摘要:目的探討家庭常用飲水容器中飲用水微生物學(xué)指標(biāo)現(xiàn)狀及其影響因素。方法于2017年11月,采集我國(guó)中東部某縣農(nóng)村10個(gè)行政村家庭常用飲水容器中的飲用水水樣共計(jì)272件,對(duì)菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià),并進(jìn)行非條件logistic多元回歸分析。結(jié)果飲用水水樣合格率為45.59%(124/272),菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群和大腸埃希菌檢出率分別為83.82%(228/272),24.63%(67/272),95.52%(64/67)和95.52%(64/67)。經(jīng)非條件logistic多重回歸分析,結(jié)果顯示,有蓋水杯的飲水水樣的不合格率、總大腸菌群的不合格率均低于無(wú)蓋水杯(水樣:OR=0.360,95%CI:0.157~0.824;總大腸菌群:OR=0.114,95%CI:0.026~0.505);礦泉水瓶的飲水總大腸菌群的不合格率低于無(wú)蓋水杯(OR=0.386,95%CI:0.188~0.792)。結(jié)論該地區(qū)農(nóng)村家庭常用飲水容器中飲用水存在微生物污染問(wèn)題,使用有蓋杯子飲水可以減輕飲用水的微生物污染。
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