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向江蘇調(diào)味副食品雜志投稿有什么要求?

來源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-12-30 11:06:26 2017人看過

江蘇調(diào)味副食品雜志投稿須知:

<一>關(guān)鍵詞一般是名詞性的詞或詞組,關(guān)鍵詞應(yīng)盡量從國家標(biāo)準(zhǔn)《漢語主題詞表》中選用。

<二>參考文獻(xiàn)指所引用的論文或著作。參考文獻(xiàn)統(tǒng)一置于文末,采用“[1]、[2]、[3]……”符號(hào)排序。

<三>本雜志被國內(nèi)多家學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫收錄,不同意收錄者,來稿聲明。

<四>編輯部實(shí)行稿件三審制,周期三個(gè)月。三個(gè)月后未接到本刊采用通知,稿件即可自行處理。請(qǐng)自留底稿,因人力與經(jīng)費(fèi)有限,來稿一律不退。

<五>題名要求簡明扼要,中文題名不超過20個(gè)字。

江蘇調(diào)味副食品雜志是一本工業(yè)類省級(jí)期刊, 創(chuàng)刊于1982年, 國內(nèi)刊號(hào)32-1235/TS, 國際刊號(hào)1006-8481, 雜志獲得過的榮譽(yù)有: 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、等。

雜志近期文章一覽表

脂肪替代品及其在肉制品中的應(yīng)用

作者:周艷華; 王利賓; 李濤 2018年第03期

近紅外漫反射技術(shù)在食品分析方面的應(yīng)用進(jìn)展

作者:史倩茹; 戴軍; 蔣彩云 2018年第03期

黃漿水蘋果汁復(fù)合飲料的研制

作者:鄭宋友; 段紅梅; 吳淑清 2018年第03期

南乳茶香汁配方優(yōu)化研究

作者:李銳; 李想; 徐長友; 任彬 2018年第03期

麥苗面包的配方研究

作者:曹陽; 張夢月 2018年第03期

江蘇調(diào)味副食品雜志,季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:開發(fā)與研究 、營養(yǎng)與檢測 、釀造與發(fā)酵等。于1982年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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