多年生葉類(lèi)蔬菜在CELSS中的生產(chǎn)和品質(zhì)分析

作者:李家練; 張楠; 羅杰; 余青霓; 艾為黨; 楊京松; 唐永康 深圳市綠航星際太空科技研究院; 廣東深圳518117; 中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心人因工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 北京100094; 深圳農(nóng)科集團(tuán); 廣東深圳518000

摘要:目的研究多年生葉類(lèi)蔬菜在受控生態(tài)生保系統(tǒng)(Controlled Ecological Life Support System,CELSS)中的生長(zhǎng)和生產(chǎn)情況。方法在綠航星際—4人180天CELSS集成試驗(yàn)中,引入4種多年生葉類(lèi)蔬菜(綠背天葵、芹菜、韭菜和空心菜),通過(guò)對(duì)生長(zhǎng)情況、生長(zhǎng)速率以及營(yíng)養(yǎng)成分等指標(biāo)與生菜進(jìn)行比較,分析多年生葉類(lèi)蔬菜在CELSS中的應(yīng)用前景。結(jié)果4種多年生葉類(lèi)蔬菜在集成試驗(yàn)中生長(zhǎng)狀態(tài)良好;試驗(yàn)結(jié)束時(shí),綠背天葵和空心菜可食部分生產(chǎn)速率高于生菜;多年生葉類(lèi)蔬菜的收獲間隔時(shí)間短,且營(yíng)養(yǎng)成分與生菜相當(dāng)。結(jié)論多年生葉類(lèi)蔬菜具有管理簡(jiǎn)單、收獲間隔短、產(chǎn)量穩(wěn)定等特點(diǎn),能夠在未來(lái)長(zhǎng)期深空探測(cè)或星球基地任務(wù)的生保系統(tǒng)構(gòu)建中發(fā)揮重要作用。

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