高效液相色譜法快速測(cè)定奶糖中的三聚氰胺

作者：王群 袁迪 遼陽(yáng)市食品檢測(cè)中心 遼寧遼陽(yáng)111000

摘要：應(yīng)用高效液相色譜儀,以亞鐵氰化鉀一乙酸鋅作為蛋白質(zhì)沉淀劑,以乙腈作為三聚氰胺的提取劑進(jìn)行簡(jiǎn)單提取,以強(qiáng)陽(yáng)離子交換色譜柱進(jìn)行分離,高效液相色譜紫外檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè),建立一種奶糖中三聚氰胺的快速檢測(cè)方法.方法簡(jiǎn)便,具有較高的精密度、準(zhǔn)確度和靈敏度,可用于奶糖中三聚氰胺的快速檢測(cè).

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