時(shí)間：2024-01-18 16:10:51
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廣西茶文化旅游的意義
一、茶文化與旅游的相互關(guān)系
1.現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)
旅游是人類文明的體現(xiàn),現(xiàn)代旅游更多的是一種文化消費(fèi),因此是廣義的文化活動(dòng)?，F(xiàn)代旅游的六要素,即食住行游購(gòu)?qiáng)?都與文化水**融,密不可分?，F(xiàn)代社會(huì),人們之所以愿意花費(fèi)較多的財(cái)力、物力、體力和心力去參加旅游活動(dòng),就是因?yàn)樗麄冊(cè)诟冻龅耐瑫r(shí),滿足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是體驗(yàn)異地異族的文化。因此可以說(shuō),旅游是滿足游客日益增長(zhǎng)的文化需求的一種文化活動(dòng)。
人們?cè)趨⒓勇糜蔚倪^(guò)程中,不僅要求能看到一些過(guò)去沒有看到過(guò)的東西,而且要求了解這些文化現(xiàn)象的來(lái)龍去脈和有關(guān)知識(shí)。有些可參與性的項(xiàng)目,游客總想自己動(dòng)手動(dòng)口去嘗試一下。有些具有可取意義的東西,游客總想帶點(diǎn)回去與親友共享、慢慢回味。因此現(xiàn)代旅游項(xiàng)目,通常必需具備觀賞性、知識(shí)性、參與性、獲得性等多種屬性。使游客通過(guò)了一次旅游活動(dòng)能獲得更多的文化知識(shí),滿足其某一方面的文化需求。
2.茶文化的靚麗之處
旅游文化包括山水文化、聚落(城鎮(zhèn))文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩(shī)詞文賦文化、書畫雕塑文化、戲曲歌舞文化、工藝美術(shù)文化、花鳥蟲魚文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要組成部分。不僅如此,茶與山水、宗教、民族、民俗、烹飪、詩(shī)書畫、歌舞戲曲、工藝美術(shù)又有密切關(guān)系。豐富多彩的茶類,具有千姿百態(tài)的茶葉外形和色香味各異品質(zhì)特點(diǎn)的名優(yōu)茶對(duì)游客就具有很大的吸引力;加上茶區(qū)的山水風(fēng)光、名寺名泉、各民族的茶俗風(fēng)情、泡茶飲茶藝術(shù)、茶書茶畫茶詩(shī)詞、茶歌茶舞、工藝精湛的各種茶具,以及茶馬司、葛玄茗圃、貢茶焙、御茶園、皇茶院等茶文化遺跡等,都是茶文化的靚麗之處。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。
3.茶文化與旅游相結(jié)合的好處
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,通常人們?cè)诼糜位顒?dòng)中對(duì)傳統(tǒng)文化都有濃厚的興趣。因此無(wú)論是茶文化的專項(xiàng)旅游,或是在一次旅游活動(dòng)中,恰如其分地安排一些茶文化的內(nèi)容,如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購(gòu)茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動(dòng)手學(xué)制茶學(xué)泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等,都會(huì)給游客帶來(lái)新鮮感、愉悅感,既增長(zhǎng)了知識(shí),又愉悅了心情,達(dá)到了探奇求知的目的。
在旅游活動(dòng)中充分利用當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源,把茶文化的知識(shí)性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結(jié)合起來(lái),既可豐富旅游活動(dòng)的內(nèi)容和文化內(nèi)涵,同時(shí)也宣傳和普及了茶文化知識(shí),弘揚(yáng)了茶文化,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展。
茶文化旅游的含義
茶文化是一定時(shí)期內(nèi)物質(zhì)文明和精神文明的綜合體現(xiàn)。它以茶這種實(shí)物為載體來(lái)傳播與茶有關(guān)的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內(nèi)容，它涵蓋了多個(gè)學(xué)科與行業(yè)，如文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、科技教育、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、歷史考古、餐飲旅游和新聞出版等。具體內(nèi)容包括:茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與祭祀、飲茶習(xí)俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。茶與各種形式的文化有機(jī)融合在一起，形成了今天內(nèi)涵豐富的中國(guó)茶文化，當(dāng)代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統(tǒng)一。旅游即旅行游覽活動(dòng)，泛指為旅客提供休閑設(shè)施與服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，涉及到政經(jīng)史地法等各個(gè)社會(huì)領(lǐng)域。一般而言，旅游具有觀光和游歷兩個(gè)不同的層次，前者歷時(shí)短，體驗(yàn)較淺;后者歷時(shí)長(zhǎng)，注重精神層面的人生體驗(yàn);旅游既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識(shí)，開闊眼界，體味生活的本來(lái)面目，平時(shí)不易得到的快樂通過(guò)旅游得到充分的釋懷，并成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態(tài)旅游成了當(dāng)今人們外出旅游的趨勢(shì)與方向?，F(xiàn)代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科學(xué)考察，“求新、求知、求樂”是旅游者普遍的心理需求，它已經(jīng)成為人類社會(huì)中一種不斷發(fā)展的生活方式。省“經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣”。
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1.關(guān)于旅游與茶文化的論文
2.關(guān)于茶文化旅游研究論文
3.發(fā)展茶文化旅游的發(fā)展方向
關(guān)鍵詞：茶文化；遺產(chǎn)保護(hù)；法律；策略
我國(guó)自漢代就有喝茶的習(xí)慣，唐代茶進(jìn)入了尋常百姓家中。在這一過(guò)程中形成的茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。保護(hù)和傳承茶文化對(duì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。
1茶文化遺產(chǎn)法律的保護(hù)范圍
茶起源于中國(guó)。我國(guó)茶文化遺產(chǎn)內(nèi)容豐富，既包括物質(zhì)文化遺產(chǎn)如與茶具、與茶有關(guān)的遺址等，也包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如茶葉的制作工藝、泡茶的技藝，與茶有關(guān)的故事和傳說(shuō)以及與茶有關(guān)的民俗、禮儀、詩(shī)詞曲賦和茶畫等。這些都是茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的范圍。關(guān)于茶文化遺產(chǎn)保護(hù)，物質(zhì)文化遺產(chǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易實(shí)現(xiàn)。而對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如其中的詩(shī)詞曲賦和茶畫等由于已經(jīng)固化，也容易實(shí)現(xiàn)保護(hù)，但對(duì)于茶文化遺產(chǎn)中相關(guān)的技術(shù)，與茶有關(guān)的民俗的保護(hù)相對(duì)比較難以實(shí)現(xiàn)，因?yàn)檫@些需要人們不斷實(shí)踐和傳承，這樣才能使茶文化在傳承中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，使茶文化更具有生命力。同時(shí)，茶文化內(nèi)容豐富，其存在決定于多方面的因素，外界條件的改變就有可能導(dǎo)致茶文化遺產(chǎn)發(fā)生變化，甚至出現(xiàn)毀滅性的破壞。特別是在目前受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和利益的影響，往往單純從經(jīng)濟(jì)利益角度出發(fā)，對(duì)茶文化進(jìn)行無(wú)節(jié)制的開發(fā)，使茶文化遺產(chǎn)受到了破壞。為適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要，必須運(yùn)用法律手段來(lái)解決茶文化遺產(chǎn)保護(hù)過(guò)程中出現(xiàn)的問題，使茶文化遺產(chǎn)在保護(hù)中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)。
2茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的必要性
2.1通過(guò)法律保護(hù)茶文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)的現(xiàn)實(shí)需要
茶與飯?jiān)谖覈?guó)并稱,足以說(shuō)明茶在我國(guó)人民生活中的重要性。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)不同的民族和地區(qū)在飲茶習(xí)俗、與茶有關(guān)的禮儀方面不盡相同，這些不同正是充分體現(xiàn)了一個(gè)民族和地區(qū)的歷史文化、信仰、生活習(xí)慣甚至心理特征。可以說(shuō)茶文化是我國(guó)民風(fēng)、民俗、民情的具體體現(xiàn)。同時(shí)，在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中衍生出了許多與茶有關(guān)的文化藝術(shù)作品，如茶詩(shī)被稱為我國(guó)歷史文化的一絕，以茶為內(nèi)容的詞曲賦被譽(yù)為我國(guó)的國(guó)粹，茶畫被視為我國(guó)的瑰寶。許多內(nèi)容經(jīng)過(guò)專家學(xué)者整理，已經(jīng)拍攝成影視作品在國(guó)內(nèi)外廣泛傳播?？梢哉f(shuō)對(duì)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)對(duì)于傳承研究我國(guó)豐富的歷史文化，保持中華民族文化的延續(xù)性，實(shí)現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)對(duì)藝術(shù)審美的再造都具有重要意義。
2.2茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)對(duì)社會(huì)和諧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義
茶文化內(nèi)涵豐富，與茶有關(guān)的故事更是意義深遠(yuǎn)。如炎帝嘗百草中毒而得茶的故事，就體現(xiàn)了中華民族大愛邊疆的博襟，客來(lái)敬茶就是我們中華民族待人接物的基本禮儀。特別是茶文化所推崇的平和清靜是中華民族傳統(tǒng)美德的集中體現(xiàn)。品茶所形成的品味人生則是引導(dǎo)人們對(duì)人生哲學(xué)的思考。這些都對(duì)于促進(jìn)人們之間的理解和交往，對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)具有重要的促進(jìn)作用。同時(shí)，茶作為一種商品，加強(qiáng)茶文化遺產(chǎn)的合理開發(fā)利用，對(duì)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。如安溪的鐵觀音、杭州的龍井、武夷山的大紅袍、宜興紫砂壺，不僅是當(dāng)?shù)氐慕鹱终信?，通過(guò)商業(yè)化運(yùn)作，已經(jīng)成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要拉動(dòng)力。許多地區(qū)制茶工藝、泡茶技藝已經(jīng)成為一種藝術(shù)標(biāo)簽和商業(yè)表演技藝。所以，對(duì)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行法律保護(hù)更具經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2.3茶文化遺產(chǎn)保護(hù)現(xiàn)狀決定了必須運(yùn)用法律手段進(jìn)行保護(hù)茶文化具有的巨大商業(yè)開發(fā)價(jià)值，這種價(jià)值也使得許多利益團(tuán)體瞄準(zhǔn)了這點(diǎn)。但茶作為一種特殊的歷史文化，具有特定的文化內(nèi)涵和地域特征，如果拋開了這些而單純從利益的角度去開發(fā)，就會(huì)使茶文化遺產(chǎn)失去了其價(jià)值所在?？稍诂F(xiàn)實(shí)中談到茶文化遺產(chǎn)，人們更多地把注意力放在了開發(fā)利用上，過(guò)度開發(fā)是當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)，這樣最終會(huì)導(dǎo)致茶文化遺產(chǎn)價(jià)值的喪失。另外，受傳統(tǒng)觀念的影響，我國(guó)對(duì)茶葉的制作工藝比較重視保護(hù)，而對(duì)于茶文化的保護(hù)卻不重視，許多技藝傳承觀念、方式落后，難以保持文化的完整性，更難實(shí)現(xiàn)新的創(chuàng)新。許多茶產(chǎn)地不注重環(huán)境的保護(hù)，使許多茶文化物質(zhì)遺產(chǎn)、茶文化景觀發(fā)生不可恢復(fù)的損壞。茶文化遺產(chǎn)保護(hù)手段單一、方式落后，效率不高等問題十分嚴(yán)重。而要解決這些問題，就是要適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展的需要，以法律制度為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)和合理利用。
3茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)策略
3.1加強(qiáng)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)立法工作
實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)，完善立法是基礎(chǔ)。就目前我國(guó)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法律來(lái)說(shuō)，并沒有專門的相關(guān)法律，在《刑法》、《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》、《文物保護(hù)法》《治安處罰法》和最高院相關(guān)的法律解釋中雖然有相關(guān)的保護(hù)規(guī)定，但這些規(guī)定只是針對(duì)所有的物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所做出的統(tǒng)一規(guī)定，并不是專門針對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)所設(shè)定。當(dāng)然，在一些產(chǎn)茶重要地區(qū)，從保護(hù)茶文化遺產(chǎn)方面出臺(tái)了一些地方性的法規(guī)，但這些法規(guī)的效力僅具有區(qū)域性，效力不高，難以適應(yīng)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)實(shí)需要。我國(guó)作為茶的起源國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)地位重要，茶文化影響深遠(yuǎn)，但對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的立法卻是空白，結(jié)合這一實(shí)際和發(fā)展的需要，應(yīng)當(dāng)制訂《茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法》，這對(duì)于茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承將具有重大促進(jìn)意義。茶文化遺產(chǎn)是特殊的文化遺產(chǎn)，其中的技藝、工藝和品牌等往往與具體的傳承人和地域有關(guān)。而《茶文化遺產(chǎn)保護(hù)法》作為一部專門性的法律，在其制訂上必須充分體現(xiàn)茶文化遺產(chǎn)的特殊性，把握好以下幾個(gè)基本原則：一是堅(jiān)持利益平衡的原則。也就是說(shuō)在立法上必須充分尊重和保護(hù)茶文化遺產(chǎn)中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的利益，但在利益的保護(hù)設(shè)置上應(yīng)當(dāng)適當(dāng)。要充分平衡好傳承人和其它社會(huì)群體的利益，使其和諧發(fā)展。二是充分尊重民眾意愿的原則。我們茶文化內(nèi)容豐富，各地區(qū)差別較大，這是我國(guó)茶文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)，也是茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)的難點(diǎn)，所以在立法上要進(jìn)行充分調(diào)研，聽取民眾的建議，遵循民眾的意愿，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)原產(chǎn)地特色的保護(hù)。三是繼承和發(fā)展關(guān)并重的原則。茶文化遺產(chǎn)具有濃厚的歷史積沉，但這種文化遺產(chǎn)只有結(jié)合實(shí)際不斷創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)升華，體現(xiàn)價(jià)值所在。如“黃山茶禮”就是在繼承中創(chuàng)新發(fā)展的成功典范。所以在立法中應(yīng)當(dāng)一方面加強(qiáng)保護(hù)，另一方面應(yīng)當(dāng)在保護(hù)基礎(chǔ)上促進(jìn)其發(fā)展。
3.2完善茶文化遺產(chǎn)的傳承機(jī)制
茶文化遺產(chǎn)法律保護(hù)中的一個(gè)重要內(nèi)容就是文化遺產(chǎn)傳承人權(quán)利的保護(hù)問題，只有真正解決了這一問題才能使茶文化遺產(chǎn)保護(hù)落到實(shí)處。而要解決這一問題關(guān)鍵要把握好以下幾點(diǎn)：一是茶文化遺產(chǎn)傳承人的準(zhǔn)確認(rèn)定問題。關(guān)于傳承人的認(rèn)定《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》做出了相關(guān)的規(guī)定。但針對(duì)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的實(shí)際，筆者認(rèn)為這個(gè)傳承人應(yīng)當(dāng)在對(duì)這個(gè)遺產(chǎn)項(xiàng)目掌握程度具有相當(dāng)?shù)目刂颇芰Γ湓谶@一行業(yè)內(nèi)具有較強(qiáng)的影響力，具有特殊的代表性；同時(shí)，這一傳承人應(yīng)當(dāng)愿意積極主動(dòng)的參與茶文化遺產(chǎn)宣傳和展示活動(dòng)，并從傳承發(fā)展的歷史高度去完成這一項(xiàng)目的繼承和發(fā)展。二是保護(hù)傳承人的權(quán)利、明確義務(wù)。茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)是一項(xiàng)社會(huì)事業(yè)，要從社會(huì)發(fā)展的角度去保護(hù)傳承人的權(quán)利，防止出現(xiàn)某些傳承人因?yàn)轫?xiàng)目的傳承人而形成生活的困難，喪失生活的尊嚴(yán)。要通過(guò)法律的手段，保證傳承人的基本生活，甚至應(yīng)當(dāng)適當(dāng)高于其它人的生活質(zhì)量，從而增強(qiáng)傳承的自信心，增強(qiáng)自信力。要通過(guò)法律方式明確傳承人的義務(wù)，也就是傳承人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)傳承的義務(wù)。這種義務(wù)包括定期向社會(huì)進(jìn)行公開演示與宣傳，同時(shí)從項(xiàng)目發(fā)展壯大的角度，合理確定好接班人，使項(xiàng)目得以發(fā)展和創(chuàng)新。三是明確傳承人合理的利益分享。建立傳承人合理的利益分享機(jī)制符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，也有利于茶文化遺產(chǎn)有效保護(hù)。應(yīng)當(dāng)通過(guò)法律的方式，對(duì)傳承人與有關(guān)市場(chǎng)主體達(dá)成的開發(fā)約定進(jìn)行保護(hù)，并保障其得到合理的利益份額。但同時(shí)在開發(fā)要始終堅(jiān)持保護(hù)為主，合理開發(fā)的原則，防止出現(xiàn)為了商業(yè)利益所進(jìn)行的破壞性的過(guò)度開發(fā)。同時(shí)要通過(guò)法律手段明確傳承人權(quán)利的保障機(jī)制，通過(guò)經(jīng)濟(jì)、行政、法律等手段保護(hù)傳承人的合法權(quán)利。
3.3通過(guò)法律手段加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地的保護(hù)
優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地是茶文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容。這里最有代表性的當(dāng)屬云南的思茅地區(qū)，這一地區(qū)被譽(yù)為“古老的茶葉博物館”，這里以最古老的茶樹和歷史最悠久的茶園和茶樹品種最多而著稱。這些都形成了特有的歷史文化資源，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地地理標(biāo)志及商業(yè)秘密的保護(hù)就成為茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要方面。關(guān)于茶文化遺產(chǎn)保護(hù)在巴黎公約、馬德里協(xié)定、里斯本協(xié)定、TRIPS協(xié)定等國(guó)公約中都有明確的規(guī)定。作為我國(guó)來(lái)說(shuō)，簽訂的一些多邊和雙邊協(xié)定對(duì)此都有原則的規(guī)定。商標(biāo)法，馳名商標(biāo)保護(hù)法都提出了一些保護(hù)措施。根據(jù)這些國(guó)際條約和國(guó)內(nèi)法律等，優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地可以通過(guò)申請(qǐng)注冊(cè)證明商標(biāo)或集體商標(biāo)的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地地理標(biāo)志的保護(hù)。取得名茶原產(chǎn)地域地理標(biāo)志后，一方面可以體現(xiàn)某一茶產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源，也可以體現(xiàn)其產(chǎn)品的質(zhì)量、信譽(yù)等，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)相關(guān)商業(yè)秘密的保護(hù)，保護(hù)其品牌價(jià)值。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，這也是十分可行的，如“杭州龍井”、“信陽(yáng)毛尖”等商標(biāo)就不但解決了地理標(biāo)志的產(chǎn)權(quán)歸屬問題，也很好地實(shí)現(xiàn)了商業(yè)權(quán)利的保護(hù)。同時(shí)，許多地區(qū)還圍繞優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地域保護(hù)出臺(tái)了地方性的規(guī)定，這些都促進(jìn)了對(duì)茶文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)。通過(guò)法律手段實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)，是適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展需要，是實(shí)現(xiàn)保護(hù)目的最有效的方法。作為茶文化的起源地，通過(guò)相關(guān)法律機(jī)制的建立必將促進(jìn)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)一步傳承和發(fā)展。
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“一帶一路”戰(zhàn)略背景下國(guó)際交流中茶文化翻譯研究
研究目的：為促進(jìn)共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同繁榮，加強(qiáng)不同文明之間的交流借鑒，促進(jìn)世界和平發(fā)展，中國(guó)政府借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，提出“一帶一路”戰(zhàn)略。在“一帶一路”政策春風(fēng)的吹動(dòng)下，中國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了前所未有的發(fā)展新機(jī)遇。茶葉自古以來(lái)是中國(guó)與絲綢之路沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)往來(lái)的重要商品，茶文化也一直是中華文明在世界范圍內(nèi)傳播的重要象征。中國(guó)茶文化博大精深，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如何能夠?qū)⑵鋬?nèi)涵用準(zhǔn)確典雅且符合西方文化語(yǔ)境的英文翻譯出來(lái)一直是中外學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)，然而目前茶文化的相關(guān)英譯研究存在諸多問題，缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性，錯(cuò)譯誤譯現(xiàn)象較為普遍，對(duì)國(guó)外消費(fèi)者理解和接受茶文化產(chǎn)生了不少負(fù)面影響，為了能將中國(guó)茶文化更好的傳播和融入世界文化氛圍中，加強(qiáng)茶文化的英譯研究在當(dāng)今歷史背景下顯得尤為重要，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)與“一帶一路”貿(mào)易國(guó)家的文化交流也有著重要意義。
研究?jī)?nèi)容：首先對(duì)中國(guó)茶的起源、發(fā)展、茶葉的種類、不同種類茶葉在各個(gè)地域的象征意義進(jìn)行梳理。其次對(duì)我國(guó)茶學(xué)典籍，茶藝表演，茶曲，茶詩(shī)歌等茶文化內(nèi)容進(jìn)行剖析，探索中國(guó)茶文化所包含的諸多被古人傳承至今的精神內(nèi)涵與文化意境，并對(duì)比區(qū)分中外茶文化內(nèi)涵的差異。再者，要對(duì)國(guó)內(nèi)著名的茶葉產(chǎn)地如福建武夷山（武夷巖茶產(chǎn)地），福建安溪（鐵觀音產(chǎn)地），浙江杭州（西湖龍井茶產(chǎn)地）及其相關(guān)茶葉加工作坊和茶葉銷售行業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)研，將文本研究與田野考察相結(jié)合，更加深刻的理解茶文化內(nèi)涵。最后，還要對(duì)當(dāng)今國(guó)內(nèi)外茶文化英譯研究現(xiàn)狀，趨勢(shì)以及存在的普遍問題進(jìn)行歸納和總結(jié)，并運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆g理論與翻譯策略對(duì)已有的茶文化英譯內(nèi)容進(jìn)行分析比較及修正，同時(shí)對(duì)較少或未曾涉及的茶文化翻譯領(lǐng)域進(jìn)行一定的嘗試，為加強(qiáng)中國(guó)茶文化英譯的準(zhǔn)確性和規(guī)范性提供一定的參考和借鑒。
3. 擬突破的重點(diǎn)、難點(diǎn)：在不同的語(yǔ)言文化環(huán)境下，茶文化英譯需要克服多種困難，首先譯者要對(duì)茶文化英譯的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行較為深入的理解，能夠準(zhǔn)確把握其含義，文化內(nèi)涵及象征意義。其次譯者還需對(duì)目前的茶文化英譯研究有著較為廣泛的了解，能夠充分利用已有的研究成果，避免重復(fù)研究。再者，在翻譯過(guò)程中既要盡量保持茶文化中的中國(guó)文化底蘊(yùn)，也要兼顧外國(guó)讀者的閱讀習(xí)慣、文化習(xí)俗，使得譯文既符合西方文化語(yǔ)境，又能準(zhǔn)確傳達(dá)茶文化的文化主旨和內(nèi)涵。最后，要對(duì)譯文語(yǔ)法的適用性、用詞的準(zhǔn)確性、譯文概念表達(dá)的準(zhǔn)確性等方面進(jìn)行反復(fù)的琢磨，把翻譯效果達(dá)到最優(yōu)化。
關(guān)鍵詞：茶文化符號(hào)；環(huán)境設(shè)計(jì)；應(yīng)用
符號(hào)是人類對(duì)社會(huì)、自然的認(rèn)識(shí)和總結(jié)，同時(shí)也是表達(dá)情感以及交流情感的基礎(chǔ)語(yǔ)言。茶文化是文化符號(hào)體系的重要組成部分，茶文化的傳播是對(duì)茶文化符號(hào)的操作，茶文化系列產(chǎn)品的消費(fèi)者的滿意程度、接受度以及大眾的喜愛，則表明了茶文化符號(hào)傳播的效果。茶文化符號(hào)是人們思維的工具，是“語(yǔ)意”信息的重要傳播方式，茶文化符號(hào)的傳播能夠促進(jìn)相互之間的交流與溝通。通過(guò)將茶文化符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，既能夠起到美化茶室、茶館、茶園環(huán)境的作用，還能夠起到傳承與弘揚(yáng)茶文化的作用。因此，文章針對(duì)茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用途徑的研究具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1茶文化符號(hào)的概念
符號(hào)自身具有意義，同時(shí)還是傳播者、受傳者的意義，茶文化符號(hào)是人們傳播茶事活動(dòng)的過(guò)程，茶文化符號(hào)的傳播作為一種行為，例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符號(hào)中包含一種特殊的語(yǔ)境或者環(huán)境，語(yǔ)境和人們的心理因素、社會(huì)因素存在很大的關(guān)聯(lián)，茶文化的環(huán)境和物質(zhì)會(huì)直接影響茶文化符號(hào)中的語(yǔ)境。茶語(yǔ)境在傳播茶文化中具有非常重要的作用，并且在語(yǔ)境的影響下，茶文化符號(hào)中所包含的語(yǔ)境也在不斷的發(fā)展和擴(kuò)大，并且會(huì)形成全新的語(yǔ)境?；诜?hào)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，茶文化符號(hào)在應(yīng)用的過(guò)程中應(yīng)該充分的考慮茶文化符號(hào)的對(duì)象、形體，然后創(chuàng)建相應(yīng)的語(yǔ)意架構(gòu)，茶文化符號(hào)在傳播的過(guò)程中，需要對(duì)茶文化符號(hào)的語(yǔ)境進(jìn)行理解，具體包括以下幾個(gè)方面：其一，在傳播茶文化符號(hào)語(yǔ)境時(shí)，對(duì)傳播者與解讀者自身的文化素養(yǎng)的要求非常高，受眾人群的文化素養(yǎng)不同，在理解茶文化符號(hào)時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一定的差異；其二，在不同的受眾環(huán)境中，需要采用不同的茶文化符號(hào)，并且解讀者對(duì)茶文化符號(hào)的理解存在差異，不同環(huán)境中茶文化符號(hào)所創(chuàng)造的語(yǔ)境也不同，再加上傳播方式的不同，產(chǎn)生的結(jié)果也存在一定差異；其三，從茶文化符號(hào)主題思想以及文化文本層面來(lái)說(shuō)，提煉者自身的文化和知識(shí)素養(yǎng)不同，在提煉茶文化符號(hào)時(shí)，基于自身對(duì)各種符號(hào)化的創(chuàng)新性操作，能夠賦予茶文化符號(hào)不同的語(yǔ)境，然后依靠茶文化符號(hào)的語(yǔ)境進(jìn)行主題思想以及文化文本的傳播。
2茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用途徑分析
我國(guó)具有悠久的茶文化歷史，經(jīng)過(guò)多年的開發(fā)和傳播，茶文化和旅游文化的結(jié)合，建造了大量的茶文化博物館、茶文化主題公園以及中國(guó)茶館，各種茶文化建筑的環(huán)境設(shè)計(jì)，為茶文化的傳播以及旅游業(yè)的發(fā)展提供了便利。因此，為了推動(dòng)茶文化旅游項(xiàng)目的開發(fā)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)該將各種茶文化符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，具體包括以下幾個(gè)方面：
2.1茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的思維方式
在進(jìn)行茶室環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，茶文化符號(hào)承載著傳遞茶文化語(yǔ)境的重要作用，通過(guò)靈活運(yùn)用各種思維方式，能夠?qū)⒉栉幕透鞣N符號(hào)完美的結(jié)合，以此達(dá)到傳播茶文化的目的。茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用思維方式主要包括以下幾個(gè)方面：
2.1.1提取和衍生茶文化符號(hào)中的“形”。
茶文化符號(hào)中的“形”，指的是其所表達(dá)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)形式與外在形式，不同地域、民族的茶文化符號(hào)的“形”不同，即茶文化符號(hào)具有非常明顯的民族性與地域性。在進(jìn)行茶文化符號(hào)中“形”的提取時(shí)，可以模仿傳統(tǒng)茶器，并且在器具上用文字與圖形對(duì)相關(guān)的故事、歷史以及典故等進(jìn)行描述，同時(shí)還可以采用具有歷史感的色彩進(jìn)行渲染，這樣能夠充分的展示不同地域、民族特有的文化形態(tài)。在提取茶文化符號(hào)中的“形”時(shí)，不能采用照抄、原樣復(fù)制的方式，而是應(yīng)該基于提取者的文化素養(yǎng)，再經(jīng)過(guò)對(duì)茶文化符號(hào)的再創(chuàng)造，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代美學(xué)的有效結(jié)合，更能夠符合現(xiàn)代人的審美需求。同時(shí)，還可以將傳統(tǒng)茶文化符號(hào)進(jìn)行變異、錯(cuò)位、打散等方式，對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行再造、衍生以及提煉等，這樣能夠用現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)方式將傳統(tǒng)的茶文化符號(hào)表現(xiàn)出來(lái)，以茶畫為例，茶畫為茶文化符號(hào)的設(shè)計(jì)提供了豐富的素材，茶畫中包含了茶具、茶市、茶樓、點(diǎn)茶、斗茶以及采茶等眾多場(chǎng)景，上述景觀為茶文化符號(hào)“形”的提取奠定了基礎(chǔ)。古代茶器具眾多，眾多茶器具都具有典型示范意義的物質(zhì)、人文遺產(chǎn)等，在現(xiàn)代茶室環(huán)境設(shè)計(jì)中，通過(guò)提取茶器具中的茶文化符號(hào)，能夠?qū)⒇S富的歷史文化、地域文化等設(shè)計(jì)在環(huán)境中，這樣不僅能夠設(shè)計(jì)出蘊(yùn)含民族、地域意味的茶文化符號(hào)，還能夠進(jìn)行各種文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。
2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。
我國(guó)茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影響，茶文化符號(hào)的應(yīng)用不僅應(yīng)該只重視“形”，還應(yīng)該重在“意境”的應(yīng)用。茶文化符號(hào)作為一種象征性的符號(hào)，即使再優(yōu)美的造型，如果缺乏自身包含的更深層次的象征意義，也不可能流傳和發(fā)展。文化符號(hào)的產(chǎn)生通常源自于人們對(duì)宗教、自然的崇拜，進(jìn)而產(chǎn)生了“驅(qū)災(zāi)辟邪”的象征意義，表明了人們對(duì)美好事物的期望，在進(jìn)行文化符號(hào)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)用了人們對(duì)美好事物的向往，設(shè)計(jì)了具有眾多寓意的文化符號(hào)，即由“形”衍生為“意”。
2.2茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用手法
茶文化符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用時(shí)，應(yīng)該采用合適的應(yīng)用手法進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體包括以下幾個(gè)方面：
2.2.1茶文化民俗圖形符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。
我國(guó)茶文化歷史悠久，在不同地區(qū)、民族形成了特殊的茶文化或者風(fēng)氣，以《清明上河圖》為例，該部傳世的作品全面的反映了當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)的風(fēng)土人情，這種具有濃郁民俗的畫卷，可以應(yīng)用在現(xiàn)代茶室、茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中。我國(guó)茶民俗眾多，如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等，上述都是茶民俗的典范，通過(guò)將典型的茶俗文化等以符號(hào)的形式應(yīng)用在茶室、茶館環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)中，例如，能夠?qū)⒏鞣N茶俗文化設(shè)計(jì)成茶畫、浮雕等，能夠賦予茶室、茶館濃郁的民族特色、地域文化以及象征色彩，進(jìn)而對(duì)受眾人群的審美產(chǎn)生影響。
2.2.2茶文化作品符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。
我國(guó)具有非常豐富、多樣的茶文藝作品，例如茶事掌故、茶戲曲、茶歌舞、茶書法以及茶詩(shī)詞等，都是我國(guó)文化寶庫(kù)中的瑰寶，甚至也是世界文化中的珍品。特別是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化作品中包含了眾多道家、佛家以及儒家等思想，茶文化作品比較完美的體現(xiàn)了我國(guó)的眾多精神文化，通過(guò)將這些富含中國(guó)傳統(tǒng)精神文化的茶文化符號(hào)應(yīng)用在茶環(huán)境設(shè)計(jì)中，不僅能夠起到美化環(huán)境的作用，還能夠賦予茶環(huán)境特殊的文化含義，豐富茶環(huán)境的精神內(nèi)涵，同時(shí)還對(duì)于傳播茶文化以及其他傳統(tǒng)文化具有非常重要的作用。
2.2.3茶文化圖案符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。
茶文化圖案符號(hào)通常來(lái)自于茶器具表面的紋樣，例如景泰藍(lán)圖案、寶相花、龜背紋等，我國(guó)具有悠久的茶文化，進(jìn)而茶器具文化以及種類眾多，不同地區(qū)在進(jìn)行茶器具紋樣設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)應(yīng)用不同的圖案、文化符號(hào)以及裝飾手法等，可以將茶文化圖案設(shè)計(jì)成裝飾品、浮雕等。通過(guò)將茶文化圖案應(yīng)用在茶室外景設(shè)計(jì)中，能夠展現(xiàn)不同地區(qū)、不同歷史時(shí)期以及不同民族的茶文化圖案符號(hào)不同，在表現(xiàn)手法方面也存在一定的差異，根據(jù)茶室、茶館的地域特征、民族風(fēng)格以及受眾人群的實(shí)際需求，合理的將茶文化圖案符號(hào)應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計(jì)中，能夠起到潛移默化中傳承和弘揚(yáng)歷史文化的作用。值得注意的是，在進(jìn)行不同國(guó)家、地域以及民族的茶文化圖案符號(hào)提取和設(shè)計(jì)時(shí)，提取者應(yīng)該準(zhǔn)確的把握不同圖案、圖形所包含的文化內(nèi)涵和寓意，這樣既能夠?qū)Σ栉幕瘓D案符號(hào)進(jìn)行定位，又能夠?qū)鞒胁栉幕?、歷史文化的訊息等準(zhǔn)確的傳遞給顧客。
2.2.4茶文化造型符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。
我國(guó)許多的茶文化博物館、茶文化主題公園以及茶館等，都是借鑒了我國(guó)傳統(tǒng)文化、茶器具的形態(tài)和寓意，這些不同歷史時(shí)期、不同寓意茶器具符號(hào)的應(yīng)用，能夠設(shè)計(jì)出不同文化典范、物質(zhì)性的茶文化建筑，進(jìn)而起到了凝結(jié)不同歷史時(shí)期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型藝術(shù)的設(shè)計(jì)通常需要借鑒我國(guó)歷史茶器具符號(hào)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、寓意等，進(jìn)而設(shè)計(jì)出不同造型的動(dòng)態(tài)水景、雕塑景觀以及園林小品等，各種茶文化造型的形態(tài)各異，其傳遞的文化形態(tài)和寓意等也存在一定的差異。由此可見，茶文化造型藝術(shù)的應(yīng)用，能夠設(shè)計(jì)出具有特定文化性質(zhì)的景區(qū)或者茶室、茶館環(huán)境。
2.2.5茶文化美學(xué)符號(hào)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析。
茶文化美學(xué)符號(hào)主要包括兩個(gè)方面：一方面，形式美學(xué)符號(hào)的應(yīng)用，即符號(hào)由體、面、線以及點(diǎn)燈經(jīng)過(guò)巧妙的組合形成，例如多樣統(tǒng)一、勻稱對(duì)比、單純齊一等，能夠賦予不同茶文化符號(hào)相應(yīng)的形式美，以“百茶屏”為例，其是茶溪谷著名的景點(diǎn)，采用多樣統(tǒng)一、對(duì)比調(diào)和等手法，塑造了具有十足古風(fēng)的特色景觀，其中祥云浮雕展現(xiàn)了茶文化的形態(tài)美，為茶文化的傳承與發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)；另一方面，意境美學(xué)符號(hào)的應(yīng)用，意境美學(xué)符號(hào)是更高一級(jí)的美學(xué)手法，藝術(shù)家通過(guò)自身對(duì)詩(shī)、藝術(shù)以及茶文化意境的理解，并利用自身的情感進(jìn)行熔鑄，能夠賦予不同茶文化符號(hào)不同的意境和內(nèi)涵，以茶溪谷為例，在環(huán)境造景設(shè)計(jì)中，采用了借景、障景以及框景等眾多手法，賦予了茶溪谷特有的中國(guó)傳統(tǒng)園林意境美。
3結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，在應(yīng)用茶文化符號(hào)進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，首先應(yīng)該對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行充分、全面的理解，然后對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)一步的提煉，提煉茶文化符號(hào)中的“形”和“意”，基于此再應(yīng)用茶文化民俗圖形符號(hào)、茶文化作品符號(hào)、茶文化造型符號(hào)以及茶文化美學(xué)符號(hào)等進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)，以此設(shè)計(jì)出融合或者滲透了茶文化的茶環(huán)境，起到傳播和弘揚(yáng)茶文化的作用，同時(shí)促進(jìn)我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
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關(guān)鍵詞：茶文化；高職院校；德育教育
在我國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的經(jīng)典文化中有重要的體現(xiàn)部分就是茶文化。它不僅僅將民族性、地域性、與歷史性完美結(jié)合，而且還實(shí)現(xiàn)了我國(guó)的文化傳承。因此，當(dāng)我們動(dòng)用資源去探索茶文化所蘊(yùn)含的深刻意義，找出有助于當(dāng)代學(xué)生健康成長(zhǎng)的、具有積極意義的茶文化內(nèi)容時(shí)，無(wú)疑都將推動(dòng)發(fā)展高水平教育并有助于弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。
1茶文化的概述
我們?cè)诹?xí)慣上將所謂的“茶文化”分為兩種。即狹義和廣義。在古人的《中國(guó)茶葉大辭典》中有明確對(duì)茶文化的定義：人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。業(yè)界中把這個(gè)認(rèn)為是廣義的含義。但在另一方面，我們普遍認(rèn)同與喝茶品茶相關(guān)的文化即是我們狹義的茶文化。中國(guó)的傳統(tǒng)就有將茶文化的發(fā)展和精神文化不斷結(jié)合的習(xí)慣，它貫穿了整個(gè)中華民族的發(fā)展始終。最開始的茶文化是以物質(zhì)作為體現(xiàn)的。飲茶用具、茶藝體現(xiàn)、展現(xiàn)茶藝等。在精神層面上就是在不斷體現(xiàn)為道德和人性品質(zhì)上。隨后的發(fā)展又新生出了應(yīng)用于當(dāng)時(shí)符合制度范圍的茶藝政度、茶藝法制等，它便是在文化內(nèi)涵與物質(zhì)載體的介中的體現(xiàn)形態(tài)。所以，我們認(rèn)為目前的茶文化主要是三個(gè)方面組成完整的結(jié)構(gòu)，分別是茶的制度、精神以及物質(zhì)載體。
2優(yōu)秀茶文化在高職院校德育教育中的作用
茶文化體現(xiàn)的不單單只有一點(diǎn)，它還帶有著休閑和禮儀，也還滲透著道德意義。在高等院校中，我們不斷對(duì)學(xué)生滲透該文化并時(shí)刻加大對(duì)茶文化的宣傳力度，目的就是希望能夠積極的幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，同時(shí)也希望在學(xué)生完成正常的課程任務(wù)后能體會(huì)茶藝中所蘊(yùn)含的高雅氣質(zhì)。為了這點(diǎn)，高校第一步就應(yīng)該當(dāng)認(rèn)同茶文化自身就具有教育意義，其次高校也有義務(wù)使得茶文化能夠在高校校園中傳承下去。
2.1優(yōu)秀茶文化的教育有助于引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀
茶德，我們可以認(rèn)為的茶本身具有的品質(zhì)。追溯到五代十國(guó)末期，我國(guó)已經(jīng)將茶本身的道德思想引入到中國(guó)周邊的國(guó)家，并對(duì)周邊的國(guó)家補(bǔ)充該國(guó)家的茶文化起到不可磨滅的突出作用。陸羽被譽(yù)為中國(guó)茶圣，他在其經(jīng)典著作《茶經(jīng)》中論述了他對(duì)茶德的看法，也表達(dá)了飲茶之人在日常飲茶、修養(yǎng)中應(yīng)具備的怎樣的德行。只有具有這樣修養(yǎng)的人，方能繼承和弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)的道德精神，同時(shí)也能夠以嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)約束自己，起到維護(hù)整個(gè)社會(huì)的道德水平的作用。如此看來(lái)，茶文化中的茶德思想和我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化品質(zhì)不謀而合，隨著繼承和弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化中的優(yōu)良的品質(zhì)，豐富了茶文化中的茶德思想，并賦予深厚的傳統(tǒng)文化道德內(nèi)涵。這也認(rèn)同了我們大力在高校中宣傳茶德思想，不單單能夠引導(dǎo)高校大學(xué)生的思想、行為，也能夠發(fā)揚(yáng)與繼承我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。目前看來(lái)普遍的大學(xué)生還正在不斷的樹立世界觀、人生觀、價(jià)值觀，在這個(gè)時(shí)候，怎樣正確的幫助大學(xué)生建立新的思想便成為當(dāng)務(wù)之急。在學(xué)生的正常工作、生活中，不積極的價(jià)值觀會(huì)給學(xué)生的意識(shí)形態(tài)帶來(lái)超乎尋常的破壞、也十分有可能表現(xiàn)出不同的問題，比如說(shuō)緊張、恐懼等。我們將茶文化中的道德思想傳送到高等院校中，有利于使大學(xué)生理解茶藝本身的思想內(nèi)涵，并從中審查自己、發(fā)自內(nèi)心地改變自己對(duì)外來(lái)事物的看法，為調(diào)整自身的心態(tài)打下基礎(chǔ)。
2.2優(yōu)秀茶文化有助于提高學(xué)生的奉獻(xiàn)精神
“茶人”，一般來(lái)說(shuō)是通過(guò)種茶和賣茶謀求生路的人，世遷，通過(guò)一代又一代對(duì)茶文化的傳承，許多只要從事與茶葉有關(guān)的人同樣也是“茶人”。而“茶人”精神不單是說(shuō)這些人身上所伴隨的高尚品質(zhì)，在某些時(shí)候也指通過(guò)茶樹加上“茶人”優(yōu)秀品質(zhì)衍生出來(lái)的精神和道德?！安枞恕本竦暮x主要由以下兩個(gè)方面組成。第一，用茶指代人，表現(xiàn)出對(duì)毫無(wú)私心甘心奉獻(xiàn)精神的高度贊揚(yáng)。茶樹能夠在不同的環(huán)境下頑強(qiáng)生長(zhǎng)，這些地方包括深不見底的深谷、巍峨聳立的高山，哪怕是陡峭艱難的山坡，茶樹都可以適應(yīng)本地的土壤，生根發(fā)芽。無(wú)論嚴(yán)冬臘月或者高溫難耐的三伏暑季都能在其生長(zhǎng)的土壤中生根發(fā)芽。即使生存環(huán)境不令茶樹滿意，但茶樹依然可以為神州大地獻(xiàn)作出自己的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，在茶樹上生長(zhǎng)下來(lái)的茶葉，同時(shí)亦延續(xù)茶樹的生命和奉獻(xiàn)精神，并奉獻(xiàn)自己給人類，使人們享受了來(lái)自大自然的神奇;第二，用茶表達(dá)自己的志向，表現(xiàn)出來(lái)視世間名望財(cái)富如糞土的高尚意境。綜上所述，“茶人”精神不只是由奉獻(xiàn)、視名利如過(guò)眼云煙組成，還有克服困難，力爭(zhēng)上游的精神貫穿一生。發(fā)揚(yáng)“茶人”精神必然能夠指引社會(huì)不貪戀世間繁華、遠(yuǎn)離燈紅酒綠，并用自身的努力與勤奮為全人類的進(jìn)步做出不可磨滅的作用。當(dāng)代青年不單單是社會(huì)主義建設(shè)的接班人，還承擔(dān)著中國(guó)偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，將這些品質(zhì)精神貫徹到高等院校的教育中去，必然對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生艱苦奮斗、努力、拼搏有利，這些精神的領(lǐng)悟有利于完善大學(xué)生自身的身心修養(yǎng)，還可以源源不絕的為社會(huì)主義建設(shè)提供動(dòng)力。
3優(yōu)秀茶文化對(duì)加強(qiáng)高職院校學(xué)生德育教育的必要性
幾千年的中華民族傳播下無(wú)數(shù)的優(yōu)秀文明，茶文化亦是其中一點(diǎn)。它可以說(shuō)是民族節(jié)氣的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)，有著巨大的政治教育資源，同時(shí)和大學(xué)生的思想教育在某種程度上是藕斷絲連的，這也就對(duì)日后大學(xué)生的思政教育提供幫助。高等院校的思政教育是為了日后國(guó)家培養(yǎng)高素質(zhì)人才來(lái)作為保障的，它應(yīng)該在傳統(tǒng)文化的土壤中生根發(fā)芽，我們努力宣傳優(yōu)秀的高尚的民族文化，根本目的就是有利于當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的人生觀，同時(shí)能夠培養(yǎng)出高尚的節(jié)操和修養(yǎng)素質(zhì)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的日趨全面成熟，它帶來(lái)了或多或少的多元文化和價(jià)值取向，大學(xué)生們正在從心智上趨向成熟，處于樹立正確的人生觀、價(jià)值觀的重要和關(guān)鍵階段，如果使大學(xué)生既缺乏當(dāng)代先進(jìn)的人文精神影響，又缺乏幾千年傳承下來(lái)的優(yōu)秀民族傳統(tǒng)，人生觀上非常容易受到嚴(yán)重的腐蝕。
4茶文化在高職院校德育教育中實(shí)施的策略
4.1創(chuàng)新茶文化的教育方式和手段
茶文化本身包含著巨大的寶藏，然而如果我們單單通過(guò)上課的方法傳達(dá)對(duì)茶文化的宣揚(yáng)我們很不難傳授得全面完整，并且課堂的宣傳方式也過(guò)于呆板，容易使學(xué)生產(chǎn)生抵觸心理，不利于茶文化的傳播。高等院校展開對(duì)茶文化宣傳活動(dòng)中，我們更應(yīng)該注重教育方法的不同發(fā)展，加強(qiáng)學(xué)生的自主領(lǐng)悟水平和能力，我相信通過(guò)這種方式，學(xué)生一定能夠傳承茶文化的內(nèi)涵。
4.2開展茶文化教育以及吸取文化的精髓
我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史悠久，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中不可分割。當(dāng)我們說(shuō)到茶文化的價(jià)值層面，茶文化自身的廣泛性不僅可以使高等院校的大學(xué)生不斷完善自身的知識(shí)體系，而且還可以鼓舞大學(xué)生提升自己的修養(yǎng)。傳承和鞏固茶文化，在一定程度上也是高等院校大學(xué)生自身就應(yīng)該積極肩負(fù)的歷史使命。所以，高等院校的茶文化教育必須進(jìn)行有目的的篩選，保證茶文化的教育能夠?yàn)閷W(xué)生日后走向社會(huì)，走向成功發(fā)揮關(guān)鍵的作用。我們通過(guò)茶文化鼓勵(lì)大學(xué)生完善自己，充實(shí)自己，提升自己，但不可能一蹴而就，它是一個(gè)慢慢積累的過(guò)程，就是所謂的量變會(huì)引起質(zhì)的變化，所以說(shuō)高等學(xué)校發(fā)起的有關(guān)宣傳教育茶文化的活動(dòng)，還必須使用全社會(huì)的力量，只有通過(guò)這種方式，茶文化才能夠體現(xiàn)其教育意義。
4.3借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提高茶文化的德育實(shí)效性
隨著高新科技的慢慢成熟，慢慢變得大眾化，我們應(yīng)該通過(guò)高新技術(shù)來(lái)達(dá)到宣傳茶文化的目的，更應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)我們的努力來(lái)博取學(xué)生的關(guān)注，最終達(dá)到讓學(xué)生自己親身體會(huì)并且自愿去宣傳的目的，我們可以QQ平臺(tái)、微信平臺(tái)、易信平臺(tái)，通過(guò)QQ空間，微信朋友圈，或者學(xué)校自己的官方微信訂閱號(hào)來(lái)實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。當(dāng)然了，微博也一定是必不可少的，網(wǎng)絡(luò)宣傳的速度是驚人的，它會(huì)用自己的方式快速的傳遞著我們需要的消息。另外我們也可以讓學(xué)生利用自己的專業(yè)，自己的人脈，或者通過(guò)學(xué)生會(huì)組織活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。我們所做的一切就是為了讓學(xué)生更好的繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)的中華文化，即是傳統(tǒng)的中華茶文化。
作者:張殿尉 劉佳杰 單位:河北外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院
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1茶文化與音樂教育融合的意義
音樂教育有廣義與狹義之別。廣義的音樂教育指在生產(chǎn)生活學(xué)習(xí)過(guò)程中一切音樂教育形式，狹義的音樂教育則是指按照一定的程序、手段和目的進(jìn)行的學(xué)校音樂教育。中國(guó)的茶文化歷史悠久，茶文化是漢文化的重要組成部分，其影響甚至已經(jīng)通過(guò)古老的“絲綢之路”達(dá)到了西亞和歐洲。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起到了積極的促進(jìn)作用，成了人們生活中必不可少的飲品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會(huì)精神文明的一朵奇葩。不論是廣義的音樂教育還是狹義的音樂教育，其陶冶情操，啟迪智慧的功能都與茶文化異曲同工，這使茶文化與音樂教育的融合具有可能性。茶文化與音樂教育的融合在歷史和當(dāng)代都有特殊的意義。
1.1茶文化與音樂融合的歷史
中國(guó)的茶文化發(fā)源于周，興盛于唐宋，歷史悠久，興盛不衰。茶文化與音樂的關(guān)系由來(lái)已久。飲茶時(shí)聽音樂能益茶德能發(fā)茶性，正如白居易在《琴茶詩(shī)》中所說(shuō)的“琴里知音唯綠水，茶中故舊是蒙山”，茶與琴同在，是文人的情思所在。清幽的環(huán)境，古雅的音樂，都與茶文化的雅趣相吻合，茶與音樂相得益彰，使看似尋常的燒水煮茶喝茶達(dá)到了藝術(shù)享受的精神境界。茶文化在歷史上與音樂相依相伴，真正達(dá)到了“融合”的境地。
1.2茶文化對(duì)音樂教育的促進(jìn)
茶文化的核心是茶道，茶道就是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚，經(jīng)常和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來(lái)，成為茶人們的行為準(zhǔn)則。曾任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)的程啟坤和研究員姚國(guó)坤在1990年6期《中國(guó)茶葉》雜志上發(fā)表的《從傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗談中國(guó)茶德》一文中，主張中國(guó)茶德用“理、敬、清、融”來(lái)概括，將中國(guó)的茶道融入音樂教育中，意義重大。首先，茶中的“理”是指飲茶之人，氣定神閑，和氣明理。音樂教育同樣要求學(xué)習(xí)音樂的人平心靜氣，心無(wú)旁騖。鋼琴家演奏的時(shí)候表情是忘我的，他們仿佛完全融入到音樂之中了，這就是平心靜氣，心無(wú)旁騖的表現(xiàn)。同理，中國(guó)古典樂器演奏時(shí)那份從容淡定，恰如飲茶之人的氣定神閑。就連流行音樂的歌手和樂器演奏者，他們?cè)谘莩脱葑噙^(guò)程中也是全身心的投入，即使他們的音樂分貝夠大，他們的心卻是專一的。音樂教育更是如此，沉不下心，學(xué)不好音樂。這就是茶文化對(duì)音樂教育的啟示。其次，茶道中的“禮”是指以茶為媒，以禮待人。不論是祭祖還是待客，甚至朋友聚會(huì)上級(jí)視察，端杯熱茶都是必不可少的。茶在中國(guó)人的生活中被賦予了禮節(jié)的含義。敬茶的人明禮，而禮在中國(guó)文化中的地位舉足輕重。同樣，音樂教育也離不開“禮”的培養(yǎng)。只有心存敬畏，心存感恩的人才能學(xué)好音樂。音樂之所以可以跨越國(guó)界，跨越時(shí)空，震撼心靈，是因?yàn)橐魳返谋憩F(xiàn)力能夠讓不同時(shí)代、不同地域、不同知識(shí)背景甚至不同生活習(xí)俗的人產(chǎn)生共鳴。地域不同的人可以有不同的語(yǔ)言，卻都能聽懂同樣的音律。音樂教育首先強(qiáng)調(diào)做人的教育，而為人處世，沒有“禮”的底蘊(yùn)寸步難行。這也是茶文化對(duì)音樂教育的啟示。再次，茶道中的“清”是指廉潔清白，清心健身。以茶代酒，曾是古代官員的清廉之舉，如今，它也成為提倡精神文明的應(yīng)有之義?，F(xiàn)在的很多重要會(huì)議上，與會(huì)人員每人面前清茶一杯，寓意不言而喻?！扒濉弊值牧硪粚雍x是清心健身，茶的保健作用被人們認(rèn)識(shí)已久，已故的委員長(zhǎng)曾有詩(shī)云:“廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法?！斌w會(huì)之深，令人敬佩。同樣，音樂培養(yǎng)人們高尚的情操，雖然學(xué)習(xí)音樂不需要清心寡欲，但是古人操琴必先凈手、焚香，正襟端坐，可見其清心健身的要求。即使在現(xiàn)代的音樂教學(xué)中，沒有廉潔清白，清心健身的心志，也同樣不可能學(xué)有所成。這同樣是茶文化對(duì)音樂教育的啟示。最后，茶道中的“融”是指祥和融洽、和睦友誼。不論是茶話會(huì)上還是親朋相聚或者團(tuán)體協(xié)商，清茶在手，笑語(yǔ)歡聲，其樂融融。這樣的氣氛同樣有利于音樂教學(xué)。融洽的師生關(guān)系，融洽的同學(xué)關(guān)系都有利身心，利于學(xué)習(xí)。音樂是一門藝術(shù)，更是一種心境一種態(tài)度。學(xué)習(xí)音樂不論目的如何，都要有平和的心境，否則事倍功半。這還是茶文化對(duì)音樂教育的啟示。
1.3音樂教育對(duì)茶文化的推動(dòng)
1.3.1音樂教育能陶冶情操
音樂教育重在培養(yǎng)人的高尚情感及審美情趣，其應(yīng)讓學(xué)生充分享受一切美的音樂讓學(xué)生體會(huì)理解音樂的內(nèi)涵，這一過(guò)程與品茶有異曲同工之妙。如欣賞名曲《二泉映月》，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生苦悶、哀傷、希望等不同的情緒變化，又如欣賞《梁?！窌r(shí)，學(xué)生們則會(huì)產(chǎn)生輕松、愉快、心曠神怡的感覺，這正像綠茶的清冽紅茶的濃重給人的不同感受。人們?cè)谂氩?、品茶的過(guò)程中能產(chǎn)生與之相適應(yīng)的的邏輯思維、審美情趣和處事原則。這就是人們?cè)谄凡钑r(shí)所追求的審美情趣，在欣賞茶藝時(shí)所追求的意境和韻味。但是大多數(shù)人眼里音樂的感染力是直接和生動(dòng)的，茶的作用就隱晦得多了，懂音樂的人越來(lái)越多，懂茶的人卻成了“人中龍鳳”，在音樂教育中提倡茶文化，培養(yǎng)茶文化，完全可以體現(xiàn)出音樂對(duì)茶文化的推動(dòng)作用。
1.3.2音樂教育能啟迪智慧
音樂教育有助于提高受教育者的認(rèn)知和情趣，許多的民間史詩(shī)就是通過(guò)歌唱的形式流傳下來(lái)的，尤其是沒有本民族文字的少數(shù)民族，歌唱幾乎是他們學(xué)習(xí)本民族歷史的最好形式。當(dāng)然，不論對(duì)什么樣的人而言，歌曲里的故事都是一種知識(shí)，唱歌對(duì)啟迪智慧作用非凡。同理，彈奏樂器，使彈奏者手、腦、眼、耳并用，可以鍛煉他們的協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)造能力。與音樂形式相仿的是，茶葉從種植到采摘其樂無(wú)窮，從沖泡到飲用難點(diǎn)重重，品茶文化中的智慧與音樂教育中得到的智慧相得益彰，邊唱歌邊采茶是許多地方的風(fēng)俗，博白客家甚至形成了專門的采茶戲茶腔音樂。
2茶文化與音樂教育融合的實(shí)踐
2.1展開茶文化與音樂教育融合的理論研究
對(duì)茶文化的研究和挖掘是近年才開始的。中國(guó)的茶文化雖然源遠(yuǎn)流長(zhǎng)博大精深，但是由于近現(xiàn)代社會(huì)歷史和人文經(jīng)濟(jì)原因，茶文化的發(fā)展和傳承出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象。由于相同原因，中國(guó)的音樂教育也出現(xiàn)了“西樂東進(jìn)”的發(fā)展模式。音樂教育從德奧音樂到蘇聯(lián)音樂再到歐美音樂的模式幾乎抹殺了中國(guó)的本土音樂發(fā)展。隨著綜合國(guó)力的增強(qiáng)和中國(guó)國(guó)際地位的提高，茶文化和傳統(tǒng)音樂教育研究都被重新提上日程。茶文化與音樂教育融合的理論基礎(chǔ)還很薄弱，要真正做到兩者的有機(jī)融合，理論研究至關(guān)重要。只有積極開展茶文化與音樂教育融合的理論研究，才有可能讓茶文化與音樂教育融合大眾化。
2.2在音樂教材中適當(dāng)引入茶文化
和所有的教學(xué)模式一樣，教材在教學(xué)中的地位相當(dāng)重要?！皶险f(shuō)”成為一種權(quán)威的模式。要想推進(jìn)茶文化與音樂教育的融合，必然要讓茶文化在音樂教材中占據(jù)一席之地。這并不是說(shuō)從此音樂教材不再印歌詞和五線譜，而是說(shuō)，讓茶文化和茶文化與音樂教育融合的觀點(diǎn)在教材中占據(jù)一席之地。
2.3展開茶文化與音樂教育融合的教學(xué)實(shí)踐
單純的理論研究無(wú)異于紙上談兵，只有實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。茶文化與音樂教育相融合到底能夠取得怎樣的成果還是要靠實(shí)踐去檢驗(yàn)。因此，必須展開茶文化與音樂教育融合的教學(xué)實(shí)踐。實(shí)踐的方法有很多，比如，在特定地域范圍內(nèi)展開這一教學(xué)實(shí)踐，或者鼓勵(lì)社會(huì)教學(xué)力量開展教學(xué)實(shí)踐，建立相應(yīng)的有音樂演奏條件的茶樓，或者在音樂演奏場(chǎng)合附近設(shè)立簡(jiǎn)易茶樓，讓大眾體會(huì)茶文化與音樂教育融合的意義，從而提高茶文化與音樂教育融合的認(rèn)可度。總之，能夠開展教學(xué)實(shí)踐的方式很多，但不論采取何種方式，推動(dòng)茶文化與音樂教育的發(fā)展才是他們共同的目的。
2.4注重師資力量的培訓(xùn)
茶文化博大精深，音樂教育又自成體系。民間懂茶又愛音樂的人或許有，但是這些人放在我們這樣的人口大國(guó)中就顯得少之又少了。茶文化與音樂教育融合不可能一蹴而就，從認(rèn)識(shí)到接受再到身體力行的過(guò)程或許是漫長(zhǎng)的。在這個(gè)過(guò)程中所需要的不光是高舉旗幟的倡導(dǎo)者，更需要身體力行的指導(dǎo)者。缺乏師資力量是當(dāng)務(wù)之急。茶文化分為理論上的茶道和行動(dòng)上的茶藝，音樂教育也分為音樂理論說(shuō)唱和演奏樂器，兩者在知識(shí)體系上卻有相似之處，同時(shí)，學(xué)音樂的人在數(shù)量上要多于精通茶藝的人，所以，比較可行的辦法是在當(dāng)前的音樂教師中選擇可以勝任的人學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)，用作師資力量的儲(chǔ)備。
3茶文化與音樂教育融合的展望
3.1充分認(rèn)識(shí)茶文化與音樂教育特別是古典音樂教育融合的重要性
茶文化作為漢文化的一部分，其歷史甚至可以追溯到上古，早在唐朝中國(guó)的茶文化就已經(jīng)趨于完善了。作為炎黃子孫，傳承茶文化是我們應(yīng)盡的義務(wù)。但是同時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)清醒地看到，無(wú)論是政府還是我們的民眾對(duì)于茶文化的認(rèn)知還不深刻。因此，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，如果傳承茶文化能被廣大民眾認(rèn)同，那么，茶文化與音樂教育的融合，特別是茶文化與古典音樂教育融合的重要性將被大眾認(rèn)同，只有那時(shí)，茶文化與音樂教育融合的進(jìn)度才會(huì)加快，國(guó)人的素質(zhì)也將有大的提高。
3.2確立部分服務(wù)茶文化的音樂教育目標(biāo)
茶文化與音樂教育的融合可以看作是茶文化與整體的音樂教育的融合，但是實(shí)際上，不是所有的音樂都必須完全地與茶文化融合。部分音樂教育可以適當(dāng)?shù)亟梃b茶文化，部分音樂教育可以大量地吸收茶文化的精髓，部分音樂教育則可以完全為茶文化服務(wù)。比如說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)卦O(shè)立服務(wù)于茶藝館的音樂教育形式。當(dāng)然，這樣的教育角色不一定要專業(yè)的院校來(lái)?yè)?dān)當(dāng)，民間教學(xué)力量完全可以量力而行。
3.3實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與音樂教育的有機(jī)融合
曾幾何時(shí)，一壺清茶一張古琴，對(duì)月而坐，悠然自得是文人雅客的標(biāo)配，茶與音樂幾乎不可分離。這樣的畫面在當(dāng)下已經(jīng)可望而不可及了。其實(shí)，只要人們有足夠的認(rèn)識(shí)，茶可得，音樂同樣可得。實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與音樂教育的有機(jī)融合并非遙不可及。希望在不久的將來(lái)，人們可以放慢匆匆腳步，聽聽心靈的聲音，那時(shí)，茶文化的傳承和音樂教育的有機(jī)融合也就觸手可及了。
4結(jié)語(yǔ)
茶味有甘、苦之分，樂曲也有風(fēng)、雅之別，品茶和音樂都是開放的藝術(shù)，都會(huì)隨時(shí)間和環(huán)境的變化而變化。當(dāng)今的音樂早已不是一千年前的音樂，當(dāng)今茶葉的種植管理和采摘也都有了時(shí)代的特色，因此，只要無(wú)傷大雅，茶文化和音樂都可以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。茶文化和音樂的融合曾經(jīng)是古人的選擇，只要它們的融合有益于我們陶冶情操、提升品位，這種融合就會(huì)被現(xiàn)代人接受。當(dāng)然，茶文化與音樂教育的融合任重道遠(yuǎn)，需要我們進(jìn)一步的努力。
作者:康雪 劉旭東 單位:河北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞：影視廣告；茶文化；符號(hào)標(biāo)志
1茶文化符號(hào)的解讀
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。茶最早始于神農(nóng)時(shí)期，在千年的歷史積淀中，形成了博大精深的茶文化內(nèi)涵。茶文化符號(hào)也愈發(fā)鮮明，普洱、鐵觀音、碧螺春先后成了中國(guó)茶符號(hào)的標(biāo)志，而茶學(xué)、茶故事、茶藝茶表演以及茶風(fēng)茶書畫等也漸漸成了我國(guó)茶文化符號(hào)的代表。自唐朝陸羽《茶經(jīng)》問世以來(lái)，茶才有了確切的文化寓意，以海納百川之勢(shì)先后蓄積了道家、儒家與佛家的思想精髓，并形成了兼容并蓄的茶文化思想內(nèi)涵，成為了傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志之一。1.1象征意義茶文化是我們中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，作為我們傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志，其帶有濃厚的象征意義。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展時(shí)期，茶詩(shī)、茶書、茶畫、茶風(fēng)、茶俗以及茶戲、茶歌舞都逐漸演化成了茶文化符號(hào)的具體表現(xiàn)形式。而且每一茶文化符號(hào)所象征的文化意義以及浸染的藝術(shù)氣息也都有所不同，但其所展現(xiàn)的卻是我們中華民族優(yōu)秀文化的風(fēng)貌。古樸的茶臺(tái)與古色古香的茶室，在不同程度上展現(xiàn)了茶文化的自然樸實(shí)之質(zhì)，而清幽的茶室環(huán)境以及極簡(jiǎn)的陳設(shè)擺件也象征著茶文化中的淡然清雅之氣，悠揚(yáng)清麗的茶歌象征著我們勞動(dòng)人民積極盎然之態(tài)，獨(dú)特的“矮子步”采茶舞也寄寓著我們勞動(dòng)人民樂觀向上的情懷?？偠灾?，茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式多種多樣，每一符號(hào)都在無(wú)聲中闡釋著茶文化的深刻內(nèi)涵，也寄寓著勞苦大眾的美好愿望。
1.2文化標(biāo)志
茶文化作為一種符號(hào)標(biāo)志，其所沾染的文化氣息自然是不言而喻。無(wú)論是茶畫、茶事，還是茶歌、茶詩(shī)，抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以，從某種意義上來(lái)說(shuō)，茶文化符號(hào)是作為一種文化標(biāo)志而存在。古語(yǔ)云，茶是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”的化身，茶文化也因此一度被作為思想標(biāo)簽，其所寓含著的儒家的仁愛、道家的自然以及佛家的慈悲之意，也在形式不一的茶文化符號(hào)中被充分詮釋。同時(shí)，悠久深邃的茶文化歷史也促成了豐富多樣的茶文化符號(hào)的形成，每一歷史時(shí)期的茶文化符號(hào)也各不相同，但都是對(duì)特定時(shí)期茶文化內(nèi)涵的闡釋。而且，茶宴、茶道以及茶禮等茶文化符號(hào)都是在歷史的長(zhǎng)廊中飽經(jīng)茶文化的熏陶產(chǎn)生的，因而任何一個(gè)茶文化符號(hào)所散發(fā)的文化氣息都異常鮮濃。
1.3藝術(shù)底蘊(yùn)
茶文化是我們中華民族燦爛文化寶庫(kù)中不可分割的一支，其不僅蘊(yùn)含著豐厚的文化意義，同時(shí)也被打上了濃厚的藝術(shù)烙印。眾所周知，茶文化思想內(nèi)涵是集傳統(tǒng)優(yōu)秀文化于一體，其在發(fā)展過(guò)程中廣泛汲取了各種文化元素的精髓。民間藝術(shù)文化因子、傳統(tǒng)美學(xué)觀念以及大眾審美品味等構(gòu)成了特有的茶文化美學(xué)符號(hào)。因此，茶文化符號(hào)的藝術(shù)氣息尤為鮮明。茶藝表演是茶文化藝術(shù)符號(hào)的標(biāo)識(shí)，其精湛的茶技以及氤氳的溫馨氛圍與舒適的飲茶環(huán)境都是茶文化符號(hào)藝術(shù)化的體現(xiàn)。茶文化符號(hào)在歲月的長(zhǎng)河里積淀成雋永深沉的藝術(shù)內(nèi)蘊(yùn)，猶如一朵瑰麗的奇葩在時(shí)光的隧道里傲然綻放。
2茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義
茶文化符號(hào)作為我們中華民族文化的驕傲，曾一度被奉為中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的代表，其蘊(yùn)藏的文化藝術(shù)因子是難以言表的，濃濃的中國(guó)特色將能極大地激發(fā)國(guó)人的自豪之情與外國(guó)人的好奇之心。而隨著現(xiàn)代影視廣告的飛速發(fā)展，我國(guó)的廣告設(shè)計(jì)陷入了僵硬呆板的死胡同中，一味地模仿抄襲外國(guó)影視廣告的設(shè)計(jì)手法，忽略了對(duì)本土文化元素的吸收，進(jìn)而導(dǎo)致現(xiàn)代影視廣告的制作越來(lái)越粗糙，內(nèi)容也愈發(fā)淺薄，難以引起大眾的共鳴。因而，現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)引入茶文化符號(hào)意味著傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，既促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳播，也為現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)注入了新的血液，推動(dòng)了現(xiàn)代影視廣告向全面發(fā)展之路邁進(jìn)。
2.1提升廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化作為傳統(tǒng)文化的集大成者，其符號(hào)所潛藏的文化藝術(shù)內(nèi)涵也是不容小覷。琳瑯滿目的茶文化符號(hào)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作之中，那么也就意味著深刻的茶文化內(nèi)涵與獨(dú)特的藝術(shù)因子也將會(huì)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作中，茶畫中山水自然美學(xué)因子、茶詩(shī)中的韻律節(jié)奏以及茶故事中的典型人物都將成為現(xiàn)代影視廣告制作的原型，將會(huì)增添現(xiàn)代影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力，從而在無(wú)形中促進(jìn)廣告文化藝術(shù)內(nèi)涵的提升。另外，特殊的茶文化符號(hào)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的制作與設(shè)計(jì)也是大有裨益，設(shè)計(jì)師可以將特色鮮明的茶文化符號(hào)作為輔元素滲入到廣告的制作中，利用影視廣告的創(chuàng)作手法將茶藝表演的煮茶與烹茶以及倒茶和飲茶等環(huán)節(jié)進(jìn)行慢動(dòng)作播放，在茶水的流動(dòng)中與茶香繚繞的云霧中感受廣告的深沉的藝術(shù)文化內(nèi)涵。
2.2促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)
茶文化在千年的歷史傳承中建構(gòu)了其獨(dú)有的文化框架體系，并且一直未曾被歲月的黃沙所湮沒，一路披荊斬棘傲立于世界文化之林。而曾經(jīng)盛極一時(shí)的茶文化卻在物欲橫流的今天落入了尷尬境地，尤其是當(dāng)今的年輕人對(duì)于茶文化缺乏基本的認(rèn)知，甚至連茶文化符號(hào)的表象都不甚明了，更遑論茶文化的核心要義。而現(xiàn)代影視廣告作為一種文化傳播手段，將會(huì)加快不同文化在不同地區(qū)的傳播進(jìn)程。所以，將茶文化符號(hào)引入現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中，那么茶詩(shī)、茶歌、茶學(xué)以及茶故事都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體與視頻載體以及電視平臺(tái)等渠道而被呈現(xiàn)在觀眾眼前，大眾也在點(diǎn)滴的茶文化符號(hào)宣傳中了解茶文化的深層內(nèi)涵，而茶文化也在不同區(qū)域不同空間內(nèi)得到了廣泛傳播?？傊?，茶文化符號(hào)作為茶文化的具體表現(xiàn)形式，其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用，將會(huì)開啟茶文化的國(guó)際化大門。
3茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的具體應(yīng)用思路
3.1深入挖掘茶文化符號(hào)中的美學(xué)元素進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)
不同的茶文化符號(hào)寓含著不同的美學(xué)因子，茶畫、茶詩(shī)、茶歌以及茶曲都是茶文化符號(hào)的不同展現(xiàn)。但是，由于茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式過(guò)于復(fù)雜，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行現(xiàn)代影視廣告的制作時(shí)，并不能游刃有余的對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行穿插性應(yīng)用，而是只能生搬硬套地將茶文化符號(hào)插入到廣告的制作中，進(jìn)而降低了廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵。因此，設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該以不同的茶文化符號(hào)為立足點(diǎn)，對(duì)茶文化進(jìn)行深入性研究，在了解茶文化基本內(nèi)涵與其符號(hào)意義的基礎(chǔ)上，構(gòu)建茶文化符號(hào)標(biāo)志結(jié)構(gòu)體系，使設(shè)計(jì)師能夠根據(jù)現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)目標(biāo)，有效地從中選擇茶文化符號(hào)進(jìn)行藝術(shù)化構(gòu)想，從而提高廣告的針對(duì)性，并在最大程度上引發(fā)受眾內(nèi)心深處的共鳴。例如，茶倍健的牙膏廣告是以茶作為茶文化符號(hào)的物質(zhì)標(biāo)志，將綠油油的茶園作為背景，對(duì)牙膏廣告進(jìn)行立體化呈現(xiàn)，從而使茶文化符號(hào)的美學(xué)元素展現(xiàn)得淋漓盡致，也促進(jìn)了黑人茶倍健廣告文化藝術(shù)水平的提升。
3.2將茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計(jì)理念相契合
茶文化符號(hào)象征的是傳統(tǒng)文化，而其在與現(xiàn)代影視廣告相交融的過(guò)程中，必定要與時(shí)尚潮流元素擦出火花，而在火花消散之后要想安然地融入到現(xiàn)代影視廣告中，那么需要設(shè)計(jì)師對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行定位化的改變?cè)O(shè)計(jì)，結(jié)合茶文化的思想內(nèi)涵，以廣告的設(shè)計(jì)初衷為立足點(diǎn)，對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行系統(tǒng)性改編，從而使茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行相得益彰的融合。設(shè)計(jì)師應(yīng)該結(jié)合茶文化符號(hào)的不同意義，對(duì)現(xiàn)代影視廣告進(jìn)行明確的定位設(shè)計(jì)，一改傳統(tǒng)模糊不清的籠統(tǒng)化制作，將茶文化符號(hào)中的元素進(jìn)行細(xì)致篩選，使其以合理的方式注入到廣告中。例如，杭州西湖龍井的宣傳片中，其以龍井為載體發(fā)揮影視廣告的制作優(yōu)勢(shì)，對(duì)龍井的葉進(jìn)行定格設(shè)計(jì)，進(jìn)而使觀眾透過(guò)屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符號(hào)的文化意義對(duì)廣告進(jìn)行定位構(gòu)思
茶文化符號(hào)在千年的文化積淀中變得愈加厚重，其所承載的文化內(nèi)涵也是異常深厚。設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行影視廣告設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該以茶文化符號(hào)中的文化因子為基石，對(duì)廣告中的文化元素進(jìn)行科學(xué)剖析，并將茶文化以不同的符號(hào)形式注入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中。例如，設(shè)計(jì)師可以利用采茶舞中的矮子步、單水袖以及扇子花等藝術(shù)文化元素來(lái)增添廣告的文化藝術(shù)氣息。當(dāng)然設(shè)計(jì)師也應(yīng)該注重對(duì)茶文化的深層挖掘，從變化多端的茶文化符號(hào)中提煉茶文化的思想精粹，并以適當(dāng)?shù)姆绞饺谌氲浆F(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中，以推動(dòng)廣告向正確的文化定位之路邁進(jìn)，從而促進(jìn)茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的常規(guī)化應(yīng)用。
4結(jié)語(yǔ)
茶文化符號(hào)是我們中華民族傳統(tǒng)文化的標(biāo)志，其包孕著的豐厚的文化藝術(shù)知識(shí)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)而言是一筆不可多得的財(cái)富。因而，現(xiàn)代影視廣告應(yīng)該擯棄崇洋的情緒，扎根于傳統(tǒng)文化的土壤中，將優(yōu)秀的本土文化因子注入到廣告的設(shè)計(jì)中，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播之時(shí)，也提高了廣告的藝術(shù)性效果。尤其是近年來(lái)，影視廣告的本土化色彩越來(lái)越淡薄，民族氣息也日益稀薄，難以在國(guó)際市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地。而一旦茶文化符號(hào)被運(yùn)用到廣告的制作中，那么其豐富多姿的文化意識(shí)形態(tài)也將會(huì)被納入到影視廣告之中，其深層次的文化價(jià)值也將會(huì)被進(jìn)一步開發(fā)，而滲透著茶文化符號(hào)的影視廣告也將會(huì)被越來(lái)越多的人所認(rèn)可。
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