時間：2024-01-05 15:01:43
序論：在您撰寫對生物化學的看法時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化； 四書五經(jīng) ；書香校園
“四書五經(jīng)”是四書和五經(jīng)的合稱，是中國儒家的經(jīng)典書籍。四書是指《論語》、《孟子》、《大學》和《中庸》；而五經(jīng)是指《詩經(jīng)》、《尚書》、《禮記》、《周易》、《春秋》，簡稱為“詩、書、禮、易、春秋”，其實本來應(yīng)該有六經(jīng)，還有一本《樂經(jīng)》，合稱“詩、書、禮、樂、易、春秋”，但后來亡于秦末戰(zhàn)火，只剩下五經(jīng)?！端臅褰?jīng)》是南宋以后儒學的基本書目，儒生學子的必讀書。
“四書五經(jīng)”是中國古代最重要、最權(quán)威的典籍，它們構(gòu)成了中國傳統(tǒng)文化的基本框架和中華文明的精神基礎(chǔ)，同時也是先秦歷史、文化和思想的記錄和總結(jié)。
“四書五經(jīng)”中不乏許多優(yōu)秀的名篇，表達了古代思想家社會、人生的思索，反映了夏商周至春秋戰(zhàn)國時期的政治、歷史、文學、民俗等諸方面的情況。
有學者曾說：學生心靈潔凈，讀經(jīng)典詩文效果比成年人更好。誦讀經(jīng)典詩文，讓學生從小與中華圣賢同行，會對他們的個性修養(yǎng)和人格發(fā)育起到不可估量的作用。
一、傳統(tǒng)文化是一個民族的根，是一個民族的本
傳統(tǒng)文化是一個民族的根，是一個民族的標志，也是一個民族的驕傲?，F(xiàn)在越來越多的人已經(jīng)認識到，在中國傳統(tǒng)文化中有許多寶貴遺產(chǎn)，值得加以挖掘整理，使之轉(zhuǎn)化為當代的資源。著名的作家余秋雨先生認為，如今我們處于一個繼往開來的時代，一個經(jīng)濟全球化和文化多元化的時代，一個科學技術(shù)突飛猛進的時代。因此，對待傳統(tǒng)文化應(yīng)當抱三種態(tài)度，即分析的態(tài)度、開放的態(tài)度、前瞻的態(tài)度。
二、傳統(tǒng)文化作為特定歷史發(fā)展的產(chǎn)物，它有其局限性，我們要辨證地認識傳統(tǒng)文化在現(xiàn)實中的作用
首先，通過實踐研究，理解中華傳統(tǒng)經(jīng)典對學生做人、做事、學習等方面的重大影響意義，陶冶自己的情操，樹立更好的學習、生活的態(tài)度，積極投身于教育、教學之中去。
其次，掌握學生經(jīng)典誦讀的方法，初步能創(chuàng)造性地展開活動，提高誦讀效果。
從我和女兒的讀經(jīng)典生活中看出：當我們讀完了《弟子規(guī)》，我們開始《大學》……隨著讀書的進行發(fā)現(xiàn)我們的生活也在悄然發(fā)生著變化。單純的女兒多了一份思索，隨著古文的閱讀，現(xiàn)代文的閱讀也在增加，有時候到了被我們稱之為“書蟲子”的地步。最顯著的變化要屬遇到挫折了，不再委屈地掉眼淚，而是多了一分沉穩(wěn)，通過自己讀書來面對遇到的挫折，而且讀書的同時更多了一份思索，分析書中的人和事，經(jīng)常問一些我意想不到的問題。
三、發(fā)展傳統(tǒng)文化要在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承，用科學的觀點發(fā)掘和繼承
傳統(tǒng)文化的合理部分，“取其精華、去其糟粕，推陳出新、革故鼎新”，還要博采眾長。 學生誦讀優(yōu)美的古文、古詩詞，是在潛移默化中培養(yǎng)他們的道德修養(yǎng)，讓他們接受民族的傳統(tǒng)美德，使民族文化能一代代傳承，使學生在提高文化素質(zhì)的同時也提高道德素質(zhì)，為下一代的健康成長創(chuàng)造更好的環(huán)境。
1.通過實踐，初步探索出一條符合本校實際的中華傳統(tǒng)經(jīng)典誦讀的路子，營造學校文化氛圍，辦特色教育，創(chuàng)學校品牌。
2.初步建立中華經(jīng)典誦讀教材體系、學生評價體系，探索教師導(dǎo)讀的方法，培養(yǎng)一批導(dǎo)讀骨干。
3.把中華傳統(tǒng)文化的經(jīng)典優(yōu)秀思想與學校教育、管理的實際情況相結(jié)合，創(chuàng)新學習管理，辦人民更滿意的學校。
【關(guān)鍵詞】中職生 生物化學 趣味教學
長久以來，我國中職學校為國家建設(shè)培養(yǎng)了大量的技術(shù)型人才，為國家的全面發(fā)展貢獻了很大力量。中職生物化學教學立足于培養(yǎng)技術(shù)型人才的目標，結(jié)合生物化學教學的特點，突出強調(diào)培養(yǎng)學生的應(yīng)用意識，將生物化學知識與現(xiàn)實生活進行聯(lián)系，提高中職學生解決實際問題的能力。
目前中職生物化學教學卻存在很多問題，其中學生學習興趣不足最突出?！芭d趣是最好的老師”，心理學研究表明，興趣是最原始的學習動力源泉，這在中職學生身上表現(xiàn)非常明顯。在中職生物化學教學中，充分挖掘趣味教學因素，可以激發(fā)學生的學習積極性，全面提高化學素養(yǎng)。那么如何開展趣味教學，一直是生物化學的教學難點，需要教師的不斷努力與嘗試。
一、深入挖掘生活化的教學資源
中職化學是一門與生產(chǎn)、生活聯(lián)系十分密切的學科。生物化學教學應(yīng)該是愉快、輕松與生動的，中職化學教學應(yīng)貼近學生的生活和實際，讓他們感受到生物化學物質(zhì)和化學變化就在身邊，強化學生對化學知識在實際生活中應(yīng)用的認識。讓學生親身感受到生物化學是有趣味性的，增強學生學習的興趣。例如：學習酶促反應(yīng)的知識時，我提出了下列問題：1、加酶洗衣粉為什么可以洗去衣服上的血跡等蛋白類污跡？2、人適當?shù)臅裉枮槭裁纯梢匝a鈣？3、冰相為何能保鮮？讓學生分小組討論。學生的討論激情很高，課堂氣氛熱烈，讓不同層次的學生真正體驗到學化學的成功喜悅，激發(fā)了學生的學習興趣。
二、注重生物化學課堂討論
隨著社會的不斷發(fā)展，人類面臨的問題是越來越復(fù)雜的，也并不是單獨一門學科或者技術(shù)就能完全解決的，所以要強調(diào)解決問題時候的聯(lián)系性，這也需要有將知識與現(xiàn)實生活相聯(lián)系的能力。比如在中職生物化學的教學中，可以將生物化學與其他學科聯(lián)系起來，結(jié)合我們現(xiàn)實生活中的熱點問題，運用幾個學科分析問題的解決辦法。在教學過程中可開展主題討論的活動，將學生自由分為兩組，圍繞化學知識在解決實際問題中的作用進行討論。一組的立場是不用生物化學知識解決現(xiàn)實問題，另一組是需要運用生物化學知識解決問題。自由討論的方式讓學生暢所欲言，表達他們各自的看法，通過這樣的方式不僅鍛煉學生分析問題的能力、語言表達的能力，更重要的是通過討論讓學生認識到生物化學知識在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，由此增強學生自身對生物化學應(yīng)用性的重視程度，進而有助于培養(yǎng)學生的化學應(yīng)用性意識。
三、開展生物化學知識應(yīng)用比賽
在班級內(nèi)開展生物化學知識的應(yīng)用比賽，比賽的形式不僅可以改變傳統(tǒng)的教學方式，增加教學活動的趣味性，調(diào)動學生的積極性，最重要的是培養(yǎng)學生運用生物化學知識解決問題的能力，進而增加他們的生物化學知識應(yīng)用意識。通過生物化學知識應(yīng)用比賽，學生可以將課堂上學習到生物化學知識聯(lián)系現(xiàn)實生活中的問題，并最終用生物化學知識解決問題。學生之間的比賽也是一個互相學習的機會，通過這樣的方式讓學生之間進行生物化學知識的切磋，可以達到一舉多得的效果。
四、進行實際問題調(diào)查活動
現(xiàn)在我們的生活中存在著很多的工廠和企業(yè)，而這些企業(yè)往往存在著很多化學相關(guān)的問題，比如三廢的治理問題、河流污染與防治、土壤酸堿性等等這些問題都是企業(yè)比較頭疼的問題，也是與我們生物化學專業(yè)息息相關(guān)的問題。在中職生物化學教學過程中，可以帶領(lǐng)學生到一些工廠或者企業(yè)去實地調(diào)查，讓學生親身感受到化學知識的廣泛應(yīng)用性。調(diào)查之前讓學生做好調(diào)查提綱，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在的問題并做好相關(guān)記錄，回到學校之后進行分析和解決。針對調(diào)查中出現(xiàn)的問題，鼓勵學生運用生物化學知識進行分析，并盡量提出相應(yīng)的解決方案。通過這樣的方式豐富生物化學教學的形式，激發(fā)學生的學習興趣和求知欲望，讓學生親身感受到生物化學知識在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，進而增強生物化學教學的趣味。
五、提供化學應(yīng)用性專題講座
專題講座是一種有效且很受學生歡迎的教學方式，所以在中職生物化學教學中培養(yǎng)學生的應(yīng)用意識也可以采用這樣的方式。聘請一些專家或者學者到學校開展講座，向?qū)W生介紹生物化學知識的應(yīng)用，強調(diào)生物化學知識在現(xiàn)代社會發(fā)展中的重要作用，這樣不僅可以調(diào)動學生的學習興趣，而且也讓學生深刻感受到生物化學在生活中的運用意義。
六、利用小組合作探究學習
小組合作是課堂探究的有效手段，在小組合作學習情境中，每個學生都有平等的在小組內(nèi)討論和解決問題的機會。由于小組合作學習把學生從傳統(tǒng)的班級授課中單純的旁聽者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W習活動的積極參與者，不但促進了學生積極主動地思維，也增強了學生學習生物化學知識的主動性。
七、強化賞識教育評價模式
教育教學實踐證明，學生在鼓勵和賞識的教學氛圍中能產(chǎn)生愉悅的情緒，激發(fā)學習興趣，取得良好的學習效果。對于中職生來說，積極的學習態(tài)度要比生物化學知識的掌握重要得多，而要想培養(yǎng)他們積極的學習態(tài)度，必須使其產(chǎn)生濃厚的學習興趣。這樣才能促使他們主動學習，真正提高中職生的生物化學素養(yǎng)。在生物化學教學中，教師要注重對學生進行賞識評價，因為這是提高學生化學興趣的有效手段。教師如果能夠多做鼓勵性的評定，不斷的給學生以鼓勵，就能激發(fā)他們的自信心與榮譽感，并且可以促使他們積極投入生物化學課的學習。在對那些沒有完成教學任務(wù)的學生進行評價時，教師要耐心的給予精神鼓勵，要多用肯定性的語言，這樣去激發(fā)他們的學習熱情，并在鼓勵中培養(yǎng)興趣。
總之，在中職生物化學教學中，教師應(yīng)該根據(jù)學生以及生物化學學科的具體特點，總結(jié)教學經(jīng)驗，使學生在化學“趣味”教學模式過程中產(chǎn)生學習興趣。真正做到讓學生在輕松、和諧的學習環(huán)境中感受化學的樂趣，使不斷完善中職生物化學的趣味教學為學生的職業(yè)成長服務(wù)。
參考文獻
[1]邵瑞珍.教育心理學[M].上海：上海教育出版社
關(guān)鍵詞：生物化學；科學素養(yǎng)；培養(yǎng)和提高；對策
生物化學（Biochemistry）是研究生物體的化學組成、分子結(jié)構(gòu)以及生命活動過程中化學變化的基礎(chǔ)生命科學。生物化學是從分子水平上研究生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學，故被稱為生命的化學。隨著21世紀高校素質(zhì)教育的開展與推進，培養(yǎng)和提升學生的科學素養(yǎng)已經(jīng)成為教學中的一項重要內(nèi)容，特別是對生物化學教學來說，更應(yīng)重視提高和培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。
1當前大學生生物化學科學素養(yǎng)現(xiàn)狀
1.1生物化學科學素養(yǎng)的概念。生物化學科學素養(yǎng)是指學生參加社會、經(jīng)濟、生產(chǎn)實踐及個人決策等活動所必須具備的科學概念與科學探索能力，具體包括科學知識、技能、方法及科學品質(zhì)。在生物化學教學中如何培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng)，對于培養(yǎng)滿足社會發(fā)展需求的生物化學人才起著至關(guān)重要的作用[1]。1.2當前大學生生物化學科學素養(yǎng)的現(xiàn)狀。首先，生物化學專業(yè)的學生對專業(yè)科學技術(shù)有著濃厚的興趣，基礎(chǔ)知識扎實，對生物化學技術(shù)的發(fā)展持積極肯定的態(tài)度。但由于對前沿科學技術(shù)知識、研究方法了解甚少，實踐技能薄弱，學生對于生物化學科研精神的理解不夠深刻。從相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)學生雖然知道生物化學的特點，但對高新技術(shù)的應(yīng)用與研究認識不足。有將近50%的學生盲目地跟隨專家或者他人的觀點，在探索求知上缺少自己的看法，視野狹窄、目光短淺，受科學功利主義影響大，缺少實驗、實踐求證精神。高校教學只重視生物化學的常規(guī)教學，科研活動少，培養(yǎng)學生科學技能的課程設(shè)置比較少，學生參與度低，很難提高科學技能，不利于培養(yǎng)學生的科學實踐能力。其次，生物化學的科學結(jié)論建立在實驗基礎(chǔ)之上，在實驗過程中，學生科學素養(yǎng)問題包括3個方面：（1）普遍存在抄襲他人實驗報告結(jié)果的現(xiàn)象。例如，在生物化學教學的關(guān)于血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AlanineAminoTransferase，ALT）活性測定的實驗中，在一個班級中，幾近50%的學生出現(xiàn)實驗報告數(shù)據(jù)類似或相同的現(xiàn)象，實驗結(jié)果盲目接近理論值；對于實驗中出現(xiàn)的問題，學生不知道如何分析，沒有真正理解實驗原理，只是一味地重復(fù)實驗操作。當前，在中國學術(shù)界中，剽竊風氣和抄襲現(xiàn)象嚴重。有的學生抄襲部分內(nèi)容，甚至全部抄襲，將別人的文章拿來，署上自己的名字和單位后直接發(fā)表。學術(shù)界的抄襲行為與實驗教學中的抄襲現(xiàn)象有很多相似性，這種抄襲行為嚴重打擊了學生的創(chuàng)新動力，不僅影響學生人生觀、價值觀的形成，也影響國家科技水平的提高[2]。（2）偽造數(shù)據(jù)的現(xiàn)象比較多。在血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）活性測定實驗中，需要以實驗結(jié)果展示實驗，很多學生通過各種方式獲取測量值的標準范圍，并以此為依據(jù)推出實驗檢測數(shù)據(jù)。在當前生物化學實驗之前，學術(shù)界部分人員就已經(jīng)預(yù)設(shè)了實驗?zāi)繕?，如果實驗?shù)據(jù)與預(yù)設(shè)目標不相符，實驗人員可能會以預(yù)設(shè)目標為基準，修改實驗中的數(shù)據(jù)，確保實驗體系的完整性和所發(fā)表文章的良好影響。這種偽造實驗數(shù)據(jù)的現(xiàn)象一般不會被發(fā)現(xiàn)，但會對其他科研人員產(chǎn)生誤導(dǎo)，對生物化學科學的研究與探索產(chǎn)生不利影響。（3）部分學生為了獲得高分，在實驗課中與老師拉近關(guān)系。在學術(shù)界，有的人為了評職稱或者立項評獎，不惜通過請客、送禮的方式達到目的。如果不能及時制止這種風氣，培養(yǎng)的所謂“科技人才”也是不合格的。
2生物化學教學培養(yǎng)和提高學生科學素養(yǎng)的重要意義
2.1有助于培養(yǎng)學生的實踐技能和解決問題的能力。生物化學教學的主要方向是為社會發(fā)展培養(yǎng)綜合性技術(shù)人才，重視培養(yǎng)學生的實戰(zhàn)技能，鍛煉學生的科學思維能力，讓學生能夠運用理論知識和科學方法發(fā)現(xiàn)和解決實際應(yīng)用中存在的問題。提高學生科學素養(yǎng)主要是培養(yǎng)學生運用科學方法不斷創(chuàng)新、判斷和決策的能力，最終為社會發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。2.2有助于創(chuàng)新和改進教學方法。隨著素質(zhì)教育的推進發(fā)展，生物化學教學越來越重視培養(yǎng)學生的動手能力，對此，要求教師摒棄傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學方式，積極創(chuàng)新教學觀念，設(shè)置新的教學模式，制定科學合理的教學規(guī)劃。在生物化學教學中，創(chuàng)設(shè)濃厚有趣的教學氛圍，引導(dǎo)學生合作交流，提高學生自主學習和探索創(chuàng)新的能力。2.3有助于加深學生對現(xiàn)代社會需求變化的認識。信息化社會科技突飛猛進，知識創(chuàng)新與應(yīng)用日益凸顯，生物化學專業(yè)的學生想要更快地融入社會、更好地勝任崗位需求，就必須正確認識現(xiàn)代化社會需求的變化，全面提高科學素養(yǎng)。社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代社會不斷提出新的科學研究課題，迫切要求高校生物化學專業(yè)為科學界培養(yǎng)所需的人才，學生只有認識科學技術(shù)和社會發(fā)展的關(guān)系，具備一定的科學素養(yǎng)，才能順應(yīng)時展需求，在激烈的市場競爭中脫穎而出[3]。2.4有助于培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)，增強就業(yè)競爭力提高學生的科學素養(yǎng)，就是讓學生秉承科學探索精神，以科學探究的精神學習，除了學好生物化學知識外，還能夠幫助學生更好地認識自我、自然和社會環(huán)境，在未來的就業(yè)中具備科學探索精神，才能夠在市場競爭中脫穎而出。
3生物化學教學中如何提高學生的科學素養(yǎng)
關(guān)于生物化學教學中如何培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng)，主要從以下幾個方面開展。3.1課堂教學中加強理論知識與實際生活的融合。生物化學是從分子水平作研究，研究對象非“實物”，理論知識內(nèi)容晦澀難懂，代謝反應(yīng)復(fù)雜錯綜，知識體系專業(yè)性強且更新迅速，在教學中教師可以將深奧抽象的內(nèi)容與日常生活中學生熟悉有趣的生活場景或者具體事例相聯(lián)系，使抽象的內(nèi)容具體化、形象化、動態(tài)化，激發(fā)學生不斷探索研究的欲望，培養(yǎng)學生的學習興趣。例如在生物化學中講解“蛋白質(zhì)”這一內(nèi)容時，教師可以引導(dǎo)學生由細胞組織聯(lián)想到人類社會，細胞中的各類蛋白質(zhì)遍布細胞的各種膜區(qū)和組分，參與到人體生命活動中，發(fā)揮著重要的作用，細胞蛋白質(zhì)的分選就像人與社會的關(guān)系，社會生活與工作中，每個人基于自身特點在不同的工作崗位發(fā)揮自己所長，共同推進社會主義經(jīng)濟建設(shè)[4]。總之，在生物化學教學中，教師應(yīng)積極運用發(fā)散性思維，將抽象復(fù)雜的理論知識與生活實際相聯(lián)系，并采用多媒體手段，使抽象的內(nèi)容變得具象生動，更易于理解。3.2以創(chuàng)新發(fā)展的眼光，在教學中引入具有前沿性的學科內(nèi)容。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，科學家的研究成果不斷創(chuàng)新發(fā)展，推動生物化學的快速發(fā)展，教學內(nèi)容也不斷更新變化。在教學過程中，教師應(yīng)注重引入具有前沿性的學科內(nèi)容和熱點，引進國際上先進的科學成果和科學技術(shù)。同時，以科研引導(dǎo)促進教學發(fā)展，培養(yǎng)科學研究型人才，使學生在掌握生物化學基礎(chǔ)內(nèi)容后，鍛煉其解決科研過程中遇到問題的能力。教學中，將科研成果與理論教學相結(jié)合，以生動有趣的教學內(nèi)容激發(fā)學生的學習動力，啟迪創(chuàng)新思維能力，培養(yǎng)和提高學生的科研精神。3.3增加生物化學綜合性與設(shè)計性實驗的比例。不同于其他的實驗課，生物化學實驗是獨立于生物化學理論之外的一系列技術(shù)方法，涉及的許多實驗技術(shù)可以延伸到生命科學的眾多領(lǐng)域。利用這些技術(shù)方法甚至可以完成一個完整的科研項目，這是其他實驗課不具備的優(yōu)勢。然而舊的實驗教學模式往往忽視了這一優(yōu)勢，設(shè)計實驗過于單一，學生在整個實驗過程中，只是機械被動地按照實驗講義完成實驗，很少對實驗中出現(xiàn)的問題進行深入的思考，學生參與度低。綜合性實驗注重知識的綜合應(yīng)用，具有較為復(fù)雜的實驗原理與實驗步驟，有助于學生更好地理解工作原理、正確使用實驗儀器，鍛煉學生綜合分析和解決問題的能力。設(shè)計性實驗是學生基于實驗項目自主設(shè)計實驗方案，在這個過程中，實驗材料的準備、實驗所需的試劑及實驗的進程，都是基于自己的時間安排。設(shè)計性實驗?zāi)軌虺浞终{(diào)動學生的積極主動性，培養(yǎng)學生自主創(chuàng)新的能力。當前，高校生物化學因為課時少、實驗條件有限，實驗主要是基本操作和驗證性實驗，綜合性實驗與設(shè)計性實驗的安排少，甚至沒有安排，這就不利于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新思維能力[5]。3.4遵循“科學性、可行性、實用性”的原則。在生物化學教學中，教師應(yīng)按照相應(yīng)原則有計劃地提高綜合性實驗和設(shè)計性實驗的比例，確保選擇實驗材料的自主性，在綜合設(shè)計實驗中鞏固已經(jīng)學習的理論知識和掌握的技術(shù)，并對實驗結(jié)果進行歸納整理和分析，進而培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新思維能力。采取“科學分組”的形式探討生物化學前沿知識，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。在生物化學教學中，采取“科學分組”的形式將學生分成若干小組，針對生物化學的研究領(lǐng)域和應(yīng)用自由探討，組與組之間進行交流互動，提高學生的興趣，引導(dǎo)學生了解生物化學的意義。針對一些綜合性實驗和設(shè)計性實驗，也采用分小組的形式，每個學生擔任不同的職務(wù)，共同完成課題工作目標。例如，實驗課可以讓學生參與到實驗課的設(shè)計、準備以及收尾工作中，即完成實驗設(shè)計后，小組成員按順序提前一天到實驗室進行實驗準備，在教師的指導(dǎo)下完成器材的配齊和清洗、實驗試劑的配制和分裝等準備工作。實驗準備是完成整個實驗過程中一個必不可少的重要環(huán)節(jié)，學生可以在這期間學到更多的統(tǒng)籌配置以及相關(guān)細節(jié)，充分調(diào)動學生的主觀能動性?？茖W分組不僅實現(xiàn)教師與學生、學生與學生之間的交流與合作，還有助于拓展理論與實驗教學。此外，在教學中，教師應(yīng)有計劃地將一些科研計劃介紹給學生，鼓勵學生參與到研究活動中，引導(dǎo)學生閱讀相關(guān)文獻資料，了解研究思路和研究方法，鼓勵學生撰寫相關(guān)的文章。3.5培養(yǎng)學生積極主動的學習態(tài)度。生物化學研究范圍廣，與人類生活有著緊密的關(guān)系。對此，在教學中應(yīng)聯(lián)系生活實際情況，培養(yǎng)學生的學習興趣，將教學內(nèi)容與社會發(fā)展相聯(lián)系，培養(yǎng)學生的社會責任感，激發(fā)學生熱愛科學、不斷探索創(chuàng)新的精神。組織豐富的生物化學課外活動，通過組織學生參觀調(diào)查或者實習等途徑，讓學生深入自然和社會生活，積極探索與創(chuàng)新，并運用所學理論知識解決生產(chǎn)生活中存在的問題。通過校企合作的方式，為學生創(chuàng)造參與實踐活動的機會，在實踐中積累經(jīng)驗，提升科學素養(yǎng)。3.6加強培養(yǎng)學生的學術(shù)道德。首先，在生物化學教學中，針對相關(guān)學術(shù)不端行為加強思想道德教育，強調(diào)生物化學這門學科對于生命科學的重要影響，既重視理論課程，也同等重視實驗課作為理論課的深化與延伸作用，加深學生對生物化學知識的理解，培養(yǎng)學生的動手操作能力。其次，向?qū)W生宣傳和普及抄襲和偽造數(shù)據(jù)的危害，這種抄襲他人研究數(shù)據(jù)的行為嚴重危害到他人的權(quán)益，應(yīng)大力倡導(dǎo)學生養(yǎng)成良好的學習習慣，讓學生意識到只有通過自己努力研發(fā)獲得成果，才能夠體會到成功的喜悅。再次，嚴格管理實驗過程。第一，加強實驗過程的監(jiān)管，防止學生抄襲偽造實驗數(shù)據(jù)；第二，加強對實驗數(shù)據(jù)記錄的管理，堅持處理數(shù)據(jù)的嚴謹性，將原始數(shù)據(jù)一次性記錄在實驗記錄本中，避免抄寫過程中對原始數(shù)據(jù)的涂改；第三，書寫實驗報告時，重點強調(diào)實驗結(jié)果討論部分的內(nèi)容，對于實驗結(jié)果不理想的學生，認真分析其實驗數(shù)據(jù)，幫助他們尋找和解決實驗中出現(xiàn)的問題。當發(fā)現(xiàn)抄襲偽造實驗數(shù)據(jù)的現(xiàn)象時，要及時批評和教育[6]。最后，針對實驗課種類多、內(nèi)容單一、時間少的問題，積極改進實驗課內(nèi)容，將相近的內(nèi)容整合簡化，以節(jié)省更多的實驗時間。同時，將實驗課的時間集中，給學生充足的時間完成實驗，為防止抄襲實驗數(shù)據(jù)，可以通過多樣化、差異化的實驗來測試樣品[7]。
4結(jié)語
【關(guān)鍵詞】生物化學課堂教學效率提高。
生物化學是在分子水平上探討構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，以及這些物質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝規(guī)律及其與復(fù)雜的生命現(xiàn)象之間的關(guān)系。長期以來一直被學生認為是很抽象的、難懂的、難記憶的課程。因此，在教學過程中，如何用學生能夠理解的方式，深入淺出地講好生物化學，達到教學目標，提高生物化學課堂教學的效率至關(guān)重要。我認為要提高生物化學課堂教學的效率，作為生物化學教師關(guān)鍵要做好以下幾個環(huán)節(jié)：
一、培養(yǎng)和激發(fā)學生對生物化學學科的學習興趣
愛因斯坦說過："興趣是最好的老師。"在整個學習過程中，用各種方法讓學生對所學知識產(chǎn)生興趣，是使學生進入主動學習狀態(tài)的最好方法。當學生對某學科知識產(chǎn)生興趣時，他就會積極主動、心情愉快地去學習。由此可見，要提高課堂教學效率，激發(fā)學生濃厚的興趣和求知欲是前提。上好生物化學的第一次課，重視學生的首因效應(yīng)。一般說，第一次課是學生最具有好奇心的一次課。怎樣抓住他們好奇心，是我們生物化學老師應(yīng)認真考慮的問題。我們必須用學生能理解的事物來引入我們的教學內(nèi)容。一方面調(diào)動學生思考生命現(xiàn)象的本質(zhì)，激發(fā)學生的求知欲，另一方面給學生一個完整的課程體系，便于學生以后的進一步學習。通過對知識結(jié)構(gòu)的講解，給他們以學習方法的指導(dǎo)。開篇有益，對后面的具體內(nèi)容學習起到了事半功倍的作用。以后的每次課我盡可能將科學知識與實際生活相聯(lián)系，讓他們了解到生物化學與人類的密切關(guān)系，培養(yǎng)和激發(fā)學生對生物化學學習的興趣。
二、以探索式教學為主導(dǎo)，建立以學生為主體的多邊互動教學機制
傳統(tǒng)的教學，強調(diào)其知識性，著力于把最成熟、最正確的知識傳授給學生，這自然是必要的。然而，對于科學技術(shù)日新月異的新時代，對培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的要求，這又是不夠的。科技方法和科學思維是最具生命力、最具創(chuàng)新性的因素，必須在傳授科技知識的同時，讓學生掌握先進科技方法，提高科學思維能力。新型課堂教學模式主要應(yīng)具備的特點是，建立以學生為主體的多邊互動教學機制。教師應(yīng)在教學中突出學生的主體地位，面向全體學生，使學生成為課堂的主人，煥發(fā)出課堂的生命力。做到師生互動，融為一體。在課堂教學中，可以采用多樣化的教學方法，靈活應(yīng)用啟發(fā)式、探究式的教學方法。新課的引入以啟發(fā)式為主，以簡單常見的生活現(xiàn)象入手。如以我們每天的飲食入手，以學生關(guān)心的形體美為導(dǎo)言，如何能享受美食，又能健美，引入各個物質(zhì)代謝的講解。通過多樣互動的授課形式，充分調(diào)動起學生的學習興趣、積極性和主動性，活躍教學過程，提高課堂教學效率。
三、優(yōu)化課堂教學設(shè)計
生物化學課程與許多學科相互滲透，內(nèi)容復(fù)雜。應(yīng)該如何恰當?shù)剡x擇、處理和傳遞教學信息，進行高效率、最優(yōu)化地教學呢？這就要求教師要從提高學生的生物科學素養(yǎng)出發(fā)，活用教材，優(yōu)化課堂教學設(shè)計。
1、注重難點、抓住重點，強化重點內(nèi)容和知識點的教學
生物化學由于其分子結(jié)構(gòu)和代謝的復(fù)雜性，被許多人認為是天書。學生學習時普遍感到難度較大。因此，針對生物化學的課程特點，在教學過程中首先要讓學生明確教學大綱，明確區(qū)分哪些是重點內(nèi)容，哪些是了解和參考的內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，著重講解重點和知識點，淺顯的或擴展的內(nèi)容可以留給學生自學或瀏覽，這樣有助于調(diào)動學生學習的積極性和培養(yǎng)學生的思維能力。通過重點內(nèi)容的強化學習、知識點的系統(tǒng)學習、難點與疑點的分析與討論，將繁雜的內(nèi)容形成若干個知識內(nèi)核，使學生易于消化理解、學習針對性強。糖、脂和蛋白質(zhì)代謝，是生物化學物質(zhì)代謝的中心，對于生物化學這門課來說，既是重點，也是難點。在對物質(zhì)代謝篇的介紹講解中，我將生物氧化一章調(diào)到代謝篇之前先行介紹，讓學生首先對生物體中能量產(chǎn)生的主要形式——生物氧化有一個了解，然后再在各種物質(zhì)的代謝過程中，穿插介紹能量產(chǎn)生的步驟及其計算。這樣將物質(zhì)代謝與能量代謝結(jié)合起來講授。使學生明白了物質(zhì)代謝與能量代謝相互依存的關(guān)系，從而輕松地掌握了代謝的真諦和知識。同時將三大代謝的相互關(guān)系穿插在教學過程中，使學生了解到各種物質(zhì)、各種生化反應(yīng)之間的相互關(guān)系，建立起生物體是一個有機整體的概念。
2、趣味引導(dǎo)式教學
生物化學中有許多原理比較深奧、難以理解，如果采用傳統(tǒng)的直接講授方法，學生必定感到枯燥乏味，提不起興趣，若在教學中講述一些有趣的見聞、運用一些形象的比喻及提出一些啟發(fā)性的問題，使深奧的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識生動化，必然也會提高課堂教學的效率。例如：我們在講到氧化磷酸化時，如果我們只用非常專業(yè)的語言講解呼吸鏈的一長串的酶促反應(yīng)，然后再講解ATP生成和利用，其結(jié)果學生往往是一頭霧水。為了幫助學生能夠理解生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換過程，我們用水輪機發(fā)電的原理和過程來比喻呼吸鏈的氧化磷酸化的過程。水輪機發(fā)電的原理是所有學生都能理解的能量轉(zhuǎn)換方式，把水的勢能轉(zhuǎn)化為電能。水的勢能只有轉(zhuǎn)化為電能才可能被各種電器所利用。同樣，生命活動所需要的只能是ATP的化學能，而不能利用糖、脂肪、蛋白質(zhì)的化學能。細胞內(nèi)把營養(yǎng)物質(zhì)的化學能轉(zhuǎn)化為可利用的ATP的化學能，這個過程就是氧化磷酸化。通過教師的形象比喻，學生才有了恍然大悟的感覺，在理解的基礎(chǔ)上加深了記憶，提高了學習興趣。又如，為何重金屬中毒，喝牛奶可以自救；為何動物冬眠不會凍死；為何人不吃肉也會長胖等等，通過對這些問題的解答，就可以使學生輕松地掌握這些內(nèi)容，同時也提高了學生的思維能力。
四、加強實驗教學，將板書與多媒體教學有機結(jié)合
1、加強實驗教學
生物化學是運用化學的理論和方法來研究生命現(xiàn)象的一門實驗性很強的學科。生物化學實驗是學生理解和掌握生化基本原理的必須環(huán)節(jié)，在生化教學中的地位舉足輕重。我們按照"少單一、多綜合，少驗證、多設(shè)計，少演示、多操作"的原則，合理優(yōu)化組合實驗項目。如實驗內(nèi)容不僅涵蓋了糖類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、代謝等相關(guān)實驗，而且包含生物化學的核心實驗技術(shù)如電泳、層析、離心、滴定技術(shù)等。特別注重綜合性的實驗。例如將多糖、蛋白質(zhì)、酶、核酸、脂類等生物活性分子的初級制備、分離純化和系統(tǒng)的分析鑒定方法有機地結(jié)合起來，以充分體現(xiàn)生物化學實驗技術(shù)的特點，力求滿足學生實驗技能全面培養(yǎng)的需要，適合學生能動性與創(chuàng)造性的發(fā)揮。
2、將板書與多媒體教學的有機結(jié)合
針對生物化學課程內(nèi)容抽象、繁瑣的特點，傳統(tǒng)的黑板式教學法已難以適應(yīng)現(xiàn)代生物化學教學的需要。而多媒體教學能使難于理解的生化機理通過圖象、圖表、文字、數(shù)據(jù)與動畫演示結(jié)合融為一體，直觀地表現(xiàn)出來，能顯著提高生物化學教學的質(zhì)量和教學效果。如關(guān)于蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的內(nèi)容，十分抽象，教師難以講授清楚，而學生通過觀看二維、三維的彩色圖片，就可以輕易地理解有關(guān)的復(fù)雜問題，自然地掌握了蛋白質(zhì)一、二、三、四級結(jié)構(gòu)等有關(guān)概念。又如關(guān)于DNA復(fù)制，教材和黑板式教學均無法良好地表現(xiàn)這一連續(xù)的多步驟動態(tài)過程。如應(yīng)用多媒體教學，將DNA復(fù)制的詳細過程做成多個圖片來展現(xiàn)，將全過程制作成動畫加以播放，教師再借助這些媒體素材，針對學生提出的問題輔以講解答疑，學生就可以清晰明了地掌握DNA復(fù)制的整個過程。
總之，提高生物化學課堂教學效率是提高教學質(zhì)量的中心環(huán)節(jié)。通過培養(yǎng)和激發(fā)學生的學習興趣，以探索式教學為主導(dǎo)，建立以學生為主體的多邊互動教學機制，優(yōu)化課堂教學設(shè)計，加強實驗教學，將板書與多媒體教學有機結(jié)合等，努力提高生物化學課堂教學的效率，使生物化學教學日臻完美，實現(xiàn)教書育人，培養(yǎng)合格的人才。
參考文獻
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[2]楊濤：淺談生物化學教學中的多媒體教學[J]，山西醫(yī)科大學學報，2003，5（2）：127。
作者：張巍 呂士杰 羅軍 姜艷霞 徐俊杰 單位：吉林醫(yī)藥學院生物化學教研室
蘆曉晶世界觀培養(yǎng)應(yīng)寓于生物化學教學中
生物化學這門基礎(chǔ)醫(yī)學中的重要學科，研究的是生物體化學組成、結(jié)構(gòu)及生命活動過程中的各種化學變化規(guī)律。同時又包含著對生命、人體疾病的看法和觀點，這就是世界觀，是基礎(chǔ)醫(yī)學的出發(fā)點，又是辯證唯物自然觀的組成部分，所以生物化學中包含著科學的世界觀。隨著現(xiàn)代生物學和生物化學的發(fā)展，人們對生命現(xiàn)象的本質(zhì)認識和理解更加深入。人們以現(xiàn)代生物學和生物化學為工具，對生物大分子(蛋白質(zhì)和核酸)進行了深入的研究，取得了重大突破。密碼由DNA為載體進行復(fù)制而后經(jīng)過RNA的傳遞與翻譯，形成特定氨基酸序列的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)又控制著新陳代謝和復(fù)制過程。這種新陳代謝包括經(jīng)常不斷地同外環(huán)境進行物質(zhì)交替和能量傳遞以及不斷地自我復(fù)制和自我更新，它是生物體內(nèi)的基本矛盾運動。生物體像個“化工廠”，只是更加復(fù)雜些，外界物質(zhì)，像碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水、氧等不斷的進入這個“工廠”，淀粉食物在胃腸道的水解酶分解為葡萄糖，被機體吸收入血后，運到全身細胞，在一系列酶的作用下，按著有氧氧化、無氧酵解、磷酸戊糖途徑，生成三磷酸腺苷。這種化學能可以轉(zhuǎn)變肌肉收縮的機械能，維持體溫的熱能等。蛋白質(zhì)則經(jīng)蛋白酶分解為氨基酸，被小腸吸收入血后進入全身組織，又在酶的作用下激活，按一定順序排列起來，合成人體的組織蛋白，用于更新組織。生物體同外界環(huán)境進行物質(zhì)交換和能量代謝的同時，生物體自身也處于不斷的自我復(fù)制、自我更新的過程之中，新的成分不斷的合成，細胞不斷新生又不斷死亡。生物體的自我更新使生物體在每瞬間既是自身，同時又是別的東西，生命總是和它的必然結(jié)果聯(lián)系起來，這就是辯證的生命觀。人體新陳代謝是合成代謝與分解代謝的對立統(tǒng)一，生成能量與消耗能量的對立統(tǒng)一，是新生與死亡的對立統(tǒng)一。人體是高度分化的機體，它的新陳代謝是靠一系列特定的器官來完成，而每一器官的功能活動充滿了矛盾運動。如腎小球的濾過和腎小管的重吸收;體液調(diào)節(jié)中兩種相互拮抗的兩類激素;神經(jīng)系統(tǒng)的傳入神經(jīng)的激活系統(tǒng)與傳出神經(jīng)的抑制系統(tǒng)等等，都是對立統(tǒng)一，相輔相成，并以此維持正常的新陳代謝。這就像我們生活的社會一樣復(fù)雜，而人體確實就是一個微縮了的社會，細胞就是社會中的人。
生命體既是絕對運動有處于相對平衡中
人所生活的外界環(huán)境雖然經(jīng)常是變化劇烈，但人的體內(nèi)環(huán)境必須保持相對的穩(wěn)定和平衡，如血糖濃度、酸堿度等始終要保持在正常范圍內(nèi)，以滿足體內(nèi)的新陳代謝(吸收與排泄、酶的生成與滅活，酸堿的產(chǎn)生與排除、體溫的產(chǎn)生與發(fā)散等)所要求的嚴格條件，否則就會出現(xiàn)問題。人體也是處于不斷運動變化的有機體，存在著細胞不斷地死亡與新生，體內(nèi)的化學元素也要經(jīng)常不斷地與環(huán)境交換等?？梢娚锘瘜W教學中包含著科學的世界觀和方法論。在生物化學教學過程中，教員應(yīng)站在理論和哲學的高度，設(shè)法讓學生掌握。完成的關(guān)鍵是自覺地去總結(jié)和概括，并貫穿教學的全過程。真正做到在傳授知識和技術(shù)的同時講解觀點和方法，使之不但能“授之以魚”，而且能“授之以漁”，只有這樣才能發(fā)揮生物化學教學中的德育功能。
基金項目：河南省教育科學“十一五”規(guī)劃2009年課題（編號：2009一JKGHAG一0395）Educational Science in
Henan’s Eleventh Five-year Plan （2009一JKGHAG一0395），河南省教育科學“十一五”規(guī)劃2010年課題（編號：E20L03一JKGHAG一0312）Educational Science in Henan’s Eleventh Five-year Plan （E20L03一JKGHAG一0312），河南中醫(yī)學院博士基金（編號：BSJJ2010-34）Doctoral foundation of Henan University of TCM （BSJJ2010-34）。
【摘要】生物化學是中醫(yī)院校一門非常重要的基礎(chǔ)學科。由于生物化學課程自身的特點，如課程內(nèi)容難懂、知識面較大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及很難記憶等，使得學生在學習生物化學時具有畏難情緒。如何有效地提高中醫(yī)院校生物化學教學質(zhì)量是一個非常重要的問題。作者根據(jù)自己在中醫(yī)院校多年從事生物化學的經(jīng)驗提出幾點看法。
【關(guān)鍵詞】生物化學；教學；興趣；教法
中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（b）-0000-00
生物化學是從分子水平研究生命過程的化學變化規(guī)律和生命本質(zhì)的學科，講述正常人體內(nèi)的物質(zhì)代謝以及疾病發(fā)生過程中與代謝異常相關(guān)的問題，與醫(yī)學有著緊密的聯(lián)系。在中醫(yī)院校的教學中，生物化學也是一門非常重要的基礎(chǔ)課程，其理論、方法和技術(shù)已滲透至基礎(chǔ)醫(yī)學與臨床醫(yī)學的各個領(lǐng)域；學習并掌握這門課程，對于學習基礎(chǔ)醫(yī)學的其它課程和臨床課程，乃至以后從事臨床和科研工作都具有重要意義[1]。但是，學生在學習過程普遍感到生物化學內(nèi)容比較抽象、枯燥，有些原理及生化反應(yīng)難以理解，且不易記憶，因而學生普遍會產(chǎn)生畏難情緒，從而影響了教學效果。如何有效的提高中醫(yī)院校生物化學的教學質(zhì)量是值得相關(guān)部門和教師去探究的一個關(guān)鍵問題。結(jié)合多年的教學實踐，本文將從以下幾個方面探討解決這個問題的方法。
一 提高學生學習生物化學的興趣，發(fā)揮其學習的主動性
學生是學習的主體，而興趣是學生學習的動力和最好的老師。美國著名教育家約翰洛克說過，教師最
重要的技能是集中并保持學生的學習興趣[2]，因此，怎樣才能提高學生的學習興趣是教學過程中的一個重要問題。生物化學內(nèi)容繁多、理論抽象，概念枯燥難懂，如代謝過程冗長乏味，代謝反應(yīng)錯綜復(fù)雜，且相互聯(lián)系、相互影響，學生很難掌握。長期以來，大多數(shù)學生在學習生物化學時，都是采用完全記憶的方式來應(yīng)付考試，很少理解其豐富的內(nèi)容，缺乏學習的興趣和動力，更不用提進行深入研究。此外，目前中醫(yī)院校使用的生物化學教材編寫時存在較多的問題，如體系較為紊亂，內(nèi)容劃分不太恰當，前后不連貫，闡述條理不清，語言枯燥和乏味，且與學生的專業(yè)聯(lián)系較少。因此，學生在接觸這門課時在心理上通常產(chǎn)生畏難情緒，在學習中常處于被動狀態(tài)，很少有學習的主動性。鑒于存在的以上問題，在生物化學的教學中要求教師在教學的開始階段，就應(yīng)針對學生各自的專業(yè)特點，合理設(shè)計教學內(nèi)容，靈活地運用多種教學方法和手段，激發(fā)學生學習生物化學的興趣，培養(yǎng)他們學習生物化學的主動性。例如，在生物化學的第一節(jié)課-緒論的教學過程中就應(yīng)該把整個生物化學的課程特點進行分析歸納，把生物化學的主要內(nèi)容，即四大類物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂類和核酸，和其它的次要內(nèi)容條理清晰地呈現(xiàn)給學生，加深其對生物化學的理解，避免因?qū)?nèi)容不清楚，而產(chǎn)生的畏難情緒。此外，教師還可以利用案例教學和PBL教學等多種教學方法，把書本中難懂的理論和臨床案例聯(lián)系起來，如通過對糖代謝紊亂和脂類代謝異常學習，加深對糖尿病和高脂蛋白血癥發(fā)病機制的理解。由教師激發(fā)和引導(dǎo)學生學習生物化學的興趣，使其學習變得積極主動。
二 合理地運用多種教學方法，提高教學效果
中醫(yī)院校很多專業(yè)的學生構(gòu)成都是文科生和理科生各占一半，很多文科生在高中階段沒有很好地學習過生物學和化學兩門學科。在大學階段，學習生物化學-這樣一門涉及到生物和化學兩門學科的課程，對這此學生來說是非常困難的。因此，他們會產(chǎn)生畏難情緒，從而放棄這門課程，這樣對他們以后的學習和工作來說都是不利的。因為以上種種原因，在中醫(yī)院校的生物化學教學中，必須針對中醫(yī)院校學生的特點，靈活地、合理地使用多種教學方法，降低學習生物化學的難度，讓學生充分了解和掌握生物化學的基礎(chǔ)知識，以達到提高教學質(zhì)量的目的。
（一） 傳統(tǒng)教學方法
傳統(tǒng)教學方法是在教學活動中以教師為主體的教學方法，也是很多教師在課堂教學中常用的一種教學法。這種方法的特點是在教學過程中教師進行“填鴨式”的知識輸出，學生則是被動吸收。因此，該方法不利于培養(yǎng)學生的學習興趣和發(fā)揮他們學習的主動性，但在一些內(nèi)容枯燥難懂，需要教師進行指導(dǎo)學習的部分，如：生物化學中四大營養(yǎng)物質(zhì)代謝途徑的反應(yīng)條件、反應(yīng)部位、重點反應(yīng)步驟等，通過教師系統(tǒng)講解，則有利于學生掌握，所以該教學方法也是一種行之有效的教法，能夠突出重點.降低學習難度，有利于學生從整體上理解并掌握生物化學的知識體系，但對教師教學能力要求較高。傳統(tǒng)教學方法的教學效果與教師的綜合素質(zhì)密切相關(guān)，包括知識儲備、知識結(jié)構(gòu)、語言表達、教育心理、多媒體使用等。
（二） 案例式教學法加深對理論與實踐相結(jié)合的理解
生物化學的傳統(tǒng)教學法中一直存在只重視講解理論知識，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學效果不盡人意。所以改革教學方法，提高教學質(zhì)量是教學工作的一個重點。而源于20世紀20年代的案例教學法，則被實踐證明是一個行之有效的教學模式[3]。該方法以案例為基本教學材料，通過師生、學生之間的雙向或多向互動，將學生引入教育實踐的情境中，提高學生面對復(fù)雜情況的決策和行動能力，從而激發(fā)學生的學習興趣和發(fā)揮其學習的主動性，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力。案例教學法的最大優(yōu)點在于：以學生為主體，使之與教師的引導(dǎo)相結(jié)合；在教學過程中，學生與教師對具體案例發(fā)表各自的見解，使教學真成為雙邊或多邊互動的過程；同時，它可以把抽象難懂的理論和現(xiàn)實生活中生動典型的例子相結(jié)合，活躍課堂氣氛，加深學生對課本上知識的認識和理解，從而提高教學效果。通過此方法，還可以培養(yǎng)學生帶著問題去思考和查閱文獻的能力，使學生的探索、研究的熱情得以充分激發(fā)。
（三） 充分利用多媒體等現(xiàn)代教學手段
生物化學課程中概念、符號繁多，生物化學中的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、代謝過程都是微觀內(nèi)容，看不見摸不著，大多數(shù)理論知識相對抽象、難以理解，傳統(tǒng)的板書教學手段常導(dǎo)致大多數(shù)學生產(chǎn)生嚴重厭學情緒。此外，生物化學中的各種生命物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖和脂肪在人體內(nèi)的相互轉(zhuǎn)化、代謝的過程，都是要在酶的作用下經(jīng)過一系列的生化反應(yīng)后才能完成，如果只是單純的理論教學肯定會很枯燥，隨著更多難以聽懂的理論知識的灌輸，就會導(dǎo)致學生厭學。
隨著計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，多媒體已經(jīng)是一種十分普遍的輔助教學手段。多媒體教學能綜合處理和控制多種文字、符號、圖像、聲音等多種信息，并把它們進行恰當?shù)慕M合，使教材中難懂的闡述和復(fù)雜的物質(zhì)代謝過程以聲像、圖文的形式展示教學內(nèi)容，也可以隨時進行更新或添加新的內(nèi)容。多媒體教學可以豐富多彩的表現(xiàn)形式，充分延伸和拓展學習內(nèi)容和領(lǐng)域，使學生在較短的時間內(nèi)獲取大量的信息，從而激發(fā)學生學習興趣。當代生命科學飛速發(fā)展，基因組學、轉(zhuǎn)錄組學、蛋白質(zhì)組學等新學科的產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)，極大地改變生物化學的發(fā)展現(xiàn)狀。多媒體教學能使學生在專業(yè)課學習時能夠及時接觸前沿學科、邊緣學科的進展，有利于綜合素質(zhì)的全面提高。在教學活動中，通過多媒體教學把教材中的重點、難點，如DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)、呼吸鏈等學生難以理解的內(nèi)容，以影視、動畫、圖像等形式表現(xiàn)出來，使學生充分理解該部分內(nèi)空。此外，多媒體教學不僅能活躍教學氣氛，降低學習的難度，還可以啟發(fā)學生的形象思維，加深學生對重點、難點的理解和把握。
（四） 以解決問題為中心的教學方法（Problem Based Leaning，PBL）
“以問題為基礎(chǔ)的學習”（Problem-Based Learning，PBL） 教學法最早源于醫(yī)學教育，由美國神經(jīng)病學教授Barrow s于l969年提出，該教法是以學生為學習主體，從學生學習的角度設(shè)計的一種教學模式[4]。PBL教學以問題為基礎(chǔ)，突出學生在教學中的主體地位，以提高學生學習的興趣和積極性，培養(yǎng)學生獨自分析、思考和解決問題的綜合能力和素質(zhì)為目的。該方法注重培養(yǎng)學生的興趣和對學習過程的參與，有利于培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需要的實用型和創(chuàng)新型的醫(yī)學人才。但是，因其對于學生與教師的綜合素質(zhì)要求都比較高，且教師備課強度非常大，所以該方法只適合在30人左右小班進行。授課前，教師先按教學大綱，根據(jù)所授內(nèi)容選擇合適的病例，設(shè)計問題，授課時再向?qū)W生提出，讓學生充分思考后，各自講述自己的觀點，總結(jié)、歸納形成小結(jié)；隨后，學生通過查詢資料，小組集體討論等形式，達到自己解決相關(guān)問題的目的。如此，則不僅可以讓學生較為全面和系統(tǒng)地掌握理論知識，也使他們能夠把教材上的知識和臨床實踐聯(lián)系起來，達到提高教學質(zhì)量的目的。此外，通過教師的正確引導(dǎo)，使醫(yī)學相關(guān)的各學科基礎(chǔ)知識與臨床實踐有機結(jié)合，使之相互滲透融合、為以后的臨床教學乃至工作打下較為堅實的理論基礎(chǔ)。PBL教學法也可以活躍課堂氣氛，使學生在和諧的教學氛圍中既學到了知識，又鍛煉了能力。
三 提高教師專業(yè)素質(zhì)，緊跟生物、醫(yī)學發(fā)展的前沿
教師素質(zhì)的高低是教育成敗的關(guān)鍵所在，因此，提升教師的專業(yè)素質(zhì)是提高教學質(zhì)量的根本保證。醫(yī)學院校的多數(shù)學生畢業(yè)后，都將從事醫(yī)學或與臨床相關(guān)的工作。因此，醫(yī)學院校的教師除了應(yīng)該具備較高的師德修養(yǎng)外，也要有扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床知識。在教學過程中，教師要讓學生了解醫(yī)生不僅要知道怎么治病，更應(yīng)該清楚了解疾病發(fā)生的原因和機理。隨著生物科學和醫(yī)學科技的快速發(fā)展，生物科學或基礎(chǔ)醫(yī)學與臨床醫(yī)學的聯(lián)系也在逐漸加深，一些生物科學或基礎(chǔ)醫(yī)學的重大研究成果不斷地應(yīng)用到臨床治療中。這就要求醫(yī)學院校的教師應(yīng)該緊跟生物和醫(yī)學發(fā)展的前沿，了解其中一些重要研究進展，好讓學生盡早知道當今生物和醫(yī)學發(fā)展的現(xiàn)狀。這將激發(fā)學生學習生物化學的興趣，使之掌握較新的醫(yī)學知識，為以后醫(yī)學實踐工作打下堅實的基礎(chǔ)。
總之，隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展，學科分化和交叉增多，培養(yǎng)方案的調(diào)整等，使得生物化學的教學課時不斷減少，因此，中醫(yī)院校的生物化學教師應(yīng)該不斷地改進教學方法，以適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展的要求。學生是學習的主體，教師是學生學習過程中的幫助者和促進者。教師可以通過提高自己的專業(yè)素質(zhì)，來加強教學能力，以合理的教學方法培養(yǎng)學生學習生物化學的主動性，以取得事半功倍的效果。老師可以充分利用學生對醫(yī)學知識的渴望心理，將授內(nèi)容最大程度地與臨床醫(yī)學、生活實際聯(lián)系起來，為我國培養(yǎng)出更多的高層次醫(yī)學人才而不懈努力。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：醫(yī)學 生物化學 教學質(zhì)量 對策
中圖分類號：R318.5 文獻標識碼：A 文章編號：1005-0515（2013）3-103-01
生物醫(yī)學是一門交叉的邊緣學科，涉及綜合工程學、醫(yī)學以及生物學的一些理論和方法。生物化學是我院基礎(chǔ)醫(yī)學中的一門重要課程，主要是運用工程技術(shù)手段進行研究和解決問題。其科學體系龐大、涉及面廣、內(nèi)容繁雜枯燥，其中的理論知識也比較抽象，專業(yè)性強。生物化學學科的這一系列特點，讓學生難以提起學習興趣。因此，一度被我醫(yī)學生認為是一門難以學好的科目。同時，這也給生物化學教學工作增加了難度。值得關(guān)注的是，傳統(tǒng)的教學方法效果不佳，難以滿足現(xiàn)代教學的要求。片面強調(diào)理論的傳授，而缺乏理論與臨床醫(yī)學的內(nèi)在聯(lián)系。這些都將為學生對生物化學的理解和日后的學習帶來阻礙。因而，如何有效的提升我院生物化學的教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的學習興趣，就成為我們教學者所要面臨的挑戰(zhàn)之一。在此提出一些對策以改善教學現(xiàn)狀。
1、培養(yǎng)學生的學習興趣。在講授相關(guān)專業(yè)知識時，可適當引入與生物化學相關(guān)的名人趣事。以這種方式能夠很大程度提升學生的學習興趣。同時，有利于同學建立對于關(guān)于相關(guān)專業(yè)知識的背景，在回憶相關(guān)知識時能夠通過聯(lián)想而得到加深。讓同學們感覺生物化學并不是那么難以學習，從內(nèi)心消除對這門課程的心理障礙。其實任何一門知識都是來自于生活的。因此，老師要盡量讓自己的課堂內(nèi)容在專業(yè)性的基礎(chǔ)上盡量貼近生活。拉近生物化學同學生們的距離。比如，食品公共安全問題，這與人們的生活息息相關(guān)，也是人們比較關(guān)注的一塊熱點問題。容易引發(fā)人們的共鳴，和對其內(nèi)在知識的探索。簡單的一例就是三聚氰胺問題，當時轟動全國，引發(fā)人們極大的討論。通過添加大量含氮元素的三聚氰胺，來提升牛奶中的蛋白質(zhì)含量。這些不法商販的做法，給人們的健康帶來了威脅。三聚氰胺有很大的毒副作用，長期攝入會對人體造成危害，引發(fā)結(jié)實，甚至誘發(fā)膀胱癌。相關(guān)的例子在醫(yī)學、工業(yè)、農(nóng)業(yè)方面也都發(fā)生。通過實例開展相關(guān)專業(yè)知識的講解，改善教學方式，提高教學質(zhì)量。
2、應(yīng)用現(xiàn)代多媒體教學方式。多媒體設(shè)備能夠給教學帶來不一樣的視覺效果，以動畫、投影的形式向?qū)W生展示，使得內(nèi)容更加形象具體和突出。理解生物化學中的一些知識內(nèi)容需要學生擁有一定的思維能力和想象空間，如一些高分子化合物，包括蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)和多級結(jié)構(gòu)，氨基酸的順序，多糖等空間結(jié)構(gòu)。此外，還有一些內(nèi)容相對難以理解，如酶促反應(yīng)動力學、三大代謝等。因此，依靠動畫的表達方式則顯得更加直觀易懂。在教學過程中，以一定的故事情節(jié)為鋪墊，針對不同章節(jié)需要掌握的重點和難點問題，輔以Flas演示，能夠讓課堂充滿趣味性。充分調(diào)動學生的感官系統(tǒng)，讓學生在大腦中形成系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)框架圖。以這種寓教于樂的方式提升教學效果。
3、應(yīng)用案例教學法，實現(xiàn)理論與實際的聯(lián)系。通過課堂案例分析，有助于學生對醫(yī)學生物化學的理解和掌握。培養(yǎng)學生獨立思考，分析和解決問題的能力，實現(xiàn)理論知識向?qū)嶋H的轉(zhuǎn)化。對于案例教學，首先是關(guān)于案例的選擇。案例的選擇要和課本內(nèi)容想貼近，同時還要注意與實際的聯(lián)系程度。根據(jù)教學目的和教學內(nèi)容進行篩選，確定主題。對于選定的案例，教師應(yīng)充分了解相關(guān)的專業(yè)知識，并明確在教學過程中所要完成的任務(wù)。其次，就是案例的講解和分析。在課堂之上，首先讓學生進行觀看，閱讀和分析，建立對案例的初步了解和一些個人的見解。隨后進入討論階段。這一階段，通過分組的形式，發(fā)表個人的看法，彼此之間相互交流、切磋。最后通過教師專業(yè)的講解，讓學生明白自己思維的局限性。案例教學法改變了傳統(tǒng)的教學模式，能給教學帶來不一樣的效果。
4、改善教學方法，引導(dǎo)學生學習。學生對一門知識的掌握程度受到很多因素的影響，但是一個好的學習方法能夠給學生省去很多的無用功。第一、傳授學生巧用記憶法。生物化學涉及的一些知識點對學生來說相對難以理解和掌握，對于一些晦澀難懂的東西，學生常常會產(chǎn)生抵觸的情緒，導(dǎo)致學習興趣不高、積極性不足。但是通過編制口訣，能夠幫助學生建立初步的內(nèi)容體系。繼而通過日后的學習不斷加深對相關(guān)知識點的理解。如“乙酰草酰成檸檬， 檸檬又成α-酮， 琥酰琥酸延胡索， 蘋果落在草叢中”，這一口訣有助于學生快速、牢固的將新陳代謝的途徑記住。我們老師要善于將自己多年的教學經(jīng)驗，轉(zhuǎn)化為一些實用的學習方法。將生物化學中抽象的概念通俗易懂化，以一種輕松的方式讓學生掌握知識。調(diào)動學生學習的積極性。其次，運用比較的方法增進理解。生物化學內(nèi)容繁雜，體系龐大，應(yīng)利用比較的方法，及時進行總結(jié)和歸納。例如，復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程。復(fù)制需要RNA引物，而轉(zhuǎn)錄不需要。所需要的酶和最終產(chǎn)物也不同。通過對比能夠很好地理解這兩個概念之間的區(qū)別加以記憶。此外，糖酵解和糖異生；原核生物和真核生物蛋白質(zhì)合成過程的異同等，都可采用對比的教學模式。
5、轉(zhuǎn)變教育思想觀念。近幾年，隨著分子生物學的迅猛發(fā)展，不斷涌現(xiàn)出新的知識和理論。因此，現(xiàn)代生物化學教學不僅要教授學生基礎(chǔ)理論知識，還要補充一些課堂之外的前沿研究成果。讓教學不斷跟上時代的腳步，與時俱進。同時，在教學過程中要與哲學和人文教學相融合，培養(yǎng)學生的人文精神，不斷提升學生的人文素養(yǎng)。培養(yǎng)出既有科學頭腦又有人文情懷的學生。
我院的教學注重對學生綜合素質(zhì)、實踐技能和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學過程中要深化改革。教學改革應(yīng)以實驗教學建設(shè)為重點，以現(xiàn)代教學技術(shù)為手段，充分調(diào)動教師的積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)出具有綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。希望通過我們廣大教師的共同努力，不斷推進我院生物化學這一學科的建設(shè)。
參考文獻：
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