摘要：以熱帶假絲酵母(Candida tropicalis)HY4-17為出發(fā)菌株,采用電子束輻射技術(shù)誘變,經(jīng)過初篩、復(fù)篩及遺傳穩(wěn)定性試驗(yàn)選育核酸高產(chǎn)菌株,通過Plackett-Burman試驗(yàn)、最陡爬坡試驗(yàn)及響應(yīng)面法優(yōu)化培養(yǎng)基,并優(yōu)化接種量和發(fā)酵時(shí)間以提高核酸產(chǎn)量。結(jié)果表明,獲得一株生長(zhǎng)快速,遺傳穩(wěn)定的突變菌株EBI-21,其核酸含量較出發(fā)菌株HY4-17提高了25%。最佳培養(yǎng)基組成為:糖蜜185g/L,硫酸銨3g/L,硫酸鋅0.05g/L,硫酸鎂0.5g/L,硫酸亞鐵0.05g/L,磷酸1mL/L,pH值為4.5。在優(yōu)化培養(yǎng)基及接種量8%,發(fā)酵時(shí)間12h條件下,核酸產(chǎn)量達(dá)到1.73g/L,較未優(yōu)化前提高了80.21%,培養(yǎng)時(shí)間縮短了10h。