摘要：據(jù)＂中央社＂報道,西紅柿來自中南美洲,但成為地中海一帶的重要食材,是意大利面食＂紅醬＂基底,部分醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,常吃西紅柿有助延年益壽。意大利研究機構(gòu)經(jīng)研究,推出了富含青花素與抗氧化劑的黑西紅柿。據(jù)報道,這種黑西紅柿像是＂矮胖的茄子＂,是由意大利中部比薩（Pisa）的＂圣安娜生命科學(xué)高等學(xué)院”與其他大學(xué)合作研發(fā)多年的成果，取名為“黑日”（SunBlack）。