摘要：頂螄山遺址位于廣西壯族自治區(qū)南寧市邕寧區(qū)，保存了豐富的新石器時代文化遺存以及大量的古人類骨骼遺存。本文主要從齲齒研究入手，對頂螄山二、三期文化（8-7ka BP）中大于15歲的169個體的2737枚恒齒進行了觀察。分別統(tǒng)計了齲齒等級和個體和牙齒患齲率以評估人群患齲情況，進而分析頂螄山遺址人群的口腔健康狀況，并探討了食物構(gòu)成、飲食行為與社會經(jīng)濟等。統(tǒng)計結(jié)果表明，頂螄山遺址人群的個體和牙齒患齲率都較高。患齲率在兩性、葬式、年齡段間都存在差異，女性患齲程度要高于男性；不同葬式之間差異也顯著，隨著年齡的增長患齲的比例和程度也隨之加深。通過與其他8組新石器時代國內(nèi)遺址人群的個體和牙齒患齲率的對比，我們看到包含項螄山在內(nèi)的三組華南漁獵采集遺址的個體和牙齒患齲率都要高于其他遺址，農(nóng)業(yè)遺址的人群要低于華南遺址的患齲率，而混合經(jīng)濟遺址的患齲率最低。齲齒的出現(xiàn)與人類飲食中的碳水化合物關(guān)系密切。據(jù)此，我們推測頂螄山及其他兩組華南遺址的高患齲與碳水化合物的攝入關(guān)系密切，但這與一般所認為的農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)沒有聯(lián)系。三組遺址都是以漁獵采集主導(dǎo)的社會經(jīng)濟形態(tài)，并且這時期農(nóng)業(yè)并未傳播至華南地區(qū)。因此我們的分析表明高患齲率與農(nóng)業(yè)并沒有必然聯(lián)系，而華南地區(qū)當時人群所食用的碳水化合物可能源于當?shù)氐膲K莖類和含蔗糖類植物。