食品與機(jī)械雜志

Food & Machinery

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食品與機(jī)械學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:1.15
  • 發(fā)文量:392
  • 總被引次數(shù):3074

期刊導(dǎo)航:

食品與機(jī)械雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、安全與檢測(cè)、機(jī)械與控制等。于1985年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:湖南省教育廳
  • 審稿周期:1-3個(gè)月
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:長(zhǎng)沙理工大學(xué);湘潭市食品機(jī)械...
  • 創(chuàng)刊:1985年
  • 出版地區(qū):湖南
  • 國(guó)際刊號(hào):1003-5788
  • 曾用名:食品機(jī)械
  • 語(yǔ)言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):43-1183/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥340.00
  • 現(xiàn)用名:食品與機(jī)械
  • 郵編:410076
主要欄目:

前沿觀點(diǎn)基礎(chǔ)研究安全與檢測(cè)機(jī)械與控制包裝與設(shè)計(jì)貯運(yùn)與保鮮提取與活性信息窗開(kāi)發(fā)應(yīng)用研究進(jìn)展信息窗_食品包裝設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品選登

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雜志特色CONTRIBUTE

<一>來(lái)稿應(yīng)附3~8個(gè)關(guān)鍵詞。請(qǐng)附400字左右的結(jié)構(gòu)式摘要(理論研究論文無(wú)需結(jié)構(gòu)式摘要),內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論;同時(shí)附英文文題、作者姓名的漢語(yǔ)拼音、作者單位的英文譯名,及與中文一致的英文摘要和關(guān)鍵詞。

<二>來(lái)稿請(qǐng)按如下順序撰寫:文題、作者姓名、作者署名項(xiàng)、摘要、關(guān)鍵詞、中途分類號(hào)、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼、正文。

<三>投稿后3個(gè)月內(nèi)如沒(méi)有收到錄用或退稿通知,請(qǐng)自行處理。

<四>力求簡(jiǎn)明、醒目,且能反映出文章的主題。中文文題一般不超過(guò)25個(gè)漢字,盡量不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、縮略語(yǔ)和副標(biāo)題。

<五>參考文獻(xiàn)引用要科學(xué)、合理,特別是要尊重已在本刊發(fā)表過(guò)相關(guān)論文的作者的勞動(dòng),引用時(shí)應(yīng)盡量考慮引用,要有一定的文獻(xiàn)引用量。

期刊介紹INTRODUCTION

食品與機(jī)械雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:基礎(chǔ)研究、安全與檢測(cè)、機(jī)械與控制等。于1985年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽200420082011201420172020

中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)2011-20122013-20142015-20162017-20182023-2024

世界期刊影響力指數(shù)報(bào)告2021

日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)2022

中國(guó)科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

膳食纖維與水的相互作用與其組分和顆粒結(jié)構(gòu)的相關(guān)性研究

作者:陶建明; 顏才植; 趙國(guó)華 2019年第08期

安石榴苷對(duì)金黃色葡萄球菌毒力因子表達(dá)的抑制作用

作者:徐云鳳; 吳倩; 樊秋霞; 王新; 夏效東 2019年第08期

醬油渣中乳酸乳球菌分離鑒定及對(duì)模擬胃腸環(huán)境的耐受性

作者:黃桂東; 唐素婷; 程云輝; 孫張樂(lè); 陳梓琦; 焦葉; 張燦; 鐘先鋒 2019年第08期

蠶蛹多肽螯合鈣的制備工藝優(yōu)化及結(jié)構(gòu)表征

作者:趙梓月; 王思遠(yuǎn); 廖森泰; 穆利霞; 鄒宇曉 2019年第08期

烙鐵溫度對(duì)成品煙絲致香成分的影響

作者:李超; 袁湘云; 李達(dá); 葛文; 王家壽 2019年第08期

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

食品與機(jī)械雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

食品與機(jī)械雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

71 250 300 243 242 240 261 153 125 68

被本刊自己引用的次數(shù)

36 90 69 46 40 53 38 21 17 11

被引次數(shù)的累積百分比

0.0321 0.1451 0.2807 0.3906 0.5 0.6085 0.7265 0.7957 0.8522 0.8829

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

60 312 331 328 242 240 211 247 127 108

被本刊自己引用的次數(shù)

36 117 83 75 43 40 45 43 13 16

被引次數(shù)的累積百分比

0.0238 0.1474 0.2785 0.4085 0.5044 0.5994 0.683 0.7809 0.8312 0.874

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

45 352 431 316 346 232 202 152 246 123

被本刊自己引用的次數(shù)

30 149 115 75 82 48 40 31 48 17

被引次數(shù)的累積百分比

0.0162 0.1431 0.2984 0.4123 0.5369 0.6205 0.6933 0.7481 0.8368 0.8811

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

69 269 435 423 310 295 173 187 161 207

被本刊自己引用的次數(shù)

30 115 140 113 81 51 32 32 24 35

被引次數(shù)的累積百分比

0.0233 0.1142 0.2611 0.4039 0.5086 0.6082 0.6667 0.7298 0.7842 0.8541

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

126 394 465 471 490 348 296 208 172 171

被本刊自己引用的次數(shù)

85 197 206 178 169 111 75 55 40 47

被引次數(shù)的累積百分比

0.0336 0.1387 0.2627 0.3883 0.5189 0.6117 0.6907 0.7461 0.792 0.8376

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

134 570 466 445 473 372 291 267 166 156

被本刊自己引用的次數(shù)

89 249 131 119 123 86 56 57 44 30

被引次數(shù)的累積百分比

0.0336 0.1766 0.2935 0.4052 0.5238 0.6172 0.6902 0.7572 0.7988 0.8379

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

41 476 613 362 335 349 289 212 228 108

被本刊自己引用的次數(shù)

14 140 112 76 27 50 28 27 18 8

被引次數(shù)的累積百分比

0.0112 0.1415 0.3092 0.4082 0.4999 0.5953 0.6744 0.7324 0.7948 0.8244

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

74 517 653 622 298 319 279 270 183 186

被本刊自己引用的次數(shù)

25 100 92 57 24 20 22 17 14 12

被引次數(shù)的累積百分比

0.0182 0.1454 0.3061 0.4592 0.5325 0.611 0.6796 0.7461 0.7911 0.8369

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

136 687 812 716 574 307 270 211 207 168

被本刊自己引用的次數(shù)

64 256 161 143 97 50 28 19 16 9

被引次數(shù)的累積百分比

0.0285 0.1726 0.3429 0.4931 0.6135 0.6779 0.7345 0.7787 0.8221 0.8574

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

148 753 850 676 576 543 228 205 192 195

被本刊自己引用的次數(shù)

55 225 157 96 74 70 23 17 16 10

被引次數(shù)的累積百分比

0.0292 0.1781 0.346 0.4796 0.5935 0.7008 0.7458 0.7864 0.8243 0.8628

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

126 746 904 672 539 488 377 183 179 139

被本刊自己引用的次數(shù)

39 195 148 102 65 62 38 12 15 7

被引次數(shù)的累積百分比

0.0252 0.1745 0.3555 0.49 0.5979 0.6956 0.771 0.8076 0.8435 0.8713

常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

請(qǐng)問(wèn)你們是食品與機(jī)械雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務(wù),不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請(qǐng)聯(lián)系雜志社,地址:湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)赤嶺路45號(hào),郵編:410076。

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我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來(lái)越多,我們實(shí)體公司注冊(cè),網(wǎng)站國(guó)家工信部備案,信息公開(kāi),我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對(duì)客戶信息安全制定嚴(yán)格的管理制度。

時(shí)間是否可控?根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據(jù)雜志社排版情況,我們都會(huì)及時(shí)跟客戶溝通好,把進(jìn)度做到可控,一般是1-3個(gè)月完成服務(wù),不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網(wǎng)站有信用有保障嗎?建站以來(lái),先后獲得多次好評(píng),開(kāi)通了支付寶信任商家服務(wù),網(wǎng)銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號(hào)都是2004年注冊(cè)的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

更多問(wèn)題CONTRIBUTE

用戶評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

hrt5u4u** 回復(fù)
2022-12-24 12:48:34

《食品與機(jī)械》雜志內(nèi)容權(quán)威,分析有深度!我和朋友都在看,以前在郵局訂的經(jīng)常丟,經(jīng)介紹到發(fā)表之家來(lái)了。收到書后感覺(jué)還不錯(cuò),價(jià)格優(yōu)惠,客服態(tài)度也很好。重要的是再也不怕被偷雜志啦。

liwenhu** 回復(fù)
2021-03-28 17:41:15

《食品與機(jī)械》雜志檔次也比以前有所提升,書很好!沒(méi)有損壞,字跡很清晰!很實(shí)惠!會(huì)常來(lái)~

zhengre** 回復(fù)
2019-03-16 14:28:28

我們學(xué)校指定的這本書,更偏重理論,尤其是科研開(kāi)發(fā)部分更加詳細(xì)。發(fā)貨速度也很快,實(shí)際到貨期和預(yù)到期一致。

qimin** 回復(fù)
2018-06-15 15:53:35

只能說(shuō)運(yùn)氣比較好,初審和終審的專家效率很高,我的3個(gè)月不到就發(fā)錄用通知了。編輯人很好,很容易溝通,無(wú)論是打電話還是發(fā)郵件都非常好說(shuō)話。個(gè)人覺(jué)得只要很客氣的詢問(wèn),編輯不會(huì)不高興的,畢竟速度快點(diǎn)對(duì)于他們的口碑是有好處的。

leach** 回復(fù)
2018-03-06 15:24:04

第一次投《食品與機(jī)械》,從投稿到被拒,然后復(fù)議,再到仲裁成功,文章接收,總共3個(gè)月的時(shí)間。如果不是經(jīng)歷復(fù)議程序,可能更快。總的來(lái)說(shuō),是個(gè)效率很高的期刊。最后需要感激的是期刊社的公平公正!我們文章一開(kāi)始是被拒的,針對(duì)我們的復(fù)議,期刊編輯并沒(méi)有偏袒審稿人,另外找了相關(guān)專家進(jìn)行仲裁。對(duì)于我們這種沒(méi)有名氣的青椒來(lái)說(shuō),公平公正真的非常重要。

wahaha** 回復(fù)
2018-02-19 19:35:35

《食品與機(jī)械》期刊是三核心期刊級(jí)別,投稿過(guò)幾次了,對(duì)該期刊印象很好。編輯部處理稿件效率高、與作者溝通及時(shí);審稿專家認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠提出建設(shè)性的意見(jiàn);不錯(cuò)的一次投稿經(jīng)歷。

dtbhrg** 回復(fù)
2017-10-26 14:57:41

主編和各位編輯非常NICE,投稿后,第二天就送審,中途經(jīng)歷了專家拒審和超時(shí),幫換專家外審,文章經(jīng)過(guò)小修后錄用,非常開(kāi)心!第一次投核心就中了!

agfe** 回復(fù)
2016-12-22 17:06:19

現(xiàn)在的投稿系統(tǒng)做得還可以,不再接受郵件投稿。初審?fù)ㄟ^(guò)后交外審后讓修改了一次,編輯看了后沒(méi)有返回復(fù)審,直接讓改格式,改完后送終審。從投稿到通過(guò)終審總共三個(gè)月。

jiayung** 回復(fù)
2016-01-12 16:35:30

食品與機(jī)械編輯老師真的好好,從文章草稿的批注上就可以看出老師的認(rèn)真負(fù)責(zé)。審稿的速度特別快,我的文章從投稿到錄用一共不到2個(gè)月的時(shí)間。編輯很認(rèn)真很負(fù)責(zé),態(tài)度特別親切,效率很高。

shaobo** 回復(fù)
2015-10-01 13:22:54

稿件相對(duì)來(lái)說(shuō)就很多,因此優(yōu)秀稿件錄用的數(shù)量也增多,最終導(dǎo)致見(jiàn)刊較慢。同時(shí),審稿制度還是很完善的,基本都在1-3月內(nèi)給錄用與否的信息,個(gè)別論文由于審稿人比較難找,會(huì)出現(xiàn)審稿回復(fù)較慢的情況。

uisoass** 回復(fù)
2015-07-20 12:20:29

文章在小修之中,感覺(jué)還是要選對(duì)審稿人和方向!審稿確實(shí)慢些,要早寫早投。剛剛發(fā)了修改稿,不知道什么時(shí)候得到答復(fù)?不夠真的態(tài)度好認(rèn)真負(fù)責(zé),真心覺(jué)得可以合作。

dfrdtgr** 回復(fù)
2015-07-18 18:30:38

食品與機(jī)械雜志的速度很快,一個(gè)禮拜后收到外審結(jié)果,要求修回,外審?fù)袑<医o的好評(píng),具有很好的科學(xué)研究意義,論證充分,內(nèi)容詳實(shí)。結(jié)果修回去后,一周之后直接被編委退了,說(shuō)創(chuàng)新不夠,寫作能力較差為理由。搞不懂什么情況。

homeeee** 回復(fù)
2015-02-18 18:29:33

食品與機(jī)械雜志審稿速度比較快。一審用了一個(gè)半月,這中間從審稿人開(kāi)始審稿到出一審結(jié)果一共用了不一個(gè)月。給了個(gè)大修,讓一個(gè)月內(nèi)交修改稿。后給編輯寫信又延長(zhǎng)了一段時(shí)間。二審用了21天,一個(gè)審稿人通過(guò),另一個(gè)讓加一篇文獻(xiàn)。修改后提交,一周后接收。

ssbb** 回復(fù)
2014-12-29 10:41:35

編輯部的人都很好,打電話都會(huì)幫你解決問(wèn)題,尤其是財(cái)務(wù)老師。 我的投稿流程如下:收稿(2014.10.22)——初審(10.23)——外審(11.16)——主編審(12.20)——退修(12.26)——錄用(12.31)希望對(duì)你有幫助!

alisa** 回復(fù)
2014-02-02 14:02:30

期刊挺可以的,審稿速度很快,從投稿到出刊共7個(gè)月。

評(píng)論

免責(zé)聲明EXPLAIN

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