氣相色譜-負(fù)化學(xué)源質(zhì)譜法測(cè)定牛奶中氟蟲(chóng)腈及其代謝物殘留

作者:羅彤; 付文雯; 黃坤; 張亞珍; 張苗; 王會(huì)霞; 石寶琴; 郭盧云 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院; 武漢430075; 湖北省食品質(zhì)量安全檢測(cè)工程技術(shù)研究中心; 武漢430075; 黃岡市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所; 黃岡438000; 湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 武漢430070

摘要:建立了氣相色譜-負(fù)化學(xué)源質(zhì)譜(GC-NCI-MS)測(cè)定牛奶中氟蟲(chóng)腈及其3種代謝物殘留量的分析方法。牛奶經(jīng)乙腈提取后,分散固相萃取技術(shù)QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)凈化,HP-5MS分離,氣相色譜-負(fù)化學(xué)源質(zhì)譜進(jìn)行測(cè)定,外標(biāo)法定量。在質(zhì)量濃度為2.5~100μg/L范圍內(nèi),氟蟲(chóng)腈及其3種代謝物均有良好的線性關(guān)系,所有目標(biāo)物的定量限(LQD)(S/N=10)均在0.03~0.15μg/kg范圍內(nèi)。樣品加標(biāo)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01,0.02 mg/kg和0.05 mg/kg時(shí),氟蟲(chóng)腈及其3種代謝物的平均回收率為85.6%~102.4%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為3.6%~6.1%。該方法樣品前處理簡(jiǎn)單,分析時(shí)間短,回收率和精密度等均符合氟蟲(chóng)腈及其3種代謝物檢測(cè)技術(shù)的要求,適用于牛奶中氟蟲(chóng)腈及其3種代謝物殘留的檢測(cè)。

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