向食品科技雜志投稿有什么要求？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2024-12-30 11:07:19 46785人看過
食品科技雜志投稿須知：
<一>摘要只需簡明、準確地概述論文內(nèi)容即可，不要增加注釋和評價性文字，以150-200字為宜。
<二>署名作者以3個為宜，不得超過4位，次序按貢獻大小排列。
<三>本刊要求研究論文內(nèi)容必須具有學術價值，即理論性論文要有一定的理論創(chuàng)見，應用性論文要有突出的應用成效，綜述、評論、短篇和個案應能反映當前學術活動的新動態(tài)和先進水平。
<四>題目內(nèi)不應列入非公知公用的符號、代號以及數(shù)學公式等。
<五>同一文獻再次引證時只需標注責任者、題名、頁碼，出版信息可以省略。
食品科技雜志是一本工業(yè)類北大期刊， 創(chuàng)刊于1975年， 國內(nèi)刊號11-3511/TS， 國際刊號1005-9989， 雜志獲得過的榮譽有： Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。
雜志近期文章一覽表
重組大腸桿菌生產(chǎn)多形擬桿菌肝素酶Ⅰ的發(fā)酵優(yōu)化
作者：張川; 劉敏敏; 劉耀天; 張悅; 李中媛; 宋亞囝; 羅學剛 2019年第06期蒜頭果內(nèi)生真菌發(fā)酵產(chǎn)微生物油脂的脂肪酸分析
作者：王一凡; 粟桂嬌; 李偉光; 賴芳; 于唱; 黃秋容; 孫澤宇 2019年第06期宿主植物對內(nèi)生真菌產(chǎn)胞外多糖的影響
作者：王佳奇; 王子朝; 樊坤; 劉陽; 王雪琴; 張慧茹 2019年第06期產(chǎn)蝦青素膠紅酵母體內(nèi)安全性評價及其降脂作用研究
作者：劉夢楊; 張晶; 溫佳奇; 馬靜; 王秀娟; 王玉華 2019年第06期柑橘皮發(fā)酵液抗氧化活性及對油酸誘導HepG2細胞脂肪堆積的影響
作者：崔欣悅; 王雨辰; 凌空; 畢園; 谷瑞增; 周明 2019年第06期