摘要：以連載方式詳細(xì)探討香菇栽培基礎(chǔ)理論、工藝流程、相應(yīng)配套設(shè)備選購、栽培管理中存在的問題,及如何提高復(fù)種指數(shù)、成本核算(單位培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化率不高)、市場周年香菇定價(jià)等,分析目前香菇工廠化栽培難點(diǎn),提出在今后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi),攻克并實(shí)現(xiàn)香菇工廠化栽培方向之己見。