摘要:以?xún)蓚€(gè)豇豆品種“海豇2號(hào)”和“夏寶2號(hào)”為材料,研究低溫[15 ℃/10 ℃,300 μmol/(m2·s)]處理對(duì)豇豆幼苗葉片抗氧化酶活性和細(xì)胞膜過(guò)氧化程度的影響。結(jié)果表明,低溫處理前期兩個(gè)品種豇豆幼苗葉片中超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)活性均顯著提高,丙二醛(MDA)含量逐漸增加。隨著低溫時(shí)間延長(zhǎng),海豇2號(hào)豇豆的SOD和POD酶活性有保持平穩(wěn)趨勢(shì),MDA含量增加速率減緩;而夏寶2號(hào)豇豆的SOD和POD酶活性則顯著下降,MDA含量增加速率有增大趨勢(shì)。低溫脅迫誘導(dǎo)了豇豆幼苗葉片中的抗氧化酶活性增強(qiáng)以清除活性氧自由基,并相應(yīng)減緩了細(xì)胞膜過(guò)氧化傷害。隨著低溫時(shí)間延長(zhǎng),抗氧化酶活性受到抑制,過(guò)量的活性氧自由基加劇了細(xì)胞膜脂過(guò)氧化傷害。此外,豇豆幼苗葉片中SOD酶相比POD酶更耐低溫,海豇2號(hào)豇豆相比夏寶2號(hào)豇豆耐低溫能力更強(qiáng)。
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