皖北地區(qū)農(nóng)超對接模式蔬菜供應(yīng)鏈績效提升的對策研究

作者:劉璐 淮北師范大學(xué)

摘要:農(nóng)超對接模式蔬菜供應(yīng)鏈減少了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的眾多流通環(huán)節(jié),降低了流通成本,提高了流通效率。對于農(nóng)產(chǎn)品的易腐易爛等特點,縮短流通環(huán)節(jié)有利于確保農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定提供,為消費者帶來實惠,有益于提高超市農(nóng)產(chǎn)品的銷售利潤,農(nóng)戶也可根據(jù)市場需求柔性調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)種類和規(guī)模,避免盲目生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品商品率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文在梳理前期學(xué)者研究的基礎(chǔ)上,探究農(nóng)超對接模式蔬菜供應(yīng)鏈中存在的問題以及對績效的影響,分析農(nóng)超對接模式蔬菜供應(yīng)鏈績效提升的對策,對其可持續(xù)發(fā)展提出建議。

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