知識學(xué)懂學(xué)透會應(yīng)用，并且還要能掌握一些基本的甚至更好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識。在農(nóng)業(yè)院校，農(nóng)學(xué)類專業(yè)一定是專長和特色，發(fā)展的也比較好，其社會資源和實踐體系也相對更完善。因此，無論是從農(nóng)業(yè)院校文科大學(xué)生社會實踐的農(nóng)業(yè)特色角度講，還是從農(nóng)類專業(yè)社會資源的角度講，都可以將文科大學(xué)生的社會實踐與本校農(nóng)類學(xué)科專業(yè)的學(xué)習(xí)和實踐有機結(jié)合，實現(xiàn)資源的優(yōu)化組合和共享。例如，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院經(jīng)常會在暑期組織服務(wù)墾區(qū)的“三下鄉(xiāng)”支農(nóng)服務(wù)團，針對水稻種植、田間管理、病蟲害防治、田間調(diào)查、水土質(zhì)量、園林規(guī)劃等多項內(nèi)容展開指導(dǎo)、研究甚至直接動手操作的工作，為農(nóng)民增產(chǎn)增收，效果甚好。這樣的實踐活動，文科專業(yè)大學(xué)生就可以參與進(jìn)去，協(xié)助開展例如與農(nóng)戶的溝通、走訪調(diào)查農(nóng)場整體農(nóng)業(yè)情況、宣傳學(xué)校精神與北大荒精神、統(tǒng)計田間資料等活動，不但豐富了實踐活動內(nèi)容，增長了很多從未接觸過的農(nóng)業(yè)知識，而且提升了對專業(yè)、對學(xué)校、對墾區(qū)的歸屬感，增強了文科大學(xué)生投身到現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)中的決心。除此之外，還可充分利用校內(nèi)的有效資源，例如到黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院的科研所和園藝所，參與到育種、種植等實踐中去，做做調(diào)查、統(tǒng)計之類的工作，使學(xué)生不必走出校門就能了解到很多農(nóng)業(yè)的知識，同時也為學(xué)校的發(fā)展盡了一份力。
3．2結(jié)合基地建設(shè)
大學(xué)生社會實踐基地是大學(xué)生開展社會實踐的主陣地，是穩(wěn)定地保障大學(xué)生社會實踐的重要方式，可以磨練大學(xué)生堅毅、創(chuàng)新和有責(zé)任感的品格，提高大學(xué)生的分析和研究能力。文科專業(yè)也應(yīng)該從這一點出發(fā)，充分利用自身的社會資源，與相關(guān)的企事業(yè)單位、社區(qū)、農(nóng)場和愛國主義教育基地等建立長期的合作關(guān)系，以滿足文科大學(xué)生社會實踐的需要，更可以嘗試與實踐基地建立實習(xí)與就業(yè)一體化的模式，在基地實習(xí)期間，實習(xí)單位有意識地培養(yǎng)有意留下工作的大學(xué)生，給其更多的指導(dǎo)與任務(wù)安排，讓大學(xué)生提前熟悉工作環(huán)境，將實習(xí)實踐與就業(yè)相結(jié)合，既有效地提高了大學(xué)生的實習(xí)實踐熱情，又可大大縮短用人單位選拔和培養(yǎng)人才的時間［4］。針對基地建設(shè)中出現(xiàn)的缺乏系統(tǒng)性、層次性，運作不規(guī)范、不穩(wěn)定，基地數(shù)量少、類型單一等問題，應(yīng)該積極建設(shè)高質(zhì)量的基地，完善實踐教學(xué)基地的各項管理制度及質(zhì)量評價體系，建立一個長期化、規(guī)范化、項目化、經(jīng)?；?、層次化、有效化的目標(biāo)，共同參與學(xué)生實踐教學(xué)大綱及人才培養(yǎng)方案的制訂與實施，強化學(xué)生實習(xí)期間的日常管理，優(yōu)化實踐教學(xué)課程體系，創(chuàng)新實踐教學(xué)授課形式及內(nèi)容，例如黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)人文學(xué)院與紅星農(nóng)場展開合作，建立了教學(xué)研究和就業(yè)培訓(xùn)基地，通過長期系統(tǒng)的合作培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀人才。還可以利用學(xué)校內(nèi)其他各學(xué)院建立的基地，展開資源的共享和合作，例如黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院與黑龍江省農(nóng)墾建三江管理局合作成立了一個國家級農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地，規(guī)模和水平都比較高，在農(nóng)學(xué)院展開對接實踐的過程中，文科專業(yè)的學(xué)生也可以參與進(jìn)去，擴展基地的實踐范圍，深化基地的實踐內(nèi)容。此外，還可以將實習(xí)實踐基地建設(shè)成就業(yè)的合作基地，把社會實踐和學(xué)生就業(yè)結(jié)合起來，通過實習(xí)實踐的環(huán)節(jié)，基地單位可以認(rèn)真甄別、選拔符合自己需要的人才，并通過實踐過程有意識地培養(yǎng)其適應(yīng)能力和團隊精神，為崗位需要提前后備人才。
3．3結(jié)合主題研究
實踐的主題選擇是實踐能否成功的重要條件。大學(xué)生的社會實踐要想取得社會的認(rèn)同和實效，必須針對社會亟需和存在的問題，從基層的實際需要出發(fā)，按需設(shè)項。在實踐活動開始之前，就由學(xué)校與實踐單位協(xié)商制訂詳細(xì)的實踐方案，將服務(wù)的滿足盡量具體化，以實現(xiàn)學(xué)校與實踐單位的共贏。作為農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生，深入農(nóng)村開展實踐活動一定是最好的需要的滿足，通過與廣大農(nóng)民面對面地接觸與交流，既可以幫助農(nóng)民樹立和改變某些態(tài)度和看法，又可以通過提供直接的服務(wù)解決他們的一些難題。例如，利用學(xué)習(xí)和鉆研過的法律知識，針對農(nóng)民的土地糾紛等問題可以開展普法教育和政策宣傳，增強農(nóng)民的法律意識，幫助他們解決實際的問題，維護(hù)他們的權(quán)益。因此，在教學(xué)實踐、專業(yè)實習(xí)和社會調(diào)查等的環(huán)節(jié)上，應(yīng)該根據(jù)“三農(nóng)”的需要，不斷拓展廣度和深度，深入實際，只有這樣，才能為提高大學(xué)生的社會適應(yīng)性和動手操作能力打下堅實的基礎(chǔ)。文科大學(xué)生暑期“科技、文化、衛(wèi)生”三下鄉(xiāng)活動的有效開展就是主題實踐成功的很好典范。文科大學(xué)生的另一個主題選擇是可以將社會實踐與教師的科研項目結(jié)合起來開展，既能讓教師的科研水平和研究獲得來自基層的最真實的數(shù)據(jù)，又能為大學(xué)生實踐提供很好的選擇［5］。例如，筆者主持過一個“關(guān)于農(nóng)村的基礎(chǔ)教育布局優(yōu)化問題”的省級科研項目，就曾借助于本專業(yè)文科大學(xué)生的暑期社會實踐開展調(diào)研等活動，獲得了很多第一手的資料;同時，學(xué)生們也通過這個過程，了解了很多相關(guān)的知識，有的學(xué)生后來甚至通過畢業(yè)論文的方式來繼續(xù)深化研究。
3．4完善考核和評價體系
考核是衡量效果的標(biāo)準(zhǔn)與尺度，建立科學(xué)合理的考評體系，才能讓學(xué)校把握學(xué)生參與社會實踐的整體情況以改進(jìn)社會實踐的諸環(huán)節(jié)，才能激勵、引導(dǎo)學(xué)生更好地參與社會實踐過程，促進(jìn)社會實踐的科學(xué)化和規(guī)范化。建立和完善文科大學(xué)生社會實踐評價體系，要將學(xué)校評價、社會評價和學(xué)生評價三者有機結(jié)合起來。從學(xué)校來講，要把社會實踐納入專業(yè)教學(xué)計劃中，作為一門必修課，設(shè)定好學(xué)時和學(xué)分，并通過課程安排的方式在實踐前給予詳細(xì)指導(dǎo)和說明。同時，應(yīng)出臺相關(guān)的制度和規(guī)定，將社會實踐效果作為評議各項優(yōu)秀評選的重要條件，與獎學(xué)金、先進(jìn)個人、推薦免試研究生、推薦就業(yè)、推薦入黨等掛鉤，并應(yīng)特別針對社會實踐活動開展一年一次的個人和集體先進(jìn)評比活動，對在實踐中表現(xiàn)突出的學(xué)生給予表彰獎勵;從社會方面來講，實踐單位要如實記錄學(xué)生在實習(xí)單位開展各項社會實踐活動的具體資料、學(xué)生的具體表現(xiàn)，并綜合給予評價;從學(xué)生方面來說，學(xué)生本人要對社會實踐內(nèi)容和結(jié)果進(jìn)行實事求是的記錄，要求詳細(xì)寫明社會實踐的地點，包括城市、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村等，提供對方聯(lián)系方式、實踐過程的文字、圖片等資料，并能有效針對實踐中發(fā)現(xiàn)和存在的問題進(jìn)行分析和研究，提出具體的解決對策。再者，學(xué)校還要通過抽查的方式檢查學(xué)生的社會實踐過程，一經(jīng)查實作假，必須按照相關(guān)規(guī)定給予處罰，以起到警示作用。
4結(jié)語
關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)專業(yè)；教學(xué)實踐；人才培養(yǎng)
中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）07-0177-02
農(nóng)學(xué)專業(yè)是高等農(nóng)業(yè)教育最重要的專業(yè)之一，也是一門應(yīng)用性非常強的學(xué)科，而實踐教學(xué)又是農(nóng)學(xué)專業(yè)最為重要的人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)。隨著市場經(jīng)濟的不斷完善，社會對農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)提出了新的要求。用人單位急需動手能力強，能適應(yīng)不同崗位，有創(chuàng)新能力的技術(shù)型綜合型人才。這就需要高等農(nóng)業(yè)教育培養(yǎng)模式不斷變化，培養(yǎng)出具有實踐動手能力和積極創(chuàng)新精神的高層次、復(fù)合型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)教育改革不斷深入，實踐教學(xué)在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專門技術(shù)人才方面的重要性顯得越來越突出。然而，在開展實踐教學(xué)的過程中，也面臨著一系列的困難和問題。因此，強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，提高實踐教學(xué)質(zhì)量，是現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育的重中之重。
一、農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)的重要性
農(nóng)學(xué)專業(yè)是一個專業(yè)性和實踐性很強的學(xué)科，很多專業(yè)知識必須通過實踐教學(xué)才能得到深入了解。實踐教學(xué)是高等學(xué)校根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，有組織、有計劃地對學(xué)生進(jìn)行基本技能培訓(xùn)，提高獨立工作能力和操作能力，增強綜合素質(zhì)的各種教學(xué)模式的統(tǒng)稱。實踐教學(xué)在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中占有重要地位，具有提高學(xué)生專業(yè)認(rèn)知，培養(yǎng)實踐動手能力，增強科研素質(zhì)等不可替代的作用。實踐教學(xué)不僅提高學(xué)生專業(yè)技能，而且還能培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生熱愛“三農(nóng)”，樹立為“三農(nóng)”服務(wù)的思想。實踐教學(xué)是理論知識轉(zhuǎn)化為實踐生產(chǎn)的紐帶，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高，僅僅依靠理論教學(xué)是無法達(dá)到的，必須通過認(rèn)知實踐、生產(chǎn)實踐、科研實踐等環(huán)節(jié)的培養(yǎng)訓(xùn)練才能達(dá)到，才能真正將課堂所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力[1]。目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生普遍不愿到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，從而造成農(nóng)村缺乏高素質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技人才。只有通過農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)，才能提高學(xué)生對農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)認(rèn)知度，樹立正確的人生觀和價值觀，傳承“艱苦奮斗、無私奉獻(xiàn)”的精神。
二、當(dāng)前農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)中存在的主要問題
1.實踐教學(xué)目標(biāo)不明確，認(rèn)知不夠。實踐教學(xué)部分培養(yǎng)目標(biāo)已脫離社會發(fā)展的需要，造成學(xué)生知識面窄，綜合素質(zhì)不高，市場適應(yīng)能力不強。由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，不少高校教師沒有充分認(rèn)識到實踐教學(xué)的重要性，只重視于理論教學(xué)，而忽視實踐能力的培養(yǎng)，總認(rèn)為教學(xué)質(zhì)量的高低，主要看理論知識的掌握程度，實踐水平則無足輕重，造成學(xué)生缺乏獨立生產(chǎn)能力的培養(yǎng)，而很難提高創(chuàng)新試驗?zāi)芰Α?/p>
2.實踐教學(xué)計劃有待完善，系統(tǒng)性和整體性不強。農(nóng)學(xué)專業(yè)的課程內(nèi)容往往按照課程計劃進(jìn)行安排，而實踐教學(xué)不僅受教學(xué)計劃的影響，還受各種作物生長季節(jié)的限制。往往實踐教學(xué)安排僅僅能讓學(xué)生了解極少部分作物的整個生命周期，諸多其他內(nèi)容只能借助圖片、標(biāo)本等呈現(xiàn)給學(xué)生。學(xué)生只能掌握一些抽象的東西，缺乏對作物生產(chǎn)全面而系統(tǒng)的了解。
3.實踐教學(xué)基地基礎(chǔ)設(shè)施差，部分內(nèi)容難以開展。隨著高校辦學(xué)規(guī)模擴大，學(xué)生人數(shù)不斷增加，教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)嚴(yán)重滯后，實驗設(shè)備條件跟不上，不利于實踐教學(xué)的順利開展，特別是實踐教學(xué)基地缺少生產(chǎn)科研基本的實驗儀器設(shè)備，學(xué)生無法將畢業(yè)論文與實踐教學(xué)有機的結(jié)合起來。
4.實踐教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生畢業(yè)選題聯(lián)系不緊密，學(xué)生參與積極性不高。學(xué)生是實踐教學(xué)的主體，學(xué)生的參與程度直接關(guān)系到實踐教學(xué)的質(zhì)量。實踐教學(xué)內(nèi)容往往與學(xué)生畢業(yè)選題聯(lián)系不大，不能從學(xué)生的學(xué)習(xí)心理上設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，難以充分地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，導(dǎo)致有些學(xué)生在實踐過程中的參與程度不高，進(jìn)而影響實踐教學(xué)的質(zhì)量。
三、做好農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)采取的對策
1.明確實踐教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)綜合化、現(xiàn)代化建設(shè)。實踐教學(xué)應(yīng)與現(xiàn)代社會對人才的需求相結(jié)合，以培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、知識面廣、有創(chuàng)新能力、能獨自承擔(dān)工作任務(wù)的高素質(zhì)人才為目標(biāo)。由于農(nóng)學(xué)專業(yè)具有很強的實踐性，所以在實踐教學(xué)中，老師應(yīng)當(dāng)要充分認(rèn)識實踐教學(xué)的重要意義，摒棄傳統(tǒng)教學(xué)以理論學(xué)習(xí)為重的老觀念，應(yīng)以鍛煉提高學(xué)生的實踐能力為基本出發(fā)點，不照本宣科，根據(jù)實際情況，結(jié)合理論知識，來明確實踐教學(xué)的主要目的以及學(xué)生所需掌握的技能。不同研究方向的學(xué)生應(yīng)相互學(xué)習(xí)交流，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，讓學(xué)生了解不同作物及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，拓展學(xué)生的知識面，而不單單是本專業(yè)的學(xué)習(xí)。同時，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生在實踐過程中的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生在栽培、育種、種子生產(chǎn)等方面的專業(yè)技能及科研能力，從而推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化建設(shè)。
2.完善實踐教學(xué)內(nèi)容，建立完整的評價體系。實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以“以人為本”和“能力本位”的思想為指導(dǎo)[2]。學(xué)生是實踐教學(xué)的主體，以學(xué)生為出發(fā)點，能力培養(yǎng)為中心，在內(nèi)容的設(shè)置上要充分考慮到實踐過程中學(xué)生的實踐能力和實踐任務(wù)的可完成度，內(nèi)容上要確保通過實踐教學(xué)能提高學(xué)生的能力和技能，突顯實踐課程的特點。實踐教學(xué)內(nèi)容還需與現(xiàn)代社會的發(fā)展需要和學(xué)生自身特點相結(jié)合，保證實踐教學(xué)的內(nèi)容能與時俱進(jìn)，不斷完善。由于農(nóng)學(xué)專業(yè)是一門綜合性很強的專業(yè)，要求學(xué)生了解掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的各種知識和技能。在實踐教學(xué)的內(nèi)容上不能單一片面，既要符合本專業(yè)的特點，又要有一定的綜合性。由于作物生長有很強的季節(jié)性，在實踐教學(xué)的內(nèi)容上應(yīng)根據(jù)不同作物的生長特點進(jìn)行合理設(shè)置。教學(xué)過程中通過合理的時間安排把課堂到實驗室再到田間生產(chǎn)實踐這三個環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來。教師可以把科研項目融入其中，介紹前沿的科學(xué)技術(shù)，鼓勵學(xué)生進(jìn)入實驗室學(xué)習(xí)和參與田間生產(chǎn)，增加社會實踐內(nèi)容，逐步提高學(xué)生的實踐能力。同時，建立一套完整的教學(xué)實踐的評價體系，以促進(jìn)實踐教學(xué)內(nèi)容的完善，包括學(xué)生對實踐教學(xué)的滿意度、學(xué)生生產(chǎn)實踐技能的掌握情況、是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)、完成實踐任務(wù)情況、教師和學(xué)生對實踐內(nèi)容的建議等。
3.增加經(jīng)費投入，改善實踐教學(xué)場所。隨著學(xué)生的入學(xué)人數(shù)不斷增加，學(xué)校的實踐教學(xué)場所的儀器設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施等嚴(yán)重滯后，不能給學(xué)生提供一個良好的實踐教學(xué)條件。教學(xué)實踐基地是學(xué)生與社會接觸的一個重要平臺，能提高學(xué)生的試驗熱情和動手能力?；亟ㄔO(shè)的起點應(yīng)該高，最好能具備一定的生產(chǎn)水平，可以與有關(guān)單位展開長期的穩(wěn)定的合作達(dá)到互利共贏，滿足實踐教學(xué)的需要[3]。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)加大對實踐教學(xué)場所的建設(shè)投入，以校內(nèi)基地建設(shè)為主，校外基地建設(shè)為輔。校內(nèi)基地的建設(shè)為學(xué)生和老師提供了極大的方便，學(xué)生的理論知識和生產(chǎn)實踐可以同時進(jìn)行，同時也方便教師的科研與教學(xué)。在基地建設(shè)中應(yīng)完善基本的基礎(chǔ)設(shè)施，提供必要的實驗設(shè)備和專業(yè)的管理人員，校外基地應(yīng)解決學(xué)生的食宿問題，保障學(xué)生和教師的基本生活要求。學(xué)校對基地的建設(shè)還將有助于教師科研項目的展開，讓學(xué)生參與其中，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生的知識面，讓學(xué)生的綜合素質(zhì)有一個很好的提高。
4.調(diào)動學(xué)生積極性，嚴(yán)格考核實踐教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生的積極性直接關(guān)系到實踐教學(xué)的質(zhì)量。學(xué)生的積極性越高，參與程度也就越高。在實踐教學(xué)時，應(yīng)該從各個方面調(diào)動學(xué)生的積極性，包括改善教學(xué)內(nèi)容與形式，與學(xué)生的畢業(yè)論文緊密聯(lián)系，開展與實踐教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的活動，改善老師授課的方式方法，對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的考核等，其中，對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的考核是調(diào)動學(xué)生積極性的重要手段。定期對學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)技能和理論知識的考核，這不僅能調(diào)動學(xué)生的積極性，還有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性，幫助學(xué)生掌握各種技能的要點，發(fā)現(xiàn)自己的不足。
5.加強學(xué)生實踐能力，積極參與社會實踐。培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力是實踐教學(xué)的根本目標(biāo)。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的優(yōu)劣，實踐能力是一個重要的參考指標(biāo)。實踐能力強才能更加適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要。因此，在學(xué)生的培養(yǎng)過程中應(yīng)當(dāng)加強學(xué)生的實踐能力，增加實踐教學(xué)的課程與內(nèi)容，布置實踐任務(wù)，并對任務(wù)的完成情況進(jìn)行評估。除了加強實踐能力外，實踐課程還應(yīng)當(dāng)有社會實踐的環(huán)節(jié)。社會在不斷的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)日新月異。讓學(xué)生接觸社會，了解社會，鼓勵學(xué)生參與社會實踐，畢業(yè)能盡快地融入社會中，促進(jìn)農(nóng)學(xué)專業(yè)大學(xué)生更好地就業(yè)。
四、小結(jié)
總之，在農(nóng)學(xué)專業(yè)中，實踐教學(xué)是整個教學(xué)過程中不可忽視的教學(xué)環(huán)節(jié)。當(dāng)前社會的農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在許多問題，急需大批高素質(zhì)農(nóng)學(xué)專業(yè)的人才，推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實踐是學(xué)生了解、掌握、運用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一個重要機會，是提高學(xué)生能力和素質(zhì)的重要途徑。在實踐教學(xué)中應(yīng)充分認(rèn)識農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實踐的特點，明確教學(xué)實踐的目標(biāo)，結(jié)合社會對人才的需求，不斷地對實踐教學(xué)改革創(chuàng)新，達(dá)到培養(yǎng)出新型農(nóng)業(yè)人才的目的，從而推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]唐鑫華，鄒德堂，王敬國，寧海龍.地方高校農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革的探討[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（9）：106-109.
關(guān)鍵詞： 高職院校 大農(nóng)學(xué)專業(yè) 模塊化教學(xué)
農(nóng)學(xué)專業(yè)是農(nóng)業(yè)高職院校的傳統(tǒng)專業(yè)，隨著新專業(yè)、熱門專業(yè)的不斷出現(xiàn)，農(nóng)學(xué)專業(yè)在農(nóng)業(yè)高職院校中的生存和發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，如何使傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)持續(xù)發(fā)展是目前農(nóng)業(yè)高職院校急需解決的問題。經(jīng)過多年的改革與實踐，人們對高職高專教育人才培養(yǎng)目標(biāo)取得了共識，即以增強應(yīng)用能力為主旨，以滿足社會需要為目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)等第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
1.“大農(nóng)學(xué)專業(yè)”的思考
1.1“大農(nóng)學(xué)專業(yè)”的概念
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不僅對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才提出了新的要求，而且也需要大量與之相適應(yīng)的科技人才。為了適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)科技人員的崗位需求，高職院校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才既能帶領(lǐng)組織廣大農(nóng)民做農(nóng)村致富領(lǐng)頭人和農(nóng)村小城鎮(zhèn)現(xiàn)代化的建設(shè)者，又能自身創(chuàng)業(yè)，直接成為專業(yè)大戶，做私營企業(yè)的示范者。因此要求農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生不但要懂得大田作物的栽培技術(shù)，而且還要懂得園藝植物（果樹、蔬菜、花卉）栽培、畜禽養(yǎng)殖、植物保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮及農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理等方面的知識和技術(shù)。多技能的培養(yǎng)不僅有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和實踐動手能力，而且有利于提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。
1.2“大農(nóng)學(xué)專業(yè)”的內(nèi)容
1.2.1淡化專業(yè)界限，增大選修課時量。
由于高職院校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才是面向農(nóng)村基層，這就決定了他們必須是“多面手”人才。也就是說，他們不僅要懂得農(nóng)作物的種植、培育等傳統(tǒng)知識，而且還必須懂得農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)管理等相關(guān)學(xué)科的知識［1］［2］。因此，在專業(yè)設(shè)置時就應(yīng)淡化專業(yè)課的界限，將農(nóng)學(xué)類（如農(nóng)學(xué)、園藝、種子等）專業(yè)的基礎(chǔ)課打通，設(shè)置基本相同的基礎(chǔ)課，這樣既能滿足學(xué)生對基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)的需要，又能服務(wù)于專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)。將有關(guān)專業(yè)課內(nèi)容相同的部分整合為綜合化課程，如將作物栽培總論部分與園藝植物栽培總論部分整合為植物生產(chǎn)技術(shù)原理課程；將某一專業(yè)方向的專業(yè)課作為其他專業(yè)方向選修課，如蔬菜栽培課程是園藝專業(yè)的主干課，而農(nóng)學(xué)專業(yè)則作為專業(yè)限選課。這樣既有利于學(xué)生的個性發(fā)展和全面素質(zhì)培養(yǎng)的需要，又有利于增加學(xué)生就業(yè)途徑，從而保證學(xué)生素質(zhì)教育的完整性、知識技能多面性，進(jìn)而達(dá)到一專多能的可持續(xù)性。
1.2.2滿足社會對人才的需求，增開技能培訓(xùn)課程。
為了滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線、農(nóng)村基層的需要，高職院校不僅要培養(yǎng)學(xué)歷型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，而且要大力培養(yǎng)非學(xué)歷型技術(shù)應(yīng)用性和實用性人才。在設(shè)置專業(yè)課及實訓(xùn)課時應(yīng)邀請農(nóng)場私營業(yè)主、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)、市農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)科研部門、高等農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)行業(yè)專家，以及生產(chǎn)一線的勞動模范等，對所開設(shè)的課程進(jìn)行論證，提出修改意見。并根據(jù)這些意見對農(nóng)學(xué)專業(yè)現(xiàn)有的課程體系進(jìn)行調(diào)整，增設(shè)生產(chǎn)上必需的、實用的課程，并在課程中補充新技術(shù)、新成果。如增設(shè)WTO與中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、無公害食品生產(chǎn)、食用菌栽培、畜牧概論等課程，從而使所開設(shè)的課程既符合生產(chǎn)的需要，又能夠提高學(xué)生面對市場的競爭能力和適應(yīng)社會需求的創(chuàng)新發(fā)展能力。
2.模塊化教學(xué)的思考
2.1模塊化教學(xué)的概念
在整個三年的教學(xué)活動中把基礎(chǔ)理論、專業(yè)理論、教學(xué)實習(xí)、社會實踐、生產(chǎn)實踐及社會服務(wù)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)納入教學(xué)計劃，建成秩序漸進(jìn)、層次分明而又相對獨立，同時又有明確教學(xué)目標(biāo)的三大教學(xué)模塊。旨在實現(xiàn)三年教學(xué)“實踐不間斷，理論教學(xué)與實踐教學(xué)兩手并重”的目標(biāo)［3］。其主要形式表現(xiàn)為：第一模塊，為一年級專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本勞動技能培養(yǎng)階段，以課堂理論教學(xué)和社會調(diào)查為主要方式；第二模塊，為二年級專業(yè)技能培養(yǎng)階段，通過“學(xué)校+公司”聯(lián)合進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)，注重專業(yè)技能和實踐并進(jìn)，在實踐中掌握專業(yè)理論；第三模塊，為三年級綜合素質(zhì)訓(xùn)練提高及農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)畢業(yè)設(shè)計階段，通過“學(xué)校+公司”，培養(yǎng)懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型復(fù)合性人才。
2.2模塊化教學(xué)的內(nèi)容及培養(yǎng)目標(biāo)
2.2.1專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本勞動技能培養(yǎng)模塊。
這一階段主要是對一年級新生所進(jìn)行的培養(yǎng)。主要進(jìn)行公共基礎(chǔ)課的教學(xué)和基本勞動技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生重點掌握基本勞動技能，并結(jié)合實踐課教學(xué)和專題講座，向?qū)W生介紹所學(xué)專業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，并通過社會調(diào)查和組織參觀，使學(xué)生了解農(nóng)村現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)、存在問題及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大促進(jìn)作用。
2.2.2專業(yè)技能培養(yǎng)模塊。
這一階段主要是對二年級學(xué)生所進(jìn)行的培養(yǎng)。以“學(xué)校+公司”聯(lián)合進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)，進(jìn)一步強化勞動技能的培養(yǎng)和提高；增加實踐性、技能性強的專業(yè)內(nèi)容，分專業(yè)進(jìn)行實訓(xùn)，重點掌握農(nóng)作物、蔬菜、林果、花卉及農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮等田間管理的各種方法和技術(shù)要點，使學(xué)生提前接觸專業(yè)實踐鍛煉。
2.2.3綜合素質(zhì)訓(xùn)練提高及農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)設(shè)計模塊。
此模塊是在學(xué)生學(xué)完全部專業(yè)理論知識之后，通過運用所學(xué)全部基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，獲得獨立從事科技和組織管理工作能力的一種綜合訓(xùn)練，是學(xué)生步入社會的準(zhǔn)備階段，是對學(xué)生掌握知識水平的總檢驗，是學(xué)生走向工作崗位前的實戰(zhàn)演習(xí)，更是學(xué)生今后利用所學(xué)知識進(jìn)行農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的訓(xùn)練階段。強化“學(xué)校+公司”頂崗實習(xí)；教學(xué)與推廣相結(jié)合頂崗實習(xí)；模擬承包實習(xí)。實習(xí)中要求學(xué)生掌握主要農(nóng)作物的生長發(fā)育特點和不同生育階段的栽培技術(shù)要點；初步具備試驗設(shè)計、田間安排、調(diào)查測定，初步具備指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)承包的能力；組織學(xué)生搞好農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)設(shè)計用來替代畢業(yè)論文。
3.存在的問題與對策
3.1存在的問題
3.1.1傳統(tǒng)的教學(xué)模式和實訓(xùn)方式有待改善。
社會的發(fā)展對高職高專教育人才培養(yǎng)工作提出了更新的、更高的要求，而高職高專教育還不能完全適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，教學(xué)工作中仍存在一些急需解決的問題，最為突出的問題是辦學(xué)特色不甚鮮明、教學(xué)基本建設(shè)薄弱、課程和教學(xué)內(nèi)容體系亟待改革［4］；對其服務(wù)區(qū)域性的特點考慮得不充分，專業(yè)課的強針對性和實用性不強；基礎(chǔ)理論、專業(yè)理論及實訓(xùn)實踐在教學(xué)時間上分配不太合理，理論課在教學(xué)計劃中占有比重過大；雙師型（即是教師，又是農(nóng)藝師、畜牧師等）教師隊伍建設(shè)有待提高。
3.1.2實踐教學(xué)環(huán)節(jié)計劃、制度不完善。
許多農(nóng)職院校從教師到領(lǐng)導(dǎo)對實踐教學(xué)的性質(zhì)以及實踐教學(xué)與理論教學(xué)的關(guān)系認(rèn)識不清，導(dǎo)致對實踐教學(xué)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)及其教學(xué)方式方法不一致。主要表現(xiàn)為：一是，實踐教學(xué)計劃不完善，缺乏操作性強的實踐教學(xué)教材?，F(xiàn)代農(nóng)科的教學(xué)仍然受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，教學(xué)計劃往往是按照課程體系進(jìn)行安排，而農(nóng)學(xué)類學(xué)科的實踐教學(xué)往往和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系，受生產(chǎn)的季節(jié)影響很大。另外，近年來理論教學(xué)的教材更換很快，而實踐教學(xué)的教材相對滯后，使得實踐教學(xué)的內(nèi)容落后于生產(chǎn)，從而影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。二是，實踐教學(xué)考核指標(biāo)體系不健全，可操作性差。目前許多高職院校對實踐教學(xué)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)及其考核體系不健全，使教師在指導(dǎo)實踐教學(xué)時沒有明確的目的，沒有統(tǒng)一的要求，實踐教學(xué)考核沒有標(biāo)準(zhǔn)，隨心所欲，甚至憑印象評分。三是，實踐教學(xué)基地不足，條件差，影響師生實踐教學(xué)的積極性。隨著高校擴招，學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴大，學(xué)生人數(shù)猛增，而實踐教學(xué)基地建設(shè)嚴(yán)重滯后，投入嚴(yán)重不足，儀器設(shè)備陳舊，實踐教學(xué)的科技含量低等，嚴(yán)重影響了師生實踐教學(xué)的積極性。
3.2對策
3.2.1靈活多樣的教學(xué)方法與手段。
根據(jù)農(nóng)業(yè)類高職高專人才培養(yǎng)模式的基本特征和培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)方法與手段上要注重靈活多樣性，可聘請一些在生產(chǎn)第一線的具有豐富實踐經(jīng)驗且有一定理論知識的專業(yè)技術(shù)人員、專家來針對性地教學(xué)；講授內(nèi)容不應(yīng)只局限于教材，可以講授能及時反映科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果和技術(shù)；教學(xué)場所不應(yīng)限于教室，也可到田間地頭、施工現(xiàn)場、公司車間等。在教學(xué)方式上，要注重師生之間交流，理論與實踐的結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，以達(dá)到舉一反三、學(xué)以致用的目的。
3.2.2造就一支雙師型教師隊伍。
要抓好雙師型教師的培養(yǎng)，努力提高中青年教師的技術(shù)應(yīng)用能力和實踐能力，使他們既具備扎實的基礎(chǔ)理論知識和較高的教學(xué)水平，又具有較強的專業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗；積極從企事業(yè)單位聘請兼職教師；實行專兼結(jié)合；改善學(xué)校師資結(jié)構(gòu)、適應(yīng)專業(yè)變化的要求；淡化專業(yè)基礎(chǔ)課教師和專業(yè)課教師的界限，逐步實現(xiàn)教師一專多能。
3.2.3強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
實踐教學(xué)環(huán)節(jié)要改變過分依附理論教學(xué)的狀況，探索建立相對獨立的實踐教學(xué)體系。應(yīng)認(rèn)真組織編寫各專業(yè)各階段實踐教學(xué)大綱，將實踐教學(xué)獨立開課，把教學(xué)實驗、教學(xué)實習(xí)、專業(yè)勞動、生產(chǎn)勞動、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、社會實踐等組成一個與理論教學(xué)相對獨立的教學(xué)體系，單獨制定實踐教學(xué)計劃、大綱，明確各項實踐教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容，并對各項實踐教學(xué)做什么、怎么做、達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)等制定出具體量化指標(biāo)，根據(jù)實踐教學(xué)計劃、大綱，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，編寫一套實用性、針對性、指導(dǎo)性強的具有地方特色的實踐教學(xué)教材。建立一定數(shù)量的相對穩(wěn)定的校內(nèi)、外實踐教學(xué)基地，使之不僅成為學(xué)生實驗、實習(xí)的必要場所，而且也是學(xué)校與社會聯(lián)系的重要渠道。
另外，還應(yīng)重視社會實踐活動，農(nóng)業(yè)類高職院校學(xué)生參加社會實踐活動有著特別的意義，不僅是一種專業(yè)實踐教學(xué)過程，而且對學(xué)生深入了解農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，正確理解中央對農(nóng)業(yè)的方針政策，穩(wěn)定其專業(yè)思想，確立全心全意為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務(wù)的決心，具有重要的促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)：
［1］官春云.建立“大農(nóng)學(xué)專業(yè)”的實踐.高等農(nóng)業(yè)教育，2002，（10）：3.
［2］張立峰.對農(nóng)學(xué)學(xué)科、課程之結(jié)構(gòu)-功能的思考［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2004，（10）：64-65.
關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng) 就業(yè) 專業(yè)改革
一、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀
1.學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)概述
農(nóng)學(xué)專業(yè)是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)最早設(shè)立的專業(yè)之一。在近百年的辦學(xué)過程中，專業(yè)實力不斷提高，其中作物遺傳育種學(xué)科和生態(tài)學(xué)科被列為學(xué)校“211”工程重點建設(shè)學(xué)科。作物遺傳育種學(xué)科被評為國家重點學(xué)科，該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為國家特色專業(yè)，2012年成為廣東省的重點專業(yè)。
2.農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)模式分析
2001年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長張桂權(quán)教授提出，要結(jié)合當(dāng)下農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)需求趨勢，為農(nóng)學(xué)專業(yè)設(shè)立更為細(xì)致的方向，在專業(yè)下設(shè)立了三個方向，即農(nóng)業(yè)信息技術(shù)方向、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與貿(mào)易方向、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)方向。每個方向的培養(yǎng)方案各具特色，同時實施教師隊伍的培養(yǎng)提高、教學(xué)方法的改革等措施。
在各個專業(yè)方向課程的安排上，有五分之二的課程相同，涉及通識課及專業(yè)課，即農(nóng)學(xué)專業(yè)要求每一位學(xué)生具有扎實的農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識，專業(yè)上總體呈現(xiàn)大同小異的特點。
在技能方面，農(nóng)學(xué)專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行田間試驗和統(tǒng)計分析、進(jìn)行作物高產(chǎn)栽培、培育作物新品種、組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理與國際貿(mào)易等方面的基本技能。
3.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新
（1）特色實踐教學(xué)模式。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院在課程體系中加大實踐課比重，提出了實踐教學(xué)體系的指導(dǎo)思想：充分利用社會資源辦學(xué)，建立特色實踐教學(xué)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型專業(yè)人才。
（2）導(dǎo)師制培養(yǎng)方式。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)相關(guān)文件規(guī)定，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生大二即啟用導(dǎo)師制，導(dǎo)師負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行試驗及畢業(yè)論文，每位學(xué)生選擇導(dǎo)師一般是先考慮本院系內(nèi)老師，若是對其他院系老師的研究方向感興趣，亦可跨系選擇導(dǎo)師，甚至可以跨學(xué)院跨學(xué)校選擇導(dǎo)師。
（3）設(shè)立本科生科技創(chuàng)新項目?？萍紕?chuàng)新項目的開展對于培養(yǎng)大學(xué)本科生的科研實踐能力、團隊意識等都有著促進(jìn)作用。從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院近3年的項目審批情況來看，各類科技創(chuàng)新項目立項已超過82項，參與人數(shù)約350人，結(jié)題率高達(dá)98%，投入金額約10萬元。對比往年數(shù)據(jù)，每年參與科技創(chuàng)新項目的學(xué)生獲得各類獎學(xué)金的人數(shù)都在遞增，在專業(yè)學(xué)習(xí)、綜合能力提升等各方面都有較為明顯的提高。
二、農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生近年就業(yè)情況分析
1.就業(yè)形勢好轉(zhuǎn)
《2008-2010年本專科專業(yè)就業(yè)狀況》數(shù)據(jù)資料顯示，農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)形勢逐年好轉(zhuǎn)。據(jù)有關(guān)媒體報道，近兩年廣東省應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)率高達(dá)95%，農(nóng)學(xué)類本科生就業(yè)率超過95%。
經(jīng)統(tǒng)計，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)率在2008年至2012年逐年提高，近兩年排在同類專業(yè)的前列，2011年農(nóng)學(xué)院三個不同方向的農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)率達(dá)到100%。除此以外，2012年農(nóng)學(xué)專業(yè)有5名本科畢業(yè)生因獲國家留學(xué)基金委“優(yōu)秀本科生國際交流項目”的資助而出國深造。
2.就業(yè)流向多樣
調(diào)查顯示，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在2010-2013年的就業(yè)率依次為96%、97%、97%、99%。針對農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)流向進(jìn)行調(diào)研分析，進(jìn)入國企相關(guān)機構(gòu)的所占比例連續(xù)三年維持在的10%左右，進(jìn)入私營企業(yè)的比例呈增長趨勢。
升學(xué)深造占農(nóng)學(xué)類總?cè)藬?shù)的比例依次為8%、12.2%、31.9%、23.4%，農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科生選擇升學(xué)深造的人數(shù)越來越多。調(diào)查顯示：超過一半學(xué)生考研的動機是為了職業(yè)發(fā)展，考研成為農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生重要的畢業(yè)去向。
3.就業(yè)對口率低
針對華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)流向進(jìn)行調(diào)研分析，近四年從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作的畢業(yè)生所占比例依次為45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降。跨專業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生中，30%迫于家庭壓力，28.3%對農(nóng)業(yè)不感興趣。
三、農(nóng)學(xué)類人才培養(yǎng)與供需分析
1.人才供給分析
通過對2013年畢業(yè)生進(jìn)行就業(yè)跟蹤問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生在培養(yǎng)中存在一定的不足，具體分析如下。
農(nóng)學(xué)院2013屆畢業(yè)生318人，約64%的人認(rèn)為影響就業(yè)的最大因素是個人實際能力，有20%的人的認(rèn)為是所學(xué)的專業(yè)，接著是計算機技能、英語能力、學(xué)校社會聲譽、家庭背景等。因此，學(xué)好本專業(yè)知識和提高個人的實踐能力，對農(nóng)學(xué)畢業(yè)生來說是就業(yè)的重要籌碼。
有64%的畢業(yè)生認(rèn)為求職過程中遇到最主要的問題是專業(yè)不對口或?qū)I(yè)面太窄，24%的畢業(yè)生認(rèn)為是信息嚴(yán)重不足。因此，多方面發(fā)展自己，增加就業(yè)技能，重視拓展就業(yè)信息，重視自己的職業(yè)規(guī)劃，應(yīng)該是農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生必須考慮的。
2.人才需求分析
近年來，人們逐漸意識到現(xiàn)代農(nóng)學(xué)和過去農(nóng)學(xué)有許多不同。農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)出來的農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生會使用現(xiàn)代信息技術(shù)、高端測試設(shè)備和儀器，從而能在先進(jìn)的實驗室里學(xué)習(xí)知識和技能，在現(xiàn)代生物技術(shù)、基因工程等技術(shù)平臺上進(jìn)行科學(xué)的探索和研究。
通過對吸收農(nóng)學(xué)專業(yè)人才相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)的問卷調(diào)查，總結(jié)各用人單位在選聘畢業(yè)生中考慮問題的星級指數(shù)，可看出，綜合素質(zhì)與學(xué)生專業(yè)是用人單位最看重的兩個要素。所以，農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域就業(yè)的競爭力是最大的。
四、農(nóng)學(xué)類本科人才培養(yǎng)建議
1.明確培養(yǎng)目標(biāo)，開展特色培養(yǎng)
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)對農(nóng)學(xué)專業(yè)進(jìn)行整合改革后，構(gòu)建了“四模塊”的教學(xué)體系。因此具體制定人才培養(yǎng)目標(biāo)時，可依循通用型教育的思路，并密切結(jié)合市場實際人才需求開展特色培養(yǎng)，使人才培養(yǎng)方案進(jìn)一步優(yōu)化。
根據(jù)人才市場需求，從本專業(yè)、本學(xué)校及本地區(qū)的實際情況出發(fā)，針對畢業(yè)生反映的專業(yè)面太窄這一問題，研討出具有廣泛性、具有地域特色的人才培養(yǎng)方案，把培養(yǎng)能力作為專業(yè)教學(xué)的重點，培養(yǎng)能在新形勢下適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的實用型人才。
2.改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量
專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)該提供較多高質(zhì)量的課程實踐，使培養(yǎng)計劃落到實處，使學(xué)生專業(yè)能力能夠得到提高；同時學(xué)校應(yīng)該提供更多的技能培訓(xùn)課程或?qū)W習(xí)平臺，這樣可以提高學(xué)生除專業(yè)技能外的其他綜合能力。
農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的“填鴨式”教學(xué)日趨嚴(yán)重，因此應(yīng)對施教方法進(jìn)行改革，引導(dǎo)學(xué)生積極思考?？赏ㄟ^設(shè)立論壇演講答辯、討論解析、師生自由辯論等多種形式，把學(xué)生放在教學(xué)主體地位，從而使學(xué)生的思維得到訓(xùn)練，提高語言表達(dá)以及分析解決問題等多種能力。
3.推動校企交流合作，增強人才培養(yǎng)實效性
從企業(yè)一線崗位的優(yōu)秀人員中聘請、聘用一部分流動師資，這些優(yōu)秀的工作人員相對于長時間待在學(xué)?！熬幹啤眱?nèi)的教師有更豐富的社會實踐經(jīng)驗，能傳授給學(xué)生更貼近實際的管理、營銷手段。兩種師資相結(jié)合，既能保證課程理論體系的完整，又能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力，使學(xué)生將來更快地適應(yīng)市場的需求。
4.加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)
根據(jù)農(nóng)學(xué)類人才的特點，利用本校本地區(qū)學(xué)科與教學(xué)優(yōu)勢，學(xué)?？梢蚤_展與動植物生產(chǎn)、電子商務(wù)及特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)的特色創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。在國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)市場環(huán)境分析及生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)上給予學(xué)生有針對性的指導(dǎo)，讓他們?yōu)槲磥碜龊脺?zhǔn)備。
五、對其他農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的建議
1.創(chuàng)新農(nóng)學(xué)人才培養(yǎng)模式
根據(jù)社會對農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的實際需要，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)調(diào)整了農(nóng)學(xué)專業(yè)結(jié)構(gòu)和課程設(shè)置，在農(nóng)學(xué)專業(yè)教育改革上多次進(jìn)行創(chuàng)新，形成了較為成功的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，把專業(yè)課程設(shè)置的橫向拓寬與縱向深入統(tǒng)籌起來。
通過建立教學(xué)和就業(yè)實習(xí)基地，適度、適量地增設(shè)研究型課程與實踐型課程，同時在教學(xué)計劃中增加并強化了社會實踐環(huán)節(jié)，把社會實踐和教育實踐納入到人才培養(yǎng)方案中。
同時，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)還聘請一線企業(yè)技術(shù)和管理人員走進(jìn)課堂，講授栽培、育種等的實際情況和實踐經(jīng)驗，幫助學(xué)生進(jìn)行正確的職業(yè)設(shè)計和人生規(guī)劃。
2.優(yōu)化校企聯(lián)合培養(yǎng)模式
企業(yè)及學(xué)校雙方注重“校企聯(lián)合培養(yǎng)模式”。聯(lián)合培養(yǎng)不僅限于畢業(yè)實習(xí)，部分課程實習(xí)亦可在企業(yè)完成。首先，整個農(nóng)業(yè)行業(yè)的企業(yè)為學(xué)生提供機會和平臺，學(xué)生可以學(xué)以致用，提高專業(yè)技能和實踐操作能力，讓學(xué)生成為社會需要的人才；同時，企業(yè)也能提前發(fā)掘適合自身需要的人才，解決人才缺口問題。
3.加大科研支持力度
農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)除了依靠專業(yè)知識教學(xué)外，科技創(chuàng)新項目申報也起著推動作用。一直以來，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)積極申報科技創(chuàng)新項目，同時鼓勵學(xué)生畢業(yè)論文與教師科研課題相結(jié)合，不僅能鞏固農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)知識，還有利于培養(yǎng)其思維能力、科研能力和創(chuàng)新能力，為今后走上科研道路打下良好的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉向東，張桂權(quán)，蘇雄武.基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)學(xué)專業(yè)改革與實踐――以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)為例[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2012（9）.
[2]李偉，劉春燕，王維.農(nóng)學(xué)專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)教育模式的研究與實踐――以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院近三年實踐教學(xué)為例[J].牡丹江師范學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2010（6）.
[3]劉圓，陳霄.近兩年廣東應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)95%[N].羊城晚報，2014-11-09.
[4]朱冬蓮.地方農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題研究[D].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.
[5]劉向東，郭海濱.現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)實驗課整合改革研究――以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].中國農(nóng)業(yè)教育，2013（5）.
