時(shí)間：2023-08-04 16:49:30
序論：在您撰寫企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
(一)動(dòng)手能力差一是由于學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)課程掌握不扎實(shí)、動(dòng)手能力不強(qiáng)、學(xué)習(xí)與實(shí)際脫節(jié)等原因,造成學(xué)生在沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的會(huì)計(jì)實(shí)踐中,出現(xiàn)對(duì)折舊、所得稅、相關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)表、貼現(xiàn)等不理解、不能計(jì)算,在利潤(rùn)已出現(xiàn)負(fù)數(shù)時(shí)還在計(jì)算所得稅,財(cái)務(wù)報(bào)表不平,看不懂財(cái)務(wù)報(bào)表,不知道權(quán)益是什么等等問(wèn)題。
(二)沒(méi)有及時(shí)了解同類企業(yè)(團(tuán)隊(duì))的產(chǎn)品研況知己知彼,百戰(zhàn)百勝。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解同行業(yè)產(chǎn)品的研況是制定競(jìng)爭(zhēng)方案的基礎(chǔ),但是學(xué)生在沙盤演練當(dāng)中,往往是自己做自己的,根本沒(méi)有這方面的意識(shí),經(jīng)常出現(xiàn)一個(gè)市場(chǎng)P產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈,而其他市場(chǎng)、產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況。
(三)團(tuán)隊(duì)協(xié)作較差在沙盤演練實(shí)訓(xùn)中,企業(yè)組織主要由CEO、CSO、COO、CFO四個(gè)角色組成,按規(guī)則要求,四個(gè)角色都有自己的目標(biāo)和任務(wù),各司其職,但是一個(gè)企業(yè)就是一個(gè)團(tuán)體,只有大家緊緊抱在一起,企業(yè)才會(huì)有好的發(fā)展前途。但在實(shí)際演練過(guò)程中,根本沒(méi)有明確團(tuán)隊(duì)的觀念,往往出現(xiàn)諸如CEO在制訂決策時(shí)獨(dú)斷專行、不采納他人意見,CSO堅(jiān)持己見、不切實(shí)際的盲目開拓市場(chǎng),COO一味追求生產(chǎn)擴(kuò)大化、自動(dòng)化、柔性化,CFO對(duì)資金使用過(guò)于謹(jǐn)慎、不肯把錢投出去等問(wèn)題。這種團(tuán)隊(duì)的企業(yè)必定是不能夠正常經(jīng)營(yíng)的。
二、開展企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的心得
(一)保證學(xué)生有充足的時(shí)間掌握沙盤模擬規(guī)則結(jié)合教學(xué)實(shí)訓(xùn)安排,修改企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)的時(shí)間。要經(jīng)營(yíng)好沙盤,首先就要求我們熟悉理解規(guī)則,只有把規(guī)則熟記于心中,這樣在做方案時(shí)就可以考慮得更周全,在演練過(guò)程中也可以更靈活。把演練的相關(guān)資料發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生在1-2天之內(nèi)把企業(yè)資料、沙盤規(guī)則熟記于心,再由老師帶領(lǐng)學(xué)生做一年的流程,并進(jìn)行相應(yīng)的講解,在學(xué)生對(duì)流程比較熟悉的情況下,再進(jìn)行分組模擬。
(二)職責(zé)分工要明確CEO的要統(tǒng)籌全局,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,以最有利的環(huán)境指導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)營(yíng);CSO要開拓市場(chǎng)和實(shí)現(xiàn)銷售,盡可能以最少的廣告費(fèi)實(shí)現(xiàn)最大的銷售額;COO要保證有足夠的原料進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng),并優(yōu)化生產(chǎn)線;CFO則要負(fù)責(zé)資金的籌集、管理、做好資金的預(yù)算,按時(shí)做好財(cái)務(wù)報(bào)表并做好財(cái)務(wù)分析?？傊?各位企業(yè)高管在明確分工的基礎(chǔ)上,各司其職,發(fā)揮所長(zhǎng)。
(三)樹立創(chuàng)新和戰(zhàn)略意識(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤演練的設(shè)計(jì)思路的宗旨就是要求管理團(tuán)隊(duì)必須有戰(zhàn)略意識(shí),企業(yè)的生存和發(fā)展必須有方向、有目標(biāo),才能保證管理團(tuán)隊(duì)既能預(yù)測(cè)未來(lái),也能立足現(xiàn)實(shí)。同時(shí),企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)是多變的,有些時(shí)候甚至是不可預(yù)測(cè),充滿變數(shù),必須有適應(yīng)能力,因此,企業(yè)必須要有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神,要適時(shí)而變。所以實(shí)訓(xùn)課程開始時(shí)應(yīng)多花時(shí)間樹立學(xué)生創(chuàng)新和戰(zhàn)略意識(shí)。
(四)提高學(xué)生的動(dòng)手能力在開始進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬訓(xùn)練之前,首先要讓學(xué)生熟悉基礎(chǔ)會(huì)計(jì)當(dāng)中的一些基本概念,對(duì)固定資產(chǎn)折舊、企業(yè)所得稅、利潤(rùn)、貼現(xiàn)、財(cái)務(wù)報(bào)表、權(quán)益等進(jìn)行認(rèn)真的分析和研究,對(duì)企業(yè)融資的方式進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查和分析,不能讓學(xué)生紙上談兵,必須要讓學(xué)生親身體會(huì),通過(guò)實(shí)際計(jì)算、進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)查和分析,從而提高學(xué)生的動(dòng)手能力,只有這樣才能降低成本,獲取更高的利潤(rùn)。
經(jīng)管類專業(yè)，尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程的重要性。為此，許多高校都引進(jìn)了商業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)課程，“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”就是目前高校管理類專業(yè)開設(shè)較為普遍的一門實(shí)訓(xùn)課程。沙盤最早是軍事戰(zhàn)爭(zhēng)中戰(zhàn)地指揮的一種工具，它在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，公元32年，東漢伏波將軍馬援“堆米成山”，以代地形模型，給漢光武帝劉秀分析軍事形勢(shì)、進(jìn)軍計(jì)劃，講得十分明了，這就是最早的沙盤［1］。借鑒沙盤推演在軍事上的成功經(jīng)驗(yàn)，英美知名商學(xué)院和管理咨詢機(jī)構(gòu)對(duì)沙盤應(yīng)用于模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐進(jìn)行了大量研究，成為世界500強(qiáng)企業(yè)中高層管理者的必學(xué)培訓(xùn)課程之一，也被歐美的商學(xué)院普遍地應(yīng)用于MBA和EMBA的教學(xué)。20世紀(jì)80年代后，中國(guó)開始引進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬訓(xùn)練，尤其是隨著國(guó)內(nèi)用友、金蝶等軟件公司相繼開發(fā)出了ERP沙盤模擬演練的教學(xué)版，企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬實(shí)踐課程在高校經(jīng)管類專業(yè)的教學(xué)中得到了廣泛的推廣［2］?！捌髽I(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”課程不同于傳統(tǒng)的以教師為主導(dǎo)的課程模式，它以學(xué)生為中心，融合了管理游戲、角色扮演等情景模擬的培訓(xùn)方法，最大限度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課程虛擬市場(chǎng)上生產(chǎn)相似產(chǎn)品的若干家相互競(jìng)爭(zhēng)的公司，連續(xù)從事數(shù)個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，內(nèi)容涉及市場(chǎng)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)等方方面面，是學(xué)習(xí)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)組織、財(cái)務(wù)管理的有效方法。課程通過(guò)體驗(yàn)和角色扮演的方式，讓學(xué)生置身于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的虛擬環(huán)境中，學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中扮演CEO、財(cái)務(wù)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理等不同的角色，擔(dān)當(dāng)不同的任務(wù)，在“CEO”的領(lǐng)導(dǎo)下各司其職，各盡其責(zé)，齊心協(xié)力去贏得企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功。課程集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體，使學(xué)生進(jìn)一步熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)流程，加深對(duì)管理的認(rèn)識(shí)與理解，培養(yǎng)學(xué)生的成本意識(shí)和應(yīng)變能力;提高其理論聯(lián)系實(shí)際、分析和解決問(wèn)題的能力;同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生全局觀念和團(tuán)結(jié)合作精神的有效方法［3］。
二、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”教學(xué)過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題分析
“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”課程不能用傳統(tǒng)的灌輸式單一教學(xué)方式，提高其實(shí)訓(xùn)效果的最關(guān)鍵之處在于師生間良好積極的互動(dòng)和團(tuán)隊(duì)間密切的配合。教學(xué)過(guò)程中往往容易出現(xiàn)以下問(wèn)題，從而影響教學(xué)效果。(一)傳統(tǒng)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變問(wèn)題。剛開始上這門實(shí)訓(xùn)課的時(shí)候，師生往往都未能轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，學(xué)生對(duì)教師的依賴性較大，而教師也容易忽視對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，對(duì)學(xué)生的操作干預(yù)過(guò)多。學(xué)生不習(xí)慣遇到問(wèn)題在團(tuán)隊(duì)內(nèi)討論解決，第一反應(yīng)就是問(wèn)老師，期待老師直接給他們解決方案。而作為教師也往往沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作自己找到解決問(wèn)題的方法，而是直接告訴他們要怎么操作，甚至直接幫他們操作。(二)對(duì)授課教師綜合管理知識(shí)的要求較高。這門課對(duì)教師要求較高，教師不但要懂得團(tuán)隊(duì)建設(shè)技巧，還要具備綜合的企業(yè)管理知識(shí)，才能有效協(xié)助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到良好的實(shí)訓(xùn)效果。這門實(shí)訓(xùn)課程涉及戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)組織、財(cái)務(wù)管理等管理知識(shí)，如果教師本身不具備完整的知識(shí)體系，就不能給學(xué)生一個(gè)很好的引導(dǎo)，導(dǎo)致該課僅停留在一個(gè)游戲的層面，無(wú)法讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)綜合地應(yīng)用于實(shí)訓(xùn)中，全面提升學(xué)生對(duì)企業(yè)管理的整體理解?，F(xiàn)在很多教師由于長(zhǎng)期教授一兩門課程，使得其對(duì)所教授課程以外的相關(guān)知識(shí)掌握不深，例如有些專注營(yíng)銷方向課程的教師，在財(cái)務(wù)方面的知識(shí)可能有所欠缺，就不能很好地引導(dǎo)學(xué)生分析經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本、利潤(rùn)、資產(chǎn)負(fù)債等問(wèn)題，而這些問(wèn)題的存在，往往會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的失敗。(三)不容易控制操作時(shí)間。這門實(shí)訓(xùn)課程通常將學(xué)生分為12－16組，模擬市場(chǎng)上互相競(jìng)爭(zhēng)的不同公司。游戲的規(guī)則通常是所有公司都結(jié)束一年的經(jīng)營(yíng)后才能開始下一年的訂貨會(huì)。但是每組學(xué)生的配合不同，導(dǎo)致有些組完成得比較快;但有些組事先沒(méi)有做好整體籌劃，總是出現(xiàn)操作失誤，使得操作時(shí)間嚴(yán)重拖后，使其他組一直處于等待過(guò)程，消磨了這部分先完成任務(wù)的學(xué)生的積極性，達(dá)不到預(yù)期的實(shí)訓(xùn)效果。
三、改進(jìn)“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”教學(xué)的對(duì)策
根據(jù)以上出現(xiàn)的問(wèn)題，在教學(xué)過(guò)程中，我們也積極探索問(wèn)題的解決方案，以達(dá)到預(yù)期的實(shí)訓(xùn)效果。(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式授課方式。教師要從師傅的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻叹毜慕巧?，不再是?jiǎn)單地告知學(xué)生操作的方法，而是要運(yùn)用企業(yè)教練技術(shù)，讓學(xué)生發(fā)揮自主積極性，協(xié)商找到最適合自己團(tuán)隊(duì)的解決方法，有效而快捷地達(dá)到目標(biāo)。教師要注重學(xué)生的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部密切合作，解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的難題。因此在課程導(dǎo)入階段，教師要花費(fèi)一定的時(shí)間，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)。在課程的時(shí)間安排上，實(shí)訓(xùn)第一天的內(nèi)容不可安排過(guò)緊。教師可以在介紹該課程意義和游戲規(guī)則的基礎(chǔ)上，給學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括進(jìn)行團(tuán)隊(duì)成員性格測(cè)試，以加深團(tuán)隊(duì)成員的互相了解;團(tuán)隊(duì)共同探討公司名字;思考公司的理念、口號(hào);進(jìn)行角色分工;向全體同學(xué)展示團(tuán)隊(duì)風(fēng)采等。這些前期的團(tuán)隊(duì)組建工作，是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的重要鋪墊。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，還可以通過(guò)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)分享的方式，在加深學(xué)生對(duì)游戲規(guī)則掌握和專業(yè)知識(shí)運(yùn)用的同時(shí)，也加深團(tuán)隊(duì)成員間的相互理解和信任。例如，由于沙盤的規(guī)則相對(duì)較多，初次接觸這門課程的學(xué)生往往覺(jué)得比較復(fù)雜，無(wú)從下手。教師可以給學(xué)生試運(yùn)營(yíng)1－3年，在試運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，讓學(xué)生充分討論產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略、市場(chǎng)戰(zhàn)略等等。在試運(yùn)營(yíng)結(jié)束后，讓團(tuán)隊(duì)總結(jié)試運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，并跟全體同學(xué)進(jìn)行交流分享。在這個(gè)過(guò)程中，教師要及時(shí)給予點(diǎn)評(píng)和反饋，鼓勵(lì)學(xué)生好的策略，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的分工。通過(guò)這種方式，讓學(xué)生了解團(tuán)隊(duì)合作對(duì)經(jīng)營(yíng)成功的重要性。(二)聘請(qǐng)有業(yè)界工作經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師擔(dān)任該門課程的任課教師。1．擔(dān)任這門課的教師要熟練掌握沙盤實(shí)訓(xùn)的規(guī)則，并具備綜合管理知識(shí)，尤其是涉及財(cái)務(wù)和生產(chǎn)運(yùn)作方面的知識(shí)我們以用友開發(fā)的“創(chuàng)業(yè)者企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”為例，該管理沙盤的設(shè)計(jì)背景是市場(chǎng)上若干家同樣生產(chǎn)P系列產(chǎn)品的企業(yè)，在產(chǎn)品生產(chǎn)的原料采購(gòu)、生產(chǎn)、廣告投放以及各項(xiàng)費(fèi)用的耗費(fèi)等環(huán)節(jié)都有其特定的游戲規(guī)則，教師若不能熟練掌握這些規(guī)則，必定會(huì)造成混亂，不能引導(dǎo)學(xué)生在掌握游戲規(guī)則的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。2．任課教師還必須具備綜合管理知識(shí)在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中，資金斷流或所有者權(quán)益為負(fù)都會(huì)導(dǎo)致公司無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。任課教師如果不具備財(cái)務(wù)知識(shí)，就無(wú)法指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行報(bào)表分析，注意資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理布局、費(fèi)用的合理支出和利潤(rùn)的最大化。在實(shí)訓(xùn)中，公司的運(yùn)營(yíng)是環(huán)環(huán)相扣的，特別是采購(gòu)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接尤為重要，因此教師要掌握生產(chǎn)管理的關(guān)鍵技巧，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)運(yùn)用甘特圖，有效安排采購(gòu)和生產(chǎn)(如圖1所示)。利用甘特圖列出每種產(chǎn)品和生產(chǎn)線的研發(fā)周期，再根據(jù)原料的訂購(gòu)周期和產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，及時(shí)統(tǒng)計(jì)原料的需求量，安排原料的采購(gòu)，以便高效地開展生產(chǎn)。避免出現(xiàn)原料供應(yīng)不足，使生產(chǎn)無(wú)法開展，從而造成訂單無(wú)法提交的違約情況的發(fā)生;也可避免由于原料囤積過(guò)多而占用過(guò)多資金的情況發(fā)生。此外，運(yùn)用表格協(xié)助管理，在企業(yè)的管理工作中也是需要經(jīng)常用到的，是進(jìn)行有效管理不可缺少的工具。例如，教師可以通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)表格，幫助團(tuán)隊(duì)對(duì)訂單提交時(shí)間、應(yīng)收款的收款時(shí)間等進(jìn)行有效管理(如圖2所示)。利用這樣的表格可以提醒學(xué)生及時(shí)提交訂單和收回應(yīng)收款，避免延遲交訂單造成的違約罰款，或未及時(shí)回收應(yīng)收款形成的資金壓力。(三)在時(shí)間控制上培養(yǎng)學(xué)生時(shí)間管理的意識(shí)。可以通過(guò)訂立一些規(guī)則，控制每一年度的操作時(shí)間，提高效率，使學(xué)生感受到高效的工作節(jié)奏，給學(xué)生適度的時(shí)間壓力，加深學(xué)生對(duì)真實(shí)工作環(huán)境的體驗(yàn)。例如，可以限定每一年的經(jīng)營(yíng)時(shí)間不得超過(guò)1小時(shí)，一旦超過(guò)就要扣最終的得分;在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可以適當(dāng)?shù)貙?duì)每組的剩余時(shí)間進(jìn)行提醒，等等。
四、結(jié)語(yǔ)
“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”實(shí)訓(xùn)課程整合了企業(yè)管理的各方面知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生系統(tǒng)綜合地運(yùn)用所學(xué)的管理知識(shí)，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和全局觀念的有效手段。但由于這門課程不同于傳統(tǒng)的以“教”為中心的教學(xué)模式，要使這門課達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)教師和學(xué)生都提出了新的要求，尤其是對(duì)教師的要求更高。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師要轉(zhuǎn)變灌輸式的教育方式，以學(xué)生為中心，扮演好“教練”式的引導(dǎo)角色，而不是像傳統(tǒng)“師傅”那樣占據(jù)主導(dǎo)地位。教師要充分掌握游戲規(guī)則和綜合的管理知識(shí)，并通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)、進(jìn)行時(shí)間控制等方式，提高“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”的實(shí)訓(xùn)效果。
作者:張妍芳 單位:閩江學(xué)院
［參考文獻(xiàn)］
［1］楊昌義，周亞中．沙盤的起源［J］．中國(guó)民兵，1991，(8):15．
【關(guān)鍵詞】物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤；實(shí)訓(xùn)課程；建設(shè)
一、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)的意義
1、有利于提高高職物流管理專業(yè)學(xué)生的交流表達(dá)能力。在高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程中，可將全班同學(xué)分成8個(gè)、10個(gè)或12個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)各代表一家企業(yè)，他們同時(shí)參與同一市場(chǎng)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)。他們會(huì)遇到諸如購(gòu)買或租賃辦公室（運(yùn)輸工具）、人員招聘、選擇投標(biāo)城市、參加訂單競(jìng)選、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、戰(zhàn)略等一系列問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)里每個(gè)成員都有自己負(fù)責(zé)的部門或任務(wù)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)內(nèi)的學(xué)生們可能會(huì)對(duì)同一步驟產(chǎn)生不同的想法。由于是團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，因此他們必須充分地進(jìn)行交流討論、分析，從而使不同觀點(diǎn)充分碰撞，只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)意見達(dá)成一致后，才可以進(jìn)入下一步乃至完成所有任務(wù)，并使其代表的企業(yè)獲得較好的業(yè)績(jī)。因此，受所代表企業(yè)能獲得最好業(yè)績(jī)的因素的吸引，物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程對(duì)提高高職物流管理專業(yè)學(xué)生的交流表達(dá)能力有著極大的促進(jìn)作用。
2、有利于增強(qiáng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。當(dāng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生在物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程中遇到團(tuán)隊(duì)成員有不同觀點(diǎn)時(shí)，就需要進(jìn)行相互協(xié)作和溝通來(lái)達(dá)成共識(shí)，此舉能使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，能使學(xué)生之間能達(dá)成默契配合、相互重視的局面，從而最終使其代表的企業(yè)在團(tuán)隊(duì)合作的情況下順利度過(guò)難關(guān)，并發(fā)展壯大，并實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益的最大化[1]。
3、有利于培養(yǎng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤將物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物流、資金流、信息流等要素體現(xiàn)在模擬沙盤的運(yùn)營(yíng)中，再現(xiàn)了物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)學(xué)生都能參與到虛擬物流企業(yè)的運(yùn)作中來(lái)。在與其他團(tuán)隊(duì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，要保持企業(yè)獲取最佳的效益是每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員所面臨的巨大挑戰(zhàn)。這使得學(xué)生會(huì)積極以管理者和決策方等“當(dāng)事人”的身份來(lái)身臨其境，在沙盤模擬的參與中主動(dòng)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，從而使其能極大地培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。同時(shí)，由于沙盤模擬經(jīng)營(yíng)的結(jié)果在第三年結(jié)束后就會(huì)公布總分，這使得學(xué)生努力經(jīng)營(yíng)的結(jié)果能直接得到反饋。為了拿到更高的名次，他們會(huì)更加努力經(jīng)營(yíng)，并在努力經(jīng)營(yíng)中不斷增強(qiáng)他們的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。
4、有利于加強(qiáng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生的信息技術(shù)應(yīng)用能力。物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤本身就是一個(gè)沙盤軟件，需要利用電腦才能得以實(shí)現(xiàn)。在沙盤模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，學(xué)生需要熟練利用電腦進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，如查看地圖、貸款、貼現(xiàn)、續(xù)約、投標(biāo)、購(gòu)買和租賃運(yùn)輸工具、提貨、入庫(kù)、分揀、運(yùn)輸調(diào)度、貨物到達(dá)、運(yùn)費(fèi)結(jié)算等諸多工作，這無(wú)形中使學(xué)生的信息技術(shù)應(yīng)用能力得到了較多的訓(xùn)練，提高了信息技術(shù)應(yīng)用能力。
5、有利于提升高職物流管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)欲獲得最高的總分，就必須首先掌握沙盤的流程，其次得了解各種沙盤操作的細(xì)節(jié)和技巧，再次要了解各種沙盤操作的方案，并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。從而大大提升了高職物流管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力。6、有利于鍛煉高職物流管理專業(yè)學(xué)生的刻苦耐挫能力。在物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，高職物流管理專業(yè)學(xué)生在對(duì)流程、細(xì)節(jié)和技巧、各種操作方案熟悉和進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)過(guò)程中，必將面臨諸多的困難與失敗，而唯有不斷經(jīng)歷失敗且在不斷失敗重來(lái)的過(guò)程中，他們才會(huì)逐漸嘗到勝利的喜悅并最終登上團(tuán)隊(duì)第一的高峰。在此過(guò)程中，他們的耐挫能力和不屈不撓的刻苦鉆研精神必將得到不斷的錘煉。盡管此過(guò)程非常痛苦，但一旦成功過(guò)，刻苦耐挫能力就將會(huì)長(zhǎng)期存在于學(xué)生一生中，對(duì)他們的職業(yè)的提升極有幫助。
二、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)
1、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程培養(yǎng)目標(biāo)
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程培養(yǎng)目標(biāo)包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)：了解物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤基本知識(shí)；第三方物流企業(yè)物流流程；第三方物流企業(yè)運(yùn)行的原理和運(yùn)行方式。能力目標(biāo)：物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息技術(shù)應(yīng)用能力；運(yùn)用物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤知識(shí)的能力，解決現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題的能力；查找和研究信息的能力；交流表達(dá)能力；團(tuán)隊(duì)合作能力；主動(dòng)學(xué)習(xí)能力；創(chuàng)新能力；刻苦耐挫能力。素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
2、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容安排見表1。
3、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施主要包括教學(xué)組織形式、教學(xué)方法與手段兩個(gè)方面。
（1）教學(xué)組織形式
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程授課地點(diǎn)安排在物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤實(shí)訓(xùn)室。采取按照固定班級(jí)進(jìn)行組織教學(xué)的形式，按課表和教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行授課，每個(gè)班40-50人，每次實(shí)訓(xùn)可按8組模式、10組模式或12組模式分別分成8組、10組或12組進(jìn)行授課。每組人數(shù)根據(jù)班級(jí)和組別進(jìn)行確定。物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬模擬實(shí)訓(xùn)時(shí)每個(gè)組代表一家虛擬第三方物流企業(yè)，每個(gè)同學(xué)擔(dān)當(dāng)一個(gè)角色，每組共同完成三年的物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤任務(wù)；每次沙盤模擬操作任務(wù)完成后小組內(nèi)同學(xué)互換角色，直至總裁CEO、營(yíng)銷總監(jiān)CSO、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)COO、財(cái)務(wù)總監(jiān)CFO這四個(gè)角色都實(shí)踐過(guò)。此種教學(xué)組織形式既可保證學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的全面了解和掌握，也可實(shí)現(xiàn)沙盤模擬角色之間的互補(bǔ)。此外，每個(gè)班級(jí)的授課老師可仔細(xì)觀察哪些學(xué)生對(duì)本沙盤有濃厚的興趣和激情并將本沙盤學(xué)得較好，對(duì)這些學(xué)生可讓其參加沙盤興趣小組，將其培養(yǎng)為學(xué)習(xí)流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤的學(xué)習(xí)骨干，并安排他們?cè)谡n堂上起到輔助老師來(lái)指導(dǎo)同學(xué)的作用。這樣既可大大緩解老師在同一時(shí)間內(nèi)需要指導(dǎo)數(shù)組學(xué)生的矛盾，同時(shí)也可使這些學(xué)生在一定程度上成為班級(jí)學(xué)生的表率而帶動(dòng)全班對(duì)沙盤的學(xué)習(xí)積極性。
（2）教學(xué)方法與手段
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程可摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)方法與手段，轉(zhuǎn)而采取“模塊式”教學(xué)方法與手段[2]?？山柚锪髌髽I(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬電子軟件、物理沙盤、PPT課件等展示物流企業(yè)的工作情境，進(jìn)而來(lái)開展沙盤的教學(xué)工作。
4、高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)
高職物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程考核評(píng)價(jià)采用過(guò)程考核和終結(jié)考核相結(jié)合的做法。
（1）過(guò)程考核。可分為學(xué)生基本學(xué)習(xí)素養(yǎng)和能力訓(xùn)練成績(jī)兩方面的考核。分值一般可占40%左右。學(xué)生基本學(xué)習(xí)素養(yǎng)：依據(jù)課堂表現(xiàn)如回答問(wèn)題、討論發(fā)言、聽課狀況、考勤、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新等情況評(píng)定，考核過(guò)程中注重鼓勵(lì)學(xué)生積極思考和踴躍發(fā)言。以使學(xué)生能注重每一次沙盤訓(xùn)練，從而能積極參與并投入每一次沙盤訓(xùn)練。能力訓(xùn)練成績(jī)：由“教師評(píng)價(jià)+小組學(xué)生評(píng)價(jià)+學(xué)生自評(píng)”三方面來(lái)結(jié)合評(píng)定成績(jī)。其中，教師評(píng)價(jià)是指在該沙盤課程實(shí)施過(guò)程中，教師仔細(xì)觀察學(xué)生的工作方法和操作步驟，結(jié)合課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)要求，檢查學(xué)生完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)進(jìn)程的規(guī)范性，提出專業(yè)建議，并給出評(píng)價(jià)結(jié)果；小組學(xué)生評(píng)價(jià)是指即團(tuán)隊(duì)小組內(nèi)的學(xué)生間相互點(diǎn)評(píng)，即指學(xué)生分組進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，組內(nèi)學(xué)生要同時(shí)觀察組內(nèi)其他同學(xué)的工作方法和操作步驟，結(jié)合課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)要求，檢查學(xué)生完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)進(jìn)程的規(guī)范性，并給出評(píng)價(jià)結(jié)果；學(xué)生自評(píng)即是指學(xué)生審視自己的工作方法和操作步驟，結(jié)合課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)要求，檢查自己完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)進(jìn)程的規(guī)范性，并給出評(píng)價(jià)結(jié)果。
（2）終結(jié)性考核：終結(jié)性考核分值一般可占60%左右。終結(jié)性考核，是指課程進(jìn)行中或過(guò)程結(jié)束時(shí)，由教師根據(jù)課程的目標(biāo)要求，結(jié)合學(xué)生的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，以沙盤模擬競(jìng)賽的形式來(lái)考核學(xué)生完成課程學(xué)習(xí)任務(wù)所應(yīng)掌握的知識(shí)和能力，具體來(lái)說(shuō)，即指從總分、權(quán)益和例利潤(rùn)三個(gè)維度來(lái)對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力進(jìn)行全面的考察。
參考文獻(xiàn)：
[1]薛彩霞,姚順波.高校經(jīng)管類專業(yè)開展ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的探索[J].教育教學(xué)論壇,2013(2).
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問(wèn)題
(一)沙盤規(guī)則不熟悉
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生對(duì)教師所講的沙盤規(guī)則總是模模糊糊，沙盤規(guī)則和企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)一樣，接近于社會(huì)，但是和社會(huì)有一定的區(qū)別，是模擬一個(gè)企業(yè)。同學(xué)們平時(shí)所學(xué)的理論知識(shí)和沙盤規(guī)則有一定的異同，但只是一些參數(shù)上的變化，并不影響企業(yè)模擬演練，當(dāng)然要在短時(shí)間內(nèi)把所有的規(guī)則都熟悉是不現(xiàn)實(shí)的。按照沙盤演練進(jìn)程和教學(xué)時(shí)間安排，一般是3天時(shí)間經(jīng)營(yíng)6年，因此緊迫的時(shí)間使學(xué)生在開始經(jīng)營(yíng)時(shí)對(duì)規(guī)則把握不透，在沒(méi)有完全理解規(guī)則的前提下就開始運(yùn)作。
(二)職責(zé)分工不明確
在實(shí)訓(xùn)演練過(guò)程中，往往出現(xiàn)各職能部門虛職，CEO(首席執(zhí)行官)一肩挑的局面，CSO(營(yíng)銷總監(jiān))和COO(運(yùn)營(yíng)總監(jiān))缺乏溝通，在沒(méi)有掌握準(zhǔn)確信息的情況下，單獨(dú)進(jìn)行大量的原材料采購(gòu)、廣告投入、生產(chǎn)線擴(kuò)建、進(jìn)面導(dǎo)致不必要的合同違約。部分團(tuán)隊(duì)就是CEO一人完成四人的工作，扮演其他角色的同學(xué)根本不做事，凡事都要依靠CEO。
(三)戰(zhàn)略意識(shí)不強(qiáng)
實(shí)訓(xùn)資料給我們是連續(xù)經(jīng)營(yíng)六年的一個(gè)制造型企業(yè)，學(xué)生在戰(zhàn)略制定上花費(fèi)的時(shí)間不是很多，CFO對(duì)現(xiàn)金的預(yù)算和融資等重要環(huán)節(jié)不能做出充分的預(yù)測(cè)和應(yīng)變計(jì)劃，CEO也沒(méi)有一個(gè)連續(xù)經(jīng)營(yíng)六年的長(zhǎng)期規(guī)劃，面是機(jī)械地按任務(wù)清單序順執(zhí)行操作。走完一步算一步，直到現(xiàn)金斷流，才發(fā)現(xiàn)破產(chǎn)了。
(四)動(dòng)手能力差
一是由于學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)課程掌握不扎實(shí)、動(dòng)手能力不強(qiáng)、學(xué)習(xí)與實(shí)際脫節(jié)等原因，造成學(xué)生在沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的會(huì)計(jì)實(shí)踐中，出現(xiàn)對(duì)折舊、所得稅、相關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)表、貼現(xiàn)等不理解、不能計(jì)算，在利潤(rùn)已出現(xiàn)負(fù)數(shù)時(shí)還在訓(xùn)一算所得稅，財(cái)務(wù)報(bào)表不平，看不懂財(cái)務(wù)報(bào)表，不知道權(quán)益是什么等等問(wèn)題。
(五)沒(méi)有及時(shí)了解同類企業(yè)(團(tuán)隊(duì))的產(chǎn)品研況
知己知彼，百戰(zhàn)百勝。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解同行業(yè)產(chǎn)品的研況是制定競(jìng)爭(zhēng)方案的基礎(chǔ)，但是學(xué)生在沙盤演練當(dāng)中，往往是自己做自己的，根本沒(méi)有這方面的意識(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)一個(gè)市場(chǎng)P產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈，其他市場(chǎng)、產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況。
(六)團(tuán)隊(duì)協(xié)作較差
在沙盤演練實(shí)訓(xùn)中，企業(yè)組織主要由CEO,CSO,COO,CFO四個(gè)角色組成，按規(guī)則要求，四個(gè)角色都有自己的目標(biāo)和任務(wù)，各司其職，但是一個(gè)企業(yè)就是一個(gè)團(tuán)體，只有大家緊緊抱在一起，企業(yè)才會(huì)有好的發(fā)展前途。但在實(shí)際演練過(guò)程中，根本沒(méi)有明確團(tuán)隊(duì)的觀念，往往出現(xiàn)諸如CEO在制訂決策時(shí)獨(dú)斷專行、不采納他人意見，CSO堅(jiān)持己見、不切實(shí)際的盲目開拓市場(chǎng)，COO一味追求生產(chǎn)擴(kuò)大化、自動(dòng)化、柔性化，CFO對(duì)資金使用過(guò)于謹(jǐn)慎、不肯把錢投出去等問(wèn)題。這種團(tuán)隊(duì)的企業(yè)必定是不能夠正常經(jīng)營(yíng)的。
二、開展企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的心得
(一)保證學(xué)生有充足的時(shí)間掌握沙盤模擬規(guī)則
結(jié)合教學(xué)實(shí)訓(xùn)安排，修改企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)的時(shí)間。要經(jīng)營(yíng)好沙盤，首先就要求我們熟悉理解規(guī)則，只有把規(guī)則熟記于心中，這樣在做方案時(shí)就可以考慮得更周全，在演練過(guò)程中也可以更靈活。把演練的相關(guān)資料發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在1-2天之內(nèi)把企業(yè)資料、沙盤規(guī)則熟記于心，再由老師帶領(lǐng)學(xué)生做一年的流程，并進(jìn)行相應(yīng)的講解，在學(xué)生對(duì)流程比較熟悉的情況下，再進(jìn)行分組模擬。
(二)職責(zé)分工要明確
CEO的要統(tǒng)籌全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，以最有利的環(huán)境指導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)營(yíng);CSO要開拓市場(chǎng)和實(shí)現(xiàn)銷售，盡可能以最少的廣告費(fèi)實(shí)現(xiàn)最大的銷售額COO要保證有足夠的原料進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，并優(yōu)化生產(chǎn)線;CFO則要負(fù)責(zé)資金的籌集、管理、做好資金的預(yù)算，按時(shí)做好財(cái)務(wù)報(bào)表并做好財(cái)務(wù)分析?？傊?，各位企業(yè)高管在明確分工的基礎(chǔ)上，各司其職，發(fā)揮所長(zhǎng)。
(三)樹立創(chuàng)新和戰(zhàn)略意識(shí)
企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤演練的設(shè)計(jì)思路的宗旨就是要求管理團(tuán)隊(duì)必須有戰(zhàn)略意識(shí)，企業(yè)的生存和發(fā)展必須有方向、有目標(biāo)，才能保證管理團(tuán)隊(duì)既能預(yù)測(cè)未來(lái)，也能立足現(xiàn)實(shí)。同時(shí)，企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)是多變的，有些時(shí)候甚至是不可預(yù)測(cè)，充滿變數(shù)，必須有適應(yīng)能力，因此，企業(yè)必須要有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。所以實(shí)訓(xùn)課程開始時(shí)應(yīng)多花時(shí)間樹立學(xué)生創(chuàng)新和戰(zhàn)略意識(shí)。
(四)提高學(xué)生的動(dòng)手能力
在開始進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬訓(xùn)練之前，首先要讓學(xué)生熟悉基礎(chǔ)會(huì)計(jì)當(dāng)中的一些基本概念，對(duì)固定資產(chǎn)折舊、企業(yè)所得稅、利潤(rùn)、貼現(xiàn)、財(cái)務(wù)報(bào)表、權(quán)益等進(jìn)行認(rèn)真的分析和研究，對(duì)企業(yè)融資的方式進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查和分析，不能讓學(xué)生紙上談兵，必須要讓學(xué)生親身體會(huì)，通過(guò)實(shí)際計(jì)算、進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)查和分析，從面提高學(xué)生的動(dòng)手能力，只有這樣才能降低成本，獲取更高的利潤(rùn)。
關(guān)鍵詞：5S管理；ERP沙盤模擬；高職
中圖分類號(hào)：F270 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）01-0305-02
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理綜合實(shí)訓(xùn)形式
《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)》課程是所有工商管理專業(yè)群的公共基礎(chǔ)課，其目的是培養(yǎng)工商管理所有專業(yè)群的專業(yè)公共職業(yè)能力，有以下幾項(xiàng)能力：專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。通過(guò)本實(shí)訓(xùn)，學(xué)生能夠正確理解以下情感態(tài)度和價(jià)值觀：（1）小組集體協(xié)作的團(tuán)隊(duì)合作精神；（2）培養(yǎng)獨(dú)立精神，激發(fā)學(xué)生成功欲望；（3）養(yǎng)成善于傾聽和協(xié)作者交流的習(xí)慣；（4）通過(guò)集體協(xié)作，理解規(guī)則和制度的意義，學(xué)會(huì)尊重他們的崗位職權(quán)的意識(shí)；（5）通過(guò)參與模擬對(duì)抗或模擬創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
現(xiàn)在很多高職院校都采用ERP沙盤模擬課程。ERP沙盤模擬課程之如此風(fēng)靡，是因?yàn)樗煌谝话愕囊岳碚摵桶咐秊橹鞯墓芾碚n程，而是一種體驗(yàn)式的互動(dòng)學(xué)習(xí)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，老師可把學(xué)生分成6個(gè)團(tuán)隊(duì)、8個(gè)團(tuán)隊(duì)、10個(gè)團(tuán)隊(duì)、12個(gè)團(tuán)隊(duì)不等（每個(gè)團(tuán)隊(duì)4～6人），每個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)一個(gè)模擬公司，學(xué)生將分別擔(dān)任所在公司中的CEO、CFO、市場(chǎng)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)等重要職位。在連續(xù)幾年的模擬經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)中，每個(gè)企業(yè)都面對(duì)來(lái)自其他企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)生必須和同事們一起去發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，分析問(wèn)題，制定決策并組織實(shí)施，例如新產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)施的改造、新市場(chǎng)中銷售潛能的開發(fā)等等，將企業(yè)向前推進(jìn)、發(fā)展。學(xué)生將在這種成功和失敗的體驗(yàn)中，學(xué)習(xí)管理知識(shí)，掌握管理技巧，感悟管理真諦，并能有效提高經(jīng)營(yíng)管理和執(zhí)行能力、獲利能力。
二、企業(yè)中的5S管理體系
5S 是指Seiri（整理）、Seiton（整頓）、Seiso（清掃）、Seiketu（清潔）、Shitsuke（素養(yǎng)）這5個(gè)單詞的統(tǒng)稱。所謂整理，就是將工作場(chǎng)所的東西分為“要的”和“不要的”，“要的”留下，“不要的”處理掉；整頓，把留下來(lái)的必要的東西依規(guī)定的位置分門別類排列好，明確數(shù)量，進(jìn)行有效的標(biāo)志；清掃，將工作場(chǎng)所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗的環(huán)境；清潔，就是要不斷地、重復(fù)地保持整潔和干凈，形成制度和習(xí)慣，以鞏固整理、整頓、清掃的成果；素養(yǎng)，通過(guò)上述4S活動(dòng)使每位員工養(yǎng)成嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、“依照規(guī)則，認(rèn)真對(duì)待每一件小事”的工作作風(fēng)，培養(yǎng)員工積極工作、主動(dòng)負(fù)責(zé)和愛崗敬業(yè)的品質(zhì)。5S管理活動(dòng)是一種品性提高、道德提升的“人性教育”，其最終目的在于修身，在于提高人的素質(zhì)。日本企業(yè)家們普遍認(rèn)為5S是企業(yè)管理的基石，是培養(yǎng)優(yōu)秀員工，提升員工個(gè)人品德的根本途徑。
三、高職企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)室推行“5S”管理的必要性
1.采用ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)實(shí)施“5S”管理前，普遍存在以下問(wèn)題：（1）無(wú)整理，沒(méi)有及時(shí)清理無(wú)用的東西，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所擁堵；（2）無(wú)定位，實(shí)訓(xùn)材料隨意放置，沒(méi)有固定的放置地點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所雜亂無(wú)章；（3）無(wú)標(biāo)示：實(shí)訓(xùn)賬簿和道具的放置無(wú)標(biāo)示，浪費(fèi)了大量的查找時(shí)間；（4）無(wú)歸位：實(shí)訓(xùn)道具使用后沒(méi)有及時(shí)歸位。以上“四無(wú)”現(xiàn)象的存在，是導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室雜亂、擁堵的主要原因，也將影響實(shí)訓(xùn)教師工作的效率，甚至影響實(shí)踐教學(xué)的正常進(jìn)行。
2.引入5S 管理有助于學(xué)生優(yōu)良習(xí)慣的養(yǎng)成。筆者多年在ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)管理上普遍存在以下問(wèn)題：（1）指導(dǎo)教師無(wú)法全面監(jiān)控學(xué)習(xí)區(qū)的每個(gè)學(xué)生；（2）學(xué)生上課遲到；（3）學(xué)生課堂大聲喧嘩、吃零食、玩手機(jī)、各個(gè)團(tuán)隊(duì)之間互相串崗；（3）學(xué)生借的實(shí)訓(xùn)工具不及時(shí)歸還；（4）沙盤模擬中的模擬工具（原材料、貨幣、生產(chǎn)線等）實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)，不懂得分類擺放；（5）學(xué)生的賬簿、指導(dǎo)書隨意疊放；（6）實(shí)訓(xùn)中亂丟垃圾的現(xiàn)象；（7）實(shí)訓(xùn)結(jié)束不關(guān)電腦、關(guān)電。實(shí)施“5S”管理前，實(shí)訓(xùn)室上述問(wèn)題的存在，不利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成，相反將會(huì)養(yǎng)成不良習(xí)慣。將“5S”管理引入實(shí)訓(xùn)室，創(chuàng)造類似企業(yè)的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)技能育人、環(huán)境育人，從而培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和行為習(xí)慣。
四、5S管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理綜合實(shí)訓(xùn)中的實(shí)施措施
1.宣傳和培養(yǎng)，重視實(shí)訓(xùn)室文化建設(shè)，營(yíng)造良好的文化氛圍，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)室的墻上可以掛一些5S的宣傳圖片，指導(dǎo)教師在每次實(shí)訓(xùn)開始的時(shí)候，給學(xué)生講解5S管理的相關(guān)理論知識(shí)，讓學(xué)生從了解5S管理到熟練掌握5S管理。
2.全員參與，明確職責(zé)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，全部學(xué)生都應(yīng)當(dāng)參與、支持這一管理模式，5S責(zé)任制要做到實(shí)訓(xùn)室每個(gè)區(qū)域都有責(zé)任人，每個(gè)責(zé)任人都有責(zé)任區(qū)，不留死角，才使5S成果能夠維持下去。
3.制定詳細(xì)的考核評(píng)估方式，針對(duì)每一個(gè)學(xué)生，除了掌握ERP沙盤模擬幾年對(duì)抗的成績(jī)之外，還要加上5S管理模式的各個(gè)方面相關(guān)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行成績(jī)。筆者詳細(xì)制定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)室“整理”、“整頓”、“清掃”、“清潔”和“素養(yǎng)”的要求如下：
實(shí)訓(xùn)室的整理主要是清理沙盤模擬的桌面，區(qū)別實(shí)訓(xùn)必需品和非必需品，將過(guò)期的賬簿和損壞的實(shí)訓(xùn)道具丟棄，改善桌面的清潔。通過(guò)該實(shí)訓(xùn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生做事效率，促使學(xué)生有良好的崗位工作作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
實(shí)訓(xùn)室的整頓是合理布置整個(gè)環(huán)境，沙盤對(duì)抗中使用的道具進(jìn)行分類并固定放置，并用標(biāo)簽注明，一目了然，方便尋找，實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后一定要還回去，而不能灑落在桌面上。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，滲透5S的定置管理意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中的人、物、場(chǎng)所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)地分析研究，并使之達(dá)到最佳結(jié)合狀態(tài)。
實(shí)訓(xùn)室的清掃是創(chuàng)造一個(gè)一塵不染的環(huán)境，同時(shí)保持實(shí)訓(xùn)道具的干凈。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生“人人參與”的意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與感和成就感。同時(shí)通過(guò)實(shí)訓(xùn)道具的點(diǎn)檢，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)室及所有道具有“我使用我愛護(hù)，我使用我負(fù)責(zé)”的高度責(zé)任感。
實(shí)訓(xùn)室的清潔就是學(xué)生完成整理、整頓和清掃的任務(wù)后，制訂規(guī)章制度，強(qiáng)調(diào)每一位同學(xué)都應(yīng)具有遵守規(guī)章制度、工作紀(jì)律的意識(shí)；此外還要強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造一個(gè)良好風(fēng)氣的工作場(chǎng)所的意義。
在整個(gè)實(shí)訓(xùn)課程中，我們重在培養(yǎng)學(xué)生的良好職業(yè)素質(zhì)習(xí)慣和如何鑄造團(tuán)隊(duì)精神。通過(guò)沙盤模擬幾年的對(duì)抗訓(xùn)練，最終使學(xué)生能完全實(shí)行5S的自我管理的原則、勤儉節(jié)約的原則、持之以恒的原則，以達(dá)到環(huán)境清潔、提高品質(zhì)和素質(zhì)、提升效率和形象。
4.監(jiān)督檢查，讓學(xué)生在監(jiān)督他人與自我監(jiān)督過(guò)程中，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，并最終形成一種自我修養(yǎng)。
5.嚴(yán)明的獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度，依照考核評(píng)估體系，每一次實(shí)訓(xùn)都應(yīng)當(dāng)對(duì)每一個(gè)學(xué)生有一次最終評(píng)估結(jié)果，并能對(duì)不同結(jié)果區(qū)分對(duì)待。
五、結(jié)束語(yǔ)
學(xué)生通過(guò)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將是在這種成功和失敗的體驗(yàn)中，學(xué)習(xí)管理知識(shí)，掌握管理技巧，感悟管理真諦，并能有效提高經(jīng)營(yíng)管理和執(zhí)行能力、獲利能力。此外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中融入5S管理，通過(guò)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過(guò)程持續(xù)有效的教學(xué)改善活動(dòng)，學(xué)生的精神面貌肯定有明顯的變化，學(xué)生會(huì)感覺(jué)到學(xué)習(xí)環(huán)境清爽多了，學(xué)習(xí)效果得到提升。塑造學(xué)生一絲不茍的敬業(yè)精神，培養(yǎng)學(xué)生勤勞、務(wù)實(shí)、節(jié)儉、守紀(jì)的職業(yè)素養(yǎng)。讓學(xué)生感覺(jué)到自己在學(xué)校就像在企業(yè)一樣，為學(xué)生以后畢業(yè)走上工作崗位成為真正的“職業(yè)人”，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提高學(xué)生的就業(yè)穩(wěn)定性。
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收稿日期：2012-11-06
［關(guān)鍵詞］企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理;沙盤;實(shí)訓(xùn)
一、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”課程簡(jiǎn)介
經(jīng)管類專業(yè)，尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)課程的重要性。為此，許多高校都引進(jìn)了商業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)課程，“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”就是目前高校管理類專業(yè)開設(shè)較為普遍的一門實(shí)訓(xùn)課程。沙盤最早是軍事戰(zhàn)爭(zhēng)中戰(zhàn)地指揮的一種工具，它在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，公元32年，東漢伏波將軍馬援“堆米成山”，以代地形模型，給漢光武帝劉秀分析軍事形勢(shì)、進(jìn)軍計(jì)劃，講得十分明了，這就是最早的沙盤［1］。借鑒沙盤推演在軍事上的成功經(jīng)驗(yàn)，英美知名商學(xué)院和管理咨詢機(jī)構(gòu)對(duì)沙盤應(yīng)用于模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐進(jìn)行了大量研究，成為世界500強(qiáng)企業(yè)中高層管理者的必學(xué)培訓(xùn)課程之一，也被歐美的商學(xué)院普遍地應(yīng)用于MBA和EMBA的教學(xué)。20世紀(jì)80年代后，中國(guó)開始引進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬訓(xùn)練，尤其是隨著國(guó)內(nèi)用友、金蝶等軟件公司相繼開發(fā)出了ERP沙盤模擬演練的教學(xué)版，企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬實(shí)踐課程在高校經(jīng)管類專業(yè)的教學(xué)中得到了廣泛的推廣［2］?！捌髽I(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”課程不同于傳統(tǒng)的以教師為主導(dǎo)的課程模式，它以學(xué)生為中心，融合了管理游戲、角色扮演等情景模擬的培訓(xùn)方法，最大限度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課程虛擬市場(chǎng)上生產(chǎn)相似產(chǎn)品的若干家相互競(jìng)爭(zhēng)的公司，連續(xù)從事數(shù)個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，內(nèi)容涉及市場(chǎng)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)等方方面面，是學(xué)習(xí)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)組織、財(cái)務(wù)管理的有效方法。課程通過(guò)體驗(yàn)和角色扮演的方式，讓學(xué)生置身于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的虛擬環(huán)境中，學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中扮演CEO、財(cái)務(wù)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理等不同的角色，擔(dān)當(dāng)不同的任務(wù)，在“CEO”的領(lǐng)導(dǎo)下各司其職，各盡其責(zé)，齊心協(xié)力去贏得企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功。課程集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體，使學(xué)生進(jìn)一步熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)流程，加深對(duì)管理的認(rèn)識(shí)與理解，培養(yǎng)學(xué)生的成本意識(shí)和應(yīng)變能力;提高其理論聯(lián)系實(shí)際、分析和解決問(wèn)題的能力;同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生全局觀念和團(tuán)結(jié)合作精神的有效方法［3］。
二、“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”教學(xué)過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題分析
“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”課程不能用傳統(tǒng)的灌輸式單一教學(xué)方式，提高其實(shí)訓(xùn)效果的最關(guān)鍵之處在于師生間良好積極的互動(dòng)和團(tuán)隊(duì)間密切的配合。教學(xué)過(guò)程中往往容易出現(xiàn)以下問(wèn)題，從而影響教學(xué)效果。
(一)傳統(tǒng)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變問(wèn)題
剛開始上這門實(shí)訓(xùn)課的時(shí)候，師生往往都未能轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，學(xué)生對(duì)教師的依賴性較大，而教師也容易忽視對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，對(duì)學(xué)生的操作干預(yù)過(guò)多。學(xué)生不習(xí)慣遇到問(wèn)題在團(tuán)隊(duì)內(nèi)討論解決，第一反應(yīng)就是問(wèn)老師，期待老師直接給他們解決方案。而作為教師也往往沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作自己找到解決問(wèn)題的方法，而是直接告訴他們要怎么操作，甚至直接幫他們操作。
(二)對(duì)授課教師綜合管理知識(shí)的要求較高
這門課對(duì)教師要求較高，教師不但要懂得團(tuán)隊(duì)建設(shè)技巧，還要具備綜合的企業(yè)管理知識(shí)，才能有效協(xié)助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到良好的實(shí)訓(xùn)效果。這門實(shí)訓(xùn)課程涉及戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)組織、財(cái)務(wù)管理等管理知識(shí)，如果教師本身不具備完整的知識(shí)體系，就不能給學(xué)生一個(gè)很好的引導(dǎo)，導(dǎo)致該課僅停留在一個(gè)游戲的層面，無(wú)法讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)綜合地應(yīng)用于實(shí)訓(xùn)中，全面提升學(xué)生對(duì)企業(yè)管理的整體理解?，F(xiàn)在很多教師由于長(zhǎng)期教授一兩門課程，使得其對(duì)所教授課程以外的相關(guān)知識(shí)掌握不深，例如有些專注營(yíng)銷方向課程的教師，在財(cái)務(wù)方面的知識(shí)可能有所欠缺，就不能很好地引導(dǎo)學(xué)生分析經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本、利潤(rùn)、資產(chǎn)負(fù)債等問(wèn)題，而這些問(wèn)題的存在，往往會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的失敗。
(三)不容易控制操作時(shí)間
這門實(shí)訓(xùn)課程通常將學(xué)生分為12－16組，模擬市場(chǎng)上互相競(jìng)爭(zhēng)的不同公司。游戲的規(guī)則通常是所有公司都結(jié)束一年的經(jīng)營(yíng)后才能開始下一年的訂貨會(huì)。但是每組學(xué)生的配合不同，導(dǎo)致有些組完成得比較快;但有些組事先沒(méi)有做好整體籌劃，總是出現(xiàn)操作失誤，使得操作時(shí)間嚴(yán)重拖后，使其他組一直處于等待過(guò)程，消磨了這部分先完成任務(wù)的學(xué)生的積極性，達(dá)不到預(yù)期的實(shí)訓(xùn)效果。
三、改進(jìn)“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”教學(xué)的對(duì)策
根據(jù)以上出現(xiàn)的問(wèn)題，在教學(xué)過(guò)程中，我們也積極探索問(wèn)題的解決方案，以達(dá)到預(yù)期的實(shí)訓(xùn)效果。
(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以教師為中心的灌輸式授課方式
教師要從師傅的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻叹毜慕巧?，不再是?jiǎn)單地告知學(xué)生操作的方法，而是要運(yùn)用企業(yè)教練技術(shù)，讓學(xué)生發(fā)揮自主積極性，協(xié)商找到最適合自己團(tuán)隊(duì)的解決方法，有效而快捷地達(dá)到目標(biāo)。教師要注重學(xué)生的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部密切合作，解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的難題。因此在課程導(dǎo)入階段，教師要花費(fèi)一定的時(shí)間，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)。在課程的時(shí)間安排上，實(shí)訓(xùn)第一天的內(nèi)容不可安排過(guò)緊。教師可以在介紹該課程意義和游戲規(guī)則的基礎(chǔ)上，給學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括進(jìn)行團(tuán)隊(duì)成員性格測(cè)試，以加深團(tuán)隊(duì)成員的互相了解;團(tuán)隊(duì)共同探討公司名字;思考公司的理念、口號(hào);進(jìn)行角色分工;向全體同學(xué)展示團(tuán)隊(duì)風(fēng)采等。這些前期的團(tuán)隊(duì)組建工作，是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的重要鋪墊。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，還可以通過(guò)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)分享的方式，在加深學(xué)生對(duì)游戲規(guī)則掌握和專業(yè)知識(shí)運(yùn)用的同時(shí)，也加深團(tuán)隊(duì)成員間的相互理解和信任。例如，由于沙盤的規(guī)則相對(duì)較多，初次接觸這門課程的學(xué)生往往覺(jué)得比較復(fù)雜，無(wú)從下手。教師可以給學(xué)生試運(yùn)營(yíng)1－3年，在試運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，讓學(xué)生充分討論產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略、市場(chǎng)戰(zhàn)略等等。在試運(yùn)營(yíng)結(jié)束后，讓團(tuán)隊(duì)總結(jié)試運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，并跟全體同學(xué)進(jìn)行交流分享。在這個(gè)過(guò)程中，教師要及時(shí)給予點(diǎn)評(píng)和反饋，鼓勵(lì)學(xué)生好的策略，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的分工。通過(guò)這種方式，讓學(xué)生了解團(tuán)隊(duì)合作對(duì)經(jīng)營(yíng)成功的重要性。
(二)聘請(qǐng)有業(yè)界工作經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師擔(dān)任該門課程的任課教師
1．擔(dān)任這門課的教師要熟練掌握沙盤實(shí)訓(xùn)的規(guī)則，并具備綜合管理知識(shí)，尤其是涉及財(cái)務(wù)和生產(chǎn)運(yùn)作方面的知識(shí)我們以用友開發(fā)的“創(chuàng)業(yè)者企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”為例，該管理沙盤的設(shè)計(jì)背景是市場(chǎng)上若干家同樣生產(chǎn)P系列產(chǎn)品的企業(yè)，在產(chǎn)品生產(chǎn)的原料采購(gòu)、生產(chǎn)、廣告投放以及各項(xiàng)費(fèi)用的耗費(fèi)等環(huán)節(jié)都有其特定的游戲規(guī)則，教師若不能熟練掌握這些規(guī)則，必定會(huì)造成混亂，不能引導(dǎo)學(xué)生在掌握游戲規(guī)則的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。2．任課教師還必須具備綜合管理知識(shí)在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中，資金斷流或所有者權(quán)益為負(fù)都會(huì)導(dǎo)致公司無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。任課教師如果不具備財(cái)務(wù)知識(shí)，就無(wú)法指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行報(bào)表分析，注意資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理布局、費(fèi)用的合理支出和利潤(rùn)的最大化。在實(shí)訓(xùn)中，公司的運(yùn)營(yíng)是環(huán)環(huán)相扣的，特別是采購(gòu)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接尤為重要，因此教師要掌握生產(chǎn)管理的關(guān)鍵技巧，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)運(yùn)用甘特圖，有效安排采購(gòu)和生產(chǎn)(如圖1所示)。利用甘特圖列出每種產(chǎn)品和生產(chǎn)線的研發(fā)周期，再根據(jù)原料的訂購(gòu)周期和產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，及時(shí)統(tǒng)計(jì)原料的需求量，安排原料的采購(gòu)，以便高效地開展生產(chǎn)。避免出現(xiàn)原料供應(yīng)不足，使生產(chǎn)無(wú)法開展，從而造成訂單無(wú)法提交的違約情況的發(fā)生;也可避免由于原料囤積過(guò)多而占用過(guò)多資金的情況發(fā)生。此外，運(yùn)用表格協(xié)助管理，在企業(yè)的管理工作中也是需要經(jīng)常用到的，是進(jìn)行有效管理不可缺少的工具。例如，教師可以通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)表格，幫助團(tuán)隊(duì)對(duì)訂單提交時(shí)間、應(yīng)收款的收款時(shí)間等進(jìn)行有效管理(如圖2所示)。利用這樣的表格可以提醒學(xué)生及時(shí)提交訂單和收回應(yīng)收款，避免延遲交訂單造成的違約罰款，或未及時(shí)回收應(yīng)收款形成的資金壓力。
(三)在時(shí)間控制上培養(yǎng)學(xué)生時(shí)間管理的意識(shí)
可以通過(guò)訂立一些規(guī)則，控制每一年度的操作時(shí)間，提高效率，使學(xué)生感受到高效的工作節(jié)奏，給學(xué)生適度的時(shí)間壓力，加深學(xué)生對(duì)真實(shí)工作環(huán)境的體驗(yàn)。例如，可以限定每一年的經(jīng)營(yíng)時(shí)間不得超過(guò)1小時(shí)，一旦超過(guò)就要扣最終的得分;在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可以適當(dāng)?shù)貙?duì)每組的剩余時(shí)間進(jìn)行提醒，等等。
四、結(jié)語(yǔ)
“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”實(shí)訓(xùn)課程整合了企業(yè)管理的各方面知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生系統(tǒng)綜合地運(yùn)用所學(xué)的管理知識(shí)，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和全局觀念的有效手段。但由于這門課程不同于傳統(tǒng)的以“教”為中心的教學(xué)模式，要使這門課達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)教師和學(xué)生都提出了新的要求，尤其是對(duì)教師的要求更高。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師要轉(zhuǎn)變灌輸式的教育方式，以學(xué)生為中心，扮演好“教練”式的引導(dǎo)角色，而不是像傳統(tǒng)“師傅”那樣占據(jù)主導(dǎo)地位。教師要充分掌握游戲規(guī)則和綜合的管理知識(shí)，并通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)、進(jìn)行時(shí)間控制等方式，提高“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤”的實(shí)訓(xùn)效果。
［參考文獻(xiàn)］
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［2］謝東聞，單昭祥．淺談ERP沙盤模擬課程［J］．中國(guó)市場(chǎng)，2011，(28):194．
關(guān)鍵詞：高職院校；企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理；沙盤模擬
基金項(xiàng)目：江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金指導(dǎo)項(xiàng)目“注冊(cè)招生首屆畢業(yè)生的社會(huì)評(píng)價(jià)調(diào)查與研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014SJD684）；炎黃職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色研究課題“高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YH2014002）
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理日趨復(fù)雜。傳統(tǒng)的強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)的模式所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生已不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。企業(yè)管理是高職管理類各專業(yè)的核心技能課，它幫助學(xué)生樹立科學(xué)的管理理念，為企業(yè)培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)管理知識(shí)和具備相應(yīng)管理技能的基層管理者。
企業(yè)管理源于生產(chǎn)實(shí)踐，又用來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，是一門理論性與實(shí)際性都很強(qiáng)的課程，這決定了企業(yè)管理必須重視實(shí)踐性教學(xué)。新近頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力……以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。”高職教育要圍繞培養(yǎng)學(xué)生“理論夠用”與“技能熟練”這兩個(gè)目標(biāo)展開。實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于高職院校而言尤為重要。沙盤演練作為一種體驗(yàn)式的教學(xué)方式，是繼傳統(tǒng)教學(xué)之后的一種教學(xué)創(chuàng)新，很多高職院校已相繼將企管沙盤引入到企業(yè)管理課程的教學(xué)。
一、企業(yè)管理沙盤模擬體系介紹
沙盤模擬教學(xué)以沙盤教學(xué)用具為載體，以制造企業(yè)為背景，模擬企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)存、市場(chǎng)、銷售、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)操作流程及運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程。教師將學(xué)生被分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組5―6人，分別扮演CEO（總裁，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃）、CSO（營(yíng)銷總監(jiān)，負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)管理工作）、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)，籌集和管理資金）和CSO（采購(gòu)主管，負(fù)責(zé)采購(gòu)）等管理角色。小組成員各司其職，履行各自角色的崗位責(zé)任，參與企業(yè)的模擬經(jīng)營(yíng)管理。通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤，學(xué)生集職業(yè)角色與崗位實(shí)訓(xùn)于一身，在游戲般的訓(xùn)練中完成從課程理論知識(shí)到實(shí)際技能應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。
二、高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬教學(xué)的現(xiàn)狀
（一）沙盤模擬教學(xué)的實(shí)施形式
各高職院校在引入企管沙盤模擬教學(xué)時(shí)，基本上是兩種形式：一是將沙盤作為企管課程的一部分，一是將沙盤作為一門獨(dú)立的課程，在企管之后開設(shè)。無(wú)論是哪種形式，都對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)起到了極好的作用，在一定程度上彌補(bǔ)了理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)的弊端、解決了管理類課程理論講解多、實(shí)踐環(huán)節(jié)少或沒(méi)有的困境。
（二）沙盤模擬教學(xué)的實(shí)施過(guò)程
1.準(zhǔn)備階段。主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，講解各個(gè)角色的職責(zé)、沙盤的推演規(guī)則和操作步驟。
2.實(shí)施階段。沙盤模擬是按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)的年度來(lái)展開的，在詳細(xì)講解了沙盤的推演規(guī)則后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)。通過(guò)教師市場(chǎng)信息，各小組成員在CEO的領(lǐng)導(dǎo)下通力協(xié)作、共同協(xié)商，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做出經(jīng)營(yíng)決策，完成1―6年的模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程。
3.評(píng)價(jià)階段。一是學(xué)生自我評(píng)價(jià)。通過(guò)一系列的沙盤對(duì)抗演練，學(xué)生體驗(yàn)了完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程、加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、體會(huì)企業(yè)管理的精髓，通過(guò)撰寫實(shí)訓(xùn)心得、實(shí)訓(xùn)報(bào)告來(lái)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、自我總結(jié)。
二是老師對(duì)各組的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中以及實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，老師要及時(shí)對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，引領(lǐng)學(xué)生思考如何才能做出正確決策，找出大家的困惑，解決各種疑難。
三、企業(yè)管理沙盤模擬教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題
（一）沒(méi)有專門的實(shí)訓(xùn)室
目前，我校已購(gòu)買了中教暢享的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬軟件，并已投入使用，教學(xué)效果明顯。但是沒(méi)有專門的企管沙盤模擬實(shí)訓(xùn)室，每學(xué)期只是在沙盤集中實(shí)訓(xùn)時(shí)在機(jī)房的電腦上安裝模擬軟件供使用，集中實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)該軟件就拆卸掉，機(jī)房留給其他課程實(shí)訓(xùn)使用。
（二）課程安排不合理
我校的沙盤模擬實(shí)訓(xùn)是作為企業(yè)管理課程教學(xué)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)存在的，安排在一年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，每周6課時(shí)，在學(xué)期即將結(jié)束時(shí)集中實(shí)訓(xùn)2周。時(shí)間安排過(guò)早，沙盤模擬所涉及的相關(guān)科目還沒(méi)來(lái)得急學(xué)習(xí)或正在學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，使得在沙盤模擬實(shí)訓(xùn)中，當(dāng)老師講解到有關(guān)理論知識(shí)時(shí)，學(xué)生一片茫然。周課時(shí)安排過(guò)多，每周6課時(shí)的理論課，師生易疲勞，教學(xué)效果不好。
（三）應(yīng)用范圍狹窄
我校企管沙盤實(shí)訓(xùn)僅供經(jīng)貿(mào)系的學(xué)生使用，應(yīng)用范圍狹窄。
（四）重軟件操作輕指導(dǎo)、引導(dǎo)
在沙盤實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師普遍重視沙盤規(guī)則的講解而忽略對(duì)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生知道怎么去推演物理沙盤，但往往不知道如何決策，或是做出錯(cuò)誤的決策之后，卻不能很清晰地知道這些后果產(chǎn)生的原因。出現(xiàn)這種重規(guī)則灌輸輕管理指導(dǎo)的情況，原因主要有如下兩點(diǎn)：一是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，在實(shí)際的沙盤模擬演練中，操作熱情高，但由于知識(shí)水平和思維能力的限制，往往不知道如何去總結(jié)自己經(jīng)營(yíng)的成敗得失。二是教師能力有限，缺乏對(duì)相關(guān)知識(shí)的整體把握和駕馭能力。指導(dǎo)學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)好企業(yè)對(duì)老師而言難度比較大。若要對(duì)學(xué)生的模擬經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行恰當(dāng)點(diǎn)評(píng)與引導(dǎo)，需要將市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理等多門學(xué)科進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。
（五）對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)重視不夠
學(xué)校沒(méi)有配備專門的沙盤教師，是在有教學(xué)任務(wù)時(shí)，臨時(shí)選派教師直接承擔(dān)沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，教師和學(xué)生是在實(shí)訓(xùn)室共同摸索完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的。對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)不重視，沒(méi)有選派教師參加沙盤師資隊(duì)伍培訓(xùn)。
四、優(yōu)化企業(yè)管理沙盤模擬教學(xué)效果的措施
（一）完善實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
沙盤模擬實(shí)訓(xùn)不僅需要專用的實(shí)訓(xùn)室，還要求配備實(shí)訓(xùn)所需的各種硬件。如沙盤教具、投影儀、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、沙盤專用桌、黑板或白板、打印機(jī)以及多媒體教學(xué)系統(tǒng)等。在使用時(shí)要對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行合理布局，創(chuàng)造良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)受訓(xùn)者的體驗(yàn)感。
（二）構(gòu)建合理的教學(xué)計(jì)劃
建議將企業(yè)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)安排在二年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，在學(xué)生學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)課程之后開設(shè)，這樣可以強(qiáng)化學(xué)科之間的聯(lián)系，加大學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠更好地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用?？梢廊蛔鳛槠髽I(yè)管理的實(shí)訓(xùn)部分開出，縮短每周的教學(xué)學(xué)時(shí)，由6節(jié)改為4節(jié)，延長(zhǎng)集中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)，由2周變?yōu)?周。實(shí)訓(xùn)周數(shù)的延長(zhǎng)，可以使得師生在進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)后，還有充足的時(shí)間就相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行探討，強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
（三）在全校范圍內(nèi)推廣沙盤實(shí)訓(xùn)
凡是開設(shè)管理類課程的專業(yè)都可以引入沙盤實(shí)訓(xùn)。我校為培養(yǎng)提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，在經(jīng)貿(mào)系以外的各專業(yè)開設(shè)了《中小企業(yè)管理》課程，可以把沙盤作為該課程的實(shí)訓(xùn)部分，讓其他系科的學(xué)生也能體會(huì)到體驗(yàn)式沙盤學(xué)習(xí)?；蛘邔⑵蠊苌潮P實(shí)訓(xùn)課程作為全校的公共選修課，打破專業(yè)界限，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，由此深化素質(zhì)教育。
（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)
企管沙盤的最大特點(diǎn)就是模擬仿真的企業(yè)運(yùn)作環(huán)境，通過(guò)學(xué)生自己的操作和老師的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生切身感受經(jīng)營(yíng)企業(yè)的酸甜苦辣。因此，在沙盤推演過(guò)程中，教師要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的情況，引導(dǎo)學(xué)生做出正確的決策，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考總結(jié)。在每一個(gè)經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束后，要留時(shí)間給學(xué)生交流討論，讓他們?nèi)プ晕铱偨Y(jié)、自我摸索、自我感悟。
（五）加強(qiáng)教師培訓(xùn)、提高教師的積極性
ERP沙盤是一種全新的、開放式的教學(xué)方式，對(duì)教師的要求較高，既要求教師掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理和物流管理等多專業(yè)多學(xué)科的知識(shí)，并對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行有效的融合和運(yùn)用，還要求教師做好實(shí)訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的指導(dǎo)工作，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的點(diǎn)評(píng)工作。
（六）參加技能大賽
技能大賽是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)生驗(yàn)證自己所學(xué)知識(shí)提高專業(yè)素養(yǎng)的最好平臺(tái)。引導(dǎo)學(xué)生積極參加技能大賽可以提高學(xué)生參與實(shí)踐性教學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和決策能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)校的社會(huì)影響力。同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生參加沙盤模擬大賽，也是教師綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，有利于促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)、不斷提升。
參考文獻(xiàn)：
[1]王翠.ERP沙盤模擬課程存在的問(wèn)題及教學(xué)探討[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2001，27：293-294
[2]ITMC編寫組.企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)教程之一――沙盤對(duì)抗[M].北京：高等教育出版社，2007
