飼料加工對肉雞采食影響的研究進展

作者:席麗; 秦新喜; 李志強; 韓進誠 商丘師范學院生物與食品學院; 河南商丘476000

摘要:采食量是影響肉雞生長速度的主要因素。在影響雞采食量的眾多因素中,對飼料加工變量如顆粒大小、飼料形態(tài)和全谷物飼料的關(guān)注較少。目前家禽飼料生產(chǎn)涉及各種加工方法,或者至少在粉料中降低顆粒大小。在采食應(yīng)激影響條件下,為實現(xiàn)現(xiàn)代肉雞的遺傳潛力,減少甚至消除飼料加工相關(guān)因素誘導的采食量抑制至關(guān)重要。然而,為了防止采食量的抑制,實現(xiàn)全谷物飼養(yǎng)對飼料效率的有益影響,在過渡到這種飼喂策略前應(yīng)考慮肉雞日齡、全谷物在飼料中的比例和適應(yīng)期。因此,本文綜述了近些年飼料加工方法對肉雞采食量的影響。

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