當(dāng)挑戰(zhàn)大于機遇,預(yù)調(diào)酒未來路在何方?

作者:何惠然

摘要:行業(yè)不乏激進(jìn)者。當(dāng)周迅用沙啞、性感的嗓音輕輕說出“I Love RIO”時,預(yù)調(diào)酒市場已經(jīng)開始燃燒起來了。理性化發(fā)展注定要成為2014年乃至未來葡萄酒市場的主旋律,這也是市場走向成熟的一個開端。然而,行業(yè)內(nèi)有一股勢力并不滿足于這種平淡,比如出現(xiàn)跨越式發(fā)展態(tài)勢的預(yù)調(diào)酒市場。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,預(yù)調(diào)雞尾酒銷售量從2006年的近百萬箱增長至2013年的近千萬箱,2013年銷售金額約為10億元。

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