摘要：寫下這個題目,我想先來講一個文人與素食故事。1929年5月間,弘一法師由周孟由、吳碧華陪同,乘船從溫州到了上海。第二天一大早,弘一法師專程去拜訪知交黃慶瀾。朋友相見,所談甚歡。中午,黃慶瀾備下素席。菜一道道擺上來,先是6個盤,又是10個碗,素雞、素火腿樣樣齊全,十分豐盛。可是,弘一法師沒吃幾口便離開素席,眾人皆以為他是去小解。誰知弘一法師竟去了廚房。